天冷多吃這些暖身食物

黑巧克力富含類黃酮，這種抗氧化物有助抗擊自由基對身體的損傷，降低癌癥和心血管疾病風險。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力，不但有益身體健康，還具有一定的暖身效果。除瞭眾所周知的羊肉，哪些食物也具有暖身效果?美國《健康》雜志最新載文，刊出美國多位知名營養專傢總結出的有益健康的暖身食物。

冬季必喝9種暖身湯

薏仁紅豆蓮子湯

食材：紅豆200g、蓮子200g、薏米100g、水適量、枸杞適量

做法：

1)準備好薏米、紅豆、蓮子

2)三種食材洗凈

3)加適量水放高壓鍋中大火煮開後小火壓20分鐘

4)煮好開蓋好放適量的枸杞煮幾分鐘即可

當歸羊肉生薑湯

食材：羊肉200g、當歸20g、生薑20g、鹽適量

做法：

1)準備所需材料。

2)將羊肉洗凈切成小塊，當歸、薑切片。

3)羊肉分別放入燉盅內。

4)加入生薑和當歸片。

5)再添加1飯碗水，平常吃飯的碗就可以。

6)然後加上蓋子，坐電燉盅內。

7)燉兩小時即可。

8)燉好後取出加入少許鹽調味。(也可不放)

9)把它拌勻即可食用。

紅豆湯

食材：紅豆100g、清水800ml、白砂糖適量

做法：

1)備好紅豆100克。

2)將紅豆清洗幹凈，加水800毫升。

3)啟動電高壓鍋相應檔位。

4)解壓後，開蓋加糖。

5)攪拌均勻。

6)盛到碗中享用。

天冷瞭多吃些暖身的食物

燕麥。燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。

熱巧克力。黑巧克力富含類黃酮，這種抗氧化物有助抗擊自由基對身體的損傷，降低癌癥和心血管疾病風險。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力，不但有益身體健康，還具有一定的暖身效果。

黑豆。黑豆富含鐵和銅等礦物質，其中的抗氧化物含量高於其他豆類。營養專傢表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，增強機體免疫力和抗寒能力。

辣椒。辣椒中的辣椒素可促進新陳代謝，幫助人體抗寒抗潮，同時還有助於降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感，從而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也應該有度，否則會適得其反。

核桃。核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E，這些營養素對於抗寒都有一定的幫助。

紅薯。其富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯，都有助於抵抗寒冷。

薑。生薑具有生熱暖身的功效，怕冷的人可以常喝生薑茶。

冬天喝酒暖身是錯覺

喝高瞭，怎麼也叫不醒

今年46歲的何先生住在江北武陵路，前幾天，他與幾名朋友相約一起吃飯。平日裡大傢都是很要好的朋友，加上天氣比較冷，幾人都提議邊喝白酒邊聊天，順便還可以暖身。

席間，大傢的興致都非常高。沒多久，每個人都喝下瞭不少白酒。到瞭晚上8點30分，飯差不多吃完瞭。何先生的一位朋友卻因喝得太多，躺在沙發上怎麼也叫不醒。

擔心出現意外，他們趕緊撥打瞭120。最後，120急救車趕到將其拉到市急救中心醒酒。

據市急救中心的擔架員周師傅說，當他們趕到時，見到一名中年男子躺在沙發上，全身酒氣，沙發邊還有一些嘔吐物。另外幾人同樣也滿身酒氣。躺在沙發上的這名男子怎麼喊都喊不醒，抬到救護車上還在吐。當中還有另外一人也喝多瞭，渾身感到不舒服，但神志還清醒。

喝酒暖身的方法不可取

在天氣比較冷的時候，許多的中老年人，甚至還包括部分年輕人都有這樣一個習慣：喝酒取暖，覺得在冬天喝酒能禦寒。

記者咨詢瞭市急救中心主任醫師劉啟榮，她說，由於酒裡含有酒精，可引發神經短暫的興奮，令全身有種溫暖、舒適的錯覺，這是一種正常的生理反應。人們喝酒後會有熱乎乎的感覺，是因為酒精刺激身體表面的毛細血管，使血管變粗，血液加速流向皮膚所致，感到溫暖的隻是皮膚表皮。

與此同時，在酒精刺激下，人體肝臟等處儲存的血液也會流到身體表面，人自然感到體表熱乎乎的。但這隻是暫時現象。事實上，因身體散熱速度加快而付出的熱量，比酒精供給的熱量還要多。受酒精刺激，血管不能及時收縮防止血液向外輸送熱量，身體的熱量在大量丟失後，人會感到更冷。有時還會冷得起雞皮疙瘩。

