檸檬是我們非常常見的一種水果，很少有人會直接食用檸檬的，因為檸檬本身太酸，而且檸檬裡面也有點苦澀，所以新鮮的檸檬我們要用其它的吃法。那麼鮮檸檬到底應該怎麼吃呢，這個問題值得我們好好研究一下，其實鮮檸檬的吃法是非常多的，除瞭用來做菜我們還有很多選擇。
新鮮檸檬怎麼吃才對
鮮檸檬我們可以用來榨汁，一杯鮮檸檬汁是我們夏天最好的飲品。鮮檸檬也可以用來做成檸檬茶，我們還可以采用鮮檸檬來做成檸檬醋和檸檬蜜。
檸檬(Citrus limon)是蕓香科柑桔屬的常綠小喬木，原產東南亞，現主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻中均無記載，15世紀時才在意大利熱那亞開始種植，1494年在亞速爾群島出現，富含維生素C。它是"壞血病"的克星。
檸檬果皮含黃酮類化合物：rutin、diosmin 等，前者即蘆丁，後者即檸檬素，或所謂維生素“P”。檸檬花、葉及果皮都含檸檬精油，是烯萜類的種種氧化衍生物，如醇、醛、酮、酯等類，其中以果皮含的右旋檸檬烯d-limonine最多，占油量中的90%，其次為 methyl heptanone、terpineol 及凝固性的檸檬油素等。種子又含 limonin。
檸檬還具有許多藥用價值，可以利尿並緩解風濕和腸道疾病，還可用於治療壞血病。
檸檬能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。國外研究還發現，青檸檬可以使異常的血糖值降低。
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。
上文我們介紹瞭什麼是檸檬，新鮮的檸檬雖然可以直接食用但是味道並不是大多數人能夠介紹的，所以我們要將鮮檸檬做其它的處理，鮮檸檬可以用來做成茶也可以用來榨成汁，上文也介紹瞭鮮檸檬的幾種吃法，大傢可以看看。
新鮮檸檬怎麼泡水喝
檸檬因為吃起來太酸並且有一點苦澀的味道，所以我們很少直接食用檸檬，我們都是將檸檬泡水或者泡茶來喝，那麼具體采用新鮮檸檬怎麼泡水喝呢，下文我們一起看看。
檸檬是最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。新鮮的檸檬果一般不能生吃，通常加工成飲料或者食品。
1鮮果片泡水：先把檸檬果洗幹凈，並把成2mm左右厚片，去掉種子後直接放入杯中加入涼開水，即可飲用。
2調料除味：檸檬可用於祛除肉類、水產的腥膻之氣，將鮮檸檬切片或檸檬汁在起鍋前放入鍋內，可去腥。
3鮮檸檬果美容：將檸檬洗凈切片後，放入涼開水中浸泡3至5分鐘，就可用於敷臉、擦身。長期使用，可融蝕面部、身上的色斑。
4鮮檸檬可用於除臭：將兩斤左右鮮檸檬果置於冰箱或房屋內，對清除冰箱或房屋中的異味有較好作用;
5檸檬汁制蛋糕：制作蛋糕時，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會顯得特別潔白，而且還可使蛋糕易切開。
上文我們介紹瞭什麼是檸檬，我們知道檸檬是一種水果，檸檬含有豐富的維生素，檸檬有很好的藥用價值和食用價值，用新鮮檸檬泡水喝可以起到瞭化痰的作用，並且可以預防心血管的疾病，還能延遲衰老並且起到可抗菌消炎的好處。
新鮮檸檬怎麼吃減肥
新鮮檸檬的減肥功效已經得到科學研究的證實，但很多愛美的朋友卻仍不到瞭解新鮮檸檬怎麼吃減肥。這裡面可是有大學問。一般來說，新鮮檸檬減肥最好的吃法就是直接泡水喝，生命之源就在於水，喝水排毒效果最好，毒素清空瞭，減肥更輕松。接下來，下面來為大傢介紹一些新鮮檸檬的減肥食譜，想要健康瘦身的朋友趕緊學起來吧!
檸檬海帶菜
取鮮檸檬汁100克，鮮海帶100克，把海帶洗凈後用刀割痕，放入180克清水，在不銹鋼杯中浸泡，煮沸1小時，放冷，飲用時可恰當參加少數冰糖。
檸檬蜂蜜酒
取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，參加白蘭地酒恰當。晚間飲用，既可協助入眠，進步睡覺質量，也有利於養顏、減肥。
檸檬香蕉減肥茶
取新鮮香蕉一片，鮮檸檬一片，菊花9朵。先把杯子溫熱，然後投入菊花和檸檬，寫入開水，蓋上蓋子浸泡五分鐘;把檸檬菊花茶去渣，放香蕉入茶中稍加浸泡即成。
檸檬水減肥法
一公升的水裡加上半粒檸檬原汁，放置於冰箱裡，隨時飲用。每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，可有效抑制不當飲食，加上一天15分鐘的運動，效果會十分顯著。
新鮮檸檬汁
食譜原料
鮮檸檬100克。 白糖65克。
制作方法
①將檸檬洗凈去皮，壓榨取汁，加入白糖即可飲用。
②亦可將檸檬洗凈，在沸水中浸漬15分鐘後，切成薄片，放入經煮沸消毒過的玻璃瓶內，放一層檸檬片，其上鋪一層白糖，浸漬1周後即可用來泡開水喂嬰兒.
適用人群
4-6月嬰兒。
健康提示
此汁酸甜適口，含有豐富的維生隸A、B、c及檸檬酸，能增加食欲，幫助消化吸收，適宜於嬰兒食用。制作此汁要選擇新鮮的檸檬作原料，炊具要清潔。
哪些人不宜吃新鮮檸檬減肥
食用新鮮檸檬減肥的好處有很多，最大的好處就是天然無副作用，此減肥法對於絕大部分人群都非常適用，但是也有個別特殊人群是不適用的。哪些人不宜吃新鮮檸檬減肥呢?
1、胃酸過多的人。如果喝檸檬水就會導致胃酸現象更嚴重，從而引發胃潰瘍等。這一類人群不宜吃新鮮檸檬，更加不宜食用檸檬減肥法來瘦身，否則會容易傷身。
2、患有齲齒者。檸檬的酸性很強，蛀齒嚴重者應該避而遠之，最好不要吃，否則牙齒會直接導致牙疼不適。
3、糖尿病患者。糖尿病患者慎吃檸檬，檸檬中的糖分還是比較多的，雖然它能在一定程度上減低血糖，但是吃太多也並無益處。
除此之外，一般人群均可食用鮮檸檬減肥。暑熱口幹煩躁、消化不良者，維生素C缺乏者，胎動不安的孕婦，腎結石患者，高血壓、心肌梗死患者尤其適宜食用。