一天喝多少酒會傷肝

在我們的生活當中，很多人都有喝酒這樣的習慣。聽說有的人能喝一斤有的能喝兩斤。很多人喜歡在酒量這樣的問題上進行對比或者是進行切身的體會。在很多情況下適量的喝酒會對我們身體造成非常好的幫助。過量的飲酒會造成我們身體的負擔。下面我們就來簡單的瞭解一下有關於一天喝多少啤酒好這樣的問題。

一天喝多少啤酒好呢

1.長期喝啤酒可以造成嚴重的酒精依賴，不僅會給患者帶來胃潰瘍、肝硬化、心血管病、酒精中毒、癲癇發作等一大堆生理疾病，還會帶來無法自控的精神障礙：情緒抑鬱、焦慮、容易激怒、睡眠障礙，嚴重的還會出現幻覺、妄想、意識錯亂及人格改變。

2.世界衛生組織國際協作研究指出：為瞭預防酒依賴的發生，男性每天飲酒不得超過2瓶啤酒或1兩白酒，女性每天不超過1瓶啤酒;此外，不論什麼性別每周至少應有三天滴酒不沾。

3.夏日許多人喜歡喝冰鎮啤酒降溫，冰鎮啤酒能幫助人們消暑、解渴沒有太多科學依據，啤酒的飲用溫度最好在8攝氏度左右，最低也不能低於零下1.5攝氏度，即啤酒的冰點。冷凍室裡的啤酒溫度遠低於啤酒冰點，不僅影響瞭啤酒的色與味，而且也使其營養受到損失。

4.最重要的是控制飲酒。90% —95%的酒精都是通過肝臟代謝的，一般是每千克體重每小時代謝60—200毫克酒精，需要3—10個小時後體內才能清除掉所有的酒精。經常飲酒，肝臟負擔太重，即使每日飲酒不超過限量，也會危害身體特別是肝臟的健康，因此飲酒不僅要少飲，還要稀飲。飲酒量(多少及頻率)決定肝損害的危險和程度。女性比男性更易受到損害。飲酒數年的女性，飲酒量每天達19克純酒精量，可引起肝損害;飲酒數年的男性，飲酒量每天達56克純酒精量(就可引起肝損害。盡管如此，引起肝損害的飲酒量還要考慮個體差異。

以上就一天喝多少啤酒好這樣的問題進行瞭簡單的闡述。健康的身體是需要我們有一個良好的生活和飲食習慣。不是一天兩天這樣的時間能夠保證身體健康的。平時我們一定要保持多吃一些水果和蔬菜來保持我們身體的微量元素和維生素的攝取。進行適量的鍛煉。

為什麼喝酒會傷肝呢

各種酒都有不同含量的酒精，酒精進入人體後隻有10%自腸胃排出，90%則在肝臟中代謝。酒精的主要成分是乙醇，乙醇進入肝細胞後經氧化為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，能使肝細胞發生脂肪變性、甚至壞死。

酒精性肝病的主要危險因素與飲酒量、飲酒年限、性別、遺傳、營養、乙型和丙型肝炎病毒感染等有關。

目前多數研究認為，連續5年以上每天攝入酒精超過40克，有48%會患上不同程度的酒精性肝病;每日攝入80—100克酒精時，酒精性肝病的危險性增加5倍;每日攝入超過160克則增加25倍;如果持續飲酒8年，每日平均消耗酒精227克，則33%嗜酒者會發生酒精性肝炎，14%發生酒精性肝硬化。一次大量飲用的危險性比小量分次飲用大，早年飲酒發生肝病危險性高。

40克的酒精量約相當於白蘭地100毫升，威士忌120毫升，黃酒250毫升，啤酒1000毫升，56度的白酒毫升，38度白酒130毫升。

營養不良，蛋白質缺乏，可以加重酒精對肝臟的毒性，因此吃適量的脂肪和高蛋白飲食可以在一定范圍內減輕酒精對肝臟的毒性。但過量飲酒，超過酒精中毒臨界值，膳食調節就沒用瞭。

