是一種常見的急性或慢性結締組織炎癥。可反復發作並累及心臟。臨床以關節和肌肉遊走性酸楚、重著、疼痛為特征。屬變態反應性疾病。是風濕熱的主要表現之一，多以急性發熱及關節疼痛起病。那麼關節炎飲食療法，我們一起來看一下。
引起關節炎的主要原因是什麼
近幾年患有關節炎的人越來越多瞭，而且發病年齡也各不相同，有老年人也有年輕人，那麼到底是什麼導致關節炎的發生的呢，專傢指出，在生活當中大傢應多瞭解一些關節炎的原因，從疾病的誘因入手，這樣才能更好的預防疾病的發生。
關節炎的原因：
1、關節勞損：研究表明，無電梯樓房居民膝關節痛、膝關節骨關節炎的發病率均高於平房居民。這就是導致關節炎的病因之一。
2、肥胖：肥胖的體重增加瞭關節的負荷並由於姿勢、步態等的改變，導致關節的生物力學都有所改變。
3、氣候因素：常居住在潮濕、陰冷環境中的人多有癥狀。這可能為溫度底，骨內血液循環不佳所致。這種關節炎的病因是較為常見的。
4、年齡：隨著人體的衰老，膝關節的重復使用可刺激軟骨發生炎性改變。另外，年老軟骨中粘多糖的含量減少，基質喪失硫酸軟骨素，韌性降低，容易遭到力學的傷害而產生退行性變。這也屬於誘發關節炎的病因。
關節炎的因已經為大傢介紹過瞭，瞭解瞭疾病的發病原因，那麼在生活當中大傢就要遠離以上病因的發生，同時還要加強身體的鍛煉，提高身體的抗病能力，這樣才能降低關節炎的發病機率。
關節炎飲食療法
入手來改善關節炎。那麼
1、瘦豬肉200克，辣椒根150克，共煮湯，調味後服用，每日分2次服。可以緩解劇烈疼痛癥狀。
2、薏仁、豆腐、芹菜、山藥、扁豆等食物，具有健脾利濕的功效，可用於緩解腫脹癥狀。
3、蛇類、蟲類等活血通絡祛風止痛的食品，既可做菜，也可泡酒後飲用，可以緩解局部的紅腫熱痛癥狀，還可起到防止病變向其他關節走竄的作用，因此是作用較強的食物。
4、剛開叫的公雞，配150克生薑(切成片)，在鍋中燜燉，不放油鹽，可放少量白酒，1天內吃完。隔1周再服1次。公雞仔具有補虛益腎暖胃祛寒的作用，可緩解局部疼痛、關節肌肉無力。
5、童子鱔魚0。5幹克，陰幹，泡入1千克白酒中，1個月後即可飲用。每次飲酒50毫升，每天2次。童子鱔魚性溫善竄，有舒筋活絡、祛風除濕等功能，可緩解局部紅腫熱痛，防止病變向其他關節走竄，並對肩肘關節活動障礙效佳。
類風濕關節炎與痛風性關節炎的區別
1、痛風性關節炎以男性多見，類風濕關節炎以女性居多。
2、痛風性關節炎初起時都是單個關節，且以大足趾的蹠趾關節多見;而類風濕關節炎起病大多是對稱性關節炎。
3、痛風性關節炎血尿酸升高，關節的滑液檢查可查到尿酸結晶，血沉一般不快，類風濕因子陰性;而類風濕關節炎的類風濕因子陽性，關節滑液檢查可發現類風濕因子，血沉大多增快，血尿酸正常。
4、痛風性關節炎的關節變形以尿酸結石沉積於關節周圍為主，而類風濕關節炎是關節的軟骨、骨破壞、脫位引起。
5、痛風性關節炎發作快，消退也快，來去匆匆有如風之感。
6、痛風性關節炎應用秋水仙堿治療，能使關節癥狀迅速改善;而類風濕關節炎卻需用激素和非甾體類抗炎藥治療才能改善關節癥狀。
關節炎日常護理註意要點
一、控制自身飲食結構，避免酸性物質攝入過量，加劇瞭酸性。對關節炎的治療及並發癥的預防酸堿平衡的飲食是很重要的一個環節。飲食應該吃的植物有機活性的堿性食物更豐富，少吃肉，多吃蔬菜。
二、要經常進行戶外運動，在陽光下多做運動、出汗，可幫助排除體內多餘的酸性物質，從而預防關節炎的發生。
三、保持良好的心情，不要有太大的心理壓力，壓力過重會導致酸性物質的沉積，影響正常的代謝。情緒和壓力的適當調整可以保持弱堿性體質，從而預防關節炎的發生。
四、補充關節軟骨成分，人體關節軟骨在20歲過後將不再生長，逐年磨損。補充純天然鯊魚軟骨粉可以恢復關節已經得到醫學驗證。
關節炎的危害有哪些方面
1.早期有關節紅腫熱痛和功能障礙，晚期關節可出現不同程度的僵硬畸形，並伴有骨和骨骼肌的萎縮，極易致殘。從病理改變的角度來看，類風濕關節炎是一種主要累及關節滑膜(以後可波及到關節軟骨、骨組織、關節韌帶和肌鍵)，其次為漿膜、心、肺及眼等結締組織的廣泛性炎癥性疾病。類風濕關節炎的全身性表現除關節病變外，還有發熱、疲乏無力、心包炎、皮下結節、胸膜炎、動脈炎、周圍神經病變等。廣義的類風濕關節炎除關節部位的炎癥病變外，還包括全身的廣泛性病變。
2.類風濕的病變主要是關節的滑膜發炎，並產生富有血管的肉芽組織破壞關節軟骨，久之，使上下兩個關節面互相融合在一起，發生關節強直。由於關節的腫痛和運動受限，關節附近的肌肉可發生僵硬和萎縮。關節的強直和畸形，肌肉的僵硬和萎縮，均可造成不同程度的殘廢，終至關節活動度受到明顯的限制，甚至關節不能活動，最終使患者完全喪失勞動能力。
3.類風濕性關節炎的危害到底有多大，與其病情的輕重有很大關系。類風濕患者，約20%經過短期的病變活動後，不留任何後遺癥而緩解;約25%的病例病變緩解後隻留輕度的後遺癥;約45%的病例關節部位炎癥持續活動，會發展成不同程度的關節畸形;不到1O%的病例為重癥，最終發展成完全殘疾，不得不臥床或靠拐杖、輪椅生活。
以上是對關節炎的危害內容的介紹，如果您認真閱讀，就可以發現，如果不重視關節炎，不積極進行治療，就很有可能引發其他多種疾病的相繼發生，這樣對自己的身體損害更大，相信有許多不堪的後果都是各位所不想看到的。所以，趁此，趕緊治療起來吧!