秋天總是讓人很舒服，沒有冬天的寒冷，春天的寒涼，夏天的炎熱，微微的秋風總是讓人忍不住出去走走，而一出去很多人就會吃點什麼，其實秋天還是比較適合減肥的，而秋天減肥，最重要的是要控制住自己的嘴，擁有良好的飲食習慣，再加上點鍛煉，那麼秋季減肥吃什麼呢？秋季如何鍛煉減肥呢？下面我們一起來看看吧。
秋季減肥瘦身 黃金定律不可忘
註意1：控制主食和限制甜食
如原來食量較大，主食可采用遞減法，一日三餐減去50克。逐步將主食控制在250—300克左右，主糧如麥、米和一些雜糧可選用，但食量必須嚴格限制，養成吃七八分飽的習慣。對含淀粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，盡量少吃或不吃。
對一些含脂肪過多的食物，如花生、核桃、芝麻以及各種動物油，奶油和油炸的食物也應加以節制。副食品可采用瘦肉、魚、蛋、黃豆制品和含糖分較少的蔬菜、水果等。
註意2：膳食纖維減肥
纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時間內很好的進行消化吸收而後將廢物排泄。飲食中食纖維多的人，咀嚼的次數也多，因此進餐速度減慢，結果使小腸能夠慢慢地吸收營養、血糖值難以上升。
由於食物纖維能促進腸道蠕動，若大量食用，則便秘也自然減少，大腸癌的發病率也會下降。所以肥胖者還是多食些纖維為好。
註意3：高蛋白的“飲食新革命”與食醋減肥
原理：高碳水化合物食品會引起肥胖、無法抑制的饑餓和食欲。因而，限制碳水化合物的攝入而吸收大量的高蛋白食品可以減輕體重並且保持苗條的身材。
此瘦身食譜的周期為兩周，在14天瘦身計劃中，你隻能吃適量的蔬菜，但可以吃足夠的奶、蛋、肉、魚。這使身體進入一種狀態：依賴脂肪而非碳水化合物提供能量。
秋季減肥吃什麼
木瓜 去除贅肉
木瓜含有一種木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，這可以說是木瓜最大的特點，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，從而達到減肥的目的。此外，還有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統癌變的作用。
涼拌菜 防止便秘
推薦兩道涼拌菜：一是涼拌心裡美(蘿卜絲)，二是涼拌木耳筍片。
蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積;黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖;同時，由於這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出。
大麥茶 去除脂肪
“很多人都有喝茶的習慣，而大麥茶又有去除脂肪的功效，解油膩、助消化，益氣健胃!”張先生說，用焙炒過的大麥制成的大麥茶，含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維，糖的含量也極低，所以堪稱“保健飲料”。此外，大麥茶還具有獨特的膳食纖維，溶於茶水中的膳食纖維可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外，使人輕松、減肥，還不會帶來任何多餘熱量和負擔。
紅薯有超強腹飽感
紅薯是大傢十分熟悉的食物，特別受歡迎，它纖維質松軟，最容易被人體消化，通便排毒的功效極強，又具有飽腹感，所以常被人們當作減肥食物來食用，也有人直接讓紅薯當作主食，制成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯，也可將紅薯與牛奶搭配制成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的，大約隻有同等分量饅頭的一半多。
秋天瘦身黃金時間
1、睡眠前：讓脖頸挺拔些
睡眠時，人體脖頸處肌肉和骨骼敏感性較強，好萊塢歌星朱莉亞·羅伯茨生完孩子幾乎沒有進行任何鍛煉，但在觀眾眼裡她不光沒有發福，反而更瘦瞭。其實她的體重並沒有變化，她隻是嘗試瞭每晚睡覺前的“脖頸運動操”。
