懷孕是生命中的特殊時期，飲食也應發生相應變化。不僅要重視加強營養，適量吃些營養豐富的食物，而且對膳食結構、飲食烹調、飲食衛生以及食品選擇等方面，也要十分註意。想要生優質寶寶，那麼和孕期的飲食是離不開的，因此，瞭解孕期不能吃哪些食物十分重要。準媽媽孕期的飲食與喝水禁忌有哪些。下面一起來看一下。
孕婦喝水5大禁忌
1、孕婦在清晨起床後應喝一杯新鮮的涼開水
日本的一項研究表明：白開水對人體有“內洗滌”的作用。另有研究表明，早飯前30分鐘喝200毫升25-30度的新鮮開水，可以溫潤胃腸，使消化液得到足夠的分泌，以促進食欲，刺激腸蠕動，有利定時排便，防止痔瘡便秘。
飲水能很快被胃腸道吸收進入血液，使血液稀釋，血管擴張，從而加快血液循環，補充細胞夜間丟失的水分。
2、孕婦切忌口渴才飲水
口渴猶如田地龜裂後才澆水一樣，是缺水的結果而不是開始，是大腦中樞發出要求補水的救援信號。口渴說明體內水分已經失衡，細胞缺水已經到瞭一定的程度。孕婦飲水應每隔2小時一次，每日8次，共1600毫升。
3、不要喝久沸和反復煮沸的開水
比如大鍋爐裡的開水，水在反復沸騰之後，其中的亞硝酸銀、亞硝酸根離子、砷等有害物質的濃度就會上升。喝這種久沸的開水，容易導致血液中低鐵血紅蛋白，變成無法攜帶氧氣的高鐵血紅蛋白，會造成血液中毒。
4、不要喝沒有燒開的水
自來水中的氯和水中殘留的有機物質相作用，會產生出一種致癌物質“三羥基”。另外孕婦也不能喝已經在熱水瓶中儲存時間起過24小時的開水，因為會隨著瓶內水溫降低，水中含氯的有機物也會不斷分解成亞硝酸鹽，對孕婦和胎兒的健康很不利。
5、孕婦更不能喝蒸飯或者蒸肉後的“下腳水”
對準媽媽們來說正確的飲水方法應該是：在懷孕早期每天攝入的水量以1000～1500毫升為宜，孕晚期則最好控制在1000毫升以內。
準媽媽孕期的飲食與喝水禁忌
1、勿飲刺激性飲料
刺激性飲料包括濃茶及含咖啡、巧克力的飲料，它們都可加重孕婦的食管肌肉松弛，促使胃酸反流，加重胃部“燒心”感。
2、勿隨意用藥
孕婦感冒發熱或出現其他不適時，特別是在妊娠早期，勿自己隨意用藥，因為此時是胚胎對藥物的敏感期。應該及時就醫，並在醫生指導下選用效果好且對胎兒無害的藥物。
3、勿大吃特吃
有些孕婦認為懷孕應加強營養，就毫無節制地多吃。殊不知，如果在孕期吃得太胖，不僅容易導致妊娠高血壓綜合征，還會因胎兒長得太大而影響日後正常分娩，造成難產。
4、勿用太熱的水洗澡
在懷孕15～56天時，剛剛形成的胚胎正處於分化中，對於溫度變化極為敏感，特別是神經組織。如果孕婦經常洗熱水澡或經常處於高溫環境下，易引起胎兒神經系統發育畸形，使無腦兒、脊柱裂的發生概率增加約3倍，因此洗澡水的溫度以35℃～38℃為宜。
懷孕早期飲食的原則和禁忌
★孕媽媽的飲食四原則
保證熱量、蛋白質、脂肪酸供給
女性在懷孕期間由於胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響，需要有充足的熱量的攝入。世界衛生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。
作為一個聰明的準媽媽，補充優質蛋白質也是非常重要的。蛋白質是人體中重要的物質基礎，是構成寶寶機體的重要成分。胎兒需要蛋白質構成自己的身體組織，孕婦需要蛋白質供給子宮、胎盤及乳房的發育。蛋白質還是腦細胞的主要成分之一，是腦組織生長、發育、代謝的重要物質基礎。蛋白質占腦幹重量的35%，是腦細胞產生興奮與抑制過程中的主要物質，在記憶、語言、思維、運動、神經傳導等方面都有重要作用，蛋白質不足還會影響胎兒中樞神經系統的發育和功能。因此，孕婦補充蛋白質極為重要，孕媽應從膳食中攝入充足的優質蛋白質，每天不少於70克。
