胖大海，別名 ：大海、大海子、大洞果、大發梧桐科植物胖大海的幹燥成熟種子。呈紡錘形或橢圓形，長2～3cm，直徑1～1.5cm。先端鈍圓，基部略尖而歪，具淺色的圓形種臍，表面棕色或暗棕色，微有光澤，具不規則的幹縮皺紋。外層果皮極薄，質脆，易脫落。中層果皮較厚，黑褐色，質松易碎，遇水膨脹成海綿狀。斷面可見散在的樹脂狀小點。內層果皮可與中層果皮剝離，稍革質，內有2片肥厚胚乳，廣卵形;子葉2枚，菲薄，緊貼於胚乳內側，與胚乳等大。氣微，味淡，嚼之有黏性。那麼胖大海怎麼泡水喝比較好，我們一起來瞭解一下。
胖大海怎麼泡水喝比較好
胖大海味甘、性涼，入肺、大腸經，具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。用於肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結便秘以及用嗓過度等引發的聲音嘶啞等癥。
而對於外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎隻有一定的輔助療效。
至於由聲帶小結、聲帶息肉、聲帶閉合不全、煙酒刺激過度等引發的音啞，用胖大海是無效的。
胖大海的吃法 怎麼泡茶才正確
首先我們來推薦給大傢的是胖大海鎮雪梨的具體做法步驟。材料雪梨500克。調料胖大海40克，冰糖200克。做法將雪梨洗凈用刀去皮去核放入盆內，蒸籠蒸15分鐘，下籠晾涼切塊待用。胖大海用熱水泡開加入冰糖，晾涼調勻後即可泡入雪梨塊，加冰塊放入冰箱中冰鎮30分鐘即可裝盤上桌。小訣竅:特點，清涼爽口，綿甜可口。
除瞭上面的這個美食之外呢，還有一款胖大海甘味潤喉茶，材料胖大海2顆甘草約5克(小拇指指甲那麼大的，約5片左右)冰糖隨意，做法胖大海和甘草用清水沖凈。放入壺中，倒入開水，放入冰糖(或不放)，蓋上蓋子，燜5分鐘即可。小訣竅:胖大海和甘草，都可以在中藥店買。很多超市賣茶葉的地方，一般也有。胖大海，有甜甜的味道，可以清肺化痰，利咽開音，潤腸的功效也很好(你應該明白我在說什麼?)。對喉嚨腫痛，扁桃腺炎有一定的輔助療效。
小編提示：胖大海泡的水本身就帶有淡淡的甜味，所以不喜歡甜味或者不適合吃太甜食物的朋友不妨直接隻拿胖大海泡水，這樣泡的水依舊可口。但是小編提示，胖大海治療咽喉疾病主要針對的是炎癥，並不是所有的咽喉疾病都有效。
胖大海的功效與作用
用於咽疾
咽喉腫痛多因咽喉熱毒，或肺熱內盛，在治療上當以清利咽喉熱毒、清瀉肺熱為主。胖大海性質寒涼，作用於肺經，善於清利咽喉，並能清瀉肺熱，故十分適用於治療咽喉腫痛。無論單用泡茶，還是配合其他清熱解毒、利咽的中藥，都非常有效。胖大海不但能清利咽喉，而且善於利咽開音，用於治療聲音嘶啞，甚至失音，無論是急性還是慢性用之都有效。
在中醫學中，咽喉發聲主要由肺所調節。如肺氣充足，肺陰滋潤，肺的宣發功能正常，則聲音宏亮、音質清脆潤澤、發音持久;反之，無論是外邪犯肺、肺氣不宣，還是肺氣不足或肺陰虧虛，咽喉失養，都會導致咽喉發聲障礙，輕則嘶啞，重則失音。胖大海性味甘寒，能潤肺利咽開音，無論是何種原因引起的聲音嘶啞、失音，都可配伍其他藥物治療。如配伍甘草治療咽喉腫痛，配伍蟬蛻治療肺氣不宣之失音，配伍黃芪、黨參治療肺氣不足之聲音嘶啞、失音，配伍麥冬、玄參治療肺陰不足之聲音嘶啞、失音等。
用於肺熱、肺燥咳嗽
