減肥當然少不瞭粗糧，因為粗糧含有豐富的膳食纖維，促進排毒，可以預防和治療便秘，對於減肥有很好的效果。下面給大傢推薦紅薯玉米減肥食譜，冬天吃很適合瘦身哦。
怎麼喝蜂蜜減肥方法
補腎中藥一：山藥
性平，味甘，有健脾、補肺、固腎、益精之功，無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者，均宜常食多食。若能配合其他補腎固精養生食品，如芡實、蓮子等一並服食，效力更佳。
有史為證：《日華諸傢本草》記載：“山藥助五臟，主泄精健忘。”《本草求真》亦雲：“山藥，本為食物，且其性澀，能治遺精不禁。”
補腎中藥二：胡桃仁
能補腎固精，為滋補強壯養生食品，肉能潤養，皮能斂澀，故腎虛遺精者宜食之。
有史為證：明代醫傢繆希雍說：“胡桃能入腎固精”。《普濟方》中記載：胡桃治“水弱火強，精自溢出。”這又說明對於心腎不交、陰虛火旺的遺精早泄者亦宜。
補腎中藥三：蓮子
性平，味甘澀，能養心、益腎、補脾、固澀，體虛遺精早泄之人均宜食用，尤其是心腎不交而遺精者，食之更佳。古代用以治療“心腎不交而遺精”的清心蓮子飲和瑞蓮丸，治“夢遺泄精”的蓮肉散等，均是以蓮子為主的補腎養生名方。
有史為證：清代名醫王孟英指出：“固下焦，已遺精，可磨以和粉作糕或同米煮為粥飯，健脾益腎，頗著奇勛。”明代醫傢李時珍所說：“蓮肉清心固精，安靖上下君相火邪，使心腎交而成既濟之妙。”所謂“君相火邪”是指心火腎火，心腎不交而言。
補腎中藥四：芡實
性平，味甘澀，能固腎澀精、補脾止泄。古代不少治療遺精早泄的養生名方，如金鎖固精丸、玉鎖丹、水陸二仙丹等，均是以芡實為主，配合蓮須、龍骨或金櫻子
蜂蜜減肥法：
並不是以取得均衡營養為目的的減肥法，而是以1~3天中斷飲食，單純食用蜂蜜或飲用蜂蜜水(茶)的方式，讓身體的腸胃獲得休息，讓平日過食的胃縮小成正常的樣子。
1、早、中、晚餐吃飯時間以蜂蜜水或茶代替，在茶杯中倒入150cc以上的水或茶，再加1~2匙(10~20克)的蜂蜜，其實茶與蜂蜜的量可以身體的情況來調節。
2、減肥期間蜂蜜一天在150~200克之間自由飲用，直接吃也可以，但是請不要因為吃蜂蜜甜甜的，有罪惡感就擅自減量，會造成身體熱量不足，而有頭暈、不適、強烈饑餓感等的癥狀。
蜂蜜減肥食譜：
1、蜂蜜蘿卜
蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控幹水分，晾曬半日，然後放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷後服食。
2、蜂蜜鮮藕汁
蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次。
3、鮮百合蜂蜜
鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜於失眠患者常食。
4、芹菜蜜汁
芹菜蜜汁：鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。
5、蜂蜜首烏丹參汁
蜂蜜首烏丹參汁：制首烏、丹參各15克，蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁，調人蜂蜜，每日1劑。
6、蜜糖羹
蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗內蒸服。每日3次，空腹食用。適宜於胃、十二指腸潰瘍患者。△蜜奶飲：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹溫開水沖服。適宜於產後血虛。腸燥便秘。
7、蜂蜜核桃肉
蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調人蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。
8、蜜酥粥
蜜酥粥：蜂蜜適量，酥油30克，粳米50克。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。
9、油煎雞蛋蘸蜂蜜
油煎雞蛋蘸蜂蜜：雞蛋l-2個，蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋，趁熱加入蜂蜜，立即進食，連食2-3個月
10、白醋加蜂蜜
方法是每日早、午、晚各喝一杯加上兩湯匙醋和兩湯匙蜂蜜的水，喝一個月後，效果就會出現。值得註意的是要用白醋，因為黑醋含鈉量較白醋高，對高血壓或有心血管疾病的患者較為不利。
原理：醋裡含有很多種營養素，具有幫助消化、增進食欲、促進食物營養成分轉化吸收等功能，有利於加快機體新陳代謝(大多數人發胖是因為新陳代謝率下降)，調節體內酸堿平衡;而且醋還有殺菌防病的功能。蜂蜜是一種天然的營養品，具有很多功能，性和，潤肺潤腸，具有優良的殺菌效果與解毒效果，食用不僅可以增加肝臟解毒能力，而且還可以健胃、幫助消化等效果，它的熱量相當低，而且它讓全身的新陳代謝功能得到很好的改善，使得那些在體內很難消耗而積累下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。
11、蜂蜜綠茶減肥
包括蜜糖，茶和水。蜂蜜和茶的味道種類可按個人口味而選擇，但要以成份純正和天然有機者為佳;最好喝礦泉水或凈化水、不含雜質的優質水。
每杯蜂蜜飲料調制分量是150ml清水或茶加入1至兩湯匙蜂蜜(約10-20g);進行餐單期間，要大量喝清水，有助身體排毒。
12、蜂蜜檸檬茶
材料：檸檬，蜂蜜，凈水
方法：檸檬的藥用功效是被人供認最有價值的一種水果，而且檸檬的酸酸甜甜的味道也深受各位MM的喜愛。眾所周知，檸檬是減肥瘦身的必備水果。這是因為檸檬它富含維生素C，這種維生素可以幫助加快脂肪的分解消耗。除此之外，檸檬中包含的檸檬酸不僅能夠加快促進身體的新陳代謝，而且還可以有效地消除很色素的沉淀，因此對於美容養顏來說也是有良好效果的。所以對於要減肥瘦身的MM來說，檸檬是一個絕佳的減肥水果。與此同時，蜂蜜本身就具有良好的瘦身養顏的功效，當蜂蜜與檸檬混合在一起來飲用的話，蜂蜜的甜味就可以削弱檸檬過重的酸味，從而讓這種蜂蜜檸檬茶酸酸甜甜得更受到各位MM的青睞。另外，當蜂蜜與檸檬兩者互相交融的時候，蜂蜜與檸檬的減肥瘦身功效就會因此而更加強大，達到更佳的減肥功效
註意：檸檬由於酸性過重，在飲用蜂蜜檸檬茶的時候一定要適量，千萬不能盲目地暴飲，否則會對胃造成嚴重的傷害
13、蜂蜜西柚茶
材料：蜂蜜，柚子，凈水
方法：西柚飲食早在30多年前就在西方國傢倍受女性推崇的一種減肥方法，而蜂蜜西柚茶，搭配出一種酸酸甜甜的口感，更倍受廣大女性朋友的喜愛。蜂蜜西柚茶的制作十分簡單，將柚子清洗幹凈浸泡後取出，將果肉分離，再將切好的柚子皮和果肉放入鍋中煮沸並冷卻，然後再加上蜂蜜密封在玻璃瓶內，放在冰箱保存。這樣的制作方法簡單，是都市女性的第一選擇。西柚本身含有豐富的酸性物質，當人們喝蜂蜜西柚茶的時候，西柚中的酸性物質就會在身體內部慢慢開始工作，讓身體內的消化液增多，因此可以促進身體內消化系統的快速工作，具有良好的利尿排毒工作。當蜂蜜與西柚混合在一起成為茶的時候，就可以讓蜂蜜與西柚的新陳代謝功能發揮到極致。所以在蜂蜜與西柚的相互作用之下，減肥瘦身的效果也會更加明顯。
14、蜂蜜水果沙拉
材料：蜂蜜，香蕉，黃瓜，獼猴桃，聖女果
