牛奶的營養價值很高,很多人都喜歡用牛奶來補身體,但是你知道喝牛奶的誤區嗎?雖然牛奶營養豐富,但是並不是所有人都適合喝牛奶的,而且還有時間的限制。今天小編就來告訴你有這10類人在睡覺前千萬別喝牛奶,快來瞭解一下吧。

喝牛奶的好處

牛奶是人所共知的營養飲料,有較好的保健和醫療價值。牛奶為完全蛋白質食品,對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低,具有降低體內膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激,因此服用牛奶對消化道潰瘍,特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。

冰凍牛奶可使血管收縮,對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發醇而成的“酸牛奶”,能使人體免受和減輕有毒物質的侵害,有刺激胃液分泌,增強胃腸消化的功能,最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。

另據報道,酸牛奶中的膽堿含量特別高,可以調節體內膽固醇的濃度,同時又因酸牛奶中含有乳清酸,它能抑制肝臟制造膽固醇,並能減少膽固醇在血管壁上的附著,從而使血中的總膽固醇含量降低。因此,患有心血管疾病的人,服用酸牛奶大有好處。

牛奶幫助有效睡眠,適合高壓力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群,高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。

十類人睡前別喝奶

腎結石病人

結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。睡前喝牛奶2~3小時後,是奶中鈣通過腎臟排出的高峰,此時正處於睡眠狀態,尿液濃縮,鈣通過腎臟較多,易患結石。

體內缺乏乳糖酶的人

大傢都知道這種問題也叫乳糖不耐癥。牛奶中乳糖含量很高,乳糖不能直接被人體吸收,必須在消化道乳糖酶的作用下水解為半乳糖和葡萄糖才能被吸收,如果乳糖酶缺乏,乳糖就不能被吸收。

患某些消化道疾病的人

過去認為,牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明,牛奶比普通食物更能促進胃酸分泌,從而加重和誘發消化道疾病。因此,患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。

腹部手術者

這種人喝牛奶會使腸脹氣,不利於術後康復。

正在服鐵劑藥物的人

當你正在服鐵劑藥物治療缺鐵性貧血時,如果喝牛奶中的鈣質和磷酸鹽會與鐵劑藥物結合影響藥效。

鉛作業人員

牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內吸收和蓄積,引起服痛、腹瀉。因而加重和引起機體鉛中毒,出現頭暈、失眠、易疲勞等癥狀。

服丹參片的高血壓和冠心病病人

丹參分子結構上有羥基氧、酮基氧,可與牛奶中的鈣離子形成絡合物,降低丹參藥效。

胃大部分切除者

這種人喝牛奶後,會產酸、產氣,出現脹氣、多屁、腹痛、腹瀉。

膽囊炎和胰腺炎患者

牛奶中含有較多的脂肪,其消化有賴於膽汁和胰腺酶的幫助,喝牛奶會加重病情。

過敏體質的人

這種人喝瞭牛奶容易發生腹痛、腹瀉,有時也可發生蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。傷寒病患者這種病人喝牛奶後腸腔空內壓力增高,甚至誘發腸出血或腸穿孔。

牛奶營養成分

組成人體蛋白質的氨基酸有20種,其中有8種是人體本身不能合成的(嬰兒為9種,比成人多的是組氨酸),這些氨基酸稱為必需氨基酸。我們進食的蛋白質中如果包含瞭所有的必需氨基酸,這種蛋白質便叫作全蛋白。

牛奶中的蛋白質便是全蛋白。牛奶中含有豐富的礦物質元素,包括Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等陽離子和PO43-、SO42-、Cl-等陰離子。此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態存在的,隻有被動、植物吸收後形成具有生物活性的鈣,才能更好地被人體所吸收利用。

牛奶中含有豐富的活性鈣,是人類最好的鈣源之一。它不但含量高,而且其中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收,吸收率高達98%,從而調節體內鈣的代謝,維持血清鈣濃度,增進骨骼的鈣化。吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故“牛奶能補鈣”這一說法是有其科學道理的。牛奶的營養價值很高,每100克牛奶裡含有以下營養成分:

每天晚上喝牛奶好嗎

有很多人在喝牛奶的時候,都是會選擇在晚上,那每天晚上喝牛奶好嗎,對這個問題,也是很多人不太清楚的,牛奶在喝的時候,不能隨意的進行,否則對自身健康沒有任何好處。

每天晚上喝牛奶好嗎:

有很多好處。

好處1、睡前喝牛奶有助於睡眠。

牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,更有益於睡眠。

好處2、睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收。

睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收,晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到瞭補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止瞭骨流失、骨質疏松癥,所以睡前喝牛奶好。

好處3、睡前喝牛奶有利於增強免疫力。

因為飲用酸牛奶和脫脂乳可以增強身體機能的免疫功,睡前喝更容易吸收,對提高身體抵抗力,有效地抑制腫瘤細胞的增長有很好的效果,讓身體越來越好。

通過以上介紹,每天晚上喝牛奶好嗎,它的好處也是比較多,那晚上睡前半個小時喝牛奶是最佳之選,這樣的喝法,對人體鈣的補充,都是有著很好的幫助,同時這樣的選擇對人體各方面發展,也是沒有任何的阻礙。

孕婦能喝鮮牛奶嗎

孕婦能喝鮮牛奶嗎這個問題我們應該先瞭解一下什麼是鮮牛奶,鮮牛奶就是新鮮的牛奶,鮮牛奶被我們稱為是白色的血液,鮮牛奶有很高的營養價值和食療效果。鮮牛奶的好處有很多,下文我們一起瞭解。

外國科學檢測:脂肪含量不低於3%,蛋白質含量不低於2.95%。不得檢出防腐劑、過氧化氫、硝酸根、有害金屬及摻雜物質。

嚴格地講,保質期短的才能真正稱為“鮮牛奶”,而用UHT滅菌的叫“純牛奶”才更加貼切一些。采取超高溫滅菌工藝的鮮奶中的胡蘿卜素、維生素E等營養成分要比巴氏奶損失5%左右,蛋白質的活性也有所下降,當然這些損失帶來的最大好處就是保質期的成倍延長。對於消費者來說,如果日常飲用,自然是每天喝鮮牛奶,可如果需要長期儲存或長途旅行,那麼UHT牛奶就是最好的營養飲料瞭。

鮮牛奶是一種僅次於人類母乳的營養成份最全營養價值最高的液體食品。鮮牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等,最容易被人體消化吸收。據國外專傢研究證明,每天早晨飲用一杯鮮牛奶,可滿足人體所需熱量的10% ,可滿足人體所需各種微量維生素的 40% 。如果每人1天飲用500 克牛奶,則可滿足人體每天所需維生素和鈣量的80% ,並具防癌作用。因此,科學傢認為:牛奶是新生命最好的營養源,牛奶所具有的原生營養性是其它任何人造營養品都無法比擬的。

上文我們介紹瞭什麼是鮮牛奶,我們知道鮮牛奶的營養是非常豐富的,我們可以常喝鮮牛奶來作為日常養生保健的好方法,鮮牛奶適合任何群體的飲用,所以孕婦喝鮮牛奶是沒有任何問題的。