六個最毀胃的壞習慣

近年來，胃病的發病趨勢日益年輕化，胃病已經嚴重影響到我們的身體健康。現在正值秋冬換季時節，這是胃病高發時節，如果不多加註意，會導致胃病惡化。專傢表示，引起胃病的原因不僅是氣候，更多的來源於我們日常的不良生活習慣，具體是什麼?幾天小編就為大傢總結瞭幾個最毀胃的不良生活習慣，大傢可要警惕瞭，趕緊改正過來。

8類食物養護腸胃

清腸能手1——糙米

糙米含豐富的蛋白質、纖維素(是白米的兩倍)、礦物質、鐵質及維生素B1、B2、B3，能有效提高人體免疫力，凈化血管，促進新陳代謝和血液循環，幫助消化及清理腸胃，為腸道輸送源源不斷的能量。研究顯示，長期進食糙米有助將毒素排出體外，此外它還能平衡血糖、防止尿酸過高、預防便秘和腸癌。

清腸能手2——木瓜

木瓜裡的蛋白分解酵素、番瓜素可幫助分解脂肪，減輕胃腸的工作量。木瓜中的果膠成分還有清理腸胃的功能，不過，木瓜要在吃完飯1-2時時後再吃，吃飽後立即吃，隻會加重胃部負擔。

清腸能手3——酸奶

酸奶除瞭有豐富的鈣質外，還能調理腸胃內細菌平衡，凈化腸胃，刺激腸胃蠕動，防止便秘，減少腸胃疾病發生。但要註意的是，酸奶飲料或者乳酸飲料是被稀釋後的飲料，效果沒有較稠的酸奶好。

清腸能手4——菠菜

菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，防治便秘，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。

清腸能手5——木耳

木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。

清腸能手6——海帶

中醫專傢指出，海帶屬於堿性食物，富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝。海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素，同時有助於治療動脈硬化，並可防止便秘和腸癌的發生。

清腸能手7——蘋果

國外有句諺語：“一日一蘋果，醫生遠離我”。它對於健康最顯而易見的效果是：促進腸道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果膠，將腸道中的毒素降至最低;其中的可溶性纖維素，有效增加瞭宿便的排出能力，讓你告別“小腹婆”，保證腸道循環正常運轉。

蘋果皮中含有很多豐富的抗氧化活性物質，能降低腸道老化的速度。因此，蘋果最好帶皮吃哦!

清腸能手8——花生

有調查研究表明：花生對於強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且，其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，也會增加腸道的韌性，使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。

健康專傢指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能強健腸道，因為水煮花生的營養並不會被破壞，吃得安全、便於吸收，是白領為腸齡“瘦身”的最佳選擇。

生活習慣與腸胃健康緊密相關

(一)不良生活習慣

1.邊走邊吃、邊看邊吃消化不良

為瞭節省時間，很多人的早餐都是在上班路上解決的，而中餐又往往對著書本、電腦屏幕邊看邊吃，這樣會讓胃很不舒服。“消化”是一項緊張而繁重的工作，需要大量充足的血液，如果這時人體處於運動中，會大大分流瞭胃腸道的“電力供應”，必定會影響到它的正常消化功能，最終導致胃炎，甚至出現胃下垂。同理，邊看邊吃使腦部無形之中和腸胃“爭奪”瞭血液，也會造成消化不良。

2.讓腸胃負擔不瞭的習慣

湯泡飯使胃腸負擔加重

有人喜歡把飯和湯水混在一起，吃湯泡飯，這樣會使食物在口腔內還未嚼爛，就滑到胃裡，加重胃腸道負擔。此外，吃湯泡飯也會讓唾液分泌得少，不利於食物的消化，營養不能被完全吸收。再加上味覺神經沒有受到應有的刺激，胃腸道消化液分泌減少，最終會導致胃腸功能紊亂、消化和營養不良。

吃太辣使胃腸負擔加重

適當吃辣能給健康加分，然而過度吃辣會使消化液分泌過多，引起腸胃黏膜充血、水腫、腸胃蠕動劇增。

吃油炸食物使腸胃負擔加重

油炸的食物因為質地比較堅硬，不容易咀嚼得非常細碎和攪拌得十分均勻，會影響它在胃和小腸中的消化。食物經過油炸以後，大部分顆粒被包在油脂裡，減少瞭和蛋白或淀粉接觸的機會，因此較難消化，會加重腸胃負擔，容易出現反酸、惡心等不適。