孕媽媽脂肪酸供給不足，可導致胎兒大腦發育異常，出生後智商下降。因此孕媽媽，對於脂肪酸的補充是必不可少的。脂肪酸來源於動物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是主要提供者，植物油是烹調的理想用油。
孕媽媽吃些核桃、芝麻、花生和瓜子等堅果比較好，不僅補充不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質、微量元素多種營養素，還有補氣養血、溫肺潤腸的作用，其營養成分對於胚胎和腦的發育非常有利。而且，嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。
攝入充足的維生素
這時，也正是胎兒腦及神經系統迅速分化時期，所以，孕媽媽要註意補充多種維生素(尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等)的攝入，多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。
均衡營養，搭配合理
懷孕早期飲食計劃宜在均衡營養，避免營養不良或營養過剩。在營養全面、合理搭配的基礎上再補充鈣、鐵、銅、維生素A，其主要包含在紅綠色蔬菜、魚、蛋、動物肝臟、內臟、魚肝油中。
準媽媽不可以隨便喝水 孕婦喝水6大禁忌
1、孕婦在清晨起床後應喝一杯新鮮的涼開水。
日本的一項研究表明：白開水對人體有“內洗滌”的作用。另有研究表明，早飯前30分鐘喝200毫升25-30度的新鮮開水，可以溫潤胃腸，使消化液得到足夠的分泌，以促進食欲，刺激腸蠕動，有利定時排便，防止痔瘡便秘。
飲水能很快被胃腸道吸收進入血液，使血液稀釋，血管擴張，從而加快血液循環，補充細胞夜間丟失的水分。
2、孕婦切忌口渴才飲水。
口渴猶如田地龜裂後才澆水一樣，是缺水的結果而不是開始，是大腦中樞發出要求補水的救援信號。口渴說明體內水分已經失衡，細胞缺水已經到瞭一定的程度。孕婦飲水應每隔2小時一次，每日8次，共1600毫升。
3、不要喝久沸和反復煮沸的開水
比如大鍋爐裡的開水，水在反復沸騰之後，其中的亞硝酸銀、亞硝酸根離子、砷等有害物質的濃度就會上升。喝這種久沸的開水，容易導致血液中低鐵血紅蛋白，變成無法攜帶氧氣的高鐵血紅蛋白，會造成血液中毒。
4、不要喝沒有燒開的水
自來水中的氯和水中殘留的有機物質相作用，會產生出一種致癌物質“三羥基”。另外孕婦也不能喝已經在熱水瓶中儲存時間起過24小時的開水，因為會隨著瓶內水溫降低，水中含氯的有機物也會不斷分解成亞硝酸鹽，對孕婦和胎兒的健康很不利。
5、孕婦更不能喝蒸飯或者蒸肉後的“下腳水”
對準媽媽們來說正確的飲水方法應該是：在懷孕早期每天攝入的水量以1000～1500毫升為宜，孕晚期則最好控制在1000毫升以內。
6、孕婦不要喝保溫杯沏的茶水
孕婦正確喝水的三個註意事項
註意事項一：水要喝夠
孕期，準媽媽體內的血流量增加瞭一倍，需要攝取大量水份。
因此，孕婦必須喝足夠的水，即每天1000毫升～1500毫升為宜，以供循環和消化，並保持皮膚健康。如果進水量過少，血液濃縮，血液中代謝廢物的濃度也相應升高，排出就不太順利，增加尿路感染的機會，對胎兒的新陳代謝不利，對孕婦的皮膚護理和養顏也不利;
相反，如果水份攝取過多，會加重腎臟負擔，多餘的水份就會貯留體內，引起水腫。
註意事項二：定時定量
很多孕婦等到口渴才飲水。其實這樣做是錯誤的，因為口渴猶如田地龜裂後才澆水一樣，是缺水的結果而不是開始，是大腦中樞發出要求補水的救援信號。口渴說明體內水分已經失衡，細胞缺水已經到瞭一定的程度。
那到底應該按照什麼規律喝水呢
要合理地安排時間，如果孕媽咪的生活節奏極為規律，那麼最好按以下方案來進行：
早上起床後飲用一杯水，
上午10時左右一杯，
午餐後1小時補充一杯，
下午4時一杯，
晚餐後1小時補充一杯，
睡前再來一杯。
這樣可以使孕媽咪每天的24小時都不會發生缺水。