小雪是冬季的第二個節氣,從每年11月22日或23日開始,到12月7日或8日結束。從這個節氣開始,北方開始下雪,但雪下的次數比較少,雪量不大。小雪期間氣溫繼續走低,直接表現就是使我國北方大部分地區的氣溫逐步達到0℃以下,同時長江中下遊許多地區陸續進入冬季。小雪節氣要註意清內火?小雪節氣後的養生要點?一起來看下。

小雪節氣要註意清內火

小雪是冬季的第二個節氣,從每年11月22日或23日開始,到12月7日或8日結束。從這個節氣開始,北方開始下雪,但雪下的次數比較少,雪量不大。小雪期間氣溫繼續走低,直接表現就是使我國北方大部分地區的氣溫逐步達到0℃以下,同時長江中下遊許多地區陸續進入冬季。

從這個節氣開始,東北風刮得多瞭,由於氣候雖冷卻還沒到嚴冬,很多人不太註意戴帽子、圍巾。“頭為諸陽之會”,即頭部是所有陽經匯聚的地方,最不能受風寒,大傢一定要戴帽子,一定要註意防寒、保護陽氣。

這個節氣裡,室內暖氣都開始供暖,外面寒冷,人們穿得嚴實,體內的熱氣散發不出去,就容易生“內火”,也就是人們常說的容易上火。經常聽說周圍的人出現口腔潰瘍,甚至臉上的疙瘩也比平日裡多瞭,這些就是內火的表現,雖然寒冷的日子裡,人們喜歡吃熱乎乎的食物,但是薑教授告誡大傢,過於麻辣的食物最好不要吃,這會更助長體內的“內火”。另外,寒冷幹燥的室內,大多數人感到口鼻幹燥,好像要冒火瞭,建議大傢可以多喝點熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又能滋補津液。這個季節的白菜、蘿卜都是當季食物,富含維生素及多種微量元素,而且,白蘿卜能清火降氣、消食,非常適合這個節氣裡食用。

小雪節氣後的養生要點

風俗:

說到風俗,我們應該不太知道小雪還會有風俗習慣。小雪節氣以後有的地方就開始制作臘肉,糖葫蘆我們大傢應該不陌生吧,它也是這個節氣左右才開始制作的呢。這個時候是做這些食物的最佳時期。

起居:

說到起居大傢首先會想到早晨起床問題,對於年輕朋友來說,當然是起的越晚越好,對於老人,他們的想法就是早睡早起,但是到瞭冬天的時候是不適合早起的,適合晚起。那是因為冬季的太陽上升的很慢,一般七點多以後太陽才會慢慢升起來,所以對於老人來說早晨要等到太陽升起以後再起床做戶外運動。那樣有益於身體健康。

另外這個時候也是抑鬱的高發期,要做一些有益於身心的活動,比如唱歌,跳舞等一些娛樂項目,多和朋友聊天對抑鬱癥都是有幫助的。平常天氣好的時候要多出來曬曬太陽,也有利於預防抑鬱癥的發作。

飲食:

說到飲食當然要食用一些可以能給身體保暖的食物,不但要吃一些熱量高的食物,還要註意溫補適宜,潤肺益腎的食物。說到溫補食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果、芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。之所以說就是這些食物不容易上火,所以滋補適宜,恰到好處。

這個節氣大部分地方都已經開始供暖,所以避免上火要少食用一些辛辣刺激的食品,這會更助長體內的“內火”。多喝一些熱湯既暖和瞭身體又起到瞭滋補的作用。

運動養生

說到運動對於喜歡運動和習慣晨練的人來說應該是一年四季從不間斷的。但是冬天的運動可要註意一些事項。比如早上晨練不應該太早出門,寒冷的天氣會給人帶來不適,要等到太陽升起來再活動比較好。運動之前要先做好熱身,不要劇烈運動給身體帶來傷害。