當發生慢性酒精中毒時，病人慢慢地會發現記憶力大不如從前，判斷力減退;當戒酒時，部分病人出現幻視、幻聽、狂躁等精神異常;性欲減退，嚴重者甚至會造成不孕不育;有些人患糖尿病;食欲下降，急慢性糜爛性胃炎、慢性胰腺炎和慢性膽囊炎也時常發生。還有些病人會合並動脈硬化、心肌炎、冠心病;更多的損害是在肝臟，約75%發生脂肪肝，40%發生酒精性肝炎，8%—29%發生肝硬化。一旦發展到肝硬化階段，病情就不可逆轉。

脂肪肝是酒精性肝病的早期階段，輕度脂肪肝多無癥狀，中、重度脂肪肝可呈現類似慢性肝炎的表現，如倦怠、上腹不適、兩肋脹滿感、食欲不振等，少數病人有低熱、腹瀉、四肢麻木、手顫、性功能減退、男性有性功能障礙等。

怎麼喝酒才不傷肝

常言道：“無酒不成席”，親朋相聚、工作應酬都免不瞭跟酒打交道。不喝不行，喝多瞭身體又受不瞭，此時該如何把酒精對身體的傷害降到最低呢?

適量飲酒，有助健康，但一次喝得過多，短時間內攝入大量酒精還會增加肝臟的氧氣消耗，從而造成急性酒精中毒，“如果連續5年經常過量喝酒，輕者會出現酒精性脂肪肝，嚴重的還會導致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。”因此，中華醫學會肝病學分會主任委員、首都醫科大學附屬北京友誼醫院肝病中心主任賈繼東教授說，喝酒一定要把握量。

如何計算自己的喝酒量是否合適呢?

無論哪一種酒，適度飲酒量都是以酒精攝入量為準。世界衛生組織國際協作研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應不超過20克，而“中國現行的安全飲用標準是日酒精攝入量不超過15克，女性攝入量應該更少一些。”中國保健協會副秘書長賈亞光告訴《生命時報》記者。賈繼東則推薦瞭一個攝入量計算公式，即"飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量"。

白酒的度數最高，一般可分為低度、中度和高度酒，米酒也是白酒的一種。低度酒不能超過2兩，中度酒不能超過1兩，而烈性高度酒最好不要超過25毫升，一旦超過這個飲用量，就會對胃、肝臟等器官造成影響，加大其負擔。

在所有酒中，葡萄酒的度數相對較低。低度葡萄酒應控制在5兩以內，高度的則不要超過3兩，否則會傷害肝臟。

“現在市面上常見的原麥汁為11度的啤酒，其酒精含量為3.7度。”中國釀酒工業協會啤酒分會秘書長何勇解釋道。啤酒的一天飲用量不要超過兩聽(相當於玻璃瓶的一瓶)。

黃酒剛喝時感覺不到什麼，但後勁足，中國釀酒工業協會黃酒分會秘書長沈振昌指出，黃酒的度數在8-18度之間;果露酒主要以水果為原料，其度數高低不等，保健酒也屬於果露酒。飲用這兩類酒時也要註意量的把握。

話雖如此，可一到宴席上，一二兩總是難以過關，半斤八兩甚至一斤也是常事。既然超過瞭安全飲用量，那如何做才能最大限度降低酒精對肝臟和神經系統的刺激呢?

選擇低度酒

通常，在同等量下，高度酒對肝臟等器官的損傷要大於低度酒，世界上蒸餾酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上最好選擇低度酒。

白酒和黃酒溫著喝傷害更小

在燙熱過程中，甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發掉，同時乙醇也會揮發一些，使酒的濃度稍有降低，從而減輕對肝臟的傷害。

飲用過程中多喝水

在喝酒前，很多人會吃解酒藥，對此，賈繼東說，解酒藥隻能緩解酒後不適，並不能減少對肝臟的損傷。而靠飲食，則能降低損傷。首先，喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物墊墊底，但千萬不要吃臘肉、咸魚等，它會與酒精發生反應，更傷肝臟。其次，在喝酒時，要註意多喝白開水，隻要有不喝酒的間隙，就最好喝水。或點杯西瓜汁，可以加速酒精從尿液中排出，減少肝臟負擔。再次，喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不僅易醉，而且對呼吸道、胃等器官的損傷更大。第四，在喝酒間隙，不妨點個有蘿卜的涼拌菜。蘿卜能解毒，可減少對肝的損傷。最後，在餐後上果盤時，也許你已吃不下其他東西瞭，但西瓜要盡量多吃，幫助酒精排出。

