減肥，一直以來都是一個非常受到關註的熱點話題。適當的進行減肥，維持身體的正常體重，對於健康是有一些好處的。但是在減肥的時候，應該要註意以科學的手段為主，切忌采取一些極端的方式，這樣很容易損害健康。那麼，減肥期間飲食禁忌有哪些呢?一起來看一下。
運動減肥 飲食的六大註意事項
一.運動前低升糖指數輕食
許多人喜歡空腹運動，其實挨餓運動反而會加速消耗肌肉裡的蛋白質，因此建議在運動前三十分鐘至一小時，來份低升糖指數輕食，避免血糖快速上升又可以提供運動所需的能量!如可選用燕麥片、地瓜、南瓜等富含纖維質的低升糖指數的主食，搭配茶葉蛋、無糖豆漿等低脂又富含蛋白質的輕食，吃五到六分飽即可。
二.運動前可喝一杯無糖的咖啡
此外，也有研究指出，適量的咖啡因也能提升脂肪的燃燒率，如果能在運動前飲用一杯無糖、不加奶油球的咖啡，對於降低體脂肪也有幫助。但容易心悸、失眠的人，最好不要飲用咖啡，以免造成不適。
三.運動後適量蛋白質輕食
研究發現，運動後60分鐘內補充適量蛋白質輕食，反而不會讓你變胖，還可以幫助修補肌肉組織，加速恢復體力，還能提升基礎代謝率幫助消耗熱量!
建議運動後已回復正常心跳時，選用堅果、雞胸肉、水煮蛋或高蛋白飲品等，搭配高纖食物，如各式蔬菜，雜糧面包或一份水果，吃五到六分飽即可。
四.運動後吃少量的高纖食品
運動後的1小時內，可以適量飲用開水，補充過度流失的水分，也能減少饑餓感。待運動過後1小時以上，如仍覺得肚子餓時，再少量食用全谷類食物，可有效幫助身體燃燒脂肪，讓你的瘦身效果更加顯著。如果想要提高細胞的新陳代謝率，建議可以補充含有膠原蛋白的食物，如鮮奶、雞蛋、魚皮等。
五.運動後不要喝含咖啡因的飲料
運動後要避免喝含有咖啡因的飲料，例如咖啡、汽水、和茶，因為咖啡因也有利尿的作用，會令你體內水份的補充不足。雖然汽水也可以提供水份和醣類，不是適合的運動後飲料，大人和小孩最好避免喔!
六.運動後一小時再進食
運動過後大約一小時後在吃東西，運動後比較容易接受各式飲料或是流質的食物，而且同時可以補充水份，若是在運動後兩小時還沒有吃正餐的話，可以再吃固體狀的食物補充醣類和蛋白質。例如三個水果(蘋果、橘子等等)，兩個水果加一杯牛奶，500ml純果汁，兩個水果加一個優格，兩片面包加少許果醬和一杯牛奶等等。
減肥過程飲食有哪些禁忌
食物“挑”著吃：除瞭“少吃甜食和油膩的食物，多食蔬果”這一眾所周知的原則外，一定要多吃富含膳食纖維的食物，如芹菜、魔芋等，它們能讓人有飽腹感，又不會增加體重。還要多吃能量低的食物，如冬瓜、海帶、黃瓜等，能抵抗脂肪的吸收。此外，要挑選低熱量的食物，主食也一定要吃。並且嚴格限制鹽的攝入量，每天不超過6克。
瘦身食物聰明吃：
a。食物“瘦身”烹調。烹調方法上，蔬菜以生吃為宜，以拌、汆、涮為輔;肉以蒸、煮、汆、涮、燉、燒為主。許多上班族習慣帶飯上班，這會降低食物的營養。正確的方法是，選擇新鮮的食材加工，且不要放置太久。
b。少食多餐法：是指在一天8小時內，每兩餐之間可以適當補充一些食物，如此吃正餐時不至於吃得太多。
c。細嚼慢咽法：細嚼慢咽可以使食物與唾液充分混合，牙齒充分嚼碎食物，減輕胃負擔。研究顯示，食物進入人體後，體內的血糖就會升高，當血糖升高到一定水平時，大腦食物中樞就會發出停止進食的信號。如果進食速度太快，當大腦發出停止進食信號時，往往已經吃多瞭。
d。早餐必須吃：建議長期不吃早餐者采用循序漸進法，先嘗試從喝杯牛奶或吃塊面包開始，慢慢培養吃早餐的習慣。
以上便是關於減肥期間飲食禁忌的介紹。相信通過本文的相關介紹，您對於如何科學的減肥也有瞭一些認識。在這個全民都在健身的年代，多進行適當的體育鍛煉，對於控制體重來說，也是非常好的一個方法，需要引起人們的相關重視。
根據肥胖程度安排一日三餐
輕度肥胖
每日攝入的總熱量為1600千卡。
早餐：精面50克(相當於饅頭75～78克)，淡豆漿250克，咸菜或蘿卜幹20克。
中餐：大米100克，瘦豬肉50克，豆腐幹50克，蔬菜250克。
晚餐：大米75克，瘦豬肉50克，豆腐幹50克，蔬菜250克，植物油10克。
中度肥胖
每日攝入的總熱量為1400千克。
早餐：精面50克，淡豆漿250克，咸蛋50克。
中餐：大米75克，瘦豬肉50克，豆腐幹50克，蔬菜200克。
晚餐：大米50克，瘦豬肉50克，豆腐幹25克，蔬菜200克，植物油10克。
重度肥胖
每日攝入的總熱量為1200千克。
早餐：精面50克，淡豆漿250克，咸菜或蘿卜幹20克。中餐：大米75克，瘦豬肉50克，蔬菜200克，植物油10克。
晚餐：精面50克，瘦豬肉25克，豆腐幹50克，蔬菜100克，植物油10克。
常見減肥誤區有哪些 小心這些增肥食物
很多MM都希望通過運動達到減肥的目的，不僅健康，而且還是練出迷人的曲線，時下流行的馬甲線就是最好的例子。但是MM們知道嗎?如果健身不註意方法，隻會徒勞無功哦!下面就請跟著小編一起來瞭解看看吧!
