魚肉蛋白是優質蛋白，它的氨基酸的含量非常高，魚的營養極易被人體吸收，非常適合孕婦食用，但是孕婦吃什麼魚好呢?孕婦吃魚的好處有哪些?孕婦吃魚的做法是什麼?讓我們一起來瞭解一下吧。
孕婦吃什麼魚好
1、孕婦吃墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
2、孕婦吃鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能。同時，對於孕婦來說有安胎通乳的功效
3、孕婦吃青魚有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
4、孕婦吃黑魚有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。孕婦吃清蒸黑魚可催乳補血。
5、孕婦吃鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。
6、孕婦吃鯽魚有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治孕婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。
孕婦吃魚的好處
1、吃魚能使孕婦心情好
魚體內有一種特殊脂肪酸，與人體大腦中的“開心激素”有關，常吃魚可維持“開心激素”的濃度處於正常狀態，使孕婦獲得一份好心情，有助於優生。 準媽媽淡漠時 準爸爸要幫她積極起來。
2、多吃魚有助於預防早產
早產的原因有很多，除瞭可避免的因素，盡量預防之外，科學傢證實，多吃魚不但有助於產下足月的嬰兒，還能讓新生兒更健康強壯。研究者認為，魚肉中豐富的 omega-3脂肪酸能延長妊娠期，防止早產，從而增加嬰兒的體重。科學傢對8000名婦女孕期的飲食習慣進行瞭研究，結果發現，經常吃魚的婦女發生早產幾率較小。統計數字表明，從不吃魚的孕婦早產率為7.1%，而每周至少吃一次魚的孕婦，早產率隻是1.9%。
3、魚類的營養非常全面
魚肉富含優質的蛋白質、優質的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素，這些都是胎兒發育的必要物質。另外魚肉中豐富的牛磺酸也有促進大腦發育的作用，它除瞭可以直接影響腦細胞的增殖與成熟外，還能間接刺激人體對鋅、銅、鐵及其他16種遊離氨基酸的吸收與利用。
4、孕婦多吃魚寶寶視力好
女性懷孕時應多吃油質魚類，如沙丁魚和鯖魚，她們的孩子就有可能比較快達到成年人程度的視覺深度。這是由於，油質魚類富含有一種構成神經膜的要素，被稱為 omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的HDA與大腦內視神經的發育有密切的關系，能幫助胎兒視力健全發展。第7～9個月到出生前後的胎兒如果嚴重缺乏HDA，會出現視神經炎、視力模糊，甚至失明。
5、媽咪吃魚可減少抑鬱
有關統計數據表明，孕婦重癥產後抑鬱癥發病率大約10%，而初產婦則更高可達13-15%。一項新研究表明，孕媽咪吃魚可以降低產前或產後憂鬱。這是因為她們可以獲得一種叫做Ω-3脂肪酸的營養物。孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的Ω-3脂肪酸越多，她們孕期及產後發生抑鬱的危險就越小。盡管魚類營養豐富，可是有些種類的魚體內卻含有汞，這種物質可經胎盤進入胎兒體內，不僅會影響其生長發育，導致生長發育遲緩，甚至會對大腦發育造成損害。因此，吃魚也不是越多越好。
孕婦吃魚的做法
麻辣豆花魚
原料：草魚一條，內脂豆腐一盒，鹽、料酒、陴縣豆瓣、麻辣醬、生薑、大蒜、幹尖椒、花椒、八角各適量。
做法：
1、內脂豆腐的包裝剪開。
2、生薑、大蒜切片，與花椒、幹尖椒、八角一同置於盤中備用。
3、草魚清理幹凈，分出魚頭、尾、盔和凈魚肉，將魚頭魚尾和魚肉用來做豆花魚，魚盔可用來做糖醋熏魚。
4、魚肉剖成片，加少量料酒、鹽、雞精、胡椒、蛋清、生粉抓勻。
5、炒鍋倒入稍多一點的油，大火燒至八成熱，下入步驟2中的所有材料，翻炒出香。
6、下入魚頭和魚尾炒至斷生。
7、加入料酒烹香，下入兩勺鹽、一大勺陴縣豆瓣、一大勺麻辣醬，加半鍋水煮沸後改小火燜煮二十分鐘。
8、二十分鐘後，開蓋，將內脂豆腐大塊的勺入鍋中，小火再煮五分鐘後關火。
9、取一大碗，將鍋中的豆腐和魚用漏勺盛入碗底。
10、鍋內的湯汁重新開大火燒開，水沸騰時下入魚片汆熟。
11、將煮好的魚片連湯一同倒入大碗中。
12、最後燒一大勺滾油，淋在表面即可。
溫馨提示：
豆腐營養價值高，富含優質蛋白和鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，有清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。
孕婦不能吃什麼魚
相信朋友們都想知道孕婦吃魚的好處，魚類營養豐富，肉質鮮嫩，並且蛋白質含量極高，且沒有脂肪，所以非常適合孕婦食用，不過大傢知道孕婦不能吃什麼魚的?孕媽咪為瞭能夠放心的食用魚類，應瞭解清楚孕婦不能吃什麼魚。
畸形的魚：畸形的魚不要吃，魚膽不要吃，死的甲魚、鱔魚不能吃。
被污染的魚：有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥污染的魚，體內含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結果;總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發生汞中毒。特別要強調，孕婦、哺乳期婦女和準備懷孕的婦女，不要食用這些魚。
咸魚、熏魚、魚幹：因含亞硝胺類致癌物質，不應該過多食用，煎炸特別是燒焦的魚中含強致癌物質雜環胺，少吃為佳。
帶寄生蟲的魚：魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等寄生蟲，除瞭加工時要徹底洗幹凈外，烹調時要註意煮熟煮透。
孕婦不可吃鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。這些魚的汞含量比較高，汞進入孕婦體內之後，可以毀壞胎兒的中樞神經零碎。
溫馨提示：
孕婦要吃魚，但是最好不要吃魚油，因為魚油會影響凝血機能，孕婦吃多瞭可能會增加出血幾率。另外，罐裝的金槍魚、咸魚、熏魚、魚幹、魚膽、死的甲魚、鱔魚孕婦特不能吃。
孕婦吃魚的註意事項
1、稻田或者緊靠稻田的塘、堰養殖的魚農民種稻要施用一定量的農藥或殺蟲劑，這些有害物污染田水，進而潛入魚體而蓄積起來。研究表明，魚類對農藥與殺蟲劑的蓄積力強，耐受性高，活蹦亂跳的魚體內所蓄積的農藥量完全可能導致人體尤其是胎兒中毒。其中，魚頭的危險性最大，孕婦更要避開。
2、廠礦尤其是化工廠附近水域裡的魚工業廢氣、廢水、廢渣不斷排放到這些水域中毒害魚類，致使魚肉中鎘、鉛、汞等重金屬含量增加，孕婦食之自身可能沒多大問題，但胎兒敏感性特強，容易受害。
3、咸魚咸魚蘊藏有大量二甲基亞硝酸鹽，進入體內可以轉化成致癌性很強的二甲基亞硝胺，增加胎兒出生後的患癌危險。
4、出現腐敗跡象的魚類一些魚腐敗後，會分解形成大量組織胺，誘發強烈的變態反應，對孕婦構成危險，這些魚應排除在孕婦食譜之外。