中耳炎是常見的耳鼻喉科病，患者常會出現耳內流膿等癥狀，嚴重的會導致患者聽力下降。因此，日常生活中如果出現瞭慢性中耳炎的癥狀，患者一定要及時到正規醫院進行診治，以免導致更嚴重的癥狀出現。掌握合理的飲食對於中耳炎患者的治療康復也非常重要，患者及傢屬一定要重視中耳炎的飲食註意事項。中耳炎患者的飲食禁忌有以下幾點：
中耳炎患者如何做好日常護理工作
中耳炎的護理：
1、換藥時應囑患者側臥或將頭傾向一側肩部，並牽引耳廓，成人的耳廓可向後上方牽引，兒童則向後下，然後滴入或納入藥物。
2、中耳炎是由細菌感染引起的，所以父母應該在醫生的指導下為孩子選擇敏感的抗生素，一般多采用青黴素及青黴素族，切不可盲目亂用抗生素。給藥途徑多選擇靜脈點滴，這可以使藥物更快地到達病灶，發揮作用。
3、天氣寒冷或氣候變化劇烈時，要註意防寒保暖，預防上呼吸道感染。
4、洗澡、洗頭前，要用消毒棉球填塞他的兩個耳孔，防止污水進入耳朵。此外，不要讓孩子跳水或遊泳，防止因鼓膜破裂而導致聽力受損。
小兒中耳炎飲食輔助治療效果好
起病較急，耳內疼痛，並見耳鳴，聽力下降，或耳道流黃稠膿，可有發熱，怕冷，口苦咽幹，小便黃赤，大便幹結，舌紅苔黃，脈弦數。
治法：清利肝膽，瀉火解毒。
(1)夏桑菊茶：夏枯草15克，桑葉12克，野菊花15克，水煎去渣加紅糖適量，代茶飲用。
(2)苦瓜汁：生苦瓜一條，搗爛如泥，加紅糖30克，搗勻，1小時後將汁濾出飲服。
(3)銀花苡米粥：銀花15克，柴胡9克，鱉甲15克，苡米20克，紅糖適量。前三味煎湯後去渣，入苡米、紅糖煮粥服用。
(4)外治方：
①豬膽一個，白礬9克，將白礬搗碎放入豬膽內，陰幹或烘幹，研成細末。用時先將耳用3%雙氧水洗凈拭幹膿液，然後將藥粉吹入耳內，每天一次。
②石榴花，曬幹，加冰片少許，共研細末，用法同上，每天3次。
③鮮虎耳草適量洗凈搗汁，或用入地金牛根加醋磨，滴患耳，每次3～5滴，每日4～6次。
④鮮鯉魚膽汁滴患耳，每次3～5滴，每日2次。
⑤泥鰍魚2條，紅糖適量共搗爛，貼敷患耳周圍，每天更換一次。
中耳炎患者的五大飲食禁忌
飲食禁忌一：忌腥葷發物。中耳炎患者日常飲食應忌吃雞、魚、蟹、母豬肉、驢肉、鵝、蝦、豬頭肉、馬肉、羊肉、韭菜等食物，因為這些食物容易生熱化火，使炎癥擴展。
飲食禁忌二：忌辛辣刺激性食物。中耳炎患者要禁忌辣椒、胡椒、桂皮、生薑、花椒、芥末、良薑、蔥、蒜等食物，因為這類食物溫熱辛燥，易化火傷陰，使中耳炎患者的癥狀加重。
飲食禁忌三：忌過咸或醃制的食物。常見的醃制食物如咸菜、咸鴨蛋、酸菜、咸肉等。這些食物也容易化火生熱，引起口渴，使中耳炎加重。
飲食禁忌四：忌堅硬難咬的食物。堅硬難咬的食物主要是各種堅果類，如花生仁、西瓜子、開心果等。這些食物難以咀嚼，會加重中耳炎疼痛。
飲食禁忌五：忌煙酒。中耳炎患者還要戒除煙酒，多吃一些有清熱消炎作用的新鮮蔬菜，如芹菜、絲瓜、茄子、薺菜、黃瓜等。
數款中耳炎湯品推薦
一、銀菊茶
食譜原料：
銀花10克，菊花10克，蜂蜜。
制作方法：
1. 將銀花、菊花洗凈放入鍋內，加入適量清水煎熬，去渣取汁;
2. 放涼後調入蜂蜜攪勻即可。
健康提示：
本膳具有清熱解毒的功效，主治肝膽火盛、邪熱外侵型的化膿性中耳炎。
二、陳夏六君子湯
食譜原料：
陳皮、半夏、人參、茯苓、白術、炙甘草加生薑、大棗。
制作方法：
上為細末，作一服，加大棗二枚，生薑三片，新汲水煎服。
健康提示：
本品具有益氣健脾的功效，主治脾胃氣虛兼痰濕癥，適合分泌性中耳炎患者服用。配合三子湯效果更佳。
三、香薷飲
食譜原料：
香薷10克，白扁豆5克，厚樸5克，白砂糖20克。
制作方法：
將香薷、厚樸剪碎，白扁豆炒黃搗碎，放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴溫浸1小時。
