女人秋冬怕冷該吃什麼暖身食物

通常我們會認為像薑這類辛辣的食物才具有暖身效果，所以怕冷的人常常會喝生薑茶。還有什麼可以幫我們暖身呢?養生專傢表示，其實還有很多我們常見的食物具有暖身效果，體寒怕冷的女性在冬季不妨多吃這些食物，有一定的食療功效。

冬天吃它滋補養顏

1胡蘿卜

除含有大量胡蘿卜素外，還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和蛋白質、脂肪以及豐富的鈣，還富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。胡蘿卜素對保護視力、促進兒童生長發育效果顯著。胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等，可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟。胡蘿卜中含有β―胡蘿卜素，β―胡蘿卜素可用在小腸中轉化成維生素A。對皮膚表皮層有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性。

胡蘿卜生吃養血，熟吃補身，心腦血管患者可以多吃。胡蘿卜要用油炒，因為胡蘿卜素是脂溶性的維生素，遇油才能被吸收，註意在烹飪過程中不可放醋，因為醋會破壞β―胡蘿卜素。

2青蘿卜

空氣幹燥，許多上班族感覺口幹唇燥。青蘿卜富含維生素C、膳食纖維、高量的淀粉酶、蛋白質、鉀等礦物質，清熱舒肝的效果極佳，還有健脾防痰，生津止渴等功效。同時，青蘿卜的含熱量不多，但是纖維素較多，可促進胃腸蠕動。常吃青蘿卜可降低血脂、軟化血管、預防冠心病、動脈硬化等疾病。

3水蘿卜

水蘿卜利尿功能特別好，有利於解酒。水蘿卜豬肝粉絲湯是不錯的“伴酒湯”。青蘿卜和水蘿卜較適合涼拌，清脆爽口。

體寒的女人冬天吃什麼食物能暖身

燕麥

燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。

吃什麼食物能暖身?

熱巧克力

黑巧克力富含類黃酮，這種抗氧化物有助抗擊自由基對身體的損傷，降低癌癥和心血管疾病風險。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力，不但有益身體健康，還具有一定的暖身效果。

黑豆

黑豆富含鐵和銅等礦物質，其中的抗氧化物含量高於其他豆類。營養專傢表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，增強機體免疫力和抗寒能力。

辣椒

辣椒中的辣椒素可促進新陳代謝，幫助人體抗寒抗潮，同時還有助於降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感，從而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也應該有度，否則會適得其反。

女人秋冬季怕冷原來是這麼回事

雌激素降低

年輕女性因為體內雌激素的含量高，體內的熱量容易轉化成脂肪儲存在皮下，新陳代謝較慢，熱量的合成作用大於分解作用，使體內熱量釋放較少，保持體溫。而45至55歲更年期女性由於雌性激素水平下降，中樞功能異常，血液循環不好，更容易怕冷。

對策：

豆漿中富含大豆異黃酮，更年期女性食用豆漿有益。除此之外，更年期女性也容易出現疲乏、盜汗。若癥狀明顯，可前往更年期門診進行問診咨詢，通過運動、飲食以及藥物等調理，幫助患者平穩度過更年期，緩解不適癥狀。

甲狀腺分泌不足

甲狀腺素有“生熱”的作用，能使人體基礎代謝增高，皮膚血液循環加快，增加熱量。甲狀腺素分泌不足時，由於產熱少，所以怕冷。而甲減患者，因甲狀腺激素合成、分泌或生物效應不足，導致患者比其他人更容易怕冷。

除此之外，研究表明：對寒冷耐受力低的人，血液中鐵元素含量不足，並常有伴有血漿中甲狀腺素降低，而女性主要因為月經導致鐵的損失。

對策：

甲減患者，應補充富含鐵質的食物、補充維生素B12，如動物肝臟，必要時還要供給葉酸、肝制劑等。日常可使用含蛋白質豐富的食物，如蛋類、乳類、各類肉類、魚類等;富含植物蛋白的食物，如豆成品、黃豆，以及各類蔬菜及新鮮水果。

而一些年輕女性崇尚素食、節食纖體，容易出現缺鐵的情況。在飲食上首先要保證一日三餐，特別要註重早餐質量。日常要多食用含鐵豐富的食物，以幫助各種營養成分充分氧化產生熱量同時，還要補充富含碘和維生素C的食物，以促進鐵的吸收，提高禦寒能力。

