秋季是盛產水果的季節，梨、山楂、大棗、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗和獼猴桃，果攤上擺得琳瑯滿目，然而，選擇多瞭眼就花瞭?到底這幾樣水果中，哪個營養成分更高?不同體質的人又該如何挑選呢?小編為您搜羅瞭秋季水果五大冠軍，教您挑著吃。
秋季飲食推薦6種壯陽食療方
(1)海參粥
海參粥：海參50克，粳米100克。將海參泡發，剖開腹部，挖去內腸，刮洗幹凈，切碎，加水煮爛。粳米淘洗幹凈，與海參一並放在沙鍋內。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度。加少許蔥薑食鹽調味，早晨空腹食用。有補腎益精，滋陰補血的作用，適用於腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱，精血虧損，陽萎，早泄，遺精，尿頻，面色無華，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，疲倦乏力。
補腎益精話海參――中國醫學認為，海參味甘、咸，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海參作為滋補食療之品。
(2)枸杞豬腰粥
枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個，粳米100克，蔥薑食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用，適用於腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
(3)蓯蓉羊腰粥
蓯蓉羊腰粥：肉蓯蓉10克，羊腰一個(去內膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有補腎助陽、益精通便的作用，適用於中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數、夜間多尿、便秘等。
(4)鹿角膠粥
鹿角膠粥：鹿角膠6克，粳米100克，將粳米煮成粥後，將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加白糖適量。有補腎陽、益精血的作用，適用於腎陽不足，精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等。
(5)杜仲腰
杜仲腰花：杜仲12克，煎煮過濾備用，豬腰一對，去內膜，切為腰花，用杜仲藥液做調料汁，加蔥薑食鹽爆炒後食用。有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用，適用於中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
(6)炒核桃仁
炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有補腎溫肺、潤腸通便的作用，適用於腎虛腰痛腳弱，或虛寒咳喘及便秘者。
秋季養生5大冠軍水果
鈣含量最高的是山楂
營養分析：山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。
此外，山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。
食用提醒：可別為瞭減肥過量食用，尤其是胃腸功能弱的人，長期吃生山楂可形成胃結石，增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議，最好將山楂煮熟或泡茶吃。
制作貼士：將山楂切成片，用開水沖泡，這樣可以大大稀釋山楂的酸味。除瞭泡茶，山楂還可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜時，放5~8顆山楂，既能調味，又可以保證山楂的營養成分的吸收。
糖尿病和肥胖患者的佳選
柚子碳水化合物最低
營養分析：每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對於肥胖者而言，無疑是好消息。醫學認為，碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導致糖尿病和心臟病。
食用提醒：一般人每天食用量最好別超過200克，一天一大瓣即可。中醫認為，柚子性寒，因此，身體虛寒的人不宜多吃。
選購貼士：買柚子要一看二聞三叩。看，最好選上尖下寬的標準型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠 或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子;聞，熟透瞭的柚子，味道芳香濃鬱;叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷，下陷沒彈性的柚子質量較差。剛采下來的柚子， 味道不是最佳，最好在室內放置幾天。一般兩周以後，等柚子中的水分逐漸蒸發，味道就會變得越來越甜。
止咳化痰助消化
維生素B1冠軍是柑橘
營養分析：維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。在秋季盛產的水果當中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫認為，柑橘養陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。
食用提醒：維生素B1需要每天補充，因為和所有B族中的維生素一樣，多餘的B1不會貯藏於體內，而會完全排出體外。所以，在柑橘盛產的秋季，不妨每天吃1~2個柑橘，補充身體所需的維生素B1。但切不可多吃，因為柑橘性熱，秋天幹燥，吃多瞭容易上火。
