喝豆漿會導致乳腺癌嗎?有報道稱，女性常年喝豆漿會導致乳腺癌。理由是攝入足夠量的植物雌激素會使乳房增大，但同時乳腺導管上皮細胞受到刺激後由正常發育到異常增生就有出現癌變的可能。這個觀點在網上廣為流傳，很多女同胞，尤其是乳腺癌患者從此談豆色變。喝豆漿會導致乳腺癌嗎?下面來看一下。
乳腺癌晚期護理是怎麼做的
乳腺癌晚期護理首先，在日常飲食上，宜食海帶、紫菜等具有化痰軟堅散結功能的食物;乳腺癌晚期化療時易出現消化道反應和骨髓抑制現象，可食用甘蔗汁、鮮果汁、佛手等;應減少脂肪類食物，少食肥肉，少吃辛辣食物。
病人應該樹立信心，明確自己的病情，找到最合適的治療方法。隨著治療方法的不斷改良，微創介入治理哦啊越來越多地應用於乳腺癌晚期的治療中來，使得乳腺癌晚期病人的生存期明顯高於以前。
病人不要被困於乳腺癌晚期能活多久這個問題而影響治療心情，也不要隨便相信那些宣傳某某藥物能讓乳腺癌晚期活多久之類的廣告。乳腺癌晚期到底能活多久這個問題對於任何一個病人都並沒有確切的答案，盡快接受正規的治療才是最重要的。
喝豆漿會引發乳腺癌嗎
對於“女性長期喝豆漿易得乳腺癌”的說法，這種說法沒有科學依據。
根據2008年發表在世界權威的醫學雜志《cancer》中的文章顯示，大豆裡的大豆異黃酮不但不會增加乳腺癌的風險，反而會對潛在的乳腺癌患病風險起顯著的保護作用，對乳腺癌患者病情的恢復有幫助。
由於乳腺癌的發病原因與雌激素過高有一定關系，因此很多女同胞聞雌激素色變。張保寧認為，豆漿中含有植物性雌激素大豆異黃酮，人體雌激素水平高會提高乳腺癌患病幾率，因此人們往往將二者聯系起來，認為長期喝豆漿易得乳腺癌。其實，植物雌激素與乳腺癌間並沒有直接關系。有證據表明植物雌激素對乳腺癌細胞有保護和促進雙重作用，植物雌激素與乳腺癌的關系是保護還是促進取決於多個因素，包括植物雌激素的暴露時間，個體代謝差異，激素環境，攝取的植物雌激素是來源於天然食物還是補充劑，以及食物的種植過程等。對服用他莫昔芬的乳癌患者不建議使用植物雌激素補充劑或提純的植物雌激素，而天然的豆類、豆制品等對乳腺癌患者是安全的。
“人體內的雌激素需要和受體結合，才能作用乳腺等靶器官，產生刺激影響，甚至導致癌癥。如果人體內雌激素水平高，大豆異黃酮因為有類似雌激素的作用，就來競爭受體，影響瞭人體內的雌激素和受體的結合，減弱瞭人體內雌激素對靶器官的作用。”張保寧進一步解釋說，“如果人體雌激素水平低，大豆異黃酮就會補充人體內一些雌激素的功能。因此，大豆異黃酮可以起到調節人體內雌激素的作用。”
三類食物更容易使乳腺癌盯上你
1、吃精白米、精白面較多的女性，比吃全谷雜糧比例較大的女性容易患上乳腺癌。研究數據表明，排除其他差異因素，則膳食的血糖指數(GI)和血糖負荷(GL)越高，患乳腺癌的危險越大。同時有匯總分析發現，GL和GI較高的飲食，還會升高腸癌和子宮內膜癌的危險。
2、喜歡烹炒煎炸和高脂肪食物的女性，比飲食清淡的女性容易患上乳腺癌。膳食中的脂肪含量過高和許多癌癥都有關系，如腎癌、肺癌等，也包括乳腺癌。有關脂肪之害有多種理論，如動物脂肪中環境污染物富集量較高、脂肪促進化學致癌物的致癌作用、高溫加熱油脂中含有反式脂肪酸和脂肪氧化聚合物質等。