方法：蜂蜜水果沙拉的制作很簡單，用蜂蜜把香蕉、黃瓜、獼猴桃拌勻，點綴上紅、黃聖女果片，食用時攪拌均勻即可。色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。這幾種原料都是適合做成甜蜜親切的味道，清脆的黃瓜、綿軟的香蕉、酸甜的聖女果，讓蜂蜜的清香來的更加甜美。
15、蜂蜜蘿卜
材料：蜂蜜，白蘿卜
方法：蜂蜜蘿卜的做法是取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，但要記住控幹水分，待蘿卜晾曬半日後，然後再在放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷後就可以食用。蜂蜜蘿卜的制作方法雖然簡單，但是卻有很好的減肥功效。蘿卜性平，味辛、甘，入脾、胃經，具有消積滯、化痰止咳、下氣寬中、解毒等功效。除此之外，蘿卜中還含有豐富的膳食纖維，這些膳食纖維可以輔助消化系統快速地在體內運作，幫助促進腸胃的蠕動，從而增強消化功能，快速地將多餘廢物排出體內，從而減輕腹部的壓力，達到明顯的減肥功效。在蘿卜中加上蜂蜜，可以為蘿卜增添幾分的甜味，消除蘿卜本身的辛辣味道。
等研制而成。
有史為證：《本草綱目》認為，芡實“益腎，治遺精”。明代醫傢繆希雍稱芡實為“補脾胃，固精氣之藥也”。
補腎中藥五：白果
又稱銀杏，對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。
有史為證：《本草再新》認為，白果“補氣養心，益腎滋陰”。民間常將白果作為治療遺精的補腎養生佳品。明·李時珍曾說：“熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。其氣薄味厚，性澀而收。”《山東中藥》中載：白果“治遺精，遺尿。”
瘦腿小妙招
瘦腿小妙招之日行萬步
60 分鐘的散步可以讓你燃燒掉 300 到 500 卡路裡。堅持 10 天，你就會減掉約 500 克體重 。無論你是自己開車還是坐公交車上班，從現在開始，你需要多多走路。想瘦腿的朋友都不該錯過這個簡單的瘦腿小竅門。日行萬步挺起來步行距離很大，實際上把這個活動量分散下來，你就能很輕松地完成瞭。
最好的減肥走路法是快走，快走的強度比普通散步要大得多，消耗的熱量大，日行萬步這個簡單的瘦腿辦法能讓瘦腿效果來得更快。
瘦腿小妙招之日均食鹽不超6克
纖細美腿可以自己修煉，但註意食鹽超標也是我們瘦腿的大敵，攝入大於每日吸收10g的鹽，就容易聚積多餘的水份，使腿部肥腫。
正常吃鹽是指每天不超過6克，這需要把你從加工食品(蜜餞類零食)及重口味菜肴(榨菜、火鍋)中攝入的實驗也算入進來。為瞭瘦腿，堅持限鹽的瘦腿方法沒有什麼不好。
瘦腿小妙招之雙膝夾紙
淺淺的坐在椅子邊緣。雙腳著地、腳跟併攏，在膝蓋中間夾一本厚2-3公分的書，維持30秒到1分鐘。習慣之後慢慢增加到5分鐘。
雙膝夾紙張是一度風行的瘦腿小竅門，這個動作能使腿部肌肉緊張，讓我們的腿部在不知不覺中消耗更多能量。
瘦腿小妙招之簡單瘦大腿
大腿內側肌肉平常很少使用到, 因此要靠下面的運動來鍛煉!
1. 淺淺的坐在椅子邊緣,手可以握著椅子把手。辦公室的轉椅也可以，但要保持平衡。雙腿伸直、腳跟並攏，腳背上抬呈90度。舉起單腳、直到與地板平行。
2. 腳背的角度維持90度, 然後將抬起的腳向身體內側移動，維持15秒。
3.註意不要駝背。另一隻腳也進行同樣的動作。左右各15秒重復兩次。
瘦腿小妙招之簡單瘦腿肚
1. 淺淺的坐在椅子邊緣(1/3處)，雙手自然垂下。一隻腳的小腿肚重疊在另一隻腳的脛骨上。
2. 兩隻腳慢慢抬起，腳背抬起維持90度。
3.感覺雙腿夾緊維持30秒，註意此時不要憋氣!換腳後進行同樣的動作30秒。
如何健康減肥
流言：流行的減肥食譜能做到減重不反彈。
