當代社會，尤其白領階層面臨的競爭日益激烈，各種應酬越來越多，壓力也越來越大，不得不為瞭各種原因，常常泡在酒桌上，甚至喝到醉得不省人事。碰到喜歡吃的東西就控制不住，暴飲暴食，加上環境污染、水污染，使得大量毒素和脂肪堆積在肝臟中。可見，現代人對肝臟的保健確實迫在眉睫。下面小編為你介紹想護肝應該這樣吃。
想護肝喝這些養肝茶
1、玫瑰菊花茶
配方：玫瑰花6克、菊花2-3朵，沸水沖飲。
2、蜜糖紅茶
配方：紅茶5克，沸水沖泡;調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次。
功效：能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。
3、菊花蜜飲
配方：菊花50克，加水20毫升，稍煮後保溫30分鐘，過濾後加入適量蜂蜜，攪勻之後飲用。
功效：具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去毒的作用，對體內積存的有害性的化學和放射性物質、都有抵抗、排除的療效。
甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。
4、桑葉枸杞茶
配方：桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中，用沸水沖泡，悶泡五分鐘後即可飲用。
5、蔥白生薑茶
配方：大蔥 1根，生薑汁1匙，砸扁切碎放鍋內，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶1大撮，調入生薑汁1匙，沖濃茶趁熱飲，隨即蓋被就寢。
功效：可增熱禦寒，防治早春風寒感冒。
想護肝應該這樣吃
首先，要多吃清淡的食物。油膩食品吃多瞭會產生飽脹感，讓人食欲不振，因為它們影響脾胃的消化吸收功能，妨礙多種營養的攝入，而且容易讓人感覺累，出現嗜睡的癥狀，影響工作效率。而清淡的食物一般沒有什麼刺激性，而且比較容易被消化吸收，這樣就能減輕肝臟負擔，讓肝臟有足夠的時間來休息、排毒。
其次，可以多吃一點新鮮的蔬菜水果。蔬菜水果富含多種維生素、纖維素等，可以為肝臟補充足夠的營養。
再者，保證足夠的營養攝入。蛋白質、脂肪、維生素等按比例均衡攝入。魚、鴨肉等低脂高蛋白食品，對受損肝臟具有很好的修復作用;牛奶則具有良好的養肝護肝作用。
膳食還要多樣化，避免單調，並科學合理地搭配好膳食，如主食與副食、粗糧與細糧、葷食與素食等，都應該合理搭配，隻有這樣才能從多種食物中獲得足夠豐富的營養，使人精力充沛。
最傷肝的飲食習慣
1、不吃早餐
營養專傢表示，吃早餐有助於中和胃酸和保護肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。健康早餐可延長飽腹感，避免肝臟受損。
2、加工食物攝入過多
很多加工食物中添加瞭多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學物質，進入人體後會增加肝臟解毒負擔，誘發肝臟損傷。
3、過量飲酒
過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發肝炎。長期過量飲酒則容易導致肝硬化。每天飲高濃度酒超過兩杯(25毫升)就會傷肝。
4、偏愛油炸食品
吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化，引發類似肝炎的酶的變化。油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。不健康食用油會增加心臟病和肝病的危險。相對而言，橄欖油和芝麻油更健康。
5、暴飲暴食
很多人知道，東西吃太多會增加胃腸負擔，誘發脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內自由基大大增加。肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基，排除毒素，凈化血液。人體內的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴重。
6、吃半生不熟或燒焦食物