3、大量吃煎炸肉類和加工肉制品(比如香腸、火腿、臘肉、培根等)的女性，比吃肉量較少且隻吃低溫烹調新鮮肉(比如蒸、煮、燉)的女性容易患上乳腺癌。肉類在吃得較多時增加癌癥風險。粉紅色的加工肉制品除瞭含有動物蛋白質和動物脂肪之外，還比新鮮肉類增加瞭一項危險，就是醃制肉類時加入的亞硝酸鹽會和肉類中的蛋白質分解產物合成致癌物亞硝胺。盡管數量微小，但成年累月經常食用的乳腺癌風險不可忽視。
乳腺癌化療期間吃什麼
對乳腺癌患者的照顧，首先應該是讓其保持樂觀的心態，其次，在患病化療期間應該註意調節飲食。化療期間應該適當增加蛋白質、糖分的食入，減少高脂肪、高膽固醇的食物。
1、多吃增強免疫力、抗癌的食物。卷心菜、大白菜、甘藍等含有抗癌物質，可以阻止體內致癌物誘導腫瘤細胞的作用，抑制腫瘤的生長;大蒜、洋蔥等含有大蒜素，能夠阻隔亞硝酸銨的合成，同時含有維生素C、維生素A等成分，可以起到抗癌作用。
2、多吃補充蛋白質的食物。乳腺癌患者在化療期間，藥物在殺傷癌細胞的同時，也會讓正常的細胞受到一定的損害，從而會導致消化道及骨髓抑制等不良現象，比如免疫力下降、白細胞減少，消化道粘膜潰瘍，惡心，嘔吐等。這個時候宜補充一些高蛋白質的食品，如奶類，瘦肉，魚，動物肝臟，紅棗，赤豆等。
3、吃一些開胃的食物。如山楂，白扁豆，蘿卜，香菇，陳皮等。這些食物能增強食欲，幫助止吐。
4、益氣養血的食物。如鮮薑汁、甘蔗汁、鮮果汁、佛手、番茄、生薏米、粳米、白扁豆、靈芝、黑木耳、向日葵籽等。
5、新鮮蔬果。多吃一些獼猴桃、杏、蘋果、梨、草莓等含有豐富的維生素C、維生素B族的蔬果，具有一定的抗癌作用。在化療期間還可以經常食用大棗，因為大棗不僅含有山楂酸等多種抗癌成分，同時對化療引起的白細胞降低、血小板減少有治療作用。
6、幹果。幹果中含有多種微量元素、維生素、纖維素、蛋白質以及不飽和脂肪酸，營養價值比較高，所以化療期間可以適當食用。芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄幹、核桃等都是不錯的。
值得註意的是，應該避免吃油炸類食品，少吃醃漬食品，嚴禁使用刺激性強的調味品。
乳腺癌的高危人群
年齡增加、遺傳基因、生活形態等方面的不同，使得某些女性患乳腺癌的幾率較一般女性為高，她們的特征是：
1、本身即患有乳癌或卵巢癌、有乳癌傢族史(第一代親屬(母親、姐妹等)中，如果有乳腺癌發病，這個傢族就屬於高危人群。)
2、未生育或35歲以後才生育、40歲以上未曾哺乳或生育
3、初經在12歲以前、停經過晚(如：55歲以後才停經者)
4、過於肥胖
5、激素暴露即激素替代治療
6、經常攝取高脂肪或高動物性脂肪、愛吃熟牛肉
7、曾在乳部和盆腔做過手術
8、過度暴露於放射線或致癌源(例如：經常施行X光透視或放射線治療)
9、經由其他癌癥轉移至乳房(例如：患子宮內膜腺癌者)
10、有慢性精神壓迫、不常運動