真相： 按照流行減肥食譜節食並不是實現減重不反彈的最佳方式。流行減肥食譜通常會信誓旦旦地保證能快速減輕體重，告誡你一定要把某幾類食物從你的日常飲食列表中劃去。按照這類食譜進行節食最初的那段時間，你可能會發現自己的體重真的往下掉瞭。但是，那些嚴格控制熱量攝入和食物種類的減肥食譜很難讓人堅持下去。大多數人很快就把這些食譜拋之腦後，而結果就是，之前甩掉的肥肉又跑回來瞭。
流行減肥食譜還可能不怎麼健康，因為這些食譜可能無法提供身體所需的全部營養成分。而且，減重速度太快(減重開始幾周之後，每周體重減輕超過3 磅，約1.36千克)可能會使你患膽結石的風險上升。有些減肥食譜每天提供的熱量甚至不足800大卡(約3348千焦)，這可能會造成心率異常，其後果甚至可能是致命的。
建議： 研究表明，通過采用健康的飲食搭配、適量進食、每天進行適量身體運動，從而達到每周體重減輕0.5-2磅(0.23-0.91千克)的效果，這才是減輕體重並保持住的最理想的方法。而且，健康的飲食和運動習慣也能夠降低患Ⅱ型糖尿病、心臟病和高血壓的風險。
流言：高蛋白低碳水化合物的飲食是健康的減重方法。
真相： 目前，高蛋白低碳水化合物食譜對人體健康的長期影響還不明確。但是，從肉、蛋、奶酪這類高蛋白食物中獲取人體每日所需的大部分熱量並不是均衡的飲食計劃。你可能會因此攝入過多脂肪和膽固醇，使你患心臟病的風險上升。你還可能會因為水果、蔬菜和全谷物的攝入不足，導致人體缺乏膳食纖維而便秘。采用高蛋白低碳水化合物的減肥食譜也可能會讓你感覺惡心、疲倦和虛弱。
一天的碳水化合物攝入量不足130克會導致血液酮體積累。酮體是脂肪代謝的中間產物。酮體在血液中積累(即酮癥)會導致機體產生大量尿酸，使痛風和腎結石的患病風險上升。對孕婦、糖尿病患者和腎病患者來說，酮癥尤其危險。如果你想對自己的飲食計劃進行調整，一定要事先咨詢醫療保健專業人士，尤其是對於患有心血管疾病、腎病或Ⅱ型糖尿病等疾病的患者來說。
建議： 高蛋白低碳水化合物的減肥食譜中的食物種類受到嚴格的限制，通常熱量比較低，，所以采用這類食譜往往能讓你在短期內體重下降。但是，那些能夠滿足碳水化合物、蛋白質和脂肪的每日建議攝取量的飲食計劃也能讓你實現減重目的。而且，采用這種均衡的飲食計劃，你不需要禁食某種食物，比如全谷物食品、水果和蔬菜，也就不會因此導致身體缺乏這些食物中所含的重要營養物質。而且，食物多樣的節食方案也更容易讓人堅持下來。
流言：淀粉是養膘利器，減重時期應該限制淀粉的攝入。
真相： 很多富含淀粉的食物都是低脂低熱量的，比如，面包、米飯、面食、谷類食品、豆類、水果和某些蔬菜(比如土豆和甘薯)。而當你食用大量這類食物，或者與黃油、酸奶油或者蛋黃醬這類的高脂肪佐餐醬料相伴而食的時候，這些食物也就變得高脂高熱量瞭。富含淀粉(也被稱為復合碳水化合物)的食物是人體重要的能量來源，應該保證它的合理攝入。
建議： 健康的節食食譜應符合以下幾點要求：
應該包括大量水果、蔬菜、全谷物食品、脫脂或低脂牛奶或乳制品。
包括瘦肉、傢禽肉、魚肉、豆類、雞蛋和堅果。
低飽和脂肪酸、低反式脂肪酸、低膽固醇、低鹽(低鈉)、少添加糖。
流言： 某些食物，比如西柚、芹菜、卷心菜湯，有燃脂功效從而能達到減重目的。
真相： 沒有什麼食物能燃燒脂肪。一些含咖啡因的食物可能會暫時性地提高代謝(也就是人體消耗能量或卡路裡的途徑)速度，但是，這些食物不能使體重減輕。
建議： 減重的最佳方法就是減少卡路裡攝入，同時加強運動。
流言：天然的、草本的減肥產品是安全有效的。
真相： 那些打著“純天然”或者“草本”旗號的減肥產品並不一定安全。這些產品通常都沒有用科學的檢驗方法證明其安全性或有效性。比如，含有麻黃的草藥產品(目前美國政府已經禁止這類產品銷售)就造成瞭嚴重的健康問題，甚至有致人死亡的案例。聲稱不含麻黃的新產品並不一定毫無安全隱患，因為這些產品可能會含有與麻黃類似的成分。
