肝臟對人身體很重要，而如何保護肝臟是一個很有學問的問題。當然啦，或許大傢對於護理肝臟都有一些認識和方法，比如飲食、運動、藥物、休息這些都可以對肝臟的護理有一定的作用，春季是厥陰肝經當令，在五行中屬木，而綠色入肝經，所以應該多吃一些綠色蔬菜，可以養肝，那麼吃哪些蔬菜可以起到食療養生的效果呢?
日常生活中應該如何合理的養肝護肝
肝臟對人身體很重要，而如何保護肝臟是一個很有學問的問題。當然啦，或許大傢對於護理肝臟都有一些認識和方法，比如飲食、運動、藥物、休息這些都可以對肝臟的護理有一定的作用，那我們今天就來談下如何運動養肝。
積極進行體育鍛煉，是護肝的又一有效方法，因為運動既可削減超標體重，防止肥胖，消除過多脂肪對肝臟的危害，又能促進氣體交換，加快血液循環，保障肝臟能得到更多的氧氣與養料。
從護肝角度看，一要選好運動場地，以場地寬廣、視野開闊、空氣清新的地方為佳;二要選擇好鍛煉項目，以鍛煉體力和耐力為目標的全身性低強度動態運動為好，如慢跑、快速步行、騎自行車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳繩、遊泳、打太極拳等。
如日常體育運動外，護肝保健操對男人運動護肝也大有裨益。特別是通過揉大敦穴、按太沖穴、揉三陰交穴、推搓兩肋法等穴位按摩的方式能對肝臟護理起到很不錯的效果。有條件的男朋友不妨定期去中醫按摩館進行按摩保健。
春季養肝6大食療方
1、山楂薏米飲：取生山楂9克、薏米10克，加雞內金10克、茯苓10克，每日一副，煎熬後分4次口服，2個月為一療程。作用：舒肝理氣、健脾養胃。
2、沙參麥冬飲：沙參9克、麥冬10克、桑葚10克、紫河車9克、圓肉6克，每日一副，煎熬後分4次口服，2個月為一療程。作用：活血養陰、補腎益肝。
3、雞肝大米粥：取新鮮雞肝3副、大米100克，煮粥食用，可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛幹澀或流淚。老年人肢體麻木者，也可用雞肝5副，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，半月便可見效。
4、食醋補肝：醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡後飲服，也可用食醋泡雞蛋或泡黃豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。
5、鴨血補肝：鴨血性平，營養豐富。取鴨血100克、鯽魚100克、白米100克同煮粥食用，可養肝血，輔助治療貧血，這同時也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
6、菠菜舒肝養血：菠菜是春天的應時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效。
春季養肝是什麼蔬菜好
1、菠菜：穩住血壓
菠菜是美白補血的好幫手，一年四季都有，但以春季為佳。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。
菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。
菠菜不要和豆腐一起吃，因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
2、春韭：保護陽氣
春天的韭菜長得最好最快，春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最宜保護人體陽氣。
韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。
春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐幹時加些春韭，格外芳香可口。
3、穿心蓮：清熱解毒
穿心蓮是清熱解毒的佳品，在春天食用再好不過的食物瞭，油亮亮的穿心蓮具有清火的功效，可以改善口苦上火的癥狀。