誤區糾正：吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡扯掉，這一部分對人體的健康非常有益。中醫認為，橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸部疼痛不適還有輔助治療作用。
軟化血管，抗癌降壓
營養全能冠軍要數鮮棗
營養分析：鮮棗相比其他秋季水果，多項營養元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C 可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時，維生素C有助於阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成，從而降低瞭腫瘤的形成風險;鉀能增強肌肉的興奮 性，參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經的興奮性，參與體內蛋白質的合成，肌肉收縮和調節體溫的作用等。
食用提醒：鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃8~10個即可。需要註意的是，痰多和大便秘結者要謹慎食用，因為棗偏熱，會助火生熱。
此外，鮮棗表皮堅硬，比較難消化，會加重胃腸道的負擔;糖分較多，含糖量超過20%，因此，腹部脹氣者、經期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。
選購貼士：不要光挑個兒大的，而要挑形狀規則，聞起來有清香味的。顏色也要註意：好棗棗身主要是綠色，上面有1/3的面積是紅色。這樣的棗糖分相對來說比較高。
既防便秘，又治腹瀉
石榴含膳食纖維最高
營養分析：在以上幾種秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高，為4.8克。區別 於玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加瞭糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解 腹瀉癥狀。同時，腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發酵，產生B族維生素。
此外，紅石榴中富含礦物質和抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素，能夠減少體內自由基造成的氧化損傷，有利於美白、延緩衰老。
食用提醒：很多人覺得吃石榴是一件繁復的工程，但石榴盛產於秋季，為瞭其豐富的營養價值，不妨適時食用一些。
秋季幹燥，中醫認為，石榴性溫、味甘酸澀，具有養陰生津的功效，潤燥和收斂作用明顯，咽喉燥渴時吃最好。但同時因為有收斂作用，便秘的人不適宜多吃。
巧用石榴：石榴皮有驅蚊功效，秋天蚊子多，您不妨用吃剩的石榴皮曬幹後或是洗幹凈直接用新鮮的皮泡澡，就可以天然驅蚊瞭。此外，新鮮石榴嫩葉還有明目效果，取30克新鮮石榴嫩葉，加水一碗，煎至半碗洗眼，能改善眼幹癥狀。
女人秋季養生七要點
1、飲食不能太清淡
許多人對飲食的清補原則存在著片面的理解，甚至認為清淡就等於隻吃蔬菜、瓜果，追求飲食的絕對清、素。
飲食太清淡會造成營養缺乏。一味隻進食蔬菜，人體蛋白質和脂肪的攝入就會不足，勢必會削弱機體的抵抗力。
平素體質虛弱的人群可通過適當加強營養以使氣血和精力更加充足。
2、多食用具有清補作用的葷食
健康人群可以多喝冬瓜燉老鴨湯。因為鴨肉性涼味甘，能滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止嗽息驚。此外，泥鰍、瘦肉、海產品等食物可與黨參、黃芪、當歸、陳皮、甘草等燉湯服用，隻要選擇得當，同樣益於清補。
3、根據體質選水果
水果要吃出健康，把握時機很重要。每個人應根據自己的身體狀況，有針對性地選食，才能達到養身養顏的作用。
如果不瞭解自己的體質，也不瞭解水果的屬性，隨意吃自己喜歡的水果，也容易給自身健康留下隱患。因此，人們在吃水果前，應當先對水果的“寒”、“熱”屬性及自己的體質有一定瞭解。
從中醫的角度來講：
寒涼類水果有：柑、橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，體質虛寒的人要慎食或少吃。
溫熱類水果有：棗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等，體質燥熱的人食用要適量。
甘平類水果有：梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等，這類水果適宜於各種體質的人。
至於水果是飯前吃還是飯後吃，可根據個人的喜好。隻要吃的量不大，對身體都沒有太大的影響。但要註意的是，服藥前後1～2小時最好別吃水果，以免水果中的果酸影響藥效。
4、多食用滋養潤燥的食物
秋季容易出現口幹唇燥等“秋燥”等癥候，應選食一些滋養潤燥的食物，燕窩、銀耳最好。對大多數人來講，還是用白木耳為好。
白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂、鈣等，具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益之效。
可將白木耳用水浸泡發脹後，煮熟加糖當點心吃，對治療“秋燥”更為有效。在秋季，大眾化的秋季滋補良品首推百合。百合具有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效，尤其適於女性食用。
5、穿衣要“酌情增減”