建議： 使用任何減肥產品之前，一定要向專業的醫療服務人員咨詢。有些純天然減肥產品或草藥減肥產品可能會對人體造成傷害。
流言：“我想吃就吃，依然能甩掉肥肉。”
真相： 想要達到減重的效果，你必須使自己消耗的熱量多過攝取的。吃任何你想吃的食物並減輕體重是可以實現的，但你必須要限制自己每天飲食攝入的卡路裡，同時增加體育運動量。控制食量是關鍵，可以嘗試吃少一點並選擇那些熱量較低的食物。
建議： 減肥時，你仍舊可以吃你喜歡的那些食物。不過，需要註意控制攝入的卡路裡總數。
流言：低脂或脫脂食品意味著沒有任何熱量。
真相： 低脂或脫脂食品通常隻是與對應的相同份量的全脂產品相比，熱量比較低。但是，很多加工過的低脂或脫脂食品其實與對應地全脂食品所含熱量相差無幾，甚至會更多。這是因為，這些加工過的食品添加瞭糖、面粉或淀粉增稠劑以改善因為脫脂而損失的風味和質地。正是這些成分使這些食品的熱量提高瞭。
流言：快餐永遠都是不健康的選擇，節食期間應該堅決抵制快餐。
真相： 隻需要掌握一點小技巧，還是可以把快餐納入到健康減重計劃當中去的。
建議： 不要點超大套餐，或者跟朋友分吃一份超大套餐。不要喝碳酸飲料，用水或者脫脂牛奶取代之。選擇沙拉和烤制的食物，比如烤雞胸三明治或者小漢堡。像薯條和炸雞這類油炸食品都是高脂肪高熱量的，所以要做到偶爾才點一次、點小份或者與朋友分而食之。同樣，高脂高熱量的佐餐配料，比如全脂蛋黃醬、沙拉調料、培根和奶酪，也應該盡量少用。
流言：減少進餐次數是減肥的好方法。
真相： 研究表明，不吃早餐和白天進餐次數較少的人往往比那些堅持健康早餐和每天進食4-5次的人更重。這也許是因為跳過某一餐不吃的人之後會感覺更餓，因而下一餐會吃比正常情況更多的食物。也可能是因為少量多次地進食能夠幫助人控制食欲。
建議： 少食多餐，選擇多樣的健康、低脂、低熱量的食物，能讓你更好地控制體重。
流言：馬無夜草不肥，晚上8點之後吃東西會長胖。
真相： 什麼時間吃東西並不重要。你吃的是什麼和吃瞭多少，還有你這一天究竟做瞭多少運動，這些才是決定你的體重是增是減還是保持不變的關鍵。不管你什麼時候吃東西，多吃下去的那些卡路裡總會變成脂肪囤積起來的。
建議： 如果想睡前來口小零食，你最好先想想自己今天已經吃掉瞭多少卡路裡。另外，要盡量避免晚上邊看電視邊吃零食，因為當你被電視節目分散瞭註意力的時候，會不知不覺吃得過多。
流言：如果你想減肥，那舉重並不是什麼好主意，因為這種運動會讓你變得很“粗壯”。
真相： 經常舉重或進行俯臥撐、仰臥起坐一類的力量訓練事實上可以幫助你保持或者降低體重。因為這些運動能幫助你增長肌肉，而肌肉要比身體脂肪消耗更多熱量。所以，如果你有更多的肌肉，即便坐著不動，身體也會消耗更多熱量。每周抽出2-3天進行力量訓練，並不會讓你變得“虎背熊腰”。隻有高強度的力量訓練，加上特定的遺傳背景，才能夠練出很大塊的肌肉。建議： 除瞭用大部分時間來進行中等強度的體育運動(比如30分鐘內快走2英裡，約3.2千米)外，盡量每周花2-3天時間做一些力量練習。你可以舉重、用大號拉力帶(彈力繩)練習、做俯臥撐或仰臥起坐，或者做需要舉重物或者挖坑的傢務勞動和園藝工作。力量訓練能夠在鍛煉肌肉消耗熱量的同時讓你骨骼強健。
流言：堅果有增肥效果，想減肥的人不應該吃堅果。
真相： 少量堅果可以成為健康減重計劃的一部分。堅果的確是熱量高而且富含脂肪的食物。不過，大多數堅果所含的都是不會堵塞動脈的健康脂肪。同時堅果也是蛋白質、膳食纖維和包括鎂、銅在內的礦物質的優質來源。
建議： 你可以美美地享用小份的堅果。每0.5盎司(約為15.6克)的混合堅果的熱量約為84大卡(約為352千焦)。
