很多人會選擇在秋冬進補，而現在正是進補時節，紅參是不錯的中藥保健藥材，秋冬進補可以用紅參搭配西洋參燉服，在進補前要先辨別自己的體質再吃。那麼，紅參怎麼吃最好、哪些人不能吃紅參?紅參怎麼吃壯陽？一起來看下。
紅參的作用
1、具有大補元氣，益血，養心安神的作用。
2、紅參能調節神經、心血管及內分泌系統，促進機體物質代謝及蛋白質和RNA、DNA的合成。
3、提高腦、體力活動能力和免疫功能，增強抗應激、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復脈、安神生津、補肺健脾。
4、可用於體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之癥。
5、對高血壓和動脈粥樣硬化癥，肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有效。
6、紅參對於治療陽痿、遺精，尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。
7、紅參可以治療脾腎虛寒，真陽衰弱，中氣不足，四肢欠溫，自汗暴脫。
紅參怎麼吃壯陽
研究表明，紅參提高勃起功能的效果，接近小劑量口服PDE5抑制劑。這主要是紅參的獨特成分皂甙，尤其是Rg3(特效抗疲勞因子)在發揮作用。
據韓國媒體近日報道，延世大學附屬醫院泌尿科教授崔永得等人，對73名勃起功能障礙患者進行瞭為期8周的試驗，證明瞭紅參的壯陽功效。
研究人員將患者分成兩組，一組每天服用4粒200毫克的紅參濃縮液膠囊，另一組則服用安慰劑。結果顯示，服用紅參組的患者，其勃起指數由原來的17.2分提升到23.2分(30分為滿分)。服用安慰劑組的勃起指數也有微弱提高，“但這可能與患者自我暗示有關。”崔永得介紹。
研究人員表示，紅參提高勃起功能的效果，接近小劑量口服PDE5抑制劑。這主要是紅參的獨特成分皂甙，尤其是Rg3(特效抗疲勞因子)在發揮作用。動物實驗表明，Rg3能作用於睪丸，增加雄激素分泌，加速血液流向陰莖，從而提高勃起能力。
紅參經過蒸、烘幹等過程，毒性已基本消除，副作用也很小。對那些無法耐受PDE5抑制劑的患者來說，是一個不錯的選擇。
專傢指出，紅參是選用上好的高麗參加工而成的。近年來，我國也有不少研究，在關註紅參和男性勃起功能之間的關系。久服紅參能提高免疫力，抗疲勞、抑制腫瘤、調整內分泌。它尤其適用於老人、久病體虛者，是陰盛陽虛者的首選補品。但容易上火的人不適合吃。
紅參的吃法
(一)燉煮：紅參或幹參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。(推薦的食用方法)
(二)蒸服：將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘左右(也可蒸的時間再長點)即可服用。(麻煩)
(三)沖茶：將紅參或幹參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
(四)熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許大補
(五)嚼食：將紅參切成薄丁片，取2～3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
(六)磨粉：將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次2克。
紅參的食用方法
紅參瑤柱
原料：水發幹貝8粒。輔料：紅參0.5克，冬瓜環4隻，斑鳩茸25克，高級清湯3兩。調料：鋅鹽0.5克，瑤柱汁4克。
制法： 1、四隻水發幹貝釀入處理好的冬瓜環中。2、另兩隻幹貝搓成絲與斑鳩脯茸制成球。3、上述兩種原料與紅參及高級清湯共同蒸10分鐘。4、原汁調味倒回即可。
特點：湯鮮味美，色澤和諧，口感清醇。
紅參白鴿精
原料： 鴿子2隻，紅棗2顆，紅參2克。配 料： 味精、鹽各少許，生薑1小片。
做法： 1、鴿子宰洗幹凈，除去腳爪、尾臊和內臟，用沸水飛去血穢，裝入燉盅。2、加入紅棗、生薑，調入味精、鹽，倒入能蓋過鴿面的沸水。3、紅參切片，撒在面上，隔水約燉90分鐘。
特點： 湯清如鏡。藥用價值： 鴿肉味甘，性平;紅棗味甘，性溫;紅參味甘微苦，性溫。三者合燉，可大補元氣，溫中補脾，健胃輕身，養血安神;也可抗衰微智，運化五臟六腑，促進新陳代謝。
紅參圓肉粥
原料： 紅參10克(切片)，圓肉15克，粳米100克。
做法： 同煮粥食用。
特點： 主要治療缺鐵性貧血脾氣虛弱型：面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏，舌質淡紅，苔薄膩，脈細。