健康提示：
本品具有解表清暑，健脾利濕的功效，能有效治療分泌性中耳炎，同時適用於防治暑濕感冒、空調病。
四、鴿肉木耳湯
食譜原料：肉鴿1隻(約重500克)，黑木耳100克。
制作方法：
1.黑木耳發水;
2.肉鴿宰殺去內臟，加入黑木耳，放湯燉酥，調味即可。
健康提示：
本膳具有補腎培元的功效，主治慢性化膿性中耳炎。
中耳炎癥狀
中耳炎是中耳鼓室粘膜的炎癥。多由細菌感染引起。中醫稱此病為耳膿”、耳疳”，認為是因肝膽濕熱(火)邪氣盛行引起。中耳炎就是中耳發炎，是一種常見病。中耳炎常發生於8歲以下兒童，其他年齡段的人群也有發生，它經常是普通感冒或咽喉感染等上呼吸道感染所引發的疼痛並發癥。通常中耳炎又分為急性與慢性中耳炎，急性中耳炎如果及時就醫的話，可以痊愈並不再復發，但慢性中耳炎無法根治。慢性中耳炎一般由急性中耳炎轉變而來，需要及時的治療。
發現後應及時就診：
當孩子患上中耳炎後，你應該讓孩子服用解熱鎮痛劑溶液，而且讓患部靠在包裹著毛貼的熱水袋上。上溫水充填熱水袋，讓頭部疼痛的那一側朝下，以便讓耳朵的滲出液排出來。如果是嬰兒耳痛，用一條柔軟的毛巾緊靠他的患部即可。還應該在24小時內帶他前去就診。
警惕發病跡象
懷疑孩子的耳朵被感染時應盡快看醫生，這非常重要。為此，您需要瞭解預示耳朵感染的癥狀。耳朵感染時，年齡較大的孩子會抱怨耳朵疼痛或有充脹感。但年齡較小的孩子還不能描述耳痛，因此您需要註意預示耳朵即將感染的其他征兆，如：孩子拉扯或抓撓耳朵;聽力或平衡出現問題;比平時更愛哭鬧;耳內有液體流出(已經受感染的癥狀包括：發燒、哭鬧、抓撓耳朵、惡心和嘔吐)。
多吃橙預防女性膽囊炎
許多水果都對人們的健康有益，水果中大量的維生素和各種養分，可以使人養顏強體、延年益壽。美國最新的一項調查還發現，女士們多食用橙子，還可以預防和減少膽囊炎的發生。
美國醫學刊物《內科學文獻》發表瞭一篇調查報告，主要作者是加利福尼亞大學傳染病學助理教授西蒙醫生。他們通過對13130名男女進行的調查發現，多吃維生素c含量豐富的橙子，有助於缺乏這類維生素的婦女預防或者減少膽囊炎的侵襲。西蒙說，在美國的1900萬名膽囊炎患者中，有2/3是女性。婦女之所以容易患膽囊炎，是因為雌激素會使得膽固醇更多地聚集在膽汁中，膽汁和膽固醇高度中和，容易形成膽結石，因而女士患膽囊炎的比例就比男士高很多。但是如果多吃水果，特別是橙子，對於減少膽結石會起到明顯的作用。
橙子中的維生素c可以抑制膽固醇轉化為膽汁酸，使得分解脂肪的膽汁減少與膽固醇的中和，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。所以，西蒙等人的調查報告建議女士多吃鮮橙。
山橙的功效與作用
山橙的簡介
【出處】出自《本草求原》
【拼音名】Shān Chénɡ
【別名】冬榮子、屈頭雞、山大哥、猢猻果、猴子果、銅鑼錘、馬騮藤、馬騮橙藤、獁鎦果、檎那
【來源】藥材基源：為夾竹桃科植物山橙的果實。
【生境分佈】生態環境：生於丘陵、山谷、攀援樹木或石壁上。資源分佈：分佈於廣東、海南、廣西等地。
【性狀】性狀鑒別 果實圓球形，直徑3.5-8cm，外表橙紅色，可見深棕色斑紋，有光澤，基部常有宿萼。果皮堅韌，果肉幹縮呈海綿狀，白色與淡棕色相雜，剖開可見2室，有多數種子嵌入果肉內。種子扁圓形，長約5mm，棕褐色至黑褐色，表面密佈斜細孔;種仁黃色，富油性。氣微香，味苦。以個大完整、色橙紅者為佳。
【性味】苦;微甘;性平;小毒
山橙的功效與作用
功用主治：行氣，止痛，除濕，殺蟲。治胃氣痛，膈癥，疝氣，瘰癧，皮膚熱事，濕癬疥癩。其殼，洗皮膚血熱毒，搽濕癬疥癩。
①《本草求原》：滋陰，消熱積氣痛，功同羅漢果。
②《植物名實圖考》：治膈癥，煎其皮作飲服之。