流言：食用牛羊肉對健康不利，也會讓減肥目標更難完成。
真相： 健康的減重飲食計劃中可以包含少量瘦肉。牛羊肉、豬肉、雞肉和魚肉都含有一定的膽固醇和飽和脂肪(最不健康的一種脂肪)，但它們也含有像蛋白質、鐵、鋅這類健康的營養成分。
建議： 可以選購那些脂肪含量少的肉塊，然後把所有可見的肥肉都切下來。脂肪含量相對較少的肉類包括豬裡脊、牛腿肉、牛下腰肉、牛上腰肉、牛肋排和超瘦碎牛肉。同時，還需要註意食用量。3盎司(約為93.3克)的肉類或者傢禽肉的體積大約與一副撲克牌相當。
流言：乳制品會讓人發胖而且不健康。
真相： 低脂或脫脂牛奶、酸奶和奶酪與全脂乳制品一樣營養，而脂肪含量和熱量還更低。乳制品中含有很多人體所需的營養物質，提供的蛋白質能幫助肌肉生長和維持人體器官正常運轉，所含的鈣能夠強健骨骼。有些牛奶和酸奶中會添加維生素D，以幫助人體吸收利用鈣。
建議： 《2010年美國居民飲食指南》建議每天飲用3杯(約710毫升)脫脂或低脂牛奶，或與其等價的乳制品。
如果你不能消化乳糖(乳制品中含有的糖)，可以選擇低乳糖或無乳糖的乳制品，或者其他能夠提供鈣和維生素D的食品和飲品(列表如下)。
含鈣的食物：豆漿或石膏豆腐、罐裝三文魚、深色綠葉植物，如芥藍或羽衣甘藍。
含維生素D的食物：豆漿或谷類食品(讓你的皮膚曬曬太陽也能讓你的身體自行合成一些維生素D)。
流言：“走素食主義路線”意味著你肯定能減肥而且身體更加健康。
真相： 研究表明，總體而言，堅持食素的人攝入的熱量和脂肪比非素食主義者更少。素食主義者的體重也比同等身高的非素食主義者更低。選擇低脂肪含量的素食食譜可能對減肥有所幫助。但是，與非素食主義者一樣，素食主義者也可能會選擇那些使人發胖的飲食，比如吃大量高脂肪高熱量的食物，或者吃營養價值很低甚至毫無營養價值的食物。
在制定素食食譜時，應該像對待非素食食譜一樣謹慎，確保它們營養均衡。對於鐵、鈣、維生素D、維生素B12、鋅和蛋白質這些營養成分，非素食主義者通常很容易能夠從動物性食品中獲得，但是素食的飲食常常難以滿足。
建議： 選擇低脂並能夠提供人體所需的所有營養物質的素食食譜。下面列出的是素食飲食中容易缺乏的營養物質的素食來源。
鐵：腰果、菠菜、扁豆、鷹嘴豆、營養強化面包和谷類。
鈣：乳制品、營養強化豆漿、石膏豆腐、芥藍、羽衣甘藍、西蘭花。
維生素D：營養強化食品和飲品，包括牛奶、豆漿或谷類。
維生素B12：蛋、乳制品、營養強化谷類或豆漿、印尼豆豉、味噌(印尼豆豉和味噌都是大豆制品)。
鋅：全谷物(尤其是谷物的胚芽和麩皮)、堅果、豆腐、綠葉蔬菜(菠菜、卷心菜、萵苣)。
蛋白質：蛋、乳制品、大豆、豌豆、堅果、種子、豆腐、印尼豆豉、大豆漢堡。
結語：看過之後恍然大悟，哦，原來這麼做不對啊，原來減肥又反彈是這麼回事，原來身體有問題也是錯誤減肥引起的，那就讓我們改掉吧，亡羊補牢，為時未晚。
長期過度節食減肥的5大危害
體內蛋白質被消耗
營養吸收不足時，身體會優先消耗體內蛋白質而非脂肪!而蛋白質通常不會被完全分解，從而產生自由基!自由基絕對是人體疾病及衰老的罪魁禍首
基礎代謝率下降，成為易胖體質
長期節食會使我們身體缺乏營養，為瞭維持生命的正常活動，基礎代謝率會降低。這也是節食減肥遇到瓶頸的原因。
極易反彈的更高
大傢都說越減越肥。其真相就是節食減肥帶來的這個“功效”。當達到瓶勁減不下來後，很多MM會自暴自棄，開始恢復正常飲食。而此時脂肪細胞由於長時間被抑制，就像緊繃的彈簧恢復瞭原來的彈性，加速成長及擴張。外加因為節食而低的可憐的基礎代謝率，使脂肪如雨後春筍般堆積起來。
優質蛋白不足
