作為喜慶時刻的佐料，啤酒一直都是狂歡與激情的代名詞。不過站得高，受到的批評自然也紛至沓來，很多人已經將啤酒視作健康的殺手，是不宜常伴人們的飲品。事實究竟是否如此，夏季適度喝啤酒的三大好處?夏季怎麼喝酒最健康?一起來看下。
夏季這樣喝酒最健康
1、要帶泡沫喝才消暑
大多數人喝啤酒時都等啤酒沫消失得差不多瞭才喝，這其實是個誤區。啤酒的泡沫使得啤酒具有清涼爽口、散熱解暑的作用。因為二氧化碳進入胃中，遇熱膨脹後通過打嗝排到體外，從而帶走熱量，有清熱解暑的功效。
另外，啤酒中的泡沫不同於碳酸飲料中的泡沫，除瞭二氧化碳之外，還含有大量可溶性的蛋白質，可淡化啤酒花的苦味兒和酒精的刺激性，還可隔絕空氣與酒液的直接接觸，減少啤酒氧化。所以喝啤酒時最好帶泡沫飲用，隨著泡沫的消解和二氧化碳的釋放，人們可最大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香氣。
2、喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆制品
綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可以保護肝臟，豆制品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。
3、不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不時地停頓一下，喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
4、空腹時不要飲酒
一邊喝酒，一邊吃東西，因為酒在胃裡的時間一般比較長，如果一同進食的話胃會分泌胃酸，胃酸就會幹擾酒精的被吸收，酒精被吸收的慢瞭，自然就不容易醉倒瞭，所以在喝酒的時候一定不能夠空腹。
5、飲酒後切不要洗澡
人飲酒後體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制瞭肝臟正常的活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命引起死亡。
6、最好的醒酒物不是茶水
最好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧與可樂，而是果汁，特別是橙汁、蘋果汁可起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒。
7、不要多種酒混合飲
因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲後不舒適，甚至是頭痛、易醉。
8、盡可能飲熱酒
不管是白酒、黃酒，加溫後飲用：一是芳香適口;二是可揮發掉一些沸點低的醛類有害物質，減少有害成分。
9、不要用藥酒作宴會用酒
某些藥物成分可能跟食物中一些成分發生矛盾或者是起化學變化，喝瞭後會令人惡心、嘔吐和不適。
10、酒量適度
每一個人喝酒的多少都是有限度的，那麼我們千萬不能喝到自己的警戒線的。
夏季適度喝啤酒的三大好處
適量飲用啤酒可解渴提神
啤酒具有較高的水含量，可以解渴;同時，啤酒中的有機酸具有清新、提神的作用。一方面可減少過度興奮和緊張情緒，並能促進肌肉松弛;另一方面，能剌激神經，促進消化。
適量飲用啤酒可加快新陳代謝
啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，並通過提供的血液對腎臟的剌激而加快人體的代謝活動。
適量飲用啤酒還能“防病”
據研究表明：適度飲啤酒的人比禁酒者和酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機率，而且可防止得高血壓、降低糖尿病風險、防止血栓形成，預防缺血性腦中風和其他疾病。
溫馨提示：啤酒的酒精含量雖然不高，但是一旦過量，酒精急劇增加，此時就會加重肝臟的負擔並直接損害肝臟組織，增加腎臟的負擔，心肌功能也會減弱。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。所以，適量飲用啤酒，讓自己享受快樂生活
喝啤酒三個註意事項
不宜兌入汽水
人們在日常飲酒或酒宴桌上，常為一些酒量小的人準備一些將汽水兌在啤酒中的飲料，認為這樣喝下去既酸甜可口、消熱解暑，又稀釋瞭酒精，不易醉酒。其實，這種想法是錯誤的。汽水中含有一定量的二氧化碳，人們在口渴時喝上一瓶汽水，可促進胃腸粘膜對液體的吸收，起到生津止渴的作用。但是，啤酒裡兌上汽水就不同瞭，因為啤酒中原本含有少量的二氧化碳，兌入汽水後，過量的二氧化碳，會更加促進胃腸粘膜對酒精的吸收。所以，喝啤酒，不宜在其中兌入汽水。
不宜搭配海鮮和燒烤食物
大量海鮮上市，對不少人來說這正是吃海鮮和喝啤酒的好季節。夏夜，邊喝啤酒邊吃燒烤也是許多人所熱衷的。專傢提醒，這兩種廣受歡迎的飲食搭配都不健康。海鮮、燒烤食物(大多為海鮮、動物內臟以及肉類)和啤酒同屬高嘌呤食物，人體可能因為攝入過多此類食物造成嘌呤代謝異常，誘發痛風。
體內嘌呤物質超量是痛風的根源。海鮮、動物內臟、啤酒都是高嘌呤食物，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。在諸多誘發痛風的因素中，啤酒占比最高，達到60%。
據瞭解，最初痛風發作時間通常是下半夜，絕大多數人是在睡夢中像被刀割般的疼痛所驚醒，具體表現為腳踝關節、腳趾、手臂、手指關節處腫脹、發紅，伴有劇烈疼痛。如果不加以控制，痛風發作會更頻繁，痛感加重，嚴重時甚至出現行動不便、痛風石(反復發作，關節畸形)，以及痛風性腎病、高血脂、糖尿病、高血壓等並發癥。“痛風是無法根治的。在痛風的成因中，由體內尿酸合成增加引發痛風的僅占10%，尿酸排泄不正常引發痛風的占比90%。”因此，醫生建議痛風患者多喝水，日常也可以喝蘇打水。
