說起食醋大傢一定是非常的熟悉，因為食醋是人們生活中必不可少的一種調味品，基本上每個傢庭都會用到食醋，而且現在很多人都會吃醋，因為據一些調查顯示吃醋是對身體有好處的，那麼吃醋到底對身體有哪些好處呢，下面我就具體給大傢介紹一下吃醋的好處：
如何利用白醋正確洗臉
1、註意使用白醋的量
白醋洗臉，每次隻需要一小勺即可，不需要放很多白醋進去，這樣會對皮膚產生刺激性，造成皮膚越來越薄，容易增長細紋，變幹燥。
因為我們的皮膚需要一個適應過程，因此，白醋的量最好是少放一點，喝湯的小勺子放一勺子就可以瞭。
2、註意洗面奶的種類
白醋洗臉，可以使用帶有保濕功效的洗面奶，這樣洗完臉，臉上還是水潤的，不容易幹燥，不要使用含有大量水楊酸的洗面奶，容易將皮膚洗壞。
洗面奶最好根據皮膚類型來選擇，油性皮膚可以選擇摩絲洗面奶，也就是能夠擠壓出泡沫的那種，中幹性，可以選擇低泡洗面奶。
3、註意洗臉的頻率
白醋洗臉，不需要一天2次地洗，這樣過於勤快，不利於臉部油脂發揮正常的協調作用，至多一天洗練一次，最好放在臨睡前。
一天最多洗2次臉就可以瞭，不需要過於勤快地去洗臉，這樣會破會皮膚的角質層，造成早衰。
4、註意洗臉的水溫
白醋洗臉，水溫也需要控制好瞭，白醋本身就是帶有一定活性的液體，過高的水溫會殺滅醋酸中的活性因子，所以隻需要使用溫水即可。
水溫是洗臉時值得註意的一個重要因素，水溫不要過低也不要過高，大概三四十度就可以瞭，過高殺滅瞭醋酸的活性，過低則無法完全清除臉部臟污。
5、註意後續的保養
白醋洗臉，洗好臉之後，就可以按照正常的程序做護膚和保養瞭，可以選擇保水性好一點的護膚品，並且記得洗完臉後，趁著臉上還有點濕度就開始做護膚，不要等臉幹透瞭再保養。
按照正常的護膚步驟塗保養品就可以瞭，這個是根據你自己的保養習慣來自己決定的，一般就是這個套路瞭。
6、註意間隔的時間
使用白醋洗臉半個月後，要暫停5天，讓皮膚可以恢復到正常的狀態，皮膚和毛孔以及角質層能夠自然生長一階段。
夏季吃醋不為人知的好處
醋是傢傢戶戶廚房中的必備調味品，關於吃醋的好處，相信大傢都不陌生。特別是釀造醋，是以糧食、麩皮、豆類等為主要原料，發酵後富含多種b族維生素和礦物質，含有可溶性糖、氨基酸、鈣、鎂、鐵等。適量吃醋對身體益處多多，現在已進入夏天，適量吃醋也是再合適不過的一件事。
有抑菌殺菌的作用：夏天是胃腸道疾病的高發期，大傢也都喜歡吃一些清淡爽口的涼拌菜，如：拌黃瓜、拌胡蘿卜、苦瓜等，在調味拌制的時候，可以加少量醋，不僅使其味道鮮美，還有抑菌、防止胃腸道疾病發生的作用。
可以促進營養的吸收：醋和其他食物一起食用，有利於把食物中的鈣、鐵、鋅等礦物質溶出，形成醋酸鹽使其更容易被人體吸收。醋還能保護食物中的B族、維生素c等，對食物中營養素的保存有一定的幫助。
夏季吃醋的益處：
開胃：刺激胃酸分泌，健脾開胃，促進食欲;
抑菌：在飲食中加點醋，既可抑制細菌生長，又可提升食物風味;
提神：高溫天氣容易疲勞、休息不好，醋可將導致疲勞的乳酸氧化代謝;
降壓：所含礦物質鉀能排出體內過剩的鈉，預防高血壓、動脈硬化等;
美容：促使人體的酸堿平衡，美容養顏，加入花果、蜂蜜等，效果更好。
夏天吃醋，可以選擇：
9°米醋：屬於高度白醋，除瞭調味功能，還可以熏蒸抑菌、醃漬保健食品，如醋蛋、醋花生、醋蘿卜、醋豆等;
大紅浙醋：南派風味，由紅曲米和糯米發酵而成，可以去除海鮮的腥澀味，在面條或魚翅加上些許，另有一番風味，粵菜的脆皮乳鴿、潮州凍蟹等的調味料;
糯米甜醋：南派風味，由釀造食醋加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料和紅糖煮制而成，驅風逐淤、強身養顏，乃孕婦產後煲豬腳薑醋的佳品，也是粵菜的優質調料;
花果醋：包括青梅醋、山楂醋、羅漢果醋、菊花醋、蘋果醋等，可直接飲用，青梅可解毒、調節腸胃，山楂可降血壓、改善心臟收縮力、降低體內脂肪和堆積的乳酸，羅漢果清熱涼血、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰，菊花可養肝明目、清心並能調整血脂。
米醋和白醋的區別
醋是人們日常生活中常見的調味品，醋分為米醋、白醋、水果醋、酒精醋等等。那麼，米醋和白醋的區別在哪裡呢?