倘若喝得不舒服瞭，甚至醉酒瞭，可以喝點蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃點新鮮葡萄。將酒吐出去的方法也可行。先喝點白開水或醋水，然後用筷子刺激咽部，使一部分酒精吐出，也能減少對身體的損傷。

喝酒傷肝八種食物既解酒又護肝

八種解酒護肝的食物

1.獼猴桃

獼猴桃、微量元素和維生素含量高,相當於天然的復合維生，一天半個獼猴桃，就不用吃維生素瞭。而且解毒保肝，解酒毒，醒酒，清潔血液，同時肝腎同源，保肝就是保腎。

2.葛根

葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，可以抑制人體對酒精的吸收，減少乙醇對大腦的傷害，還有透疹解熱的功效，能夠很好的緩解酒後引起的胃中灼熱感，減輕酒精對腸胃的刺激，促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素，緩解酒後第二天的不適，是天然的肝臟酒精代謝增強劑。葛根還可以調節肝臟內酶的異常情況，長期服用可以完全排出肝臟內殘留毒素，是天然的藥食同源藥材，是飲酒人士必備的保健品。

3.白蘿卜

洗凈去皮，生吃1—2個，中毒嚴重不省人事者，可榨擠蘿卜汁200毫升灌服。

4.解酒護肝食物藕

中醫認為，藕的性味甘、平、澀，有解渴解酒的功效。酒精中毒中度者，可將藕洗凈削皮切成薄片100—200克，放入滾沸的開水中一會兒，將藕片撈出放入少量白糖攪拌，待涼後一次食完。若中毒重度昏迷不醒，可用100—200毫升的涼藕汁灌服。

5.醋和白糖

一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開水，使白糖溶解後，一次飲服，可迅速解酒，中毒嚴重者灌服。

6.茭白

茭白性味甘、涼，用它解酒精中毒療效顯著。醉酒昏迷不醒，用茭白擠汁加少量薑汁灌服。

7.解酒護肝食物香蕉

飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個，可清熱涼血，潤肺解酒;

8.荸薺

荸薺具有清熱生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴重，將荸薺洗凈去皮，搗爛擠汁200毫升，加少量冰糖溶化1次灌服，解酒立竿見影。

喝酒傷肝的程度可以看的見

酒桌上，很多人往往礙於情面，一口氣喝到吐，這樣往往很傷身。原則上，酒精是否傷瞭肝是很隱蔽的病情，因為酒精對肝臟的損害不會立刻表現出來，有一個日積月累的過程，當飲酒者出現肝損害癥狀時，超過3/4的肝細胞已經失去瞭正常功能，肝臟的損傷已經很嚴重瞭。要怎樣判斷酒精是否傷瞭肝呢?經常喝酒的人應多觀察以下4個部位：

1、小便：如果尿液長期黃得像濃茶、咖啡，就說明你的肝出瞭問題。酒精性肝損傷、肝炎都會導致尿色黃。

2、眼白：仔細觀察酒精肝患者的眼睛不難發現，很多人的眼白部分都比較黃，這是因為長期飲酒導致肝臟受損，使膽紅素逆流入血，引起血中膽紅素的升高，使患者眼白發黃，除瞭眼白發黃以外，患者還會有皮膚發黃等癥狀。

3、脾胃：食欲不振、惡心腹脹、腹瀉，這些癥狀並不意味著一定是腸胃出瞭毛病，很可能是你的肝臟受損導致的結果。

4、手掌：當患瞭酒精肝、慢性肝炎特別是肝硬化後，在大拇指和小指根部的大小魚際處，皮膚出現瞭片狀充血，或是紅色斑點、斑塊，加壓後變成蒼白色，這種與正常人不同的手掌稱為肝掌，這是肝臟受損的一個典型表現。