隻要每天睡前15分鐘聯系這種“脖頸運動操”，你的脖頸就會有微微發函的感覺，帶著這種感覺睡覺，脖頸肌肉會得到有效放松，並在視覺上起到拉長效果。脖子變長瞭，人自然顯得清瘦苗條。
“脖頸運動操”的練習方法
首先頭頸自然放松，使下巴向肩部方向慢慢轉動，當下巴轉到肩部時，停留幾秒鐘，然後還原。左右重復20次。然後頭部後仰，用雙拳撐住下頦兩側，兩肘相並，頭最大力往下，停留片刻，重復20次。再將身體俯臥在長凳或床上，將頭部探出，並與地面平行。
頭部由低開始，慢慢盡最大的力量抬高，停留片刻，重復10次。最後，面對墻壁雙臂支撐，與身體保持垂直，兩胯向前移動，挺胸向前，頭部盡力向上抬舉，雙腳站立不動，稍停片刻還原，重復10次即可。
2、起床時：讓胳膊變長些
每天早上，人體上肢活動功能柔韌度和伸展度最好，建議你每天清晨伸個大大、長長的懶腰。註意，拉伸時動作一定要慢，當你拉到肌肉稍有酸脹感時就停止，動作保持15-30秒。不要前後擺動，這是你的肌肉已接近最大長度，動作慣性太大會造成損傷。在你保持拉伸時，別忘記用呼吸放松。另外，每次健身課前伸個大懶腰，讓韌帶“預熱”到一定長度再投入訓練，胳膊“拉長”效果最好。
3、月經前2天：讓胸部變大
傳統認為，月經期不能享受按摩，因為按摩師指尖力度會讓身體受壓，影響血液運行。美國紐約大學醫學專傢指出，這是女性健康學中的學術誤區之一，輕柔舒緩的按摩非但不會影響血流運行，還能放松肌肉，減少經痛。
隻要不讓按摩師在你後背下方、子宮周圍做過度按壓，就不用擔心健康問題。由於月經期前2天得燃脂速度最快，適度按壓會有瘦身效果。更好的消息是由於荷爾蒙作用原因，你會感覺自己的胸部在月經期“膨脹”一點，如果你讓按摩師用精油為你按摩胸部，還可為乳房塑形、升級你的Bra。
4、月經期間：讓毒素少一些
新加坡醫學專傢發現，女性從月經第3天開始，體內會分泌一種比細胞單位更小的蛋白質——酵素。這種酵素能分解體內毒素，讓血液由酸性向弱堿性轉變，幫身體有效排毒，讓身體苗條，皮膚潤滑。美國健康專傢格林說，經期適量飲水對身體排毒有很大幫助，因此生理期每天喝1000毫升水十分必要。
秋冬季減肥運動的須知
運動後45分鐘才能喝水
這樣才有利於腸胃吸收，否則將會給腸胃帶來負擔，引發疾病。運功的時候是不能亂喝水的，否則會傷害身體的!
運動前後及時補充碳水化合物
如面食、燕麥片、紅薯、土豆、雞肉、雞蛋、瘦肉、魚肉、豆制品等，水果和蔬菜也應適量。因為運動消耗的熱量是大的，所以需要你補充一定的營養物質!
熱身活動要充足
準備活動可以升高體溫，降低肌肉的粘滯度，放松肌肉，使肌肉達到運動所需的狀態。不可不做準備活動直接參與大運動量活動。如果直接就進行劇烈運動的話，是很容易造成肌肉拉傷的!
有氧運動為主
冬季氣候寒冷，爆發性的無氧運動容易引起身體不適，甚至造成運動傷害，所以宜選擇動作幅度較小、熱量消耗較大的有氧運動。
正確掌握動作步驟
要在完全掌握技術動作要領後再開始練習。在做較大運動量的高負荷練習時，最好有同伴在旁保護。
警惕秋季運動減肥的幾個誤區
隻騎固定腳踏車
固定腳踏車和跑步機起不到力量訓練的效果。步行1.6千米你可以燃燒100千卡，但在相同的20分鐘內，如果在器械上做負重運動，你可以燃燒 300-400千卡。力量訓練也可以幫助你強化日常生活，例如爬樓梯或拿重的東西所需要用到的肌肉群，並幫你保持肌肉的形狀，延緩因為年齡帶來的肌肉松弛。
繞開舉重練習
女士們常害怕練習舉重會使自己看起來像健美運動員。其實不用怕。普通的舉重或力量練習是不會使女性長出大塊的肌肉的。除非你同時打瞭生長激素，否則是不可能發生的。做舉重練習不會讓你變成一個可怕的怪物。
餓著肚子做運動
不要餓著肚子做運動，你的身體需要能量來保證運轉。一些健康的小食品，如燕麥粥或香蕉，可以在駕車去健身房的途中就消化掉，並提供你接下來的運動所需的額外能量。在上午運動時這一點尤為重要，因為經過一夜，你的胃已經空瞭，熱量已經消耗完瞭。你需要給它加些燃料，讓它重新啟動。
邊看書邊鍛煉
如果你集中精神在看一本時尚雜志，那也就意味著你沒法同時關註你在進行的運動。運動的時候閱讀是最糟糕的事情。如果你要去鍛煉瞭，你就得集中精神關註你的身體。如果你需要同時做點別的好讓鍛煉不那麼枯燥，不如戴上耳機看電視，那不像閱讀那麼需要集中註意力。