蜂王漿怎麼吃?提到蜂王漿,給人的映像,就是它是綠色,健康,天然食品,蜂王漿一般在蜂群裡面是給蜂王吃的,它的營養價值高,現在人們經常用它來送禮,當拿到蜂王漿,要用科學的方法使用,才不會破壞它的營養成分。蜂王漿的營養價值?蜂王漿怎麼吃呢?一起來看下。

蜂王漿的營養價值

1、蜂王漿是高蛋白,蛋白質約占蜂王漿幹物質的50%,其中有2/3為清蛋白,1/3為球蛋白,蜂王漿中的蛋白質有12種以上,此外還有許多小肽類。

2、蜂王漿還含有脂肪、糖類和類似乙酰膽堿樣物質,以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。

3、蜂王漿含有9種固醇類化合物,目前已被鑒定出三種,它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質,鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。

4、蜂王漿含有維生素A和維生素B,尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有硫胺素(B1)、核黃素(B2)、吡哆醇(B6)、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等,其中泛酸含量最高。

蜂王漿的功效與作用

1、蜂王漿味甘酸、性平,入脾、肝經;有滋補,強壯,益肝,健脾的功效;用於病後虛弱、小兒營養不良、老年體衰、傳染性肝炎、高血壓病、風濕關節炎、十二指腸潰瘍等癥。

2、蜂王漿潤燥通便功效顯著。絕大多數患習慣性便秘的患者,隻要堅持長期口服足量的蜂乳,基本上都能擺脫便秘的困擾。

3、蜂王漿能明顯增強人體對多種致病因子的抵抗力,促進臟腑組織的再生與修復,調整內分泌及新陳代謝,還能有效地增進食欲,改善睡眠並促進生長發育,對人體有極強的保健功能和醫療效果。

4、蜂乳能加強機體抵抗力及促進生長,口服或註射能增大紅細胞的直徑和網織紅細胞的血紅蛋白,血鐵含量顯著增加,並使血小板數目增多。

5、長期服用蜂王漿可以促進食欲、增強體質,消瘦的人長期使用亦可增加體重,使人精力充沛、睡眠良好、心情舒暢。

蜂王漿怎麼吃呢

1、蜂王漿是天然物質,可直接食用並被人體吸收。一般早、晚各一次,每次3-5克,空腹服用效果更佳。舌下含服,或用溫開水送服,切勿加熱食用。因為飯前空腹服用可以讓蜂王漿中的蛋白質和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收,也便於蜂王漿裡其他各種小分子成分更快、更充分地被吸收。

蜂王漿直接食用的方法,很多人接受不瞭,因為蜂王漿中含有一種王漿酸,吃起來有一種辛辣怪怪的味道,許多人第一次接觸蜂王漿,就是因為這種味道而留下瞭不好的印象。實際上這些超級營養品味道都好不到哪裡去,“液體黃金”蜂王漿是這樣,野山參的味道也是這樣的,很不好聞,很不好吃,但是其營養價值是公認的。

2、兌蜜服用法:將蜂王漿和蜂蜜以1∶3或1∶5(蜂蜜比例大,以掩蓋蜂王漿的味道,吃起來又甜又有營養,有利於保存)調勻成蜂王漿蜜服用,每次20-30g。

3、溫水沖服法:用不超過50℃的溫水沖服。

4、最好將積安堂春蜂王漿放入口中含服,慢慢咽下,使人體充分吸收。不可用熱開水沖服,否則會大量營養成分遇熱損失。如不適應蜂王漿的味道,可用蜂蜜2份,鮮蜂王漿1份混合後用溫開水沖服,與積安堂洋槐蜂蜜或是蜂花粉同時食用也行,但最好是單獨食用。

5、蜂王漿的口感特殊,為改善口感和使營養更全面、品質更穩定,可配制成王漿蜜食用,取蜂王漿20克,加水2000克,配制成1:100的溶液,配制的王漿蜜不用時可放在冰箱的冷藏室保存。每日口服2次,長期飲用可滋補強壯,健身益智,適用於病後體虛,營養不良者,尤宜於腦力勞動者健腦強身用。

