肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，並在身體裡面起著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用。肝臟也制造消化系統中之膽汁。肝臟是人體內臟裡最大的器官，位於人體中的腹部位置，在右側橫隔膜之下，位於膽囊之前端且於右邊腎臟的前方，胃的上方。下面就讓我們一起去瞭解下肝臟的常見殺手。
怎樣預防肝臟疾病
1、減減肥，吃吃酸奶
爆飲爆食會讓你的腸子貯存一些消化不瞭的食物，細菌使這些宿食發酵，產生出一些有害物質留在你的結腸裡。這樣的結果是：肝臟會因為消化不健康的食物變得肥厚。解決的方法就是減肥，多吃脫脂的酸奶。約翰霍普金斯大學的mae diehl博士建議：“在動物實驗中已經證實瞭，每日吃一杯酸奶有抗菌的作用，應用在人類身上可以減少得脂肪肝的機會。”
2、 喝6杯就停
要知道，如果你給肝臟輸入瞭超出它消化能力的酒精的話，它會變得肥厚。
肝臟裡的酒精過濾裝置會因為吞噬瞭過多的脂肪球變成一種病態的黃色。麻省大學的肝臟病理學傢raymond koff博士經研究發現，這種變化在理論上一個晚上就可以發生。當然，讓你的肝臟休息一段時間，它的功能會恢復，但是如果持續給它過重的負擔，就會產生不可逆轉的損傷，疤痕將永遠保留下來，直到你死於肝硬化。
不想死嗎?那就少酗酒。“一個男人一次能夠消化得瞭的酒精量是差不多70到80克，相當於6紮啤酒”，koff博士說，“喝酒的時候應該所有控制，少於這個量你就不會得肝硬化。”當然，過去的酗酒已經是無法改變的事實，那麼你就要做一些補救的措施，吃一些中藥調制的牛奶或者蛋白質飲料會有一些幫助。
3、少吃傷肝的藥
像退熱凈這樣的藥品，它裡面有一種副產品叫做tylenol，是對身體有害的活性成分。你的身體對付它們的方法很有限，沒有排出的tylenol會對肝臟細胞進行破壞。德克薩斯大學的肝病學傢william m. lee醫學博士指出，“這種藥品的問題是它們的副作用和藥效是相輔相成的，如果服用，你就很難避免這種結果的發生。惟一的辦法是減少藥量到安全計量，如果一次吃多瞭，那就要到醫院看醫生。”對於退熱凈這樣的藥品，請不要在喝酒後的48小時內服用，這樣會加重肝臟的負擔，如果必須服用，少量多次的方法可以減輕副作用。
4、檢查一下你的常用藥品
除瞭tylenol，還有其他一些藥品也會不可避免地侵蝕你的肝臟。化學藥品因為藥理不同，它們的副作用有時候是無害的，但有的時候會對身體會產生很嚴重的損傷。美國肝臟基金的醫學主管adrian di bisceglie博士說：“當你服用紅黴素、抗高血壓藥或者其他一些可能對肝臟產生損害的藥物時，別忘瞭提醒你的醫生給你定期檢查肝功能。”
5、飯前洗手，性愛前刷牙
飯前洗手這個看似簡單的動作卻可以非常有效的防止甲型肝炎的傳播。除瞭這一點，不安全的性行為也是一種傳播途徑。美國cdc肝炎病毒研究專傢miriam alter醫學博士認為：性行為是一種非常親密的行為，臨床上，口交造成的肝炎傳播的風險是常見的。當然，性愛前一同沐浴可以減少這種風險，或者在你還沒有感染之前，先進行甲肝疫苗的註射。
6、文身前請三思
如果你一定要追趕這種時髦，那麼先聽一下德克薩斯西南大學研究院的研究結果。他們發現，文身造成的丙型肝炎傳播風險比通常的傳播渠道高出9倍。在美國，丙肝造成的死亡已經超過aids瞭，這位研究小組的負責人robert w. haley警告道：也許一些文身店宣稱他們的操作器械是無菌的，這沒有任何意義，因為在文身者進行操作的時候，二次污染是很容易發生的。
7、服用一些alpha-lipoic acid
這可不是什麼迷幻劑，它是谷胱甘肽產生的抗氧化劑，你肝臟的頂頭上司。這種物質能夠對毒性物質進行解毒，變成可以溶於水的成分並從腎臟排出體外。麻省大學的肝移植中心主任savant mehta博士說，對那些tylenol中毒的病人，我們會給與他們一種藥品來刺激他們的谷胱甘肽生產。為瞭最大限度的發揮肝臟的解毒功能，它們給與患者每日兩次的50毫克的alpha-lipoic acid藥片。這種藥在藥房也可以買到。
8、吃些奶薊
奶薊這種食品在歐洲國傢非常盛行。這種食品的有效成分是它的莖中的水飛薊素(silymarin)。美國消化內科期刊發表的一份研究表明，水飛薊素能夠幫助因為酒精損害、病毒侵蝕、或者化學藥品傷害的肝臟恢復功能。mehta博士說，雖然奶薊的有效性還需要進一步科學論證，在我的診所大約一半的患者在服用。不過如果你想試一下，中國國內還沒有這種藥品。此外，在美國這種藥品的價格是23美元/60粒。
