蜂蜜是一種很好的滋補物，服用之後對於身體非常的有好處。專傢告訴我們，蜂蜜對於女性來說具有非常重要的意義，並且不同時間段吃蜂蜜所產生的效果也是不一樣的。女人服用蜂蜜之後不僅能夠幫助消化，補充身體所需要的物質，同時還具有非常好的美容作用。那麼，蜂蜜怎麼吃營養價值高充分吸收?一起來看看下面的介紹吧。
真假蜂蜜的簡單鑒別法
一、優質蜂蜜由於含水量低，質感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置，會發現封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。而且，晃動瓶時顫動很小，停止晃動後掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。
二、用高溫開水兌蜂蜜待蜂蜜水冷卻後品嘗略有酸味的是真蜂蜜。(當然，我們不建議用高溫水沖食蜂蜜)這樣會破壞它的營養成分;在這兒使用隻是鑒別用此方法。因為，蜂蜜有蜜味，糖有糖特有的甜味。純正蜂蜜甜而微帶酸味，口感綿軟細膩。如果隻有甜味的是摻雜有其它物質的假蜜。假蜜的蜜味淡，餘味淡薄短促。
三、把蜂蜜放在衛生紙上觀察蜂蜜滲透的情況，真蜂蜜滲透緩慢，用牙簽攪起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出細而透亮的蜜絲蜂蜜脫落時還會產生往上收的彈力。如果，是假蜜放在紙上很快就擴散瞭;而且絲斷後會在回縮時呈現球狀樣。
四、真的蜂蜜在兌水時用力攪拌後，水面會有很多的泡沫久久不能消失，這時的水呈渾濁狀態直到喝完還這色。但假蜜在攪拌時即便有沫也是稍縱即逝不會持續有，而且顏色也很快變為透明狀。
蜂蜜怎麼吃營養價值高充分吸收
☆蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控幹水分，晾曬半日，然後放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷後服食。適用於消化不良、反胃、嘔吐、於咳疾少等。
☆蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次。適用於熱病煩渴、中暑口渴等。
☆鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜於失眠患者常食。
☆芹菜蜜汁：鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患者飲用。
☆蜂蜜首烏丹參汁：制首烏、丹參各15克，蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁，調人蜂蜜，每日1劑。適宜於動脈硬化、高血壓者。
☆蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗內蒸服。每日3次，空腹食用。適宜於胃、十二指腸潰瘍患者。
☆蜜奶飲：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹溫開水沖服。適宜於產後血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等癥。
☆蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調人蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜於虛喘癥。
☆蜜酥粥：蜂蜜適量，酥油30克，粳米50克。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。適宜於陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
☆油煎雞蛋蘸蜂蜜：雞蛋l-2個，蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋，趁熱加人蜂蜜，立即進食，連食2-3個月。
食用蜂蜜7大禁忌
1、豆漿蜂蜜不宜沖食豆漿
蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃～50℃溫開水沖服。
2、蜂蜜不能與豆腐一起吃
豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜一起吃易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者一起吃不利於人體的生化反應。
3、蜂蜜不能與韭菜一起吃
韭菜含維生素c豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，一起吃容易引起腹瀉。
4、蜂蜜不能用沸水沖飲
蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
5、蜂蜜不能與蔥一起吃
蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜一起吃後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
6、存放時避免接觸金屬物品
蜂蜜呈酸性，保存時，不要使用金屬容器，以免發生化學反應。此外，蜂蜜結晶屬於正常現象，與質量無關。食用之後容器要保持密閉，蜂蜜吸濕吸味性很強，要避免水分和異味進入，使蜂蜜發酵變質。儲存溫度不要過高，以免破壞營養成分。
7、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