老中醫提醒，吃紅參還要註意以下幾點
◎不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。否則會加重癥狀，出現頭昏頭痛，血壓上升等。紅參也不適宜生長發育期的青少年，會導致早熟。
◎心臟病和高血壓患者在服用前，要在醫師的指導下服用。
◎紅參不宜與寒涼的食物同用，如蘿卜、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。
◎服用紅參的時間宜在早上或中午，不宜在睡前，否則會因興奮影響睡眠。
紅參的副作用
紅參的副作用
對神經系統具有興奮作用，治療量能增快沖動傳導，增加條件反射強度。成人服人參根粉，每日服0.3g以上，連續服用，可發生失眠、抑鬱、體重減輕等毒性反應。大劑量服用時，血糖明顯降低，心臟收縮力受抑制，其作用特點與強心苷相似;可導致血壓下降，呼吸麻痹，骨骼肌麻痹等，故服用人參應掌握用藥原則，辨證施藥，辨虛論補，切忌盲目濫用。
臨床應用應註意
1、辨證用參，貴識其性。人參種類和加工方法不同，產生的作用有一定差異，按藥性分偏熱性、溫性和涼性三類。必須根據各人的體質和需要選用。如：氣虛兼有陽虛的四肢逆冷、畏寒癥狀，以及婦女崩漏失血過多，或者手術後，宜選用朝鮮紅參(又名高麗參、別直參)、吉林紅參、日本紅參和紅參須等偏熱性的人參;氣虛而有口渴喉幹、津液不足、大便秘結、舌質偏紅者，宜選用偏涼性的生曬參、皮尾參和白參須等。
2、掌握原則，嚴守禁忌。《醫宗必讀》雲：“人參……功魁群草，但亦有不宜用者，近人錄其長者，遂忘其短，摘其瑕者，並棄其瑜。或當用而後時，或非宜而妄投，非蒙其利，隻見其害，遂使良藥見遺於世，粗工互騰其口，良可憾也。……所謂肺熱還傷肺者，肺脈洪實;火氣方逆，血熱妄行;氣尚未虛，不可驟用。麻疹初發，身雖熱而斑點未形;傷寒始作，癥未定而邪熱方熾;若誤投之，鮮g免者”。人參以補虛為主，熱壅但陰虛火旺所致的心悸、頭暈、失眠等，服用人參後會加重癥狀;濕熱壅滯的浮腫，服用人參可使浮腫更甚;高血壓患者服人參，往往使血壓升高，如果濫用，可引起腦溢血。故氣盛，身熱，大小便不利，因燥熱引起的咽幹、口幹，鼻衄等實熱證，均禁用人參。陰虛陽亢，潮熱骨蒸，肺熱痰多，咳嗽氣急，肝陽上亢，頭眩目赤等，亦當忌用。人參又反藜蘆，畏五靈脂，皆不宜同用。
紅參的副作用的處理方法
紅參的溫性會破壞正常人的陰陽平衡，使陽熱的砝碼加重，產生“上火”癥狀，如口幹舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱，這種情況更明顯。但隻要及時停服，以上癥狀就能消失。體質虛弱的人需長時間服用紅參，為防止副作用的產生，要采取服藥7天，停服2天的間歇用法
哪些人不能吃紅參
1、秋冬時節紅參可與西洋參搭配燉服
從保健功能上講，紅參具有大補元氣，益血，抗氧化、抗衰老、增強免疫力的作用。在藥用功能方面，可以祛濕、治療氣虛、體寒癥，如多汗、胃下垂、胸悶、心絞痛、冠心病、心血管等疾病;再如陽氣不足、冬季畏寒、老人早衰、婦女內分泌紊亂等。
2、使用方法藥用需醫生指導
保健還是藥用的目的不同，紅參的服用方式也不同。以保健功能為目的，如偏寒涼需補氣的體質人群、或剛做完手術後需要進補的人群，常規的服用方法是用紅參5g，搭配西洋參5g，1：1的比例作為常規的保健方法。
老中醫推薦燉服是最好的，將西洋參和紅參切成2cm薄片，放入碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4-5小時即可服用，一周兩三次為宜，每次總量控制在10g內。另外，也可磨粉沖服，將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1-1。5克，一天兩到三次。而以治療為目的則需要醫生進行指導來調理，如痰濕癥的患者，舌苔重的就需要加陳皮化濕，無舌苔的則是加石斛，有心血管疾病的可加田七，用量大小是需要醫生根據患者情況不同來調配的。
3、進補前要辨識體質
老中醫提醒，吃紅參還要註意以下幾點：
A、不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。否則會加重癥狀，出現頭昏頭痛，血壓上升等。紅參也不適宜生長發育期的青少年，會導致早熟。
B、心臟病和高血壓患者在服用前，要在醫師的指導下服用。
C、紅參不宜與寒涼的食物同用，如蘿卜、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。
D、服用紅參的時間宜在早上或中午，不宜在睡前，否則會因興奮影響睡眠。