上火引起的癥狀有：眼睛幹，眼睛紅，眼屎較多，面部痤瘡，嘴唇幹，喉嚨痛，舌尖紅，口腔潰瘍，口臭，口苦，幹咳，小便短赤，便秘，痔瘡，肛裂。女性還出現白帶黃，有異味等癥狀。那麼春季怎麼飲食應對燥熱?下面我們將做具體的介紹。
春季怎麼飲食應對燥熱
1、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床後喝一大杯溫蜂蜜水，除瞭能幫你化解“春燥”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!
除此之外，如果你還因上火而導致嘴唇幹燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救哦!你可以在就寢前，把蜂蜜細心地塗抹在嘴唇上，滲透一會兒後再塗上護唇膏。幾天後，嘴唇就可恢復柔嫩光滑。
2、牛奶
牛奶不僅營養豐富，而且還是優質的“滅火”劑呢!中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。
3、大豆
大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會因此好很多哦!
4、西紅柿
西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。
5、梨子
“春燥”的起因是春天裡的空氣幹燥、濕度低，但是如果你身上出現瞭上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!
6、芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清熱解毒，而且芹菜含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動，對通便排毒也很有好處。
春季容易燥熱 如何降燥養生
水和蜂蜜化燥必備
春天，幹燥的天氣容易消耗掉人體內的水分，所以，春天多喝水是第一要務。《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對化解“春燥”很有好處。
寒性果蔬清熱解毒
既然是“上火”，那麼就需要寒性的蔬菜或水果降火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒，對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動。梨子是眾所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。
涼茶、老火湯去“熱氣”
其實北方人說的春燥“上火”，在廣東這裡就叫做“熱氣”。雖說我是北方人，但在廣東定居10年，也入鄉隨俗，靠廣東處處有賣的“涼茶”和粵菜正餐中不可少的老火湯來清火。自己在傢有時間也會學著像廣東主婦們那樣煲蓮子冰糖水、竹蔗茅根煲瘦肉等湯水給一傢大小去“熱氣”。
大豆
大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充被大量消耗的蛋白質。大都的主要營養成份有蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。
①大豆富含植物蛋白，可以增強體質和機體的抗病能力，還有降血壓和減肥的功效，並能補充人體所需要的熱量，可以治療便秘，極適宜老年人食用。
②通導大便：大豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又能降低膽固醇含量;
③大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能夠減輕女性更年期綜合征癥狀、延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失，促進骨生成、降血脂等。
④降糖、降脂：大豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加。
春節後如何去燥熱_春節後的飲食調理攻略
1、營養飲食過新年
雞、魚、蝦、蟹……高蛋白、高脂肪的菜肴是春節餐桌的主要菜肴，再加上頻頻飲酒，或不註意食品衛生，春節期間你的身體可能不堪重負，因此過節期間市民要註意飲食安全，不能暴飲暴食，以防止出現高血脂、體重驟增等不良後果。
2、蔬菜不可少
傢庭餐桌上越來越豐盛，到瞭春節更是頓頓離不開魚肉葷腥。然而，市民卻常感覺到疲勞倦怠、胃腸脹氣。其實，市民不妨多吃一些蔬菜，便可以解除這些身體危機。
新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，而且能夠中和體內多餘的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。其中，蔬菜中的纖維素可解油膩、維持胃腸正常蠕動、預防便秘。比如：蘿卜，芹菜，辣椒等。當然，蔬菜種類還有好多，每一種都有去油膩、助消化的作用，所以，市民應盡可能吃得全面一點，不要有偏愛。
3、水果可防病
春節裡享受美味時卻不能忽略身邊的水果。它能夠調節改善人體的代謝機能，預防各種疾病、增進身體健康。如蘋果富含多種維生素及礦物質，具有生津止渴、補腦助血、安眠養神，治療慢性腹瀉、減肥等功效。梨子富含糖分、維生素、礦物質及果膠等。性寒涼，具有降壓化痰、潤燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更應多吃。
4、品種巧搭配
菜肴品種繁多是春節飲食的特點。在安排節日飲食時，應該在註重色、香、味的前提下，力求葷素搭配，涼熱調理，幹稀中和。
春節後如何去燥熱?