③《嶺南采藥錄》：理小腸疝氣，以之和豬精肉煎湯服。
④《廣東中藥》：行氣，止痛。
山橙的用法用量
用法與用量：內服：煎湯，1~2個。外用：煎水洗或研末調敷。
擴展閱讀：山橙的各傢論述
1.《本草求原》：滋陰，消熱積氣痛，功同羅漢果。其殼，洗皮膚血熱毒，搽濕癬疥癩。
2.《植物名實圖考》：治膈癥，煎其皮作飲服之。
3.《嶺南采藥錄》：理小腸疝氣，以之和豬精肉煎湯服。
4.《廣東中藥》：行氣，止痛。治胃氣痛，胸膈飽脹，淋巴結核。
橘橙柚應區別慎吃
橘子“熱情”橙柚冷，長相雖似“性格”異。
橘子“脾氣暴” 吃多火氣易上升 橙子稍“冷血” 解酒奇效沒得說 柚子性寒涼 糖尿病人無須忌在北京的水果攤上，橘子、橙子、柚子可算是冬季最“大路”的果品瞭。深淺不一的黃色外皮，一瓣一瓣的果肉，它們仨雖然個頭差得挺多，但長相卻大同小異。然而，很多人對這三種吃瞭多年的水果的“性情”卻不甚瞭解，橘子吃多瞭會“火大”，而橙子、柚子卻是負責“滅火”的。今天，醫院消化中心副主任醫師唐博祥對這哥兒仨的“性格”進行瞭逐一分析，幫您吃好、吃對水果。橘子通絡化痰活氣血 “脾氣”卻有點“暴”“性情” 性平溫、味甘酸，具有生津止渴、和胃潤肺的功效。此外，橘皮入藥稱為陳皮，有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的效果;橘絡(橘瓤上的網狀經絡)也具有通絡化痰、順氣活血的本領。但是，橘子“脾氣”有點“火暴”，所以吃多瞭容易上火。適宜人群 有胃陰不足、口幹多飲、呃逆反胃、咳嗽等癥狀的人，食用後有一定的治療效果，特別是對咳喘病人十分“對癥”。慎食人群 凡是經常出現腹脹、飯後不消化者，或是口幹卻不喜多飲、大便次數多且不通暢，以及形體肥胖者，還是少吃為妙，以免“火上澆油”。柚子治療食少口寡淡 糖尿病人的“聖果”“性情” 性寒涼、味酸大於甘，具有清熱養陰、生津止渴、潤肺化痰、清腸利便的功效，能治食少、口寡淡、消化不良等癥狀。並且，現代醫學研究發現，柚子的果肉中除含有豐富的維生素C外，還含有類胰島素成分，可降血糖，而品種以沙田柚、文旦柚為好。適宜人群 有陰虛體瘦、消化功能減弱、心煩虛燥等癥狀者都較適宜，患有高血脂、慢性消化功能障礙的人也應適量食用。需要特別指出的是，很多水果被糖尿病患者視為“大敵”，而柚子卻是他們的“聖果”，可在醫生的指導下適量食用。慎食人群 柚子和所有水果一樣，雖好但也不能食之無度。吃柚子也是有禁忌的，比如出現四肢浮腫、怕冷畏寒、腹脹、腹瀉、大便經常稀溏不成形等癥狀的人，就應少吃。橙子養陰清熱VC多 “性格”稍帶“冷血”“性情” 性微涼、味酸甘，具有養陰清熱、生津止渴、健脾滋肝養胃的功效。此外，橙子還是解酒的“高手”之一，並且含有豐富的維生素C(VC)。適宜人群：有煩熱、口渴多飲，或是胃陰不足引起的消化不良，以及飲酒過度、惡心嘔吐等問題時，不妨多吃一些橙子，特別是對那些胃酸分泌減少以及血脂、血糖紊亂者更是適宜。由於橙子中含有豐富的維生素C，所以，想要在冬季增強免疫力的人不妨多吃點。慎食人群 因橙子“性格”稍帶“冷血”，所以脾胃虛寒、怕冷怕涼、餐後腹脹的人應當少吃，以免吃多瞭會使癥狀或病情加重。相關鏈接・生吃之外橘皮粥 柚子茶 滋陰潤肺“果療法”除瞭生吃之外，在寒冷的冬季，還可巧用這三種果中“大路貨”，能起到食療的功效。下面就介紹幾種適合北京的氣候的“果療法”。★橘皮粥做法：熬大米粥時，在水沸前放入幾小塊幹凈的橘子皮，與大米一起熬熟即可。療效：冬天咳嗽痰多或是常常感到胸腹脹滿的人，經常食用可減緩癥狀。★香橙排骨做法：將排骨切段、洗凈，薑切片、蔥切段，取2個橙子，半個切薄片，其餘的榨成汁;排骨段加鹽、雞精、蜂蜜、橙汁攪拌均勻，並稍放置;排骨入油鍋小火炸至金黃色，然後撈起出鍋，整齊地碼放在盤子裡，上面放上幾片橙子薄片;鍋裡放少量油，倒入橙汁，加少許水淀粉勾芡，澆在排骨及橙子薄片上即可。療效：養陰清熱、促進消化。★蜂蜜柚子茶做法：將1個柚子洗凈，用溫水泡5分鐘;把柚子擦幹，削下表皮切成細絲，把果肉去皮去籽，用攪拌機打成泥狀;將果肉泥和皮全部倒入幹凈的鍋中，加少許水、冰糖一邊煮一邊攪拌，熬至黏稠即可;放涼後加入蜂蜜拌勻;把柚子茶放入洗凈的容器中密封，放置10-15天即可食用。療效：生津止渴、潤肺去燥。
