中醫講究“冬吃蘿卜，夏吃薑，不用醫生開藥方。”意思是說，夏天多吃生薑能養生。但很多人不知道，夏天吃生薑到底有什麼好處?吃生薑有什麼講究?
生薑能治的哪些皮膚病
1、斑禿
鮮薑切片反復塗擦脫發患處，至局部皮膚發紅發熱，每天數次，能使脫發處皮膚充血，毛細血管擴張，增加皮膚血流量，改善微循環，從而促使新發生長。
2、凍瘡
生薑中所含的薑辣素，樟烯等成分，能刺激皮膚，使毛細血管擴張充血，增加皮膚血流量。對早期凍瘡皮膚紅發癢未破時，可用生薑水外洗，有良好治療效果。
3、皮膚瘙癢癥
用生薑煎水，擦洗皮膚能止癢，治療皮膚瘙癢癥。
4、足癬
用鮮生薑100克切片，加食鹽50克，清水1000克，放鐵鍋內煮沸10分鐘，待稍溫倒入水盆中泡腳，每天1次，每次泡30分鐘。一般泡5~7次，大多可痊愈。
5、腳汗過多
可取生薑15克，白礬15克，水煎後泡腳，每天1~2次，連用5~7日可見效。
6、腋臭
生薑有除臭作用，將腋毛剃除後用鮮生薑切片，塗擦患處，每日數次，對腋臭有一定治療作用。
夏天吃薑不開藥方
生薑性味辛辣，入肺、脾、胃經，有解表散寒、溫中止嗝、化痰止咳、祛寒、補氣、平喘等作用。夏天吃生薑有四點好處：
1.排汗降溫。生薑中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內的餘熱，有一定的防暑作用。
2.防治腸胃炎。夏季，細菌生長活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎。適當吃些生薑或用幹薑加沸水沖泡後飲之，能起到防治腸胃炎的作用。
3.祛除風寒。夏季常吹空調，易受風寒，引起傷風感冒。喝點薑糖水，有助於驅除體內風寒。暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。
4.健脾胃。夏季常吃寒涼的食物，會導致脾胃寒涼之氣過盛，出現心悸、惡心等癥狀，食用生薑有助於溫脾胃，以防病癥嚴重。
很多人吃生薑，卻不知道是否需要去皮。中醫認為，生薑味辛、性溫，有發表健胃等功效。而生薑皮味辛、性涼，具有行水、消腫的作用，故“留薑皮則涼，去薑皮則熱”。通常生薑皮最好不要去掉，可保持生薑藥性的平衡，充分發揮生薑的整體功效。有以下幾種情況應去薑皮：1.脾胃虛寒者，或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒涼食品，應去薑皮;2.患風寒感冒時，喝生薑紅糖水，此時生薑最好去皮;3.用生薑治療脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時，薑皮應去掉;4.治療水腫時，不去皮，因為薑皮有利水作用。
此外，做菜時，可適量加入薑絲;早晨起床時，可先喝一杯水，再將生薑切成薄片，取四五片用開水燙過後，放入口中，含10～30分鐘後咀嚼咽下。
生薑能治暈車
生薑是傳統的治療惡心的中藥，研究證明它能減輕暈車暈船時的惡心。美國密西根大學的孫偉明教授和同事研究瞭18到35歲的7個健康人，將他們在飯後置於一個大的旋轉鼓中30分鐘，人工造成暈車癥狀。在造成暈車癥狀之前，分別給予1克薑粉或安慰劑口服。
當旋轉鼓轉動時，惡心指數按1到3的級別衡量，生薑組的惡心指數顯著低於安慰劑組的指數，前者平均為1.0，後者平均為2.5。旋轉鼓停止轉動後，惡心指數從1到10變化，生薑組為1.5，安慰組為7.8。生薑組出現惡心的時間也比較晚，平均為4.6，安慰劑組平均為11.4。