吃很多蔬果、堅持健康飲食、每天喝很多水、經常健身……聽起來很健康，但是真的如你所想嗎?專傢告訴我們，即使最健康的傢夥也免不瞭有些壞習慣，隻有戒掉這些不易察覺的壞習慣，才能過上真的健康生活。
1、輕視壓力所帶來的不良影響
健康的飲食習慣確實不錯，但它並不是萬能的。當壓力不可控制，它將產生不利的影響。壓力與很多健康問題息息相關，包括腎上腺疲勞*、體重增加以及睡眠問題。首先，專傢推薦利用冥想瑜伽來放松身心，還可以利用冥想APP來釋放壓力。
註：“腎上腺疲勞征”由加拿大自然醫學學院創立者之一詹姆斯·威爾森博士於1998年提出，經常感覺疲勞、易怒、早晨起不來床、愛吃過甜過咸的食物、動不動就感冒咳嗽……如果你具有以上癥狀，卻又找不到什麼明顯病因，那麼你很可能患上瞭“21世紀綜合征”，又稱“腎上腺疲勞癥”。
2、堅信沒有痛苦就沒有收獲
有些人在鍛煉時感到疼痛，會覺得這是鍛煉卓有成效，脂肪正在燃燒!但是燃燒脂肪和身體疼痛之間有著很大的不同。疼痛往往是由於身體和肌肉的錯誤和過度使用造成的，容易導致受傷，受傷則會讓你的健身擱置，影響進程。如果健身過程中感覺疼痛，應該及時停止並咨詢健身教練，不要一味忍受。
3。過量補充復合維生素
與其選擇復合維生素，不如根據具體的問題選擇具體的補充劑，如鐵、鋅等。服用復合維生素容易造成某些營養元素過剩，而某些營養元素不足。更重要的是，要多吃富含營養的食物，特別是蔬菜和水果。此外，營養成分都是互相作用的，因此我們應該把食物當做營養成分的主要來源，而不是補劑。
4、過於嚴格要求自己
有一些人過分著迷於健康飲食，而忘記享受生活。必要的社交，和他人的交流對於身體和心理都有著積極的作用，所以別隻顧健身，忘瞭和朋友們的享樂!
5、強迫自己吃自己不喜歡的食物
這也許能證明你有鋼鐵般的意志，但要健康是否就要憎恨我們喜愛的食物?找到自己愛吃又健康的食物非常重要，隻有這樣才不會有罪惡感。舉例來說，早上可以選擇由巧克力蛋白粉、牛油果和藍莓，再加一點點椰子油打成的奶昔，吃起來和甜品一樣!