橙子能預防膽囊結石嗎
橙子能預防膽囊結石嗎?隨著我們飲食水平的提高和飲食習慣的日益西方化，近幾年我國膽囊結石的患病人數有明顯的增加，人們對於膽囊結石的日常也變得愈加關註。關於橙子能預防膽囊結石嗎這個問題，我們一起聽專傢介紹一下。
專傢表示，受自身生理因素的影響，女性是比較容易患膽囊結石的人群，是因為雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中，導致其中膽固醇濃度過高而形成結石。膽囊結石可長期存在於患者內而沒有任何明顯癥狀表現，因此容易被大傢所忽視，膽囊結石一旦發作，會引發劇烈的膽絞痛，有時會同時伴有低燒、惡心、寒戰、嘔吐等癥狀。
而橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。此外，橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得瞭膽結石的人，除瞭吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。
那麼還有哪些食物對膽囊結石同樣有預防作用?水果中如獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、柿子等，維生素C含量較高，多吃也可以起到預防膽結石的效果。
橙子能預防膽囊結石嗎?專傢的回答是肯定的，然而對於膽囊結石患者來說，多吃橙子對於治療膽結石是起不到多大作用的。如果大傢在生活中出現類似膽囊結石的癥狀，請及時到正規的結石醫院進行診斷、治療。
孕婦吃橙子的好處
橙子又叫金環、黃果，有甜橙和酸橙之分，酸橙又名缸橙，味酸帶苦，不宜食用，大多用來制取果汁，很少鮮食，一般鮮食以甜橙為主。橙子不僅味美，而且還酸甜可口，大多數孕婦在妊娠期對酸性水果尤其偏愛。下面小編就為大傢介紹一下孕婦吃橙子的好處。
孕婦吃橙子的好處：
1、幫助胎兒智力發展
橙子中含大量維生素C，且易於吸收，這種維生素與兒童的智力關系很大。孕婦的膳食中缺乏維生素C，可阻礙神經細管向大腦輸送營養成分的功能，從而使大腦不能及時得到營養成分。因此孕婦能吃橙子。
2、預防妊娠高血壓
橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。孕婦常吃橙子，能夠很好的預防妊娠高血壓。
3、緩解便秘
橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，因此，孕婦吃橙子還有利於清腸通便，排除體內有害物質。
4、緩解孕吐、治療感冒
孕婦感冒時盡量不能吃藥的，而橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。因此，孕婦吃橙子不僅能治療感冒，還能促進食欲，緩解孕吐。
溫馨提示：過多食用橙子等柑橘類水果會引起中毒，出現手、足乃至全身皮膚變黃，嚴重者還會出現惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，也就是老百姓常說的“橘子病”，醫學上稱為“胡蘿卜素血癥”。一般不需治療，隻要停吃這類食物即可好轉。