1、米醋：是用谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經過發酵釀造而成的。
它含少量醋酸，色澤玫瑰紅色而透明，香氣純正，酸味醇和，略帶甜味，適用於蘸食或炒菜。
米醋是眾多種類醋中營養價值較高的一種，含有豐富的堿性氨基酸、糖類物質、有機酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機鹽、礦物質等。
能祛脂降壓，降低膽固醇，解毒，解酒，消食，減肥，安神除煩，有益心血管。
2、白醋：以蒸餾過的酒發酵制成，或直接用食品級別的醋酸兌制。
無色，味道單純。用於烹調，特別是西餐中用來制作泡菜(酸味來自醋而不是發酵)。其特點是酸度不高，酸味單薄，不揮發酸含量相對來說低，色淺，不改變調味對象的顏色。
可以開胃，幫助消化吸收，抑菌和殺菌，軟化血管、降低膽固醇，對皮膚、頭發能起到很好的保護作用。
米醋和白醋的營養價值
米醋和白醋的營養價值
1. 醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛，消食化積;
2. 醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3. 醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方;
4. 醋對皮膚、頭發能起到很好的保護作用，中國古代醫學就有用醋入藥的記載，認為它有生發、美容、降壓、減肥的功效;
5. 醋可以消除疲勞，促進睡眠，並能減輕暈車、暈船的不適癥狀;
6. 醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用;
7. 醋還有使雞骨、魚刺等骨刺軟化的作用，從而促進鈣的吸收。
醋的烹飪要點
1. 吃餃子蘸醋或食用醋較多的菜肴後應及時漱口以保護牙齒
2. 作菜時，加醋的最佳時間是在兩頭，即原料入鍋後馬上加醋及菜肴臨出鍋前加醋，第一次應多些，第二次應少些
3. 醋可以用於需要去腥解膩的原料，如烹制水產品或肚、腸、心等，可消除腥臭和異味，對一些腥臭較重的原料還可以提前用醋浸漬
4. 醋用於烹制帶骨的原料，如排骨、魚類等，可使骨刺軟化，促進骨中的礦物質如鈣、磷溶出，增加營養成分。
用食醋治陰虱
男 女陰毛生八腳虱，瘙癢難忍，抓破後色紅，均由互相傳染而來，中醫謂之“陰虱瘡”，屬性傳播疾病之一。流行原因除性接觸直接傳播外，尚與生活條件簡陋和生活習慣不良造成間接傳染有關。患病後，陰部奇癢難忍，痛苦異常，影響正常生活和工作。食醋古謂之苦酒，味酸性澀，能清熱除濕，殺蟲止癢，用於治療陰虱效佳。
具體方法是：囑患者先剃除陰毛，每天治療前潔凈外陰。取食醋250克加熱至適度(約40℃~50℃)，用加厚紗佈浸泡於食醋中後，敷貼患處，再用塑料薄膜包纏紗佈外面1小時，以保持濕潤及適度，每天2—3次。外面皮膚因抓痕而引起潰破化膿者，待瘡面愈合後再用此法。治療期間囑患者在如法治療的同時，應勤洗煮沸內褲，換洗晾曬被褥，同治性伴侶，以絕重復傳播之源。