冬季禦寒誤區多

誤區1：關緊門窗感冒少

專傢介紹，人體在新陳代謝過程中會產生500餘種化學物質，而僅從呼吸道排除的就有149種之多。空氣中有大量的細菌、病毒、二氧化碳和灰塵，在這樣的空氣中，人容易感冒、咳嗽，所以應該經常開窗，保持空氣新鮮。

誤區2：戴口罩可以抵擋寒氣

事實上，口罩的取暖效果不僅不好，還可以使人體的免疫力降低。這是因為，人的鼻粘膜內有著豐富的血管和海綿狀血管網絡，血液循環非常活躍，對吸入的冷空氣又天然的加溫作用，而且人的鼻腔道十分曲折，大大增加瞭鼻粘膜的面積，使得加溫作用進一步增強。這樣一來，人體吸入冷空氣經過鼻腔管道進入肺部時，由於加溫作用，已經接近於人的體溫。

誤區3：蒙頭睡覺比較暖和

有些人吸管把頭蒙在被窩裡睡覺，感覺上暫時可能暖和些，但被窩裡的氧氣會越來越少，二氧化碳和不潔氣體卻越來越多，所以蒙頭大睡以後，你經常會感到昏昏沉沉，全身疲乏無力。

誤區5：用熱水洗臉更溫暖

女性一般比較怕冷，習慣於冬季用熱水洗臉，但熱脹冷縮的原理你一定學過，人體的皮膚也遵循著這個原理。冬季，人的面部在冷空氣刺激下，汗腺和毛細血管都呈收縮狀態，當遇上熱水時會迅速擴張，但熱量散發後，又恢復低溫時的狀態。毛細血管這樣一張一縮，容易使人感覺面部皮膚緊繃幹燥，還會是皮膚容易產生你最怕看到的皺紋。

正確的方法是最好能用冷熱水交替洗臉，折可以逐漸加快皮膚的血液循環，還能起到如同按摩的作用。

誤區5：多飲酒可以禦寒

數九嚴寒，及時平常不善飲酒的女性，也喜歡喝傢人團圓或與朋友聚會時飲酒，覺得窗外大雪紛飛，屋內每個人都喝得暖融融的既浪漫又愜意。飲酒後確實會使人渾身發熱的感覺，這是酒精促使人體散發原有熱能的結果。但酒勁過後，因此大批熱量散發體外，反而會使人渾身起雞皮疙瘩，導致酒後寒。而且如果在剛喝過酒後出門，更容易因外冷內熱引起感冒著涼。

誤區6：進門馬上烤暖氣或烤火取暖

從寒冷的室外回來，手腳凍得冰涼，很多人習慣馬上把手腳放在暖氣上或在火爐邊取暖，其實這樣會造成更嚴重的凍傷。這是因為手腳在長時間受涼後，血管收縮，血流量減少。此時，如果馬上近距離取暖，會使血管麻痹，失去收縮力，出現動脈淤血、毛細血管擴張，滲透性增強，局部淤血，更容易形成凍瘡。

正確的做法是冰冷的手腳隻能輕輕揉搓，使他們慢慢恢復正常溫度。

冬季進補七大好食材

枸杞：養肝明目

冬季是補腎的好季節，而枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴，對腎臟和肝臟都是寶。在空氣幹冷的冬季，眼睛易幹澀、流淚，常吃枸杞還能緩解這些癥狀。

一般來說，健康成人每天吃20克左右(約30顆)枸杞比較合適。枸杞最適合煮粥或煲湯，可將它和大棗、山藥等搭配。嫌麻煩的話，還有一種簡便吃法，即早晚嚼食，營養成分的吸收更充分，但嚼枸杞時要註意控制數量，最好減半(15顆左右)，否則易滋補過度。枸杞補腎益精作用明顯，民間流傳有“君行千裡，莫食枸杞”的諺語，性欲亢進的人不宜服用。需要註意的是，枸杞含糖量較高，糖尿病患者應控制用量。大棗：補中益氣

大棗對身體好處不少，民間有“一日吃仨棗，一生不顯老”的說法。中醫認為，大棗性味甘溫，能補中益氣、養血安神，是冬季上佳的滋補品。它富含鐵元素，可促進血液循環，病後體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調理身體。建議把紅棗在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可治療胃寒、胃痛。紅棗水裡加入桂圓，可作為茶飲，有補血、補氣的功效。

值得註意的是，脾胃虛弱者生吃紅棗會分泌過多胃酸，導致胃痛，因此不妨做熟瞭再說，可取紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量，熬制黑木耳紅棗補血湯，或用紅棗、當歸、糙米熬粥。紅棗雖好，但棗皮纖維含量很高，不易被消化，一次吃太多容易胃脹，建議適量食用。當歸：活血祛寒