研究者同時測量瞭受試者的胃電活動，生薑組在旋轉鼓轉動時胃收縮幅度正常，而安慰劑組胃收縮增加瞭7%。
普通的抗暈車藥有明顯的副作用，如眩暈和口幹，根據這項研究，生薑可以作為這些藥物的有效的替代品。
生薑治療脫發的使用方法介紹
那生薑治療脫發很多人都不知道，該如何做好，其實它的使用方法很簡單，可以直接用薑塗在頭發上，或者在選擇一些其他的方式，下面就詳細的介紹下，使得對這樣的治療方法，也都是有著更多認識。
生薑治療脫發：
1、將生薑和枸杞放在少量水中熬煮一陣，然後把水抹在洗幹凈的頭發上，再把頭發盤起來大約半小時後放下，自然晾幹，大約半天後再洗凈，持續1個月。此外，洗的時候還放些鹽，是去頭屑最簡單的方法瞭。
2、燒洗頭水的時候放進幾片生薑，或者在熱水瓶裡放幾片生薑讓它泡著，洗頭的時候拿出來用就可以促進頭皮的備查液循環，洗完後很輕松。
3、用未幹老薑切成薄片，揉擦脫發部位。生薑隨用隨切，不宜切好備用，用生薑揉擦，可增加局部血液循環和刺激毛囊，能促使毛發再生。
中醫看生薑：中醫對生薑是這樣看的，生薑性溫，具有解表、發散的功效，所以外用生薑生發，確實能夠增加局部的血液循環，刺激毛囊打開，促使毛發再生。
通過以上的介紹，對生薑治療脫發也都是有著一些瞭解，按照以上的方法進行，不僅可以很好的改善脫發的現象，而且它也都是適合各類人群，不用擔心有副作用，同時它需要每天都進行使用，使得改善脫發的現象，有著更好的效果。
生薑塗抹哪兒最有奇效
吃鮮生薑的好處：增食欲，緩衰老
中老年男性常會因胃寒、食欲不振導致身體虛弱，可常含服鮮薑片，刺激胃液分泌，促進消化。
鮮薑不如幹薑那樣有強烈的燥性，滋潤而不傷陰，每天切四五薄片鮮生薑，早上起來飲一杯溫開水，然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼，讓生薑的氣味在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。
吃幹薑的好處：治療腎虛陽痿
幹薑溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎，益精明目，此藥膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。不過，薑屬辛溫食品，隻能在受寒情況下應用，但是也不能用太多，以免破血傷陰。如果同時有喉痛、喉幹、大便幹燥等癥狀時，建議不要用薑，以免加重癥狀。
取約500克雄鯉魚一條，幹薑、枸杞子各10克。取鯉魚肚內之魚(即雄魚腹中白色果凍樣物質雄魚精囊腺)，與幹薑、枸杞子同煎，煮開，加料酒、鹽、味精適量調味即成。空腹時服食，隔日吃1次，連服5日。
將熱薑塗抹擦臉能有效去除老年斑
老年斑往往是因氣血不暢所引起，生薑性辛溫，用它塗抹老年斑的部位可以刺激表皮細胞的血液循環，打通氣血運行，進而排除毒素。其中薑辣素有很強的抗衰老功效，甚至比人們熟知的維生素E的抗衰老能力還強，可防止或減少脂褐素沉積。
擦拭時可稍用力，以局部皮膚表面感覺微溫為佳。如果在擦拭前將生薑的切面用火燒一下，或者用微波爐加熱一分鐘，擦拭效果會加倍。註意生薑溫度不能太高，防止出現燙傷。除瞭外用以外，還可以配合內服生薑水，將生薑泡在紅茶中或者蜂蜜水中飲用。特別註意的是，此法隻可用於顏色偏暗的老年斑，即虛證所引起的。如果老年斑顏色偏紅，則屬於火旺的類型，就不適宜。