癌癥是醫學術語，癌癥分類主要以腫瘤來源組織的細胞類型和其生物學行為作為依據，可分為良性腫瘤和惡性腫瘤，其為最常見的惡性腫瘤，亦有人將癌癥和惡性腫瘤混合使用，中醫學中稱為巖，由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。癌癥病變的基本單位是癌細胞，癌細胞除瞭生長失控外，還會局部侵入周遭正常組織甚至經由體內循環系統或淋巴系統轉移到身體其他部分。怎樣知道得瞭癌癥？哪些癌癥會傳染？一起來看下。
怎樣知道得瞭癌癥
信號1：久咳不愈或血痰———肺癌
咳嗽經抗生素、止咳藥治療不能很好緩解，且逐漸加重，偶有血痰和胸痛發生，常被認為是肺癌的早期信號。肺結核病人病情穩定後，突然復發惡化也應提高警惕。
預防對策：年齡在40歲以上、每年吸煙支數在400隻以上、有肺結核病史，特別是有結核斑痕者、有職業致癌因子接觸史等高危人群，應每年做一次胸部X線檢查。
信號2：右肋下痛———肝癌
右肋下痛常被稱為肝區痛，此部位疼痛常見於肝炎、膽囊炎、肝硬化、肝癌等。右上腹部及上腹部可捫及包塊，不斷增大。
預防對策：對35歲以上乙肝表面抗原陽性、患慢性肝炎、肝硬化5年以上、有肝癌傢族史的人，應每半年檢查一次甲胎蛋白和肝臟B超。此外，要註射乙肝疫苗;輸血時保證血液制品不被肝炎病毒感染;戒酒。
信號3：上腹部疼痛———胃癌
平時一向很好，逐漸發現胃部(上腹部)不適或有疼痛，食欲不振、貧血、吐血、解黑色大便，或是不明原因體重減輕，服止痛、制酸藥物不能緩解，持續消化不好，應立即就診消化內科。
預防對策：避免進食刺激性的食物和進食過飽，節制飲酒，防止暴飲暴食;少吃醃、熏、烤、油煎食品;多吃蔬菜和水果;積極治療胃潰瘍及萎縮性胃炎。
信號4：乳房腫塊———乳腺癌
健康女性的乳房質地柔軟，如果觸摸到腫塊，且是年齡在40歲以上的女性，應考慮有乳腺癌的可能。13歲以前即有月經初潮、50歲還未停經的女性、獨身未婚女性，得乳腺癌的機會較多。
預防對策：對於30歲以上的女性，提倡一年一次或半年一次去醫院檢查乳腺。或每月對著鏡子，看是否有乳房腫塊、結節;觀察乳頭是否有液體滲出，尤其是血樣分泌物。
信號5：腹痛、下墜、便血———直腸癌
腹部不適、隱痛、腹脹，大便習慣發生改變，有下墜感且大便帶血，繼而出現貧血、乏力，腹部摸到腫塊，應考慮大腸癌的可能。有直腸癌傢族史、潰瘍性結腸炎患者、長期高脂低纖維素飲食者應註意。
預防對策：高危險人群應每半年做一次便潛血檢查，並到醫院找專科醫師安排一次大腸鏡或大腸鋇餐X線檢查。發現息肉則盡早切除，以防癌變。
信號6：陰道異常出血———宮頸癌
健康女性的月經每月一次，平時不會出現陰道出血。如在性交後出血，可能是患宮頸癌的信號。性生活過早的女性，有多個性伴侶、吸煙、吸毒、營養不良的女性，患病率較高。
預防對策：每年接受宮頸刮片檢查可及早發現變異細胞並及時進行治療。
信號7：鼻涕帶血———鼻咽癌
晨起鼻涕帶血、鼻塞、耳鳴、頭痛，特別是一側性偏頭痛，均是鼻咽癌發生的危險信號。
預防對策：約10%的鼻咽癌患者有傢族史，咸魚也與鼻咽癌的高發有關;預防鼻咽癌應當從上面這些致病因素著手。
信號8：頭痛、嘔吐———顱內腫瘤
視力下降，早晨或晚上常常頭痛，以前額、後枕部及兩側明顯。隨頭痛的加劇往往出現嘔吐，應視為顱內腫瘤的危險信號。
預防對策：原因不明的視力障礙或視野缺損，即使無明顯的眼底改變，也應進行常規頭部CT檢查。對於眼肌麻痹患者，在排除外傷、糖尿病及炎癥等因素後，應行頭顱CT檢查。
信號9：吞咽食物噎得慌———食管癌
吞咽食物時噎得慌、疼痛、胸骨後悶脹不適、食管內有異物感或上腹部疼痛，是食管癌的首發信號。
預防對策：避免進食粗硬或熱燙食物，否則易致食管黏膜慢性損傷，導致癌變;改變吸煙以及飲用烈性酒的不良習慣。
信號10：長期不明原因發熱———造血系統惡性腫瘤
造血系統的癌癥，如惡性淋巴瘤、白血病等，常有發熱現象。惡性淋巴瘤表現在淋巴結腫大的同時，還可出現發熱、消瘦、貧血等癥狀。
預防對策：孕婦應盡量避免X線照射，還應避免與化學毒物接觸，與苯長期接觸的人，白血病發病率較一般人群高20倍左右。
飲食方法抗擊八種癌癥
抗擊肝癌吃蘑菇
有“抗癌第一菜”的美譽，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由於含有多糖體類的抗癌活性物質，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫能力，抑制腫瘤細胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌癥，特別是對肝癌病人，很有益處。