大傢都知道，人體形成的基本單位是細胞，而細胞的形成主要成分則是蛋白質。既然每個器官都會涉及到蛋白質，那麼當我們優質蛋白攝入不足的時候，便會影響整個身體的機能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老(膠原蛋白流失);新陳代謝紊亂，內分泌失調，長痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降 (缺少抗體);缺乏嚴重者更會水腫(滲透壓無法調節)。
各種維生素不足
缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統感染，甚至影響生殖系統。缺少維生素B會使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會使膠原蛋白合成出現障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現障礙，抵抗力明顯下降。
4款紅薯玉米減肥食譜
一、粗糧紅薯湯
材料：粗糧2杯、紅薯500克、洋蔥半個、叢生口蘑150克、海帶適量、雞湯1杯、鹽和胡椒粉少量、水1升(7個人的份量)。
做法：
1.先把粗糧放到鍋裡，加水將他煮熟，並且要註意時不時用勺子攪拌，否則就容易粘在鍋底燒焦哦。等到粗糧充分吸水後膨脹變軟後，將火熄滅，並把
熟瞭的粗糧倒在湯碗中隔掉水分。接著用冷水淋到粗糧上，等冷卻後，再用器皿分成7份裝好，最後放到冰箱去保存。
2.把紅薯洗得幹幹凈凈，因為紅薯皮具有意想不到的效果，因此在不削皮的狀態下將它切成一小塊。接著把洋蔥切成小丁，叢生口蘑浸泡後同樣切成小塊。往湯鍋中加入海帶和水並煮到沸騰，依次將紅薯、洋蔥、叢生口蘑放入並煮沸。接著倒入雞湯和調味料，在熬一段時間後，把之前煮好的粗糧放到湯裡煮熱就可以瞭。
點評：每天最少都要喝上1碗，在吃飯前的半小時內喝掉，可以充分飽腹，從而減少主食的飯量。或者將這個作為斷食排毒的減肥食譜。
二、雞絲紅薯蒸蛋
材料：雞腿肉30g、紅薯20g、毛豆10g、雞蛋1個、開水60毫升。
做法：
1.將雞腿洗幹凈後把皮和骨去掉，接著將剩下的肉的部分切成絲狀，紅薯洗凈後同樣將皮去掉切成絲，最後把毛豆洗幹凈，放在一旁備用。
2.把雞蛋打在碗中，待打散後，加入雞絲、紅薯絲、毛豆等材料，再加進開水調勻，然後加入鹽、胡椒粉等調味料。
3.放到電鍋中，加底鍋蒸熟就可以瞭。
點評：紅薯含有豐富的纖維素，可以起到潤腸排毒通便的功效，對於減肥非常有好處。將紅薯和雞肉、雞蛋一起做成蒸蛋減肥食譜，不但營養美味，還能兼顧養顏美容。
三、紅薯燕麥奶
材料：紅薯50g、燕麥片、低脂蜂蜜|牛奶200c.c、砂糖1小匙(依據個人口味添加)。
做法：
1.先將紅薯洗幹凈後去皮並切成一塊塊，將燕麥片泡在水裡10分鐘後，與紅薯一起放進電鍋中蒸熟，留到後面用。
2.把蒸熟瞭的紅薯、燕麥片和低脂牛奶、砂糖放到果汁機中打勻就可以瞭。
點評：燕麥片含有豐富的可溶性膳食纖維質，與同時具高纖維質的紅薯一起食用，不僅口感佳，味道好，最重要是能增加飽足感，潤腸通便，是極好的減肥食譜。
四、酸奶紅薯泥
材料：黃心紅薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)適量、鮮奶油(或者鮮牛奶)2大匙。
做法：
1.把紅薯洗幹凈後蒸熟，把蒸熟瞭的紅薯去皮並用湯匙摁成泥樣，最後加入鮮奶油充分攪拌均勻;
2.把紅薯泥放到盤裡，接著將酸奶淋到紅薯泥上面，如果你喜歡，還可以撒上喜歡的水果、幹果之類的東東。
點評：酸奶可以把牛奶裡的乳糖和蛋白質分解，從而更加容易為人體消化和吸收;而紅薯含多種維生素，有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食紅薯還可以增加飽腹感，降低進食的欲望，達到減肥變輕盈的目的。