不宜以酒代水長期大量飲酒
炎炎夏日，不少人在大熱大渴、口幹舌燥之時，以啤酒代水，大量飲用，還有年輕人夜夜豪飲，喝到爛醉如泥。專傢指出，大量飲用啤酒，喝下去的大量水分會很快排出，但酒精卻會被吸收，如果整個夏季都過量飲用啤酒，將極大增加肝臟、腎臟和心臟的負擔，且啤酒所含營養成分易被人體吸收，大量飲用還會造成體內脂肪堆積，從而對身體造成傷害。
近年，由於飲酒導致酒精肝的發病率呈明顯上升趨勢，酒精肝患者中有35%出現肝纖維化，超過15%的酒精肝轉為肝硬化，大大增加瞭罹患肝癌的風險。酒精肝已成為不容忽視的“隱形殺手”。專傢指出，在臨床上，酒精對人體最直接的危害就是對肝臟的損傷。當酒精進入人體後，90%以上要在肝臟代謝，在此過程中產生瞭中間代謝產物乙醛，這是引起酒精性慢性肝損害的主要因素。
肝臟本是脂肪代謝的樞紐，長期大量飲酒使肝細胞受代謝毒素毒害、功能受損，大量的脂肪無法被利用，則不斷堆積在肝臟中，逐漸形成酒精肝;同時，酒精的代謝毒素還會直接引起肝細胞破裂、免疫調節紊亂，進而加重對肝臟的損傷。長期大量飲酒不但嚴重危害肝臟，還可能引起急性胃黏膜損害、酒精性胰腺炎等其他內臟損害。
飲酒時，有些人喝完酒立馬催吐，以為這樣可以防止醉酒。雖然催吐能把剛喝下的酒吐掉一部分，但是有兩個問題：第一，酒精在胃和小腸上段就吸收掉瞭，它吸收的速度之快，很可能在你還沒有吐之前，就已經被吸收;其次，這個劇烈嘔吐的動作會造成食管下段及胃賁門部的黏膜撕裂、造成大出血，因此，不可將其當做防醉的常規手段。
夏季高血壓患者可以喝啤酒嗎
高血壓病人夏天決不可掉以輕心。如果病人平時血壓經常處於160/100毫米汞柱左右，建議不要停藥，更不要吃吃停停，應堅持服藥，但可適當減量，服用比較好的長效降壓藥有益於保護血管。
一、冰凍啤酒每天最多喝2杯
不少病人問：“高血壓病人夏天能喝酒嗎?”雖然夏季喝冰啤最解渴，但高血壓病人對冰啤卻得適當“忌口”。
高血壓病人大量飲酒對身體並不好。對於男性，每天喝啤酒最好別超過2個易拉罐;而女性則要減半，最好別超過1個易拉罐，即355毫升。高血壓病人在夏天可通過多喝白開水來降溫，否則易引發並發癥。至於紅酒，也該少喝。
此外，專傢建議高血壓病人飲食要清淡，即使是素油，也不要多吃。
二、怕出汗“絕對休息”不可取
夏季不少高血壓病人提起多運動，就寧願待傢裡也不出門。他們生怕自己一運動，就會使已經不低的血壓更高，引起危險。事實上，運動是降壓的一種好方法。長期堅持適量運動，比如：遊泳就是很好的降壓運動，每天快步行走30分鐘以上，也可達到降壓目的。但值得註意的是，並不是任何運動都適合高血壓病人的。某些劇烈運動，比如：快步登高、爬山、舉重、快跑、網球等，就不適宜高血壓病人。
三、保健品不如血壓計
在夏天，高血壓病人吃深海魚油、卵磷脂等保健品，倒不如買個質量較好的血壓計，堅持自測血壓。在高血壓病人中，有一半以上無癥狀，因此隻服藥、不測血壓並不保險。高血壓病人應該備一隻血壓計、一隻磅秤、一張遊泳卡，平時多吃蔬菜和水果等。在使用電子血壓計自測血壓時，病人應找出每天兩次的“高峰”期(清晨6至10點和下午4至8點)的最高血壓時間點，把所測的血壓值記錄下來。
啤酒可以減肥嗎
啤酒可以減肥嗎 啤酒的熱量
熱量：32 大卡(100毫升)
分類：酒精、飲料
評價：啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，減肥期間可少量食用。
營養信息
營養素含量(每100毫升)
熱量(大卡)32.00
碳水化合物(克)一
脂肪(克)一
蛋白質(克)0.40
纖維素(克)一
維生素A(微克)一
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1杯啤酒(200.0毫升)64大卡
1瓶啤酒(600.0毫升)192大卡
標準(100毫升)32大卡
啤酒的營養價值
啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。 啤酒是由發醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素，並具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實有類似之處。 啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%，並對心臟病有拮抗作用。 男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏松癥的幾率。骨質的密度和矽的攝取量有密切關系，而啤酒中因為含有大量的矽，經常飲用有助於保持人體骨骼強健。
啤酒的吃法
1.啤酒畢竟是酒，大量地喝進胃腸，吸收入血，也會有損健康，所以飲啤酒不宜過量。
2.啤酒有一定的飲用方法，這樣不僅口感好，還有利於營養的吸收;不要暴飲，一般每天最多不超過2升;下午飲酒是最佳時間，酒溫一般5℃～10℃為宜，最高不超過20℃ ，最低不低於5℃ ;不宜與烈性酒同飲，避免酒精大量快速吸收。
3.用啤酒代水燜燒牛肉，能使牛肉肉質鮮嫩，異香撲鼻。將魚洗凈，放在啤酒中浸泡10分鐘，燉時再加入少量啤酒，可減少腥味。將雞放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分鐘，然後依常法蒸或煮，雞肉鮮嫩可口，味道純正。
4.服藥期間不要喝啤酒，用啤酒送藥更是不可取的，因為啤酒會影響藥物的分解和吸收。