3.不良習慣可致癌

三餐不定、壓力過大可致癌

有調查顯示，經常三餐不定時者發生胃癌的危險性是正常人群的1.3倍，生氣進食胃癌發生率是正常人群的1.5倍。如果上述因素協同作用，則患胃癌的相對危險性更高。胃是一個習慣遵守“時間表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便於及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。饑一頓，飽一頓，經常不吃早餐，有時又暴飲暴食，加之開夜車、生活無規律，讓胃癌發病有瞭“良好”的土壤。

喜食煙熏可致癌

醃肉、熏魚等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中直接誘發腫瘤。這也是沿海地區胃癌高發，及日本人胃癌發病率高的原因。瑞典科學傢發現，在平均攝入量的基礎上，每天攝入加工肉類制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%―38%。

吃得太燙可致癌

人體的消化道黏膜非常嬌嫩，隻能耐受50―60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷。像剛沏好的茶水，溫度可達80―90℃，很容易燙傷消化道。如果經常吃過燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，反復地燙傷、修復，會引起黏膜質的變化，進一步發展變成癌癥。

(二)養成良好習慣

1.合理飲食

少吃多餐，飯隻吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。養成良好的飲食習慣，做到一日三餐有規律，合理的攝入熱量，忌暴飲暴食。

2.改變飲食習慣

按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

3.適度運動

合理的飲食配合適度的有氧運動，可以有效的避免由於飲食不當對腸胃造成的隱患。即便是工作忙碌沒有條件合理飲食，也要充分利用節假日進行調理。

4.按摩保健

飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。

5.長期冷水浴

進入寒露氣溫下降，很多人都開始洗熱水澡，如果這時候還可以用冷水洗澡的話可以繼續堅持。洗冷水澡是一項很好的耐寒鍛煉，剛開始洗的時候應該註意不要一下子讓整個身體馬上接觸冷水，可以先用冷水潑洗臉頰和手臂。讓身體有一定的適應度後再開始洗全身。此外，在水溫的選擇上，可以先用稍溫熱的水，然後每次逐漸降低水溫，直至變為冷水。

6.保持愉快的心情

疾病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

情緒會影響腸胃

這是一個很不順心的早晨。你上班遲到瞭，你的老板對你十分生氣，要你馬上到他辦公室去一趟，就在這個時候，你卻突然想上廁所……

準備瞭很久的考試即將開始，老師臨發卷前問同學們還有什麼問題，你舉手，說大便憋不住瞭……

而有些人出現以上情況會特別嚴重，緊張時會伴隨腹痛或便意，食用冷辣生鮮食品會立刻拉肚子，而你可能把這些事歸咎於緊張或者吃壞瞭肚子。實際上這是一種功能性胃腸病——腸易激綜合征。

首先請你進行一個小測試：

你是否存在腹痛或腹部不適反復發作，而排便後癥狀改善;

緊張或焦慮時，是否伴有排便頻率的改變，同時伴有糞便外觀改變;

以上的情況是否已經持續超過6個月;

以上情況最近3個月內每月是否至少發生3天。

如果你符合以上四條，則可以初步確診患上瞭腸易激綜合征。

腸易激綜合征(IBS)常見但發病原因尚不明確

轉接介紹說，腸易激綜合征(IBS)是一種常見的胃腸道功能障礙性疾病，以腹痛或腹部不適為主要癥狀，排便後可改善，常伴有排便習慣改變，然而許多人在檢查中沒有發現異常。她同時補充說，“這種疾病發生率並不低，在中國，10%-15%的人患有該病，在美國，發病率則超過瞭20%。目前，它的病因和發病機制不太明確。可能與飲食因素、內臟高敏感性、胃腸道動力異常、腸道感染與炎癥、心理社會因素等相關。而腸道動力異常和內臟高敏感性是腸易激綜合征發生腹痛、腹脹、腹瀉、便秘的主要發病機制”。

然而，這種嚴重影響生活的腸胃疾病就醫率卻相當低。主要原因是患者對該疾病的認識不足，以為自己隻是偶感不適，隨意服用一些消化類藥物，忽視瞭其是慢性腸胃病反復發作的表現，耽誤瞭去醫院就診並及時得到妥善診斷和治療的時間。

滋補湯粥調理脾胃

1、土豆番茄牛腩湯

材料：牛腩，土豆，番茄，胡蘿卜，薑，大蔥，鹽，生抽，料酒。

做法：牛肉泡一下水，去血水，洗凈切塊，焯水撈出、薑切片、蔥切段。鍋中，放薑片、蔥段，加一點點料酒、生抽，放適量清水，將焯好的牛肉放入，大火煮開之後，轉小火燉上1個小時左右。空擋的時候，番茄劃十字燙過開水後去皮切塊。1小時後放入一半的番茄，繼續燉。胡蘿卜土豆去皮切塊，等到番茄燉熟爛瞭將剩下的番茄及土豆胡蘿卜放入。繼續燉到胡蘿卜土豆熟爛為止。加少許鹽調味兒即可。