半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物(特別是肉食)也容易導致肝臟受損。研究發現，醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細菌和寄生蟲，一旦發生急性胃腸炎、痢疾，容易導致肝病惡化，甚至誘發肝昏迷。
春季養肝小心3誤區
誤區一：有脾氣就要發泄出來
春季比較幹燥多風，人們容易生氣上火，脾氣也變得暴躁起來。劉敏說，春季肝氣開始升發，中醫上講“肝陽，肝氣常有餘，肝陰，肝血常不足。”這裡的“餘”，就是多餘的意思，中醫講求平衡，所以“多餘”即為邪，人們容易肝氣盛、肝火旺，因而脾氣也就比較暴躁。
很多人會認為有脾氣就要發出來，但是，實際上發火會更加促使肝氣旺、肝陽上亢，形成惡性循環。劉敏說，春季，保持愉悅的心情，註意調節自己的情緒才是養肝之道。
誤區二：酸味入肝，應多吃
中醫認為，五味對應五臟，酸味的食物入肝，因此，一知半解的人們就會認為春季養肝是不是應該多吃點酸的。這實際上也是一個誤區，相反，春季反而應該“少酸”而“多甘”。
一方面，酸味食物入肝，會使肝氣更旺，肝旺而傷脾，夏季就會出現脾虛腹瀉的癥狀;另一方面，酸味食物對人體有收澀的作用，而春季應該是氣機生發的季節，過食酸味食物會阻礙陽氣升發，造成肝氣鬱結而化火，出現面紅目赤、耳鳴、小便黃等癥狀。
因此，春季應該秉持“少酸多甘”的飲食原則，多吃一些蜂蜜、棗、山藥等自然口感偏甜的食物。同時，可以多吃一些菠菜、芹菜等有疏肝清熱作用的食物。
誤區三：春季養肝宜溫補
網上說法：中醫主張“春氣溫，春發散，祛陰寒以助陽。”春季養肝宜多吃一些溫補的食物，養陽食物中最宜肉類是牛肉、羊肉、雞肉，最宜調料是薑和蔥，最宜蔬菜是馬鈴薯，最宜飲料是紅茶。
這個說法其實隻對瞭一半。“春夏養陽”，的確要順應春升之氣，尤其在早春，仍有冬日的餘寒，在飲食上宜適當多吃些溫補陽氣的食物，以助長、充實人體的陽氣，增強抵抗力，抗禦外邪的侵襲。韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥，這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風寒，又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。但是值得註意：春季的溫熱食物是指韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、香菜、生薑、蔥這些性溫味辛的食品，且具有發散作用。不是指冬季吃的溫熱食品如羊肉、狗肉、雄雞、辣味等。
另外春季的食物也不能一味的溫熱，還是要適當配吃些清解裡熱、甘涼滋陰以養陽的食物。如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。這類食物均性涼味甘，可清解裡熱，潤肝明目，減輕飲食的熱性。
五個護肝小竅門
1. 飲酒別超量
如果認為隻有嗜酒如命、喝得不省人事的人，才會得肝硬化，那你就大錯特錯瞭。男性如果每天喝超過 75 克(女性每天喝 50 克)酒精度在 40 度以下的白酒，就會對肝臟造成損傷。
2. 化學產品要慎用
化學毒素不僅僅是吃進嘴裡，才會對人體造成危害。皮膚也是吸收化學毒素的一個器官。所以在使用任何化學品之前，一定要做好防護，比如噴灑農藥的時候，要穿防護衣、戴好口罩和護目鏡等。
3. 甲肝、乙肝、丙肝早預防
(1)打疫苗：甲肝和乙肝是病毒造成的肝臟疾病。雖然很多孩子都已經打過疫苗瞭，有免疫力瞭，但很多大人並沒有打，如果體內沒有乙肝抗體，一旦被感染，很容易中招。
(2)保證性生活的安全：乙肝和丙肝可以通過血液和體液等傳播，所以在性生活時，一定要註意衛生，不要和健康狀況不明的性伴侶交往。
(3)勤洗手：甲肝主要是通過水和食物傳播，便後餐前勤洗手。
4. 謹慎用藥
在許多人的觀念裡，中藥是草本制劑，都是純天然的，沒有副作用。
其實不然!
根據 2013 年，來自重慶第三軍醫大學新橋醫院的一篇論文顯示，中國從 1994 年到 2011 年的 24 112 例藥物性肝損傷病人中，中草藥導致的藥物性肝損傷占 18.6%.
中草藥已成為中國藥物性肝損傷的第二大原因。
5. 堅持鍛煉，健康飲食
保持身材，避免肥胖，得脂肪肝的風險也會大大降低。
除此之外，定期體檢很重要，特別是本身就有肝臟疾病的患者，更要註意這一點。