抗擊胃癌吃大蒜
常吃生大蒜的人，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外，少吃醃漬食品、熏魚烤魚也是預防胃癌的好方法。
抗擊胰腺癌吃菜花
研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸有關。同時，由於蘿卜中含有芥子油，它和蘿卜中的酶能互相作用，具有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的功效。近年來，研究發現，蘿卜因此也有助於抵抗胰腺癌。
抗擊肺癌吃菠菜
菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌癥。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。
抗擊乳腺癌吃海帶
海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學傢認為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。日本女性乳腺癌發病率低，可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。
抗擊腸癌吃茭白
茭白、芹菜類食物富含纖維，食物進入腸道後，可加快其中食物殘渣的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間，促進膽汁酸的排泄，對預防大腸癌極為有效。
抗擊皮膚癌吃蘆筍
蘆筍是近年風靡世界餐桌的蔬菜之一，含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分，對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。
抗擊宮頸癌吃黃豆
用黃豆制成的豆腐、豆漿，可以補充植物雌激素，它所含有的異黃酮、木質素都被認為有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長，減少癌細胞的分裂，同時有效阻止腫瘤轉移。此外，酸梅、西紅柿也是很好的預防宮頸癌的食物。
防癌抗癌養生湯
蘋果豬腱湯
材料：蘋果2個，豬腱肉300克，紅蘿卜、馬蹄各100克，陳皮1/4個。
制法
1、將豬腱肉切開，放入沸水中“飛水”，取出待用;
2、蘋果、胡蘿卜、馬蹄分別去皮後切成大塊，洗凈;
3、把所有材料放入煲中，註入清水1000克，中慢火煲3小時即可。
功效：開胃消滯，清熱解毒。研究表明，蘋果中的多酚能抑制癌細胞繁殖。
沙參玉竹燉乳鴿
材料：乳鴿1隻，沙參15克，玉竹25克，紅棗4顆，薑片5克。
制法
1、將乳鴿剖洗幹凈，去除內臟，放入沸水中煮3分鐘，撈起待用。
2、沙參、玉竹、薑片洗凈，紅棗去核。
3、把所有材料放入燉盅內，註入適量沸水，用中慢火燉2小時即可。
功效：沙參是一種滋陰藥，用於陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的幹咳痰少、咽喉幹燥等癥。與玉竹等益胃生津藥同用，對預防肺癌也有一定的作用。
枸杞雞肉湯
材料：雞半隻，枸杞子5克，紅棗4顆。
制法
1、將雞剖洗幹凈，斬件放入沸水中煮3分鐘待用;
2、枸杞子洗凈，紅棗去核;
3、把所有材料放入煲中，加入適量的水，中慢火煲3小時即可。
功效：枸杞子能滋補肝、腎，益精明目，此湯對預防肝癌有一定的效果。
豆腐黃鱔湯
材料：豆腐200克，黃鱔300克，薑片5克。
制法
1、將黃鱔剖洗幹凈，去除內臟，放入沸水中略燙，去除黏液再切成小段，用少許食鹽及生粉拌勻。
2、燒鍋下油少許，放入黃鱔和薑片煎至微黃色後取出待用。
3、把約1000克清水放入煲內煮沸，將豆腐切成大塊，黃鱔及薑片一起放入，用慢火煲1小時即可。
功效：黃鱔補氣養血，溫補脾胃，豆腐清熱解毒，對防治胃癌有一定作用。
猴頭菇煲雞
材料：雞半隻，猴頭菇50克，黃芪、黨參各10克，蜜棗4顆，薑片10克。
制法
1、將雞剖析幹凈，放入沸水中煮3分鐘，取出待用。
2、猴頭菇洗凈，切開;黃芪、黨參、蜜棗、薑片洗凈待用。
