檸檬是一種大傢都比較喜歡的水果，尤其是在夏天的時候很多朋友都喜歡泡檸檬水喝，檸檬含有非常豐富的維生素c還有鈣、鉀等微量元素，所以深受大傢的喜愛，那麼大傢知道檸檬水怎麼泡才是正確的嗎，下面我就給大傢介紹一下正確食用檸檬水的方法：
檸檬水上火嗎
喝檸檬水不會上火，檸檬還有豐富的維生素C，喝檸檬切片泡水，可以有減肥美白排毒等功效。但是腸胃不好的人不能空腹喝。另外，有些人認為喝檸檬水時感覺喉嚨很幹，這可能是因為檸檬水的濃度太高。
所謂上火是中醫的概念，對於現代醫學來說是一種氧化應激引起的癥狀的概稱。一般會引起人體抗力下降，引起皰疹、咽炎等不適，可以通過健康的生活方式來避免，如飲食葷素搭配，心情舒暢、規律作息。單純的檸檬水就是水，氧化應激與喝不喝檸檬水關系不大。
眾所周知，檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作為美容食品。另外檸檬還具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除瞭抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨幹等不適。
牙科醫師表示，民眾如果想喝檸檬水減肥，切忌多刷牙，免得檸檬汁酸性物質殘留在牙齒，到時候變成全口蛀牙，可得不償失。
檸檬水最佳沖泡方法
1、泡得濃點好：檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一紮水，能倒3～4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮裡面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
2、不能用熱水：有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失。實際上，泡檸檬的水不能太涼，否則香味泡不出來。由於檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想象中那麼容易損失，泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。再說，喝檸檬水也不是僅僅為瞭那點維生素C。溫度升高的時候，食物的酸味會更濃一些，所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單，隻要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以瞭。
3、胃病不能喝：有人說胃病患者不能喝檸檬水，因為酸性太強會刺激胃，胃酸過度的更不可用。但實際上用一片檸檬來泡一大瓶水，泡出來的檸檬水味道很淡，根本沒有可樂之類甜飲料那麼酸，也不至於會造成胃潰瘍。又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右，和可樂相當)。
4、白天不能喝：有人聽說檸檬水能美白，但也有人聽說檸檬是一種“感光食品”，擔心白天喝檸檬水之後皮膚會起斑變黑。但這個說法僅限於網上傳言，尚未看到相關研究證據。甚至還有網上信息說維生素C是感光物質，如果真是這樣，所有水果蔬菜都含維生素C，看來人們白天什麼蔬果都不能吃瞭——顯然是十分荒謬的。
檸檬水是酸性的嗎
如今“酸性食品導致不健康的酸性體質”的說法很深入一部分人的心哪，酸酸的檸檬水pH值也呈酸性，因此被打入“不能吃”行列。可是，檸檬水真的是“呈堿性食品”，這是因為檸檬水中雖有檸檬酸，但檸檬酸在體內可完全代謝生成二氧化碳、水，二氧化碳呼出體外，酸性也就被消滅瞭。檸檬中的鉀、鈣等離子則以金屬陽離子的形式留在體內，這些離子都可與酸根離子結合，降低尿液酸性，所以是“呈堿性食品”，不僅檸檬，絕大多數蔬果都是。
這一點，對痛風、高尿酸血癥患者特別重要，因為尿液呈堿性時尿酸會形成鹽，容易被排出，可減少痛風發作。至於“酸性體質”這個詞兒，本身就不太科學，還是忘瞭它吧。
檸檬片泡水的副作用
檸檬偏酸，多喝傷胃、傷牙，長期服用導致脾胃受傷，營養不能消化就會長痘。所以喝檸檬水要適量，尤其要註意檸檬片泡水的方法。
1、 在生吃檸檬之前，不能抽煙，香煙當中的有害物質會把檸檬所含有的維C破壞，並且改造變成對身體造成傷害的物質。
2、 檸檬會產生檸檬酸，呈酸性，常喝容易引起胃酸過多，造成脾胃受損。
3、 空腹的時候，不能喝，酸性，容易對胃臟造成傷害。
4、 檸檬中會含有一些光敏物質，口服亦會給人體吸收，伴隨陽光照射，然後使皮膚變黑，而且敏感。
如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利於平衡酸味。
最後，需要提示大傢的是，檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝。但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當於吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。
此外，胃酸過多的人隻需把檸檬水盡量泡淡一點就可以喝，因為少量的檸檬酸有利於胃黏膜修復。對於消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片薑佐餐飲用，對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。
檸檬水洗臉有什麼作用
檸檬水洗臉潔膚增白
將1隻鮮檸檬洗凈去皮切片，放入一隻廣口瓶內，加入白酒浸沒檸檬，浸泡1夜。次日用消毒脫脂棉蘸浸泡酒液塗面，15分鐘後用溫水洗凈，1周後可見面容光滑潔白。
檸檬水洗臉清除雀斑
目前醫學界對雀斑產生的原因尚不十分清楚 ,估計是因為皮下黑色素增多,或曝曬過久所致。每天早晚洗臉後用鮮檸檬汁塗面各1次， 1周左右可以消除雀斑。
檸檬水洗臉緊膚光潤
取1湯匙檸檬汁，放入杯中，加入鮮雞蛋黃1個，混合攪拌均勻。再加入2湯匙燕麥粉，2湯匙橄欖油或花生油，一起攪拌均勻成糊狀。每晚洗臉後敷面形成面膜。20- 30分鐘後取下，復用溫水洗凈。每晚1次，連續1周後，可使幹性松馳多皺的面容，變得紅潤光澤無皺。
檸檬水洗臉緊縮毛孔
取1湯匙鮮檸檬汁放入杯中，加入1隻鮮雞蛋清，混合攪拌均勻。每晚洗臉後用消毒脫脂棉蘸此液塗於面部，保持15分鐘後，復用溫水洗凈，然後再撲上一層高級化妝香粉。如此可使多油易污的油性皮膚面容緊縮毛孔，抑制油脂過多分泌，保持清新潔嫩。
檸檬水洗臉潤膚面膜
取1湯匙鮮檸檬汁放入杯中，加入1湯匙純凈蜂蜜及少量碑酒發酵粉，混合攪拌均勻成糊狀。晚間睡前洗浴後，在面部塗敷形成面膜，15-20分鐘取下，復用溫水洗凈。如此作法隔日1次，半月後可以清除面部表皮的死細胞，祛除過多油脂和細菌，促進皮下肌膚血液循環，增強新陳代謝，保持滯留水分，使面容光滑細膩、紅潤白暫。