相信大傢對於茶並不陌生,因為我國自古以來就有喝茶的習慣,而茶的種類也是有很多種的,不同的人們不同的體質也都會選擇具有不同功效的茶,菊花茶就是一種營養價值以及功效都很高的茶,那麼菊花茶具體有哪些功效與禁忌呢,哪五種人不能喝菊花茶呢,下面我就給大傢介紹一下這方面的內容:

菊花茶的保存

1、密封包裝是最佳的方式

密封罐是花茶最好的保存器皿,可避免花茶受潮變質。所以,最好的方式就是將花茶放在密封罐中,並將罐口密封好,以免受潮;如果用原來的袋裝,要將空氣擠出,用夾子夾好,保持密封。另外,可以放在保鮮盒中,這樣可以疊起來,方便收藏。

2、避免陽光直射

要將花茶放置於陰涼幹燥的地方,這是因為光線、濕氣與溫度都容易讓花茶變質。若將花茶放在冰箱中,則可以延長保存期限,一般可存放2年左右。但平時保存的花茶並不需要冷藏於冰箱中,隻需用密封的玻璃罐保存即可。

菊花茶有副作用

1、脾胃虛寒最好少喝

用菊花泡茶,不宜長期連續飲用,一般3~5天即可。體質偏寒的人不妨放點枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。陽虛體質的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,導致反酸。可見,用菊花茶來降火清熱也是有選擇的,不能千人一方。

2、茶裡加冰糖也要註意

喝菊花茶時,有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,單喝菊花。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多,感到不適。所以,不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。沖泡菊花茶時直接以熱水沖泡即可。

3、應選小且顏色泛黃的菊花

菊花容易發黴、長蟲,市場上菊花質量參差不齊,不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。

此外,選菊花最好選花萼偏綠色的菊花,這表明剛開的時候就摘下來瞭。選購時,先用手摸一摸,松軟的、順滑的菊花質量比較好。

菊花茶的泡法

菊花茶有清熱解毒,清肝明目的功效,對口幹、火旺、目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有一定療效。但應註意的是,應掌握正確的菊花茶沖泡方法。

泡泡菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡即可。

若是飲用的人多,可用透明的茶壺,每次放一小把,沖入沸水泡2-3分鐘,待水七八成熱時,可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而後再喝。

飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘甜。

現代科學已能提取菊花中的有效成份,制成菊花晶、菊花可樂等飲品,讓喜愛快捷省時的人飲用起來更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。

炮制方法:

菊花:揀凈葉梗、花柄及泥屑雜質。

菊花炭:取揀凈的菊花,置鍋溝炒至焦褐黃色,但須存快,噴灑清水。取出曬幹。

喝菊花茶有什麼好處

1、抗病原體作用。菊花在體外對金黃色葡萄球菌、B-溶血栓性鏈球菌、傷寒桿菌有某些抑制作用,其水浸劑對某些常見皮膚致病性真菌亦有抑制作用。高濃度在體外還有抗病毒及抗螺旋體作用。

2、增強毛細血管抵抗力。菊花提取物對小鼠腹腔註射,可使皮內註射組織胺之局部臺酚藍之擴散較小,顯示其能抑制毛細血管的通透性而有抗炎作用。

3、有解熱作用。對金葡菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強的抑制作用。

4、對心血管系統的作用尤為顯著。有顯著擴張冠狀動脈、增強冠脈流量的作用。本品對冠心病、高血壓和高血脂癥等老年性疾病均有較好的治療作用,從而起到祛病延年的作用。國內在治療老年人常見疾病方面取得瞭顯著成績。

5、對中樞神經有鎮靜作用;還有解毒作用。

5種人不能喝菊花茶

1、寒性體質者寒性體質者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下,即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等癥狀,菊花茶性寒,隻會加重其癥狀,對健康不利。

2、老人及兒童:有一種錯誤的觀念就是都認為老人喝菊花茶能夠達到降血壓、膽固醇的功效,但是你知道嗎。老人的消化功能比較弱、而且脾胃也較為虛弱,如果喝菊花茶就很有可能引起腸胃疾病,因此老人需慎重喝菊花茶。小孩處在生長發育的高峰期,陽氣正當時,喝菊花茶有削減陽氣之效,最好禁止食用。

3、孕婦:菊花茶性寒、味甘,有極好的祛除火氣之效,但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱,食用菊花茶容易刺激腸胃,引起肚疼腹瀉等癥狀,不利於胎兒的健康成長。

4、過敏體質者:有的人會對菊花茶過敏,如果一旦喝瞭菊花茶就會引起皮膚紅腫、紅疹等過敏現象。因此那些過敏體質的人喝菊花茶不僅沒有功效反而會有副作用,對自己的健康不利。

5、傷寒感冒者: 一般情況下,傷寒感冒者都是因為著涼引起的,而菊花茶的屬性決定此種感冒患者不適合喝。另外,感冒並伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶瞭。菊花茶具有刺激胃酸分泌的作用,感冒的人喝瞭之後就會加重咽喉炎癥的作用,從而使得患者復原的時間減慢,也會降低復原的質量。