春節已過，這些天裡的美食誘惑讓很多人發現自己的身體胖瞭一圈。冬天本來就比較幹燥，加之節日期間頓頓大餐，許多人會“上火”。這時候，一杯好看又好喝的水，不僅幫助解油膩，還能讓人神清氣爽。
1、檸檬水
淡淡清香助消化
檸檬富含維生素C，但因為果肉極酸，不宜直接食，切片泡水有利於營養物質的釋放。有著淡淡清香的檸檬水，不僅解渴去油膩，還是美容佳品，常喝檸檬水對皮膚非常好。
專傢支招解決燥熱體質
專傢提醒：春季人體內熱較旺，如不註意飲食清淡和規律生活，極易“引火上身”。
以下幾種上火癥狀專傢教您巧應對：
☆咽痛
咽痛發幹，疼痛不適，這是春季人們最常出現的“上火”癥狀之一。治療可以試試下面的辦法：
春季清咽湯：菊花、金銀花各10克，生甘草、胖大海各6克。上藥共置保溫瓶中，用沸水沖泡，代茶頻飲，每日1劑。具有疏散風熱、利咽清音之效。主要用於春季常見的急性咽炎、扁桃體炎所致咽痛音啞、口燥幹咳的治療。
☆便秘
春季尤其是中老年人常出現大便幹燥的情況。
治療春燥引起的便秘，易“潤”不宜“瀉”，可試用下列潤腸食療驗方。
芝麻核桃湯：黑芝麻、核桃仁(研碎)各適量，炒熟後共拌蜂蜜，溫開水沖調，每日適量服用。
蜂蜜決明飲：炒決明子15克，加清水適量，入沙鍋中大火煮沸後改小火煎30分鐘，濾取藥液並調入蜂蜜少許，每日空腹代茶飲用。
☆流鼻血
鼻腔內毛細血管豐富而脆嫩，春季幹燥的氣候會首先危及鼻咽部，令鼻黏膜幹燥、毛細血管破裂，導致流鼻血。在治療上，出血時可用冷敷額頭、鼻梁的方法暫止血;緩解後可取白茅根30克或藕節15克煎水，代茶常飲。具有清熱、涼血、止血的作用。
☆口瘡
在春季，口瘡常常莫名其妙地在口腔中出現，癥狀3-4天後達到高潮，除明顯的疼痛外，嚴重時還伴有全身的癥狀，如低熱，局部淋巴結腫大等。4-5天後，紅暈逐漸消退，疼痛緩解;8-14天後潰瘍可自行愈合，且不留瘢痕。
治療口腔潰瘍的七妙方：
1.將少許白糖塗於潰瘍面，每天2—3次。
2.用棉棒蘸取少許冰硼散，塗在患處，雖然感覺有點苦，但堅持2—3天後，創口即可愈合。
3.將大蒜表皮撕掉，取包裹蒜瓣的透明薄膜，敷在口腔潰瘍處。
4.含服華素片，每次1—2片，每日3—4次。
5. 清潔口腔後，再用消毒棉簽將蜂蜜塗於潰瘍面上，暫不飲食。15分鐘左右後，可咽下蜂蜜，再繼續塗拭，一天可重復塗拭數遍。
6. 用雲南白藥外敷口腔潰瘍創面，一日2次，一般2—3天痊愈。
7. 多吃西紅柿。
其實更重要的，還是應該從飲食和作息上來調整。特別是換季時，要多吃西紅柿，因為它含有大量B、C族維生素、胡蘿卜素，以及鈣、鐵、鋅、碘等微量元素，每天吃2—3個，能夠有效預防口腔潰瘍的發生。此外，還要多喝水，多吃果蔬、少吃辛辣食物，並要合理作息。至於癥狀嚴重者，應及時到醫院就診，采用中西藥結合治療，可減少潰瘍的復發頻率。
春季飲食 春季飲食養生原則
原則一：消脂排毒
老話常說“千金難買春來泄”說的其實就是春季是一個適合排毒的季節。因為經過瞭一個冬天處於蟄伏狀態的現代人體內不免要積累大量的脂肪和毒素，而此時建議在飲食上可以多吃一些具有消脂排毒作用的食物，比如說新鮮的牛奶、蘋果、海帶、綠豆、草莓等都具有很好的排毒作用。
原則二：補充足夠的蛋白質
中醫建議早春時期，由於氣溫比較寒冷，人體要消耗一定的能量來抵抗寒冷，因此建議早春最好以高熱量的飲食結構為主，也就是說除瞭正常的食用谷類食物之外，建議可適當的加些花生、黃豆、芝麻、雞蛋、各種肉類食物等等，這些食物都可以幫助人補充能量，另外肉類食物中豐富的氨基酸還有助於增強人體的抗寒能力。
原則三：增加蔬菜水果的比例
春季也是一個氣候變化相當大的季節，各種細菌病毒開始復發，所以機體也更容易引起各種疾病，如口腔潰瘍、接觸性皮炎、呼吸系統疾病等等。而這些疾病與機體缺少某種營養素有著直接的關系，而蔬菜水果就是各種維生素含量相當高的食物。維生素A具有保護呼吸道粘膜和呼吸道上皮細胞的作用，維生素E可提高人體的免疫力、身體的抗病能力等等。因此建議日常要適當的多攝入一些蔬菜水果。
原則四：多清淡飲食少油膩刺激性食物
春季由於氣候的影響，人很容易出現疲勞、食欲不振的問題，而如果食用過多的油膩食物不僅容易產生飽腹感增加疲勞感，而且還易引起消化不良等問題。
原則五：少吃酸多甘性食物
唐代著名的醫學傢養生傢孫思邈曾說：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣。”其實這說的就是春季不要吃過多的酸性食物，要多吃甜味的食物，更有利於身體健康。因為從中醫五行理論認為春季應該多養肝氣，而肝屬木，根據五味入五臟的養生原則，酸入肝，甘入脾，所以如果吃瞭過量的酸性食物會使肝氣過旺，引起肝火上亢。因此建議在春季可適當多吃一些甜味的食品，以促進脾胃肝臟健康。