小雪節氣養生食療方法

魚湯健脾開胃

魚的營養大傢都應該很瞭解,每種魚都有它獨特的營養價值,它可以健脾胃,所以一般腸胃不好的朋友喝魚湯也可以,湯類還比較容易消化。將魚和冬瓜、蔥白一起煮湯喝還能減輕水腫的癥狀魚一般煲湯的話它的營養更容易讓我們的身體吸收。

豬蹄湯養氣血

豬蹄的營養價值更是沒得說,一般產後下奶都會食用豬蹄湯來幫助下奶,而且還有的人說豬蹄可以美容養顏,所以一般喜歡吃豬蹄的人很多。豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經,看到這些就應該能看出豬蹄的營養價值有多高瞭吧。

山藥排骨湯健脾益腎

把排骨和山藥、生薑、湯粉準備好,湯粉放在水裡泡一會。排骨洗幹凈等水分幹瞭以後,把薑切片狀,山藥去皮切成段。等鍋裡油熱以後把排骨放進鍋中炒到變顏色,加入適量的涼水燒開,然後把排骨放進砂鍋裡,先大火把水燒開再小火慢燉一個小時。放進山藥煮20分鐘,再放進湯粉煮15分鐘,端下來燜一會就可以瞭。

雞湯抵抗感冒

為什麼說雞湯可以抵抗感冒呢?首先雞湯有很好的補身體虛弱的功效,尤其是老母雞湯更好,所以在寒冷的冬天喝一碗熱熱的雞湯,不僅補到瞭身體抵禦嚴寒,而且還預防瞭感冒的發生。所以這時候多喝一些雞湯還可以提高身體的免疫力,但是要註意的是如果感冒有炎癥瞭要少喝。

桑椹芝麻糕——健脾胃、補肝腎

桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。

把黑芝麻放進砂鍋裡用小火炒出香味。桑椹、胡麻仁洗幹凈以後也放進鍋內,加入適量的清水,用大火燒開以後再用小火煮20分鐘,把渣過濾出來留汁。再將糯米粉、粳米粉、白糖

放進盆裡,加剛剛過濾後的汁液和適量的清水,揉成面團做成糕狀,在每塊糕點上撒上黑芝麻。上籠屜蒸20分鐘就可以瞭。

香菇枸杞牛肉煲——健脾補腎養肝

牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,鹽少許。

牛肉清洗幹凈放進燒開的水裡煮一下,香菇用清水泡開以後撕成小塊,枸杞洗幹凈然後一起放進砂鍋裡,加入適量的水,然後煲到肉已經熟瞭就好,撒上鹽就大功告成瞭。

小雪時節多吃“黑”

中醫有黑色入腎的說法,而冬季正是補腎的好時節,因此,多吃黑色的食物更適合冬季養生。據瞭解,黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用。它富含人體所需的多種氨基酸、鐵和維生素E等,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用,這也就是古代冬季盛行芝麻糊的原因瞭。常見的黑色食物還有黑米,專傢指出,它含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效,可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血、夜盲耳鳴癥療效尤佳,長期食用還可延年益壽。

黑木耳可以說是日常生活中出現最多的黑色食物瞭,它性味甘平,具有補氣補腎、涼血止血等功效。臨床常用於治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病癥。現代醫學實驗表明,它有減少血液凝塊的作用,因而對腦、心血管病患者頗為有益。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。另外,黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。

除瞭上述的黑色食物外,冬季還可以適當補充堅果類,如核桃、杏仁等都能起到潤肺、潤腸的作用,配合黑色食物,讓人體五臟得到均衡的滋補,全面提高身體抵抗力,能夠更好地防范因季節變化而帶來的疾病。

小雪時節多吃四種魚

泥鰍:味甘性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩,營養價值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等癥。

鱔魚:味甘性溫。具有補虛損、除風濕、強筋骨的功效,主治癆傷、風寒濕痹。可清湯煮、清蒸或入藥膳,以肉為丸沸水清汆。

鯉魚:味甘性平。具有利水、消腫、下氣的功效。可清湯煮、清蒸、糖醋或煨。

鯽魚:味甘性平。具有健脾利濕的功效,主治脾胃虛弱、納少無力。可清湯煮、清蒸、煎或入藥膳。