當媽媽的由於要註意瞭，切忌給未滿一歲的嬰兒吃蜂蜜。蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓，哭聲微弱，吸奶無力，呼吸困難。小於6個月的嬰兒更容易感染此病。
女人喝蜂蜜水有啥好處
第一：提高消化能力
通過研究發現，女人每天早上喝一杯蜂蜜水，對於胃腸道具有很好的調節作用，胃酸分泌量更加的科學，腸胃蠕動也會增加。科學傢通過無數次實驗證明，服用蜂蜜之後我們的腸胃蠕動次數會增加，這就導致每次排便的時間縮短瞭。長期堅持喝蜂蜜水，能有效的治療便秘以及結腸炎的情況，同時還安全無毒，好處多多。
除此之外，每天喝蜂蜜水還能夠對於各種胃病起到很好的治療效果，例如胃燒灼以及胃痛能夠很好的小時，特別是患有十二指腸潰瘍的患者，每天堅持服用一定的蜂蜜，能夠很好的幫助身體恢復健康。
第二：改善睡眠質量
你知道嗎，喝蜂蜜對於改善睡眠質量也具有很好的功效。研究發現，在睡覺之前服用一些蜂蜜水，能夠很好的緩解大腦緊張的神經，對於促進睡眠或者是進入深度睡眠具有非常好的作用。因為蜂蜜中含有大量的維生素、微量元素以及葡萄糖，這些物質都能夠很好的調節體內的神經系統保持在平衡狀態，如果是一些神經衰弱的患者，那麼睡覺之前服用蜂蜜水能夠快速的進入睡眠哦。
第三：止痛作用
專傢告訴我們，蜂蜜除瞭促進睡眠的作用之外，還具有很好的止痛功效。在身體出現疼痛的時候，適量的吃一些蜂蜜，能很好的幫助神經減少對於疼痛的感覺。
第四：保護視力
帶著一個大大的眼鏡已經成為瞭很多人的標配，這主要是由於生產力的不斷提高，很多生活問題還有工作問題都能夠通過電腦來解決，長期使用電腦增加瞭我們近視的可能。電腦以及一些傢電在工作的過程中會產生輻射，這對於我們的眼睛具有一定的傷害;除此之外，長期面對電腦也容易導致眼睛疲勞。想要更好的保護視力，最好能夠經常喝蜂蜜水，這樣能夠很好的緩解緊繃的神經，更好的保護視力，擁有一雙明亮的大眼睛。
第五：養肺護肺
在秋天的早晨最好能夠堅持服用一倍蜂蜜水，這樣對於我們的肺部能夠起到很好的保護作用。秋天由於秋燥的關系很容易傷害肺部，這個時候及時的補充一些蜂蜜水能夠起到養肺護肺的作用。由於季節的變化，肺陰很容易出現不足的情況，這就會導致肺部收到虧損，最好能夠在每天早晚的時候服用一杯蜂蜜水，這樣不僅能夠補充身體所需的水分，同時又具有養生的功效。除此之外，秋天出現的咳嗽、便秘情況也能夠通過喝蜂蜜水獲得改善。
第六：美容養顏
這個喝蜂蜜水的好處應該是眾所周知的，因為蜂蜜中含有大量人體所需要的營養物質，例如果糖、葡萄糖、維生素、微量元素等等，在服用之後能夠更好的補充細胞營養素，同時清除體內多餘的自由基，這樣自然就能夠延緩衰老、美容養顏。
喝蜂蜜時不能吃的16種食物
1、大米
蜂蜜不能和大米一起吃，兩者同食會傷胃。
2、孜然
蜂蜜不宜與孜然一起吃，易上火傷肝，眼紅腫。
3、櫻桃
含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食，容易因氧化而失去營養價值。
4、李子
蜂蜜含有多種酶類，李子與蜂蜜同食，會產生不良的生化反應，有損五臟。
5、西瓜
西瓜富含維生素C，遇到蜂蜜會加速維生素C的氧化作用，失去對原有營養成分的利用。
6、生薑
蜂蜜不能和生薑一起吃，同時食用容易肚子痛。
7、生蒜
蜂蜜是屬於性溫的食物，而大蒜辛溫小毒，性熱，含有大量的辣素成分，如果在喝蜂蜜的時候食用大蒜，會造成食物相克，不利於營養的吸收。
8、沸水
蜂蜜不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
9、洋蔥
洋蔥屬辣，不能喝蜂蜜同食，如果和蜂蜜一起食用的話，會對眼睛造成一定的危害。
10、豆腐
蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類。
豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃瞭豆腐後，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。
11、大蔥
蔥和蜂蜜不能同食的說法雖未上教材，但民間一直有此說法。古醫書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載，古人吳謙在《醫宗金鑒》中說：“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有發現蜂蜜與蔥同食後出現惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。
12、韭菜
韭菜含油大量的維生素C，和蜂蜜同食的話韭菜中的維生素C會很容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，一起吃容易引起腹瀉。
13、鯽魚
蜂蜜不能和鯽魚一起吃，兩者同食會中毒。出現中毒現象要用黑豆和甘草解毒。
14、豆漿
蜂蜜和豆漿不能沖服，不利於營養吸收。蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿裡的蛋白質結合後，會產生變性沉淀，人體是無法吸收的。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。
15、感冒藥
感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復合物，影響機體的吸收速率，從而減弱退燒作用。
另外，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和感冒藥同服。專傢提醒，由於蜂蜜成分復雜，最好不要和藥物同時服用。蜂蜜與感冒藥應相隔4~6小時服食。
16、萵苣
萵苣與蜂蜜相克，同食不利腸胃，易致腹瀉。蜂蜜藥性屬涼，富含蠟質，具有潤腸通便作用;萵苣性涼，味甘、微苦。二者皆是涼性食物，若將其同食，不利於腸胃，容易導致腹瀉。