9、沖杯蛋白粉
一些健美專業人士經常服用蛋白粉來幫助他們增強二頭肌。但是蛋白粉是如何增強肝功能的呢?營養學雜志發表的一篇研究說明，當給與老鼠富含蛋白質的飲食之後，它們被損害的肝臟開始恢復功能。路易斯安娜大學的毒理學教授harihara mehendale認為，這樣的治療思路應用在人類身上同樣有效，因為在蛋白粉中有很多肝臟生長所必需的氨基酸和谷氨酸鹽成分。
肝臟的常見殺手
1.睡眠不足。如今，很多人有在夜間工作或者娛樂的習慣，但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是，睡眠過程中，人體會進入自我修復模式，經常熬夜既導致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會影響肝臟夜間的自我修復。已經感染肝炎病毒的人群熬夜還會加重病情。美國睡眠協會專傢尼爾·柯林教授表示，“晚睡族”應盡量調整作息時間，最好每晚11點前入睡，保證每晚睡夠7~8小時，以便讓肝臟有效排毒，保證全身健康。
2.早上起床後不及時排尿。歐洲肝臟研究協會專傢丹尼爾·帕拉迪博士表示，體內排毒可以通過排尿、排汗、排便進行。早上起床之後盡快排尿，可以將累積一整夜的毒素及時排出體外，避免毒素滯留體內，導致肝臟“中毒”。
3.暴飲暴食。很多人知道，東西吃太多會增加胃腸負擔，誘發脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內自由基大大增加。肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基，排除毒素，凈化血液。人體內的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴重。
4.不吃早餐。營養專傢表示，吃早餐有助於中和胃酸和保護肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。加拿大安大略整體營養學傢赫密特·蘇瑞博士表示，健康早餐可延長飽腹感，避免肝臟受損。
5.吃藥太多。《英國臨床藥理學雜志》刊登一項研究稱，長期服用止痛藥等藥物，會加大肝臟解毒負擔，導致肝臟損傷。新研究負責人、英國愛丁堡皇傢醫院專傢肯尼思·辛普森博士表示，有多種藥物及其代謝產物容易引起肝臟損害，導致藥物性肝炎(簡稱藥肝)。這些藥物包括抗生素、解熱鎮痛藥、抗精神病藥物、抗抑鬱藥物、抗癲癇藥、鎮靜藥、抗甲亢藥、抗腫瘤藥、降糖藥和心血管藥等。因此，服藥必須嚴格遵照醫囑，在醫生指導下服用。
6.加工食物攝入過多。印度註冊營養治療師希達奇然·紮拉·侯賽因博士表示，很多加工食物中添加瞭多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學物質，進入人體後會增加肝臟解毒負擔，誘發肝臟損傷。
7.偏愛油炸食品。美國哥倫比亞廣播公司報道的一項研究發現，吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化，引發類似肝炎的酶的變化。美國著名醫學專傢德魯·奧登博士指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。不健康食用油會增加心臟病和肝病的危險。相對而言，橄欖油和芝麻油更健康。
8.吃半生不熟或燒焦食物。侯賽因博士表示，半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物(特別是肉食)也容易導致肝臟受損。研究發現，醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細菌和寄生蟲，一旦發生急性胃腸炎、痢疾，容易導致肝病惡化，甚至誘發肝昏迷。
9.過量飲酒。以色列澤夫醫學研究中心肝臟病學專傢尼莫·阿希博士表示，過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發肝炎。長期過量飲酒則容易導致肝硬化。阿希博士表示，每天飲高濃度酒超過兩杯(25毫升)就會傷肝。
坐辦公室哪個位置對肝臟最好
靠近窗戶辦公對肝臟健康更好。
靠近窗戶曬太陽對肝臟保健有好處
