菊花茶是指我國十大名花之一。菊花，全國各地幾乎隨處可見。菊花的品種多姿。有時也在白菊花中加些茶葉，起到調味的作用。產地湖北大別山麻城福田河的福白菊，浙江桐鄉的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊比較有名。那麼，菊花茶有什麼副作用?
菊花茶的功效與作用
古籍記載認為菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為，菊花含有多種營養物質，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。
清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產的白菊更是上選。菊花茶其實不加其它茶葉，隻將幹燥後的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。
菊花也適宜與多種花、茶一起泡水飲用，功效更為顯著，如以下幾種菊花茶飲。
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身，適用於肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
2、三花茶：菊花、金銀花、茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
3、菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮後保溫30分鐘，過濾後加入適量蜂蜜，攪勻之後飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。
4、取菊花10克，茶葉3克，一並沖泡，可防治早期高血壓。
5、取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋燥，適於因秋燥犯肺引起的發熱、咽幹唇燥、咳嗽等病癥後食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。
7、每日餐後，用五、六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。
8、冰糖菊花茶：取野菊花15克(鮮品加倍)，沸水沖泡10分鐘，入冰糖20克溶化即可。每日2劑，代茶飲用，沖至無味。清熱解毒、涼血明目。用於防治鼻咽癌。
菊花茶有什麼副作用
1、脾胃虛寒最好少喝
用菊花泡茶，不宜長期連續飲用，一般3~5天即可。體質偏寒的人不妨放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸。可見，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。
2、茶裡加冰糖也要註意
喝菊花茶時，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多，感到不適。所以，不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。沖泡菊花茶時直接以熱水沖泡即可。
3、應選小且顏色泛黃的菊花
菊花容易發黴、長蟲，市場上菊花質量參差不齊，不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。
此外，選菊花最好選花萼偏綠色的菊花，這表明剛開的時候就摘下來瞭。選購時，先用手摸一摸，松軟的、順滑的菊花質量比較好。
喝菊花茶時你需要註意什麼
你最好別把這些花混合在一起飲用，因為不同的花有不同的藥用價值，還要根據個人的體質來選擇。如果花的選擇不當，不同功效的花茶混合在一塊，不僅不比單一花茶好，而且還可能對身體產生一些不利影響。
一般來說，所謂“花茶”，就是把各種花經過幹燥加工後泡水喝。不少花，如玫瑰花、菊花、金銀花等都是具有特殊藥效的植物，用來泡水喝的確具有健身、美容功效，但也並不是所有的花都適宜任何人。因為人體的體質有個體差異，有虛實寒熱之分，所以選什麼花來飲用，用多少量，還需根據自身體質，或者在專傢的指導下進行。
即使是最常見的花，飲用時也有一定的註意事項，以下介紹幾種經常飲用的“特殊的花”及適應人群。
玫瑰花，性微溫，具有活血調經(對月經不調)、舒肝理氣(對情緒有鎮定、安撫)的功效。
紅月季花，性微溫，有活血調經的功效。因為玫瑰花和紅月季花功效相似，也可以混合在一起飲用。
菊花，性寒，具有疏散風熱、清熱解毒、清肝明目的功效，但脾胃虛寒、大便稀溏的人就不宜飲用。
金銀花，性寒，具有清熱解毒(適宜感冒、發熱、咽喉疼痛的患者)、疏散風熱(對痢疾有輔助治療的作用)、消腫止痛的功效，但脾胃虛弱者不宜常用。
中國槐，性寒，具有涼血、止血、清肝瀉火的功效，主要治療便血、小便血、崩漏等癥。由於中國槐中含有蘆丁和槲皮素，還能軟化血管，對動脈粥樣硬化有一定的輔助治療作用。但飲用量不宜過大，特別是脾胃虛寒者不宜飲用。
因此，建議您在飲用前，最好找中醫咨詢一下，看看自己是何種體質，以便選擇相應的花茶來日常飲用。
痛經常喝菊花茶能緩解痛經
痛經的女人常喝菊花茶能緩解痛經，飲用菊花茶，可提高人體內能阻止肌肉痙攣的氨基酸甘氨酸水平，進而緩解痛經。女性在經期可每天喝1—3杯菊花茶。
藥補不如食補，特別是患一些“小病”的時候，食療甚至勝過藥療。美國“全國廣播公司新聞網”最新載文，刊出美國營養學傢喬伊·鮑爾博士推薦的4種可治病的食物。
1.食醋降血糖。進餐時或每餐前攝入2—4茶匙食醋，可有效控制餐後血糖驟升。
2.蜂蜜緩解咳嗽。經常喝蜂蜜能化痰和緩解咳嗽。1—6歲的患兒(1歲前最好不要喝蜂蜜)，可在睡前30分鐘喂半茶匙蜂蜜。6歲以上患兒及成人可在睡前喝兩茶匙蜂蜜。
3.菊花茶緩解痛經。飲用菊花茶，可提高人體內能阻止肌肉痙攣的氨基酸甘氨酸水平，進而緩解痛經。女性在經期可每天喝1—3杯菊花茶。
4.薄荷緩解腸易激。薄荷油可放松腸道壁肌肉，緩解腸易激。薄荷油膠囊的效果最好，飯前吃一些薄荷糖、薄荷口香糖也有一定作用。
菊花大棗枸杞泡水的做法
做法一
材料：枸杞、大棗(去核)、菊花適量。
做法：1、枸杞、大棗、放漏網中小心沖洗幹凈;
2、 將枸杞、大棗加水1200cc，大火煮沸，轉小火燉煮10分鐘;
3、再將菊花放入，大火煮沸後熄火五分鐘;
4、最後可依照個人口味加入冰糖調料。
做法二
材料：幹菊花、枸杞、大棗(去核)適量。
做法：1、先用清水沖洗幹凈以上材料;
2、把菊花與大棗放進大杯中，用沸水沖開;
3、沸水沖開菊花、大棗之後，放進枸杞;
4、蓋上被蓋燜5-10分鐘即可。
以上就是兩種菊花大棗枸杞泡水的做法，菊花大棗枸杞茶是非常天然的養生茶，不僅適合女性朋友服用，男性朋友也可以偶爾喝上一杯。