生活中有關節炎癥狀的人很多，而且該疾病的治療一直都是個難題。那麼，關節炎形成的原因是什麼呢?關節炎是我們生活中的常見疾病，很多人對此都已經不奇怪瞭，手指關節炎給人們帶來的影響是很大的，因此我們在平時一定要多加護理。下面一起來瞭解一下。
關節炎日常護理註意要點
1、多食含硫的食物，如蘆筍、雞蛋、大蒜、洋蔥。因為骨骼、軟骨和結締組織的修補與重建都要以硫為原料，同時硫也有助於鈣的吸收。
2、多食含組氨酸的食物，如稻米、小麥和黑麥。組氨酸有利於清除機體過剩的金屬。多食用富含胡蘿卜素，黃酮類，維生素C和E以及含硫化合物的食物。也可多食含硫食物如大蒜、洋蔥、芽甘藍及卷心菜。
3、經常吃新鮮的菠蘿，可減少患部的感染
4、保證每天都吃一些富含維生素的食物，如亞麻籽、稻米麩、燕麥麩等。
5、禁服鐵或含鐵的復合維生素。因為鐵與疼痛、腫脹和關節損傷有關。茄屬蔬菜，如西紅柿、土豆、茄子、辣椒等及煙草中的生物堿能使關節炎癥狀加重。
6、關節炎患者不要經常使用鐵鍋烹飪。習慣用鐵鍋炒菜和類風濕風性關節炎病很容易舊病復發，發病後血清中的鐵含量下降。
7、生活要規律，飲食要適度，大便不宜幹結。
引起關節炎的原因都有哪些
一、軟骨病變
一般認為軟骨是骨關節炎最早發生病變的部位。開始出現局灶性軟骨表層軟化，表面租糙，呈灰黃色，失去正常彈性，並呈小片狀脫落，表面有不規則的小凹或線帚樣小溝，多見於負荷最重處。進一步發展出現軟骨面微小裂隙，明顯粗糙和糜爛，逐漸形成潰瘍，潰瘍的大小、形態及深淺不一，深者可達骨質，受累范圍廣泛者可見軟骨大部脫失，有的軟骨細胞或骨贅脫落，在關節內形成遊離體。
二、骨質改變
軟骨剝脫，軟骨下骨板暴露，骨面下骨髓內血管和纖維組織增生，不斷產生新骨，沉積於裸露骨面下，形成硬化層，骨質致密，表面光滑如象牙。硬化區在壓應力的作用下，骨質會發生微骨折、壞死、囊性變。軟骨邊緣處出現骨贅新生物，軟骨下骨髓內骨質增生，骨質內囊腫形成是本病的一大特點。晚期由於關節面嚴重破壞、骨贅繼續增生，加上關節囊產生纖維變性和增厚，限制關節的活動。周圍肌肉因疼痛產生保護性肌痙攣，關節活動受到進一步限制，關節處於畸形位。關節間隙變窄，可出現關節半脫位，內側軟組織攣縮，功能障礙，最終形成纖維性強直。
三、骨關節炎滑膜改變
早期可有滑膜充血，局限性淋巴細胞及漿細胞浸潤。後期軟骨及骨質病變嚴重，關節滑膜襯裡層明顯增厚，滑膜細胞層數增多，形成多發、重疊等，呈絨毛樣增生並失去彈性，其內可埋有破碎的軟骨或骨質小塊.並可引起異物巨細胞反應。關節面上生物應力平衡失調，有的部位承受應力較大，有的部位較小，應力平衡失調導致骨軟骨及關節囊、滑膜的進一步破壞，形成惡性循環，病變不斷加重。
關節炎的臨床癥斷主要有幾種
1.關節疼痛
在疾病早期，疼痛往往並不嚴重，患病關節往往僅表現為酸適或輕度疼痛，遇天氣變化或勞累後，癥狀可加重，休息後則減輕，此期關節活動一般不受限制，易被患者忽視而延誤就診。
隨著病情的發展，疼痛變得更為明顯，不同類型的關節炎可表現出不同的疼痛特點。
2.關節腫脹
腫脹是關節炎癥進展的結果，一般與疾病的正比。
3.關節功能障礙
炎癥發生後，由於關節周圍肌肉的保護性痙攣和關節結構被破壞，可導致關節功能部分或全部喪失。
吃黑加侖能預防關節炎嗎
以色列國傢科學研究院拉姆巴姆醫學研究中心邁克爾·阿維蘭姆教授表示，黑加侖富含多種抗氧化劑，能降低血液中低密度脂蛋白(LDL，壞膽固醇)和甘油三酯之類的有害脂肪，從而有助於降低心臟病、中風和心力衰竭的風險。阿維蘭姆教授稱，黑加侖富含抗氧化劑這一新發現令人興奮，也是心臟健康研究的一項重大突破。
新西蘭植物與食物研究所的卡爾·克勞福德表示，常吃黑加侖好處多多。黑加侖除瞭能預防運動疼痛之外，還有多種其他保健功效。數百年以來，人們利用黑加侖輔助緩解疲勞，治療關節炎、腎結石、通風和肺部疾病。
除此之外，關節炎可以多吃富含植物有機活性堿的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。恰瑪古富含植物有機活性堿，能迅速排除體內酸性物質，達到體液的酸堿平衡，從而預防和保養關節炎。
蔬菜中藕的抗氧化能力最強，其次是薑、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、、豆角、西蘭花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，還有番石榴、獼猴桃、桑葚 、草莓、蘆柑、橙子、檸檬等，而且這些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的還要高，所以建議骨關節炎患者在日常生活中可以較多地選擇食用。
產後關節炎是怎麼回事
產後關節炎是產婦在生完孩子後，沒有保護好身體，受到風寒和感染所引起的疾病。產後關節炎對產婦的傷害很大，不但表現為關節疼痛，嚴重的還能影響以後的生活和工作。
產後女性體內的孕激素急劇下降，而激素又調控著體內關節骨頭的新陳代謝，因此，不少女性都會出現關節痛的癥狀，特別是體弱的都市女性反應會更大。
除瞭激素水平的變化外，在懷孕過程中女性的體現也發生瞭明顯的變化，這些變化都會使身體脊椎和下肢各關節的受力點發生明顯的改變。產後身體“減負”瞭，關節的受力點又得重新調整。這樣來回一“折騰”，體弱的產婦就易出現關節疼痛的癥狀。