2、紅酒番茄蝦

材料：番茄醬，料酒，虎蝦，白糖，生抽，葡萄酒，蔥薑蒜。

做法：蝦剪凈須腳蝦槍，料酒微微醃制下，蔥薑蒜洗凈切碎末，待用。葡萄酒3勺、番茄醬2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽少許混合調汁(做的多就同比例再來一份醬汁就行)油用小火燒至五成熱，下蝦翻煎。約5分鐘後放入蔥薑蒜末，繼續煎至九分熟。倒入味汁繼續煎翻兩面至熟，出鍋裝盤，撒上蔥末即成。

3、木耳山楂粥

材料：黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克。

做法：將木耳泡發，洗凈切絲，大米淘洗幹凈，山楂洗凈，去核，切丁。鍋中加600ml水，把木耳絲倒進去，開中火煮，水煮開後，把淘洗好的大米倒進去，煮開後，改小火煮20分鐘，倒入切好的山楂丁，用勺子不停的攪拌10分鐘，可以使粥更快的變稠。

4、紅棗百合蒸南瓜

材料：南瓜700克，紅棗10隻，百合1個，白芝麻1小把，蜂蜜2湯匙。

做法：南瓜去籽，用不銹鋼湯匙挖幹凈裡面的瓜馕，削去外皮，做成一個南瓜碗，紅棗清洗幹凈，去核，鮮百合清洗後，一片片摘開，把紅棗、百合裝進南瓜碗裡面。蒸鍋裡放一個蒸架，水開後，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分鐘，等稍涼後，小心把南瓜碗移到碟子上，把碗裡的汁水倒出來和蜂蜜攪拌一起，用刀切開南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃瞭。

5、南瓜紅米豆漿

材料：黃豆1杯，紅米1/2杯，南瓜1塊。

做法：黃豆、紅米提前用清水浸泡過夜，南瓜去皮切小塊，將浸泡後的黃豆和紅米洗凈，與南瓜一同放入豆漿機，根據指示加入足量水，按下全豆豆漿檔，約十五分鐘即可煮熟。

6個習慣最傷胃

邊走邊吃、邊看邊吃。胃在消化時需要大量血液，如果此時人在運動或進行其他活動，都會“搶奪”一部分供給腸胃的血液，導致消化不良。長期如此就會損傷胃部。因此，建議吃飯要專心，細嚼慢咽，這樣進餐胃才喜歡。

長期一個人吃飯。獨自吃飯易產生焦慮情緒，進而影響胃腸消化功能。單身的朋友，最好找個伴一塊進餐;即便一個人時，也要提醒自己保持輕松快樂的心情，並營造良好的就餐環境，這是保護胃功能的重要步驟。

空腹吃太酸澀的水果。空腹時，吃柿子、菠蘿等含強酸或鞣酸的水果，易致胃液與酸合成結石。

常喝汽水、咖啡。汽水本身對胃的傷害不大，但過多或過涼會刺激胃部;咖啡會刺激胃酸分泌，導致消化不良和泛酸，有胃潰瘍和燒心癥狀的人一定要謹慎。

常吃剩飯或過期食品。剩飯加熱後會產生細菌，過期甚至黴變的食品更易產生亞硝酸鹽等致癌物。

常吃加工肉制品。香腸等為延長保質期，多會加入過多防腐劑，增加致癌風險;醃肉、熏魚等加工肉制品含大量亞硝酸鹽，在人體內極易形成致癌物，這也是我國沿海地區，以及日本人胃癌高發的重要原因。瑞典科學傢發現，每天攝入加工肉制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%~38%。

養胃要註重細節

養胃是一項需要長期堅持的事。規律生活、減緩壓力、戒煙限酒、不濫用藥物、少吃路邊攤等健康的生活方式都能起到保護胃部的作用。專傢提醒，註意以下一些細節能讓胃更健康。

細嚼慢咽。胃喜歡細碎的食物，國外研究證明，如果每口食物都能反復咀嚼，堅持幾十年，健康狀況會明顯好於同齡人。建議最好每口達到30下左右，有助於消化。

忌生，忌冷，忌撐。生冷的食物，如各種冷飲、生的蔬菜水果等，會帶著寒氣進入身體，最容易傷及脾胃。脾胃最怕撐，饑一頓，飽一頓對它傷害最大。特別是晚餐，不要吃太晚，也不要吃太多，否則會加重胃部負擔。

平時備點蘇打餅幹。蘇打餅幹可以中和胃酸，在不能按時吃飯時，吃兩塊蘇打餅幹既能緩解饑餓，還能防止胃酸傷害。