白酒每天別超過30克

劉啟榮說，在冬天喝少量酒的確對於身體有益，但絕不能過量。如果每天攝入的乙醇大於50克(折算為普通的白酒大約是100克)，高血壓的發病率將明顯增加。

不少老人在飲酒時都會超過這個量，因此，極易引發一些慢性心腦血管疾病。特別是一些烈性酒，喝多瞭可能會造成腦出血等急癥危及生命，因此醫生建議老年人盡量少飲酒，最好不飲酒。

一般來說，冬季飲酒每天以50克以下為宜，白酒的話最好控制在30克左右，淺嘗輒止。肝炎病患者、心血管疾病患者、消化系統疾病患者、營養不良者及飲酒過敏者應禁用酒類。

冬季驅寒暖身就那麼簡單

冬季吃什麼能驅寒

山藥能全面滋補身體

寒冷的冬天，多吃些根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。冬季的常見蔬菜山藥，含有優質的蛋白質和淀粉，這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

北豆腐吃不胖能抗寒

北豆腐裡含有豐富的維生素B2，能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助於保持能量，還能幫您提高耐寒能力，而且吃瞭不發胖。

胡蘿卜能激活內臟和血液

長期作息不規律、缺乏運動以及心肺功能不好的人，也是愛怕冷的人群，怕冷的主要原因是臟器功能不調或代謝不暢。體質虛弱者、有慢性胃病的人，還有臟器功能衰退的老年人這種寒癥最多見。對於這類怕冷人群，建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因為胡蘿卜能夠增強體力和免疫力，激活內臟功能和血液運行，從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效;洋蔥則能增強抵抗力。

羊肉溫經逐寒

中醫認為，附子是一款溫經逐寒、宣通氣血的好藥材，特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也屬於溫補性食物，可起到助陽健胃、通血生津的作用。如果傢裡的中老年人還有腰部和膝蓋部位發寒、小便頻繁等癥狀，可以多喝點附子羊肉湯。

冬季驅寒的方法有哪些

多喝熱水，但不要太多

無論什麼季節都不建議喝涼水，有人認為一天應該喝足八杯水。但是每個人體內需要的水分並不一樣，如果喝水過量，會造成腎臟負擔，而且，多餘的水分會帶走身體的熱量，也是不足取的。

暖腳

“寒從腳下生。”我們要驅寒，一定要保護好雙腳。平時穿厚底的鞋，冬天更是要穿得保暖。晚上睡前用熱水洗腳，之後可揉揉、拍拍，促進血液循環;還可以多走路，走路的時候速度要快，以微汗為宜，一次30分鐘，不要大聲交談;有條件的話，還可以每天睡前泡腳，水溫在40度左右，一次20-30分鐘，微汗即可。

衣物以保暖為宜

女性喜歡穿裙子，連冬天也不例外。很多人為瞭要風度，甚至數九寒冬還穿著絲襪。這樣是非常不可取的。即使是穿裙子，也應穿上厚實的打底褲。不要因為一時的“好看”而損瞭健康，這是非常劃不來的。

冬季多吃八種紅色食物驅寒補氣

1.羊肉

寒冬裡，各地羊肉倍受青睞，大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養物質。羊肉除瞭營養豐富外，因其性味甘溫，有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血等功效。冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。

2.牛肉

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，可以有效補血養血，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素B6，可增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而及時補充身體能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養顏抗衰。

3.紅薯

紅薯入脾、腎二經，可“補脾胃，益氣力，禦風寒”，被中醫視為一種“良藥”。紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。

紅薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃瞭之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。

4.西紅柿

西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質等多種營養物質，因此具有很高的美容價值和食用價值。它富含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿，可補血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。

5.山楂

山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。

山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養物質，這些營養都能夠阻斷並減少自由基的生成，從而有效的增強人體在寒冷冬季裡的免疫力並且預防各種冬季常見病。

6.紅棗

冬季吃紅棗能補中益氣，養血安神。

大棗含有大量的糖類物質，並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

7.胡蘿卜

胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，能健脾消食、補肝明目、降氣止咳。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素，在人體內可迅速轉化為維生素A，能維護眼睛和皮膚的健康。

胡蘿卜除含有大量胡蘿卜素外，還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質，能增強人體免疫力，有抗癌作用。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用。

8.石榴