3、把所有材料放入煲中，加入適量清水用中慢火煲3小時即可。
功效：猴頭菇不但有防癌作用，而且能夠扶正固本、滋補養益，利五臟、健脾胃，是一種很好的防癌保健品。
冬瓜排骨湯
材料：豬排骨、冬瓜
調料：蔥花，薑片，鹽，花椒
制法
1、豬排骨洗凈宰成小段，放鹽拌勻待用。
2、冬瓜刨皮剖開去瓤洗凈切小塊。
3、排骨在沸水中焯掉血水，撈起瀝水備用。
4、鍋中加適量清水，放薑片、花椒適量煮沸後，放排骨入鍋繼續煮開，再用小火燉90分鐘左右。
5、再放冬瓜，中火燉20分鐘後出鍋，撒上蔥花即可。
哪些癌癥會傳染
一、宮頸癌
宮頸癌及其癌前病變的禍根，已被證實是人乳頭瘤病毒(HPV)感染，人乳頭瘤病毒主要通過性接觸傳播，因此使用避孕套、限制性伴侶數、推遲首次性生活時間和首次生育年齡等有助預防。北京大學人民醫院婦產科主任魏麗惠還呼籲：“女人過30歲後要定期篩查宮頸”。發達國傢的經驗證明，開展子宮頸篩查，宮頸癌死亡率能夠顯著下降50%。
更令人欣喜的是，作為人類歷史上第一個癌癥疫苗——預防宮頸癌的HPV疫苗也被研發上市。魏麗惠稱：“我國HPV疫苗已進入三期臨床試驗，大約一年半後出結果。”
二、胃癌
幽門螺旋桿菌會引發胃炎和消化性潰瘍，進而發展為胃癌。1994年世界衛生組織/國際癌癥研究機構(WHO/IARC) 將幽門螺桿菌定為Ⅰ類致癌原。幽門螺桿菌的傳染力很強，可通過手、不潔食物、不潔餐具、糞便等途徑傳染，所以，日常飲食要養成良好的衛生習慣，預防感染。建議聚餐時盡量使用公筷、公勺，最好實行分餐制。含亞硝胺的醃制食品等也具有致癌作用，加上幽門螺桿菌陽性的作用,就會增加癌變的幾率。
三、肝癌
病毒性肝炎是肝癌的重要原因，據調查，我國現患慢性肝炎病人為1200萬例，每年死於肝病約30萬例，其中50%為原發性肝細胞癌，絕大多數與乙型和丙型肝炎病毒感染有關。病毒性肝炎主要分為五型，即甲、乙、丙、丁和戊型。近年來，又報告兩型新的“肝炎病毒”，即庚型肝炎病毒(HGV)和輸血傳播病毒(TTV)，但其致病性尚未被證實。在已知的五型肝炎病毒中，按傳播途徑，主要分為兩大類：一類主要經胃腸道途徑傳播，如甲型和戊型;另一類主要經血液傳播，如乙型、丙型和丁型。
癌癥患者的飲食禁忌
第一、腫瘤的病因復雜，許多病人希望通過服用某一種或某幾種，所謂的特別好的補品或營養品或保健品，沒有任何副作用的情況下，還能把腫瘤控制住或消除腫瘤。這隻是一種美好的願望，在現實生活中無法實現。所以，如果有人向您推薦某些保健品說是治好瞭多少腫瘤病人，那您一定得提高警惕，多半是遇到騙子瞭。
第二、對於那些營養品，我不建議使用單獨的營養素進行營養補充，比如單用蛋白粉，單用維生素C。我們在臨床觀察到單獨應用幾次蛋白粉後，患者會出現舌苔變厚，食欲下降等癥狀，其實也很好解釋，患者身體虛弱時，脾胃本就不強，消化功能很弱，這時純的蛋白粉對於胃腸道就是很大的負擔，容易造成消化不良。雖然許多傢屬和朋友是好心，希望多補充蛋白質來提高免疫力，但蛋白粉如果影響瞭消化功能，就根本無法被吸收，反而造成一些問題和癥狀。 我們需要根據病人的消化能力去選擇適當的食物和烹飪方法，讓病人吃得舒服，同時營養也能被吸收，讓胃腸道的工作保持在力所能及的范圍內，逐漸恢復正常。另外單打一的營養補充模式也不符合營養學界普遍認同的木桶理論——如果營養補充不均衡，總體的營養水平由最短缺的營養素水平決定。
第三、腫瘤患者的飲食應該在保持食物多樣性的原則下，適量增加抗氧化食物的攝入。包括新鮮水果蔬菜、適量的堅果、各種菌類等。病人不應該過分忌口，否則會造成營養素攝入的失衡。
第四、臨床上，我們建議腫瘤病人適當忌口，主要是羊肉、狗肉、無鱗魚、韭菜、香椿、春筍等發物。對於忌口問題，我們還沒有很多科學實驗作為依據，需要進一步研究。但以上的食物是傳統中醫一直強調的發物，種類不多，即使忌口也不會非常影響飲食平衡。雖然我們不確知他們是否對腫瘤有不利影響
第五、我們還要說一說對腫瘤不利的食品，比如含亞硝酸鹽較多的醃制食品、還有含有苯並芘的燒烤食品。這些都不是健康食品，的確是少吃為好。雖然這些食物含有少量的致癌成分，但他們畢竟不是毒物，如果在特殊情況下，比如化療後病人食欲極低，就想吃一口醃咸菜，也不必過於教條，偶爾吃一次不會馬上引發或加重癌癥，隻是不要久吃常吃。
第六、我需要強調，對於一些激素相關疾病，如乳腺癌，卵巢癌，前列腺癌，特別需要避免雌激素、雄激素的攝入，相關食品有林蛙(又叫雪蛤)、蜂王漿、鹿茸等。