夏天對於男人來說最爽的事情，無非是吃吃燒烤，豪邁的喝喝啤酒，和朋友三五小聚一下。多項研究發現，常喝啤酒有多種保健作用。美國《男性健康》雜志最新載文，刊出“喝啤酒的9個好處”。
啤酒熱量多少
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。
有的國傢規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產地。
啤酒介紹
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國傢規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒(德語：Bier)外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產地。
喝啤酒的好處
含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感，促進食欲。
啤酒花含有單寧、維生素、酒花油、苦味素等，具有強心、健胃、利尿，鎮痛等醫療效能，對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。
適量飲用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。
啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料，據醫學和飲料專傢們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進血液循環。過度飲用冰凍啤酒傷脾胃，加重體內濕氣，影響健康。
男人喝啤酒9大好處
1、保護心臟
意大利研究發現，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1品脫(約473毫升)，相當於1.4罐。
2、有益大腦和記憶
美國研究發現，參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。
3、預防2型糖尿病
荷蘭研究發現，每天適度喝啤酒(1-2杯)，患2型糖尿病的危險明顯降低。
4、有益腎臟健康
芬蘭研究發現，每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助於保持腎臟健康。
5、加速鍛煉後恢復
西班牙研究發現，1瓶啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養，同時還含有豐富的鉀和B族維生素。
6、提升自信
英國研究發現，飲用啤酒後，參試者表示，自己更加自信。
7、預防白內障
加拿大研究人員發現，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，預防白內障。
8、降低血壓
美國研究發現，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。
9、抗擊感染
美國俄勒岡大學研究發現，每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力，抗擊感染。
男性小心大量飲用啤酒導致啤酒病
啤酒心
在酒類飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當於一兩多白酒的酒精含量，所以許多人把啤酒當作消暑飲料。
但如果無節制地濫飲，體內累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔，心肌組織也會出現脂肪細胞浸潤，使心肌功能減弱，引起心動過速;加上過量液體使血循環量增多而增加心臟負擔，致使心肌肥厚、心室體積擴大，形成“啤酒心”。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
啤酒肚
由於啤酒營養豐富、產熱量大，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。從而易導致血脂、血壓升高。
結石和痛風
有關資料還表明，萎縮性胃炎、泌尿系統結石等患者，大量飲用啤酒會導致舊病復發或加重病情。這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，不但促進膽腎結石形成，而且可誘發痛風癥。
胃腸炎
大量飲用啤酒，使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食欲不振、腹脹和反酸等癥狀。
癌癥
飲啤酒過量還會降低人體反應能力。美國癌癥專傢發現，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。
鉛中毒
啤酒釀造原料中含有鉛，大量飲用後，血鉛含量升高，使人智力下降，反應遲鈍，嚴重者損害生殖系統;老年易致老年性癡呆癥。
合理飲用啤酒：適量適溫
首先應適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超過500毫升(一啤酒瓶量)，每次飲用100~200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12℃~15℃，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。再者不宜與醃熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒下酒食物。
啤酒的熱量使人發胖
您知道麼，為什麼通常喝啤酒的人會有“啤酒肚”，而喝葡萄酒的人總能保持苗條的身段?為什麼沒有聽說過什麼“威士忌肚”以及與其他任何一種酒精飲料有關的“某某酒肚”?難道真的是因為啤酒的熱量特別高而使人大腹便便嗎?呵呵，其實不。這跟卡路裡沒有什麼關系，因為任何一種酒精飲料所包含的熱量實際上是差不多的。
愛喝啤酒的人都有一個共同特點：他們中的大多數不僅是大腹便便，而且胸部也明顯肥大，顯露出典型女性性征。這為我們指出瞭一條明路來尋找答案：可能與性激素有關?的確，啤酒花與它的一個近親——大麻一樣，都含有豐富的“植物性雌性激素”，這是一種有著與雌性激素功效相近的植物活性物質。
事實上，啤酒——主要是啤酒花——與性方面的關系，在民間智慧裡算不上是什麼新知識。比如：在過去依靠手工采摘啤酒花的年代，收獲季節剛剛到來，采摘的女工們就來月經瞭;年輕小夥子被建議，經常喝啤酒花泡的茶可以消除手淫的毛病，因為啤酒花可以抑制性欲;坐月子的媽媽們則會叫人給她們端來半升啤酒用以催奶，當時已經得到證實，半升至一升的啤酒確實可以使血液中的泌乳激素含量增加一倍，顧名思義，這種激素可以刺激乳汁的分泌。隻不過，這些民間流傳的說法尚未得到醫學界的認可。
但是，激素怎麼會使肚子和胸部臃腫起來呢?您恐怕還能想起前幾年發生的一起牛飼料醜聞吧?是的，那件事涉及雌性激素和其他一些化學衍生物。雌性激素在構造肌肉組織方面的代謝功能要比雄性激素弱，但是，它可以增加脂肪，而脂肪在器官組織裡的貯存使人或動物看起來豐滿些。您現在該明白為什麼通常喝啤酒的人都會有“啤酒肚”瞭吧!
至於那些不得不接受雌性激素飼料的“公牛們”，它們得到的隻是一句安慰：沒關系，隻要不吃，肚子和小胸脯立刻就會癟下去的——然而，公牛們會舍得讓自己忍饑挨餓麼?就像您，您放棄得瞭美味可口、泛著泡沫的啤酒嗎?
喝啤酒的副作用
啤酒被稱為“液體面包”，適量飲用，對散熱解暑、增進食欲、促進消化有一定作用。但是，狂飲啤酒的危害是很大的，可能誘發以下疾病。
急性腸胃炎：
短時間內大量飲用啤酒會沖淡胃液，使腸胃酸性環境受到破壞，降低消化道免疫力，容易感染病原菌，引發細菌性痢疾、急性腸胃炎等腸道傳染病;同時因增強瞭胃腸道的蠕動速度，加快食物的排泄，易出現腹脹、腹瀉。
酒精肝：
啤酒本身營養豐富、產熱量大，所含營養成分大部分能被人體吸收，因為酒精要通過肝臟代謝，肝臟長期大量受酒精損害，會導致酒精肝。
結石：
釀造啤酒的大麥芽汁中，不但含有鈣和草酸，而且含有大量的嘌呤，大量飲用，產生熱能過剩，尿酸生成增加，促使結石的發生。
心血管疾病：
大量飲酒易致短期內血容量增高，加重心臟和血管的負擔，給心血管、腎臟、肝、肺等器官帶來損害，有些人會出現頭昏眼花、血壓增高、心率加快甚至導致心血管疾病發作。
感冒：
喝大量的冰凍啤酒，將導致毛孔驟然遇冷收縮，中止出汗，使身體散熱受阻，從而誘發感冒等疾病。
加重藥物的毒副作用：
如正在服用以下藥物的人不宜飲酒，如抗癲癇藥、降糖藥、抗抑鬱藥、鎮靜藥、抗生素、硝酸酯類藥、止血藥、降壓藥、抗結核藥、抗過敏藥等，因為酒精會加重這些藥物的毒副作用。