6、除瞭用蜂蜜兌蜂王漿食用之外,為瞭更好地起到美容養顏的作用,很多女性朋友在購買蜂王漿的時候,蜂農一般會推薦加入一些蜂花粉進去。蜂花粉有美白祛斑的作用,在加入蜂王漿、蜂蜜之前一般會使用粉碎機將其打碎,一起攪拌均勻,冷凍保存。這種方法適合那些既想保健又想美容的朋友。由於蜂王漿的營養作用非常好,一些有前列腺炎的朋友可以用蜂王漿搭配積安堂油菜花粉、蜂蜜食用。

7、蜂王漿食用時間:一般是早餐前30分鐘到1小時,晚上入睡前30分鐘左右食用,早晚各一次,蜂皇漿性屬熱,上火的人或身體火性大的人要註意適量食用。

8、其實專傢對於“蜂王漿怎麼吃?”這個問題,是建議采用舌下含服的方法,這樣可以首先通過舌下腺吸收其中一部分,慢慢咽下,使人體充分吸收,或者用溫開水送服,這樣可以避免大量營養成分遇熱損失。

蜂王漿的副作用

副作用一

過敏體質者:這些人可能對蜂王漿中的一些物質起反應,出現氣喘、呼吸困難、皮疹、皮膚瘙癢等過敏癥狀。

副作用二

低血壓患者:蜂王漿中含有類似乙酰膽堿樣物質,能使血壓降低,因此可導致低血壓患者病情加重。

副作用三

腹瀉、腹痛及胃腸功能紊亂者:蜂王漿可引起胃腸道強烈收縮,會使原有癥狀加重。

副作用四

肥胖者:蜂王漿可使機體內部調節能力加強,會使胖人變得能吃能睡,體重增加,易罹患其它疾病

副作用五

糖尿病患者:蜂王漿含有大量葡萄糖,服食後可使血糖升高。

副作用六

發熱、咯血及黃疸病患者:服用蜂王漿後會促使病情綿延不愈,甚至有惡化的可能。

副作用七

孕婦:因蜂王漿中的激素會刺激子宮,引起宮縮,幹擾胎兒在子宮內的正常發育。

副作用八

正常發育的兒童:因蜂王漿中含有性激素,易造成少兒早熟。

蜂蜜和蜂王漿的區別

花叢中,蜜蜂們辛勤的收集著花粉,日復一日都重復著相同的工作,不覺得厭煩,也不覺得勞累,我們總愛拿蜜蜂比作辛勞的工作者,這蜂蜜是蜜蜂辛勞的收獲,為我們添瞭一道又一道的美味,蜂蜜的甜潤是美容佳品,亦是減肥上品,對於這種美味,人們對於這種美味早就熟悉無比。

相比蜂蜜還有就是蜂王漿瞭,相比蜂蜜的傢喻戶曉,蜂王漿倒是沒有到如此的程度,但價格比上本就不便宜的蜂蜜來說,還是貴瞭好幾倍。蜂蜜和蜂王漿有什麼區別呢?下面就一起來瞭解一下吧。

蜂王漿,又名蜂皇漿、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物。蜂王漿不能用開水或茶水沖服,並應該低溫貯存。蜂王漿性平,味甘、酸。入脾、肝、腎經。蜂王漿是一類組分相當復雜的蜂產品,它隨著蜜蜂品種、年齡、季節、花粉植物的不同,其化學成分也有所不同。一般來說,其成份為:水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂類6.0%、礦物質0.4-2%、未確定物質2.84-3.0%。蜂王漿富含雌激素對於更年期婦女具有一定輔助治療功效。

蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢內溫度經常保持在35℃左右,經過一段時間,水份蒸發,成為水分含量少於20%的蜂蜜,存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除瞭葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1千克的蜂蜜約含有3000千卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜可以美容養顏。

蜂蜜與蜂王漿都是美容的佳品,對於這兩種食材,它們的功效不盡相同,有著不同的作用,都是人們生活所離不開的,所以單從價值來看,兩者都是很珍貴的,沒有孰更為貴重之說。喝一喝蜂蜜和蜂王漿,養出好氣色好容顏吧。