天冷時食物能幫人體禦寒，1800多年前的中醫經典著作《金匱要略》中，就有一款特別適合寒冷季節食用的“當歸生薑羊肉湯“，主要成分之一當歸，被歷代醫傢譽為“血中聖藥”。當歸性溫，入肝、心、脾經，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用。當歸並非隻適合女性使用，凡是血虛、血瘀的病人，表現為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、皮膚感染、血虛腸燥便秘、虛寒腹痛等，都可一試。

這款湯中當歸有兩個搭檔，生薑能溫中散寒，發汗解表;羊肉則性質溫熱，溫中補虛，是老少皆宜的食物。三者配合起來，可溫中補血、祛寒止痛。體質虛寒、容易長凍瘡的人可在冬天將此湯作為藥膳日常食用。當歸雖適用范圍廣，但對火大的人、濕氣所致胃脹、腹脹以及長期腹瀉者並不適合。身體壯實的人，若僅為保健，也不要隨意食用當歸，否則容易上火，防病不成反致病。白蘿卜：去火化痰

俗話說：“冬吃蘿卜夏吃薑”、“十一月蘿卜賽人參”。白蘿卜是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材。中醫把肺看做“嬌臟”，是外邪首先侵襲的地方，立冬後需特別呵護。白蘿卜性涼，味甘辛，歸肺、胃經，對肺胃有熱、痰多、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢的人尤其適用。在食用上，它有兩個最佳搭檔：如想發揮止咳效果，就將白蘿卜和冰糖搭配，共同達到除痰潤肺、和中止咳的作用;如想抑制咽喉發幹、疼痛的癥狀，可把白蘿卜與青果煎煮後當茶飲，能很好地緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛。

需要提醒的是，白蘿卜性涼，脾胃虛寒、慢性胃炎、胃潰瘍、大便偏稀者不宜大量食用。另外，蘿卜不宜和“補藥”同食，因其有下氣、消滯作用，行氣太過容易破氣，會在一定程度上妨礙人參、黃芪等補氣類藥物的吸收。紅糖：化瘀散寒

冬季強調溫補，紅糖性溫、味甘，入脾經，能“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。對體寒虛弱、造血功能下降的老人，尤其是大病初愈者，紅糖有很好的保健功效，是物美價廉的補品。而且，紅糖是未經精煉的粗糖，保留較多維生素和鐵、鋅、錳等礦物質，營養價值較高。

紅糖與不同食物搭配，可達到不同的保健功效。比如，用紅糖煮荷包蛋，可使雞蛋和紅糖營養互補，讓人面色紅潤，有精神;用紅糖泡桂圓幹服用，對改善睡眠有積極作用;熬粥放點紅糖，有益氣養血之效。

值得提醒的是，紅糖應根據季節變化來應用，現在正值冬季，可適當多用，但每日攝入量仍要控制在別超25克，到瞭夏天則要減少用量。黃芪：益氣固表

冬日裡，天氣驟寒，心腦血管疾病的高發期隨之而來，體質虛弱、容易感冒、畏寒怕冷的人也需增強體質。中醫認為，氣行則血行，氣滯則血瘀。黃芪向來被認為是益氣固表的能手，其性微溫，歸肺、脾、肝、腎經，尤其擅長補氣，非常適合上述兩類人服用。黃芪有“補而不膩”的特點，適當服用有助增強體質，緩解乏力。

黃芪的用法比較多，可與各種肉類搭配。黃芪瘦肉湯可暖中祛寒，提高抗寒能力;黃芪燉牛肉可益氣補肺，養心安神;黃芪燉雞湯適合脾胃氣虛、肺氣虛弱的人，對緩解產後體虛、面色萎黃、易出虛汗等效果良好。根據個人情況，食用黃芪時還可再添點其他配料，如氣血兩虛的人可加點紅棗，希望養肝、潤肺的人可加少許枸杞，而脾胃虛弱、體倦乏力的人可加入適量茯苓。但有明顯陰虛、鬱熱者，表現為手足心熱、兩脅脹悶、大便秘結等癥狀的人慎食。芡實：健脾祛濕

芡實，又稱“雞頭米”、“雞頭”等，是滋補性強的食物，能健脾祛濕、固腎止瀉，有補而不峻、防燥不膩的優勢，適合“補冬”的傳統觀念。在蘇東坡的養生之道中，就強調吃芡實。