穿心蓮味苦、性寒，有清熱解毒、涼血、消腫、祛燥濕的功效。此外，它還含有穿心蓮酯等天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，對流行性感冒、肺炎，愛發作的咽喉炎、口角炎、高血壓、膽囊炎都有預防和治療作用。
但是大傢一定要記住哦，餐桌上的穿心蓮和藥用的穿心蓮大有不同，藥用穿心蓮是不可以食用的哦。
4、香蔥：保護血管
香蔥是比較細的那種，香蔥不僅僅是烹飪時的調味品，它們還具有藥用價值。更重要的是，春天的蔥是新出的，因此在一年中的營養最為豐富。
蔥能延緩組織和器官老化，特別是保護血管內皮細胞，防止血栓形成、降低血脂。大蔥與蘑菇同食，可以促進血液循環，預防血壓升高所致的頭暈。
5、薺菜：明目利肝
李時珍在《本草綱目》說：“薺菜粥明目利肝。”故凡是體質衰弱，頭昏目暗，慢性腎炎、氣虛浮腫、二便出血的老年人，經常服食薺菜粥，是頗有裨益的。
薺菜的吃法多種多樣，做餃子餡，做湯，熬粥，涼拌，蘸醬吃，蒸著吃……薺菜的每一種吃法都能完美的演繹出春天的生機盎然。
6、花椰菜：抗氧化護血管
花椰菜是抗癌能手，能增強免疫力。這與其中的關鍵營養素含——硫息息相關，還可強化骨骼組織，維護血管健康。
護肝的作用
中醫認為，肝主面，肝氣疏泄條達則氣色紅潤，神清氣爽。
女人一生以血為重，肝有造血”、儲藏”、調節血量”和向各臟器輸送血液”的功能，還有分解營養、調節激素等功能，肝還是人體最強的解毒排毒系統和營養輸送系統，滋養著女人全身的臟器。若肝不能完成這些工作，則會導致分泌失調，氣血不和，從而引起各類婦科疾病，如月經失調、乳腺囊腫、子宮肌瘤、卵巢囊腫、性功能異常、不孕等。
肝臟是人體不可或缺的一個化工廠”。肝臟是身體重要的排毒器官，腸胃道所吸收的有毒物質，都要在肝臟經過解毒程序變為無毒物質，再經過膽汁或尿液排出體外。
如果肝臟長期超負荷工作，太多的身體毒素無法及時排解出去，反映到人的皮膚上就是臉色暗啞、色素沉淀。女人的美麗要靠充足的睡眠說的就是這個道理，因為晚上11時到凌晨3時是人體的美容時間”，此時肝臟正在繁忙的清理身體內的垃圾，消滅有毒物質。如果這段時間不睡覺，就會皮膚粗糙、容易疲勞、口苦咽幹、火氣大。
有些女性不知道肝臟對女人重要性，長期酗酒抽煙，這些都是傷害肝臟的行為，肝臟在人的代謝、消化、解毒、凝血、免疫調節等方面均起著非常重要的作用。
男性因習慣或應酬大量飲酒，對身體產生很大的危害，特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴重，酒精加快加深肝損傷;長期如此，會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。這種情況保護肝臟的最好辦法就是戒酒，但很多戒不掉的就需要平時護肝瞭，一般定期用中成藥如華丹護肝膠囊，會很好的預防治療脂肪肝、肝硬化，起到護肝作用。
長期用藥的患者，藥品代謝對肝臟會有很大的影響，定期服用護肝藥物保護肝臟，可以減少藥物對肝臟的損傷。
春季養肝芳香療法
佛手柑--舒肝理氣的快樂靈藥
佛手柑雖屬於柑橘類，但其味道較深鬱，是一種會讓人感到快樂的味道。其氣味對心靈方面的療效可說是一種情緒萬靈丹，不但可以消除焦慮、神經緊繃，也可有效釋放壓力，對抗煩躁。
佛手柑味略苦、酸、溫，入肝、脾、胃、肺經，有疏肝理氣、燥濕化痰的做用，可用於肝胃氣滯、胸脅脹氣!
檸檬--全能精油
淡化黑色素，由內而外進行人體美白，效果極佳，最佳天然補鈣劑，適宜婦女產後、兒童及老年人的調理，有效防止因鈣質流失所引發的骨質疏松;降肝火，有效抑制青春痘滋生;可改善兒童厭食癥，促進兒童食欲，增進讀書的理解力及記憶力;降低血糖濃度，調節胰島素分泌，可輔助糖尿病的療養;清肝血，對肝炎、肝硬化的減輕有一定輔助作用。
胡蘿卜籽----修復肝臟的唯一精油
富含純天然的植物維生素A;對肝臟具絕佳解毒、修復功能，有效改善肝炎黃疸等各種疾病，對酒精過度引發的肝臟損傷有很好修復功能;改善虛弱體質，修復、再生肝細胞，使人精力充沛;具通經功能，可調整經期，促進荷爾蒙平衡功效;適宜因肝功能較弱，所引起的面部斑點及產後斑點。