曬太陽有助營養吸收，辦公室坐在靠窗位置的人，享受到陽光的溫度。早春的天氣時寒時暖，免疫力差或防護不及時的話，極易受疾病侵襲。這一時期若能多曬太陽，不僅有助體內營養吸收，還能幫助提高身體抗病力。而從養生角度來說，春季多曬太陽也是簡單實用的養陽護肝好方法。曬太陽是我們得到活性維生素D的一個物美價廉、簡便易行的方法。每天應該在戶外活動1小時以上，每天接受陽光的照射半個小時到1小時。夏天可以選擇在上午6～9點之間，下午在6～8點之間。
但是註意，太陽曬久瞭對皮膚不好。
靠近窗邊辦公心情更好
室內亮度不僅會調節睡眠，還能影響人的心情和工作效率。據英國《每日郵報》報道，英國切爾滕納姆科學節上宣佈的一項新研究發現，居室窗戶大，光照足，能讓人警覺度倍增，心情更快樂，精力更充沛。心情好對肝臟的也有好處。中醫有“怒則傷肝”的說法，容易動怒對肝臟的影響反而不好。容易生悶氣的人常肝氣鬱結，易怒者則會肝氣橫逆、肝陽上亢，這兩類不良情緒都會傷肝。無論居室還是辦公室，都應該讓窗戶更大些，學習和辦公座位也應盡量靠近窗戶。
靠近窗戶辦公可以緩解疲勞，養肝血
上班族都長期對著電腦，過度用眼。肝通目，用眼過度也會對肝造成傷害。《黃帝內經》的‘五勞所傷’中有一傷是‘久視傷血’，這裡的‘血’指的就是肝血”。中醫認為，肝藏血，也就是指肝臟具有儲存血液和調節血量的功能，而且“肝開竅於目”，雙眼隻有受到血的供養才能視物，而過度用眼，會使肝血虧虛，眼睛就會變得幹澀、容易疲勞。中醫認為“久視傷肝”，就是這個道理。靠近窗戶辦公，可以遠視，調節視力，緩解疲勞，起到養肝血的效果。
因此說，靠近窗戶辦公對肝臟保健有好處，不是沒有依據的。
肝臟有毒四大表現
1、指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷
中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號。
2、乳腺出現增生
經前乳腺的脹痛明顯增加乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有“毒”存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。
3、情緒容易抑鬱
肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。
4、偏頭痛、長痘
偏頭痛，臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。
吃什麼水果對肝臟好
1、葡萄
特別是深紫色的葡萄，可有助於腸道內黏液的組成，清除體內垃圾，有較好的排毒效果。
2、無花果
無花果大都產於我國的江蘇、四川等地，但是要屬最好的品種還是新圌疆那邊種植的最好。無花果內俺有大量的有機酸和多種酶，這些元素進入體內，不僅可以保肝解毒，還能清熱潤腸，提高消化能力。
3、荔枝
荔枝是中國南部亞圌熱帶的果樹，荔枝皮通常為，鮮紅色和紫紅色，吃荔枝可以改善人體的肝功能，促進人體加速排毒不僅如此，還能他還能提供讓細胞生成所需要的營養物質。但是荔枝性火，常吃多吃會使人上火，吃太多還會引起“荔枝病”
4、香蕉
和荔枝一樣，也是中國南部亞圌熱帶的果樹，都是南國的四大果品。多吃香蕉能夠幫助人體清除掉體內的各種垃圌圾，不僅如此，香蕉還含有大量的維他命和礦物質，這些礦物質和維他命，進入人體後能助於人體消化和吸收。因此，可以很容易的將體內的毒素排除體外。
5、櫻桃
具有為人體去除毒素及不潔體液的功效，是大傢公認的“去毒水果”，同時對腎臟的排毒也有相當的幫助。
6、桔子
含有大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質，食用得當，能補益肌體，特別是蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。
7、檸檬
檸檬含有多種有效物質，特別是檸檬酸、鈣、鎂、維生素C、生物類黃酮、果膠和檸檬烯，可有幫助消食、肝臟清潔的功能，亦有抗菌、抗病毒和提高免疫力的作用。
8、草莓
內含豐富的維生素C，且熱量不高，既能清潔腸道又能照顧好肝臟，無愧為“排毒佳品”;但需註意對阿司匹林過敏或腸道功能紊亂者不宜食用。
9、蘋果
內含半乳糖醛酸，對排毒挺有幫助，果膠還能避免食物在腸道內腐化;但腸道經常脹氣者不宜食用。