水果減肥法，是指除瞭水果以外什麼東西都不吃，全日隻吃水果，不吃主食。當然不是什麼水果都適合用來減肥，較為有效的減肥水果是蘋果、香蕉，奇異果、提子等，吃水果能在短時間內令人有『減磅』的效果，因為隻吃一種東西可以 減少我們對食物的攝取量。特別是高纖水果，可以讓我們新陳代謝速度變快，從而減輕體重。還有部分水果不可以空腹吃，且對健康有害，應科學食用為宜。
空腹不能吃的減肥水果
1.西紅柿
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃裡的壓力升高 ，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
2.柿子
空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
3.香蕉
含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂、鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。
4.桔子
含有大量糖分和有機酸 ，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
5.黑棗
含有大量果膠和鞣酸，易和人 體內胃酸結合，出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
6.鮮荔枝
荔枝含糖量很高，空腹食用會 刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
如何進行水果減肥法
吃水果減肥，是不少女性最喜歡使用的方法之一。那麼，生活中常見的一些水果熱量到底如何?為瞭避免盲目選擇，不妨讓我們給它們排排位:
檸檬
100克/24卡路裡檸檬中的檸檬酸能促進熱量代謝，而且它的維生素C含量是水果中的佼佼者，美白效果好，熱量又低，愛美想瘦的女性可適量食用，但避免空腹吃。
菠蘿
100克/32卡路裡屬於酸性水果，可以整腸和助消化，加上菠蘿富含的酵素能有益體內毒素分解，促進排水，排脂，所以，那些想要減肥的女性 ，可以餐後適量食用。
番茄
100克/35卡路裡除瞭含有豐富的維生素C、E、K外，還富含茄紅素、葉酸、類胡蘿卜素、酚酸和纖維質，是最熱門的保健水果之一，也被拿來作為女性減肥的好食材。
蘋果
100克/50卡路裡蘋果富含果膠，可以幫助腸胃蠕動、促進體內毒素的排泄，再加上蘋果富含鉀，熱量不高，還可以防止腿部水腫，也是熱衷於減肥的女性首選。
香蕉
100克/125卡路裡富含纖維質、鉀質和 果膠等，可以有效地整腸，也有排除體內水分的效果，是一種很理想的減肥水果。
獼猴桃
100克/50卡路裡富含維生素C，能防止便秘、幫助消化和美化肌膚，這些特點使它成為最受歡迎的美容和塑身水果。
每周有規律地吃不同顏色的水果，可以最大限度地提高食用水果的效能，不僅可以獲得不同種類的維生素，還可以同時獲得很高的抗氧化效果。尤其記住在按照季節吃顏色又鮮艷又深的水果時，年輕和健康的效果就會加倍。以番茄為例，顏色越紅，含有的營養物質就越多，減肥效果也越好，另外，野生的水果比人工種植的好。
光吃水果減肥好不好
愛美的人越來越多，減肥是越來越流行，怎麼樣的減肥方法是最正確的呢?大傢都知道就是運動，為什麼要用別的減肥方法減肥呢?那就是沒時間運動，也就是懶。那除瞭運動，光吃水果減肥好不好呢?有沒有副作用呢?
1其實吃水果當然是減肥的，但是要看你怎麼吃，如果你每天隻吃一個水果的話，會造成營養不良，因為人身體每天需要的營養要好多種，一種水果肯定達不到這麼多種，那這樣的話，你就營養不良，面色發黃瞭，整個人都沒精神，你也美不到哪裡去瞭
2水果當中含有很高的糖分，很容易饑餓，也很容易造成高血糖，誘發糖尿病
3腎臟不好的人也不要吃水果減肥。因為水果鉀含量高。吃太多易出現高血鉀，會心律不整造成低血壓甚至休克昏倒。
註意事項：所以水果減肥不是人人適合的，營養搭配，均衡才是最重要的
什麼水果減肥最快
我們都知道減肥的方法多種多樣,運動減肥,食療減肥,藥物減肥等等.當然,這些方法的減肥效果也不盡相同.下面小編想給大傢介紹一下食物減肥之水果減肥,快來看看吧!
1瘦大腿冠軍——白蘿卜 白蘿卜中的辛辣成分 ——芥子油能夠促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝，避免脂肪在皮下堆積,對付大腿脂肪也是最合適不過的。
2瘦小腿冠軍——西瓜 西瓜中含有的某些物質有排毒作用，能使鹽分大量排出，尤其對於容易水腫的小腿更有效果。此外，它的鉀含量也很多，可以起到修飾小腿線條的作用。
3瘦腰冠軍——草莓 草莓中含有的一種叫“天冬氨酸”的物質，它能自然平緩地除去腰部的多餘水分，慢慢溶解腰部堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕松瘦腰。
4瘦背冠軍——葡萄柚 葡萄柚不但熱量極低，而且富含特殊的酶，能影響人體吸收糖分，使其不再輕易地轉化成脂肪,對於減去背部贅肉再好不過瞭。
5瘦小腹冠軍——番茄 番茄富含食物纖維，可以吸收腸道內多餘的脂肪，將油脂和毒素排出體外。飯前吃一個番茄，還可以阻止脂肪被腸道吸收。
註意事項：除以上水果外，瘦身減肥還可以同時使用多種方法進行加強效果.
水果減肥的5個註意事項
晚餐水果減肥要點1
晚餐吃水果，並不一定隻吃一個蘋果。凡是甜味不濃能量不高的水果，如獼猴桃、火龍果、草莓、柑橘類等，數量還可以略多一些，既增加飽感，也能多供應營養成分。當然也可以選擇一些蔬菜。
晚餐水果減肥要點2
這個方法並不屬於快速減肥法，不能三天瘦五斤，隻能一個月瘦幾斤。不妨以一種“但問耕耘，不問收獲”的心情堅持下去，保持好的心態。千萬不要每天稱體重。隻要每個月的同一個日子稱一次體重，必有愉快的結果。
晚餐水果減肥要點3
采用這個方法，不能減少一日內的體力活動量。晚間宜有少許活動，但一定要早點休息，避免熬夜饑腸轆轆，然後把持不住再亂吃零食。如果夜間實在饑餓，飲料可選無糖的花果茶水，以及奶類和豆漿，不要碰餅幹點心膨化食品之類東西。
晚餐水果減肥要點4
既然晚餐的食物隻有水果，而水果不能提供足夠的蛋白質和B族維生素、維生素ADEK等，所以在早餐和午餐應當註意蛋白質食物的供應，提高營養質量。早午餐最好沒有甜食甜點和油炸食物，而有一些富含蛋白質的食物。主食最好能夠吃點粗糧豆類，以便增加B族維生素和維生素E。假如還不放心的話，可以再加一粒復合B族維生素。
晚餐水果減肥要點5
我國居民鈣攝入普遍不足，減肥期間又最容易缺鈣，而鈣的缺乏要多年之後才能看出來，所以減肥女性一定要高度註意鈣的供應。建議在一日中有一杯牛奶或酸奶，再加一份豆制品和一份綠葉蔬菜。如此可以保證鈣的供應基本充足。在晚上感覺饑餓時，除瞭水果可以加一小杯酸奶。
其實，我們本不必吃那麼多、那麼油膩的。不吃晚餐，推掉飯局，不僅能減肥，而且能減少污染物的攝入，也令身體更加輕松。隻要做到以上幾個晚餐水果減肥要點，水果晚餐也能保證營養平衡，可以長期堅持下去，美麗與健康兼得，豈不開心!