啤酒是我們在生活當中最經常看到的一種酒類，不管是吃飯應酬還是休閑娛樂的時候都缺少不瞭啤酒，而且適當的喝啤酒對我們的身體健康是有利的，但是喝啤酒也需要註重很多的飲食禁忌還有原則，下面我們就去瞭解一下，夏季喝啤酒需要註意的幾個禁忌問題，希望大傢都可以重視。
夏天怎樣健康喝啤酒
隻有健康科學的喝啤酒才可以起到一定的保健功效，因為如果過多地飲用，那麼就會給自己的健康帶來威脅，所以希望喝啤酒的時候大傢都可以重視這些問題，這樣才可以更好的保證健康。
不宜拿啤酒解渴
啤酒被不少人視為解渴、止汗的清涼飲料。但事實上喝啤酒，可能反而讓口渴、出汗更厲害。據健康863網的保健專傢介紹，啤酒在飲用時有清涼舒適感，但當酒精進入人體後，會刺激腎上腺激素的分泌，使心跳加快、血管擴張、體表散熱增加，從而增加水分蒸發，引起口幹。
同時，酒精還會刺激腎臟，加速代謝和排尿，使身體流失水分。此外，酒精溶於血液後，會使血液的粘稠度增加，迫使血管裡的血液必須從血管外組織吸收水分，以稀釋血液，這也會引起口幹。建議個人在飲用啤酒後，喝大量的白開水和淡茶水，以及時補充體內水分。
不宜搭配燒烤食物
很多人都喜歡在夏夜邊喝啤酒邊吃燒烤，這種廣受歡迎的飲食搭配卻很可能誘發痛風甚至癌病。專傢提醒，燒烤食品大多為海鮮、動物內臟以及肉類，它們和啤酒一樣，同屬高嘌呤食物，而嘌呤代謝異常是誘發痛風的重要因素，如果同時進食燒烤和啤酒，將使患痛風的風險大增。
此外，在燒烤過程中，不但會產生“苯並芘”等致癌物質，而且肉類中的核酸經過加熱分解會產生基因突變，產生致癌物。而飲酒會使消化道血管擴張，並溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使這些致癌物質極易被人體吸收，加大致癌風險。因此喝啤酒時應盡量避免吃燒烤，如果實在想吃，可同時吃一些綠葉蔬菜，降低副作用。
夏季喝啤酒要按體質來
【生啤酒】又叫鮮啤酒，這種啤酒不經過殺菌，具有獨特的啤酒風味，但是不容易保存。在生啤酒的基礎上又有一種純生啤酒，純生啤酒不經過殺菌，但是在加工過程中需要進行嚴格的過濾程序，把微生物、雜質除掉，存放幾個月也不會變質，受到瞭廣大消費者的青睞。由於酒中活酵母菌在灌裝後，甚至在人體內仍可以繼續進行生化反應，因而這種啤酒喝瞭很容易使人發胖，比較適於瘦人飲用。
【熟啤酒】一般的普通啤酒都是要殺菌的，殺瞭菌之後叫熟啤酒。因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性較好，所以胖人飲用較為適宜。
【幹啤酒】這種啤酒源於葡萄酒，酒中所含的糖的濃度不同，普通的啤酒還會有一定糖分的殘留，幹啤酒使用特殊的酵母使剩餘的糖繼續發酵，把糖降到一定的濃度之下，就叫幹啤酒。適合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。當然對有糖尿病的人還是不主張飲酒。
【低醇和無醇啤酒】利用特制的工藝令酵母不發酵糖，隻產生香氣物質，除瞭酒精，啤酒的各種特性都具備，滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右，無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬於低度啤酒，隻是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，所以很適於婦女、兒童和老弱病殘者飲用。
【運動啤酒】普通人喝水補充水分，運動員除瞭失水，還失去身體裡很多微量元素，根據運動員自身情況，在啤酒裡面加入運動員需要的微量元素和營養物質，比賽結束後可以喝運動啤酒來恢復體力。適合做完體育運動之後的人們來補充失去的養分。
夏天喝啤酒有什麼壞處
炎炎夏日，一杯冰鎮的啤酒可以幫助我們增加積分舒適感。夏天的時候喝啤酒也成為瞭必不可少的一件事情。不過夏天喝太多的啤酒對我們的身體並不好，下面我們就一起看一下喝啤酒有哪些壞處吧。
1壞處一，容易讓我們產生啤酒肚。因為啤酒是一種糧食酒，裡面的營養成分含量特別的高，而且熱量也特別的高，我們經常的喝啤酒會讓我們的肚子上面堆積下一圈脂肪。
2壞處二，會刺激我們的腸胃，引發腸胃炎。因為我們和冰鎮啤酒的時候會刺激我們的胃黏膜，時間久瞭我們的胃黏膜就會嚴重的受損，總是會反酸，漲肚。還容易出現胃潰瘍的情況，
3壞處三，喝得多瞭啤酒容易會出現過敏的情況。因為我們喝太多的啤酒會容易刺激我們的血管，是我們的血液裡面的酒精含量增高，很容易就會出現出疹子，紅腫瘙癢的過敏。
註意事項：夏天喝啤酒的時候我們一定不要貪杯，而且吃海鮮的時候要少喝啤酒，會刺激我們的腸胃。
夏天喝啤酒應該吃什麼
夏天我們大傢都喜歡和啤酒，再弄幾樣菜，邊喝酒邊聊天，簡直是一大美事。不過啤酒也是酒，喝多瞭也不好。那麼，喝啤酒的時候應該吃什麼東西才健康呢?下面我就和大傢分享幾點經驗
1喝啤酒前半小時可以先喝一袋牛奶，或吃點肥肉等脂肪性食物，這樣就可以在胃裡形成一層保護膜，減少啤酒中的酒精對胃的傷害。
2啤酒可以促進新陳代謝，喝啤酒的朋友都知道上廁所的次數明顯增多。這樣，人體容易出現蛋白質缺乏。因此，下酒菜裡應有含蛋白質豐富的食品，如松花蛋、傢常豆腐、清燉雞、燒排骨等等。
3夏天天氣熱，吃熱菜的人少，大多數人特別是晚上喝啤酒的時候，喜歡點上幾樣涼菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，如：花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋豆腐和大白菜等。
註意事項：切記不要選海鮮和煙熏食品作為下酒菜，會傷及腸胃和肝腎，還可能會誘發消化道疾病。
揭秘夏天喝啤酒的9大好處
1、保護心臟
意大利研究發現，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1品脫(約473毫升)，相當於1.4罐。
2、有益大腦和記憶
美國研究發現，參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。
3、預防2型糖尿病
荷蘭研究發現，每天適度喝啤酒(1~2杯)，患2型糖尿病的危險明顯降低。
4、有益腎臟健康
芬蘭研究發現，每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助於保持腎臟健康。
5、加速鍛煉後恢復
西班牙研究發現，1瓶啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養，同時還含有豐富的鉀和B族維生素。
6、提升自信
英國研究發現，飲用啤酒後，參試者表示，自己更加自信。
7、預防白內障
加拿大研究人員發現，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，預防白內障。
8、降低血壓
美國研究發現，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。
9、抗擊感染
美國俄勒岡大學研究發現，每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力，抗擊感染。