6、大量喝水
我們被灌輸的概念是，不管渴不渴每天都要喝八杯水。身體並不是水池，水流進流出。它是一個完整的監管系統，包括運輸營養成分，保持細胞健康等。過多的水會破壞整個系統，導致分泌超出需求的營養。
7、喝過量果汁
鮮榨果汁確實含有維生素以及能凈化人體的礦物質，但是它所含的大量糖分也會迅速提升血糖水平。整個水果中本來是含有纖維有助於減緩糖分的吸收的，但顯然果汁中並不含有纖維。
8、認為健康的唯一標準是瘦
狂吃不胖的人，並不等於可以無所顧忌想吃就吃，現在看著瘦並不是重點，患有脂肪肝的瘦子並不少見，今天的不忌口會在日後毀掉你一直以來的優勢。堅持健康的飲食習慣才能讓你一直苗條且健康下去。
9、犧牲睡眠去鍛煉
堅持鍛煉當然是好事，但是犧牲睡眠時間去鍛煉就有待商榷瞭。身體需要適當的休息和恢復。不管是過早醒來，還是加瞭超時間的班，這都是對健康的透支。專傢建議要保證每天7-8小時的睡眠，再此基礎上再展開鍛煉。
10、根據熱量和脂肪含量選擇食物
低熱量、低脂肪並不意味著就是健康的。閱讀成分表，會讓你發現比熱量、脂肪更重要的事實。
如果一個食品含有你都不認識的化學成分，那它一定不是健康成分。
11個減肥失敗的原因 一輩子瘦不瞭
每天稱體重
每天稱體重容易讓人感到受挫，並且不會提供有用的資訊。每個禮拜稱一次體重來觀察長期趨勢更重要。如果你的目標是兩周減掉1-2公斤，那麼當你按計劃一步步做下來時看到真的減掉瞭這麼多後，你會有種滿足感。與每天稱體重可能引起情緒不穩定相比，每周稱一次體重更能激發人的減肥積極性。
設置不切實際的減肥目標
在開始減肥計劃的第1周就告訴自己要減掉2公斤，這很有可能會使你的減肥失敗。一旦你知道自己無法做到時，則可能從一開始你就不會開始實施你的節食計劃。如果你開始節食並在一周內減掉瞭2公斤，你可能不會感到高興，相反你可能會因為沒能達到目標而感到泄氣。為自己設立一個有意義的目標是成功節食的關鍵。如果你不確定應該設立怎麼樣的目標的話，可以向營養師咨詢。
過份限制熱量
最常見的錯誤不是吃的太多，而是矯枉過正的節食方法。
當你想要減掉一些體重，通常最直接的方法就是限制熱量攝取。也許你吃瞭很多低卡的食物，如果最後吃的熱量連每天1000大卡都不到。當然，一開始你的體重會下降，但是這種下降方式反而也會讓你的肌肉加速分解，基礎代謝率比以前還要更低，最後很難持續下去，常常會復胖，肌肉更少、脂肪更多!
不吃早餐
如果想要限制熱量，不吃早餐或早餐吃很少，是常見的錯誤減肥法。跳過早餐可能會讓你更餓，體力更差，基礎代謝率降低，而且到瞭中午吃更多含有糖份的食物。高纖高蛋白的早餐對人體是很重要的一環。研究顯示，早餐吃得好的族群更容易保有好的身材。
吃太多零食和糖分
也許你知道要計算正餐的卡路裡，但卻忽略瞭零食的影響力，含糖飲料和各式零食都潛藏瞭很高的熱量，通常無形之中吃瞭很多沒有計算過的熱量卻不知道。如果你想要有好的效果，別忽略計算正餐之外的熱量。
完全沒有吃零食
盲目的亂吃垃圾零食定會讓你的腰圍增加，但是經過設計的零食卻剛好相反!兩餐之間通常間隔很久，中間補充零食是正確健康的做法，重點在於吃到健康正確的零食，例如堅果或是其他高蛋白低糖份的零食，研究顯示：固定補充堅果類當零食的人，比起一般人更為苗條。
喝下太多熱量
當計算卡路裡的時候，常常會忽略計算喝下去的部份，一些常見的含糖飲料和咖啡很容易就超過五百大卡，相當於一份便當的熱量，更糟糕的是這些喝下去的熱量完全不會有飽足感，是空虛的熱量，喝下這些高熱量飲料後你還有辦法吃很多東西，尤其是含有高果糖糖漿的飲料，更容易轉換為脂肪，讓你的身形走樣、健康亮紅燈。
喝太少水
這個錯誤修正很簡單，帶個水瓶在身旁，定時喝水就好。
水是協助脂肪燃燒的必要工具。如果你讓自己身體稍微缺乏一點點的水份，你的新陳代謝就會大幅降低，這表示會讓脂肪燃燒的更慢。研究顯示：每天喝超過八杯水的人，比起喝不到八杯水的人，平均消耗更多的卡路裡。隻要在用餐和吃零食時多喝一些水都會有幫助。
不吃乳制品
牛奶、奶酪和冰淇淋對許多節食者而言是禁忌的食物，但不吃乳制品可能會適得其反。一些研究顯示：當人體攝入足夠的鈣時會燃燒更多的脂肪，而當鈣不足時則會生成更多的脂肪。因為乳制品含有鈣，以及可能還含有其他也參與人體代謝的物質。多數營養學傢建議可吃一些脫脂或低脂的牛奶、奶酪和酸乳酪。
吃速食
在經過忙碌的一天後，到速食店吃點東西是很方便的一件事，你也許會盡量點一些健康的食物，例如沙拉。但當你真的點餐時，你能抵抗得吃一些垃圾食物嗎?一旦有一次允許瞭自己吃一些薯條之類的快餐食品的話，那麼這就會成為一種習慣。根據一項長期研究，每周2次以上吃快餐的人比那些每周吃1次或幾乎不吃的人要多增加好幾公斤的體重。
不做運動
透過運動才能真正打造你心目中的好身材
你不可能有光靠飲食就可以有想像中的健美身材!當你不運動時，你就會把減肥的全部重擔都壓在瞭控制飲食上。如果你活動得比較多，那麼你就能夠吃更多你喜歡吃的東西，並且仍能減肥。關鍵是要找到你所喜歡的運動。如果騎車令你厭煩，那麼就嘗試遊泳、跳舞、打球，全部這些運動所燃燒的卡路裡都要比走路的多。花點時間多嘗試一些不同的運動，直到發現你的最愛。當然，透過健身房有計劃的重量訓練和有氧運動是最有效率的方法。