醋泡花生米能降血壓嗎

醋泡花生米以花生米、米醋為主要原料。花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而米醋中的多種有機酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。下面為大傢介紹。

醋泡花生的做法

醋泡花生的做法：

醋泡花生主要分為用生花生泡和用熟花生泡，

熟的泡：優點是快速但效果差，有效成分流失的多。

做法：將花生米油炸熟;將生菜洗凈切絲、香幹切丁、小蔥切末;取一器皿放入原香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用;取一個碗，生菜絲、香幹丁墊底，放上炸好的花生米，在倒入調好的汁拌均勻即可食用。

生的泡：優點是效果好，但耗時間，能有效保留營養成分。

做法：將花生米浸泡於食醋中一周以上食用，每日2次，每次10-15粒。

醋泡花生米的誤區

有一個用醋浸泡花生米降血壓的偏方是這樣的：花生米放在醋中浸泡7天，每日早晚各吃10顆。據稱該偏方能清熱活血，軟化血管，降血壓。

除醋浸泡花生米外，還流傳著一些類似的偏方，如醋蛋(用醋浸泡雞蛋)、醋蒜(用醋浸泡大蒜)等。沒有人認真的研究過這些偏方的作用，大傢傳來傳去而已。

從偏方的組成看，雖然醋、花生米、雞蛋或大蒜等都是不錯的食物，都比較健康，但要說它們或它們的組合能使血壓下降，好像有點兒無從談起。過去流傳醋可以軟化血管，預防動脈硬化，但經過認真的研究發現，醋的作用是中性的(沒有降低心腦血管疾病的作用，但也沒有壞處)。

降血壓的最好的方法是什麼

一、高血壓與控制飲食

說起高血壓，很多年輕人尤其是兒童會慶幸“跟我沒聯系”。然而，隨著人們生活水平的進步以及飲食結構的改變，我國兒童肥胖的發生率上升至7%左右，體重與血壓有直接聯系，肥胖者高血壓病發作率比正常者體重高3倍以上。我國高血壓病正趨向年輕化進展。預防及治療高血壓病首先應減肥。

俗話說，病從口入。減肥就是要控制飲食、調整飲食結構。肥胖兒童逐日攝入的熱量不超過1300千卡，提倡食用富含膳食纖維的食品及粗糧等低熱量的食品，多食用動植物蛋白質如雞蛋、瘦肉、魚、豆制品等能保證身體滋長發育所需的氨基酸，限制脂肪的攝入，少吃肥肉、奶油蛋糕、漢堡包、炸雞塊等。伴隨，要盡量少吃咸菜、腐乳、咸肉等醃制品，由於鈉鹽攝入增加2倍，高血壓病的發作率亦增加2倍。

二、高血壓與運動

多運動有利於降血壓。運動有利於多餘熱量的消耗，使新陳代謝良性循環。註意從小的運動量開始，逐漸增加，對於適合自己的運動要長期堅持下去，年齡較大者選擇低強度的運動項目，如太極拳、健身操、散步15分鐘或1小時、緩慢遊泳、慢跑等。

盡量少吸煙。吸煙被證實是腦卒中、冠心病的最重要的危險起因之一。吸煙咳促使腎上腺素增加，動脈硬化，心跳加快，血壓升高，而且尼古丁影響降壓藥的療效。

高血壓是一種需要終生治療的疾病，做到運動和節食，加之始終保持一個良好的心理狀態，勞逸結合、心情放松，降血壓就會事半功倍。

醋泡花生有什麼功效

1、醋泡花生利於營養吸收

醋泡花生比單純的食用花生更有味道，也利於人體對花生營養的吸收和利用。花生中有大量的核黃素和卵磷脂與膽堿，這些物質被人體吸收以後能延緩衰老，清除自由基，經常食用能延年益壽。

2、醋泡花生能降膽固醇

醋泡花生可以降低人體內的膽固醇，可以預防血栓的生成。人們食用瞭醋泡花生以後可以加讓人體的膽固醇轉化成膽汁酸，然後排出體外，讓血液中膽固醇的含量很快降低，從而也就減少瞭血栓的發生機率。

3、醋泡花生能止血

止血也是醋泡花生的一大好處，花生用醋泡制以後，可以抑制人體內部纖維蛋白的溶解，也能加快血小板的再生，對人類的貧血和吐血以小便帶血等不良癥狀都有很好的預防和緩解作用。另外醋泡花生還能美容養顏，它能抑制皮膚細胞的氧化，可以有效減少皺紋和色斑的生成。

高血壓的高危人群和原因

高血壓高危人群

1.不良生活方式：飲酒、吸煙、少運動、多久坐、高鹽飲食。

2.遺傳因素：76%的中青年高血壓患者有傢族史。父母均患高血壓者，其子女患高血壓概率高達45%。

2.年齡：男性年齡>55歲，女性年齡>65歲。

4.體重：體重指數BMI≥24kg/m者發生高血壓的風險是體重正常者的3～4倍。

高血壓的原因