處暑時節，暑氣逐漸散去涼意漸生，民間有“春捂秋凍，不生雜病”之說。專傢表示，現實生活中，要根據實際情況靈活掌握“春捂秋凍”，不能死搬硬套，凍得適度才行。
專傢指出，處暑時節暑熱尚未退盡，不宜過多過早地添加衣服，以自身感覺不過寒為準，以便使機體逐漸適應涼爽的氣候，以提高機體對低溫環境的適應能力。
“‘秋凍’還要因人而異，老人和孩子的抵抗力弱，代謝功能下降，血液循環減慢，既怕冷又怕熱，對天氣變化非常敏感，應及時增減衣服。”專傢如是說。
6、宜泡澡
趁著舒緩身心的時候，泡澡可以平衡身體肌膚的酸堿值，同時添加皮膚該有的礦物質。
如果你能聰明地添加浴鹽用以軟化角質、強健肌膚、同時為下一步的保濕滋養作準備，享樂泡澡就更加愉悅有意義瞭
7、早起晨練
中醫看來，早起“使肺氣清”。秋季，為肺所主。秋季正是肺氣旺盛之時，起來練氣功，或是鍛煉，都將收到良好的效果。
凌晨5時起床，選擇清幽之處，或河畔江邊，或林蔭大道，進行鍛煉，有益健康。參加體育運動如散步、做體操、舞劍、打拳、做氣功等，其中氣功尤佳。
秋季運動養生
登高
登高，一般就是指民間的爬山運動。作為一種體育鍛煉，登高的保健作用是：能使肺通氣量和肺活量增加，血液循環增強，腦血流量增加，小便酸度上升。秋日登高，由於氣候的獨特，氣象要素的變化對人體生理機能還有些特殊的益處。
登山時，隨著高度在一定范圍內的上升，大氣中的氫離子和被稱作“空氣維生素”的負氧離子含量越來越多，加之氣壓降低，能促進人的生理功能發生一系列變化，對哮喘等疾病還可以起到輔助治療的作用，並能降低血糖，增高貧血患者的血紅蛋白和紅細胞數。
秋日登高，溫度變化最為頻繁，這對人體健康本身是有益處的：使人的體溫調節機制不斷地處於緊張狀態，從而提高人體對環境變化的適應能力(中醫上的“秋凍”也包含瞭這層意思)。當然，對年老體弱者，不可一味強調這種保健效果，登高時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚，登高速度要緩慢，上下山時可通過增減衣服達到適應空氣溫度的目的。高血壓、冠心病等患者更要量力而行，以防產生不測。
慢跑
慢跑也是一項很理想的秋季運動項目，能增強血液循環，改善心功能;改善腦的血液供應和腦細胞的氧供應，減輕腦動脈硬化，使大腦能正常地工作。跑步還能有效地刺激代謝，增加能量消耗，有助於減肥健美。對於老年人來說，跑步能大大減少由於不運動引起的肌肉萎縮及肥胖癥;減少心肺功能衰老的現象;能降低膽固醇，減少動脈硬化，有助於延年益壽。近來，科學傢還發現，堅持慢跑者得癌癥的機會比較少。
當然，慢跑的過程實際上也是在經歷“空氣浴”。如果人們經常處在污濁的空氣中，就會感到精神疲憊、四肢無力，工作效率下降。因此，無論是健康人還是病患者，都應多到戶外去活動活動，多呼吸新鮮空氣。秋高氣爽正是走出傢門，到大自然中去鍛煉的大好時機。一天之中，人們如果有1?2個小時到室外呼吸新鮮空氣，其中抽出40分鐘左右進行慢跑，不僅會少染疾病，體質也會增強，精力也會日益充沛起來。
冷水浴
所謂冷水浴，就是用5-20℃之間的冷水洗澡，秋季的自然水溫正是在這一范圍內。冷水浴的保健作用十分明顯。首先，它可以加強神經的興奮功能，使得洗浴後精神爽快，頭腦清晰。第二，冷水浴可以增強人體對疾病的抵抗能力，被稱作是“血管體操”;第三，洗冷水浴還有助於消化功能的增強，對慢性胃炎、胃下垂、便秘等病癥有一定的輔助治療作用。
冷水浴鍛煉必須采取循序漸進的方法：秋天氣溫逐漸降低，人體對寒冷和冷水也逐漸適應，以至於到瞭深秋和冬季，洗冷水浴也不感覺太冷。冷水浴應循序漸進，包括洗浴部位由局部到全身，水溫由高到低以及洗浴時間的由短到長。
常見的冷水浴有以下四種：頭面浴，即以冷水洗頭洗臉;腳浴，雙足浸於水中，水溫可從20℃左右開始，逐漸降到5℃左右;擦浴，即用毛巾浸冷水擦身，用力不可太猛，時間不宜太長，適可而止;淋浴，先從35℃左右溫水開始，漸漸降到用自來水洗浴。
必須說明的是，冷水浴並非對每個人都適合。有些人的皮膚對冷水敏感，遇到冷水就會產生過敏癥狀，如起疹子、生紫斑等，這類特異體質的人就不能進行冷水浴;此外，患有嚴重高血壓、冠心病、風濕病、空洞性肺結核、坐骨神經痛以及高熱病人都不可進行冷水淋浴。
秋季健身有四防
防運動拉傷 因為人的肌肉和韌帶在氣溫較低的情況下會反射性地引起血管收縮，粘滯性增加，伸展度降低，關節的活動幅度減小，神經系統對肌肉的指揮能力下降，鍛煉前若不充分做好準備活動，會引起關節韌帶拉傷、肌肉拉傷等。準備活動的時間和內容可因人而異，一般以做到身體發熱為宜。
防受涼感冒 秋日清晨氣溫低，不可穿著單衣去戶外活動，應根據戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉時不宜一下脫得太多，應待身體發熱後，方可脫下過多的衣服。鍛煉後切忌穿著汗濕的衣服在冷風中逗留，以防身體著涼。
防運動過度 秋天是鍛煉的好季節，但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內養階段，故運動也應順應這一原則，即運動量不宜過大，以防出汗過多，陽氣耗損，運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。
防秋燥 秋天氣候幹燥，溫度較低，是肝氣偏旺、肝氣偏衰的季節，易引起咽喉幹燥、口舌少津、嘴唇幹裂、鼻出血、便秘等癥。對於運動者來說，每次鍛煉後應多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等。
運動後還要多喝開水，多吃甘蔗、梨、蘋果、乳類、芝麻、新鮮蔬菜等柔潤食物，以保持上呼吸道粘膜的正常分泌，防止咽喉腫痛。如運動時出汗過多，可在開水中加少量食鹽，以維持體內酸堿平衡，防止肌肉痙攣，補充時以少量、多次、緩飲為準則。此外，如進行長跑鍛煉，還要飲用適量的糖開水，以防低血糖，出現頭暈、出虛汗、四肢乏力等不良生理反應。