風熱犯肺或邪熱壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色黃、質黏;燥邪傷肺、肺失潤降或肺陰不足能致幹咳少痰、無痰。胖大海既能清肺熱又能潤肺燥，故可用於治療肺熱或肺燥咳嗽。但胖大海的這一作用並不顯著，須配伍其他藥物，如配伍清肺止咳藥黃芩、魚腥草、蘆根等，用於肺熱咳嗽;配伍天花粉、天麥冬、枇杷葉等，用於肺燥咳嗽。
用於大便幹結
胖大海為寒涼之品，又歸於大腸經，具有清腸通便的作用，故可用於大腸熱積引起的便秘、排便不暢。但胖大海的通便之力不強，隻適用於輕癥，且須配伍其他瀉下藥同用。
畢竟藥性寒涼，多用會損傷人體陽氣，尤其會引起脾胃功能損傷，而出現腹痛、腹瀉等副作用。因此，服用胖大海當見效就收，不可當作保健飲料或茶水長期飲用。有些人素有脾胃虛寒，表現為食欲減低、腹部冷痛、喜溫喜按、大便溏薄等，當慎用胖大海。另外，女性經期也當慎用。
胖大海泡水喝的藥用價值
第一：治療咽喉疾病
一般情況下，大多數的咽喉腫痛都是由於咽喉熱毒或者是肺熱過於旺盛所引起的，所以這個時候想要令身體恢復健康，那麼清除肺熱還有熱毒才是最好的選擇。而胖大海性涼，主要的作用范圍就是肺部，特別擅長於清熱利咽，能夠治療多種咽喉腫痛的情況。胖大海治療咽喉疾病的方法有很多，無論是單獨進行泡茶，或者是和其他的藥物一起服用治療，效果都是非常不錯的。
另外，胖大海除瞭具有清熱利咽的作用之外，也能夠開音，也就是治療一些聲音嘶啞，甚至於失音的情況。無論是急性的或者是慢性的治療效果都非常的好。在中醫方面認為，咽喉部位發聲的主要因素就是通過肺部來調節的，如果肺部中肺氣充足，那麼能夠很好的滋養肺部，所以宣發功能是正常的，這個時候則主要表現在我們的聲音更加的洪亮，耐久以及清脆;如果是由於外邪入侵我們的身體導致體內肺氣不宣或者是肺氣不足，那麼很容易導致肺陰出現虧損的情況，這個時候的聲音則主要表現為呻吟嘶啞或者是失音的情況。
胖大海性涼，能夠很好的潤肺、利咽還有開音，無論是由於任何原因所引起的身影嘶啞或者是失音的情況，服用胖大海都能夠很好的進行治療。一般情況下，我們都是將胖大海和甘草配合，用來治療咽喉腫痛的情況;將胖大海和蟬蛻進行搭配，則能夠很好的治療由於肺氣不宣所引起的失音情況;和黃芪以及黨參進行配合之後則能夠很好的調養由於肺氣不足所引起的聲音嘶啞的問題;如果是由於肺陰不足所引起的咽喉不適情況，那麼就需要將胖大海和麥冬或者是玄參一起搭配沖泡服用。
第二：治療便秘
你知道嗎，胖大海泡水喝的功效還應該包括便秘。這是因為胖大海性涼，能夠很好的治療大腸方面的疾病，所以進入身體之後具有清腸通便的作用，所以說如果身體由於大腸積熱所引起瞭便秘或者是排便不暢的情況，通過胖大海則能夠很好的緩解不適情況。
不過需要註意的是，胖大海通便的作用並不是很強，一般情況都是適用於便秘問題不是很嚴重的情況，如果是問題已經很嚴重瞭，那麼最好能夠和其他的藥材一起搭配服用。
由於藥性屬於寒涼，所以如果用多瞭會損害身體中的陽氣，這樣脾胃的正常功能就會受到損害，問題比較嚴重的時候還有可能出現拉肚子或者是肚子痛的情況。所以說，將胖大海泡水喝治療便秘的時候，見到效果之後就應該立即的停止，千萬不能夠當作茶水隨時服用。特別是一些脾胃虛寒的人群，過量的服用容易出現腹部冷痛、食欲下降以及大便溏薄的情況，另外女性在月經期間也最好別用。
第三：治療由於肺熱或者是肺燥所引起的咳嗽情況
一般情況下，如果是由於肺熱或者是肺燥所引起的咳嗽的情況，那麼主要的表現就是痰的顏色偏黃，並且也會更加的黏稠。如果出現瞭這種咳嗽情況，對於肺部的傷害是非常大的，例如肺部失去潤澤或者是肺陰不足都會引起幹咳或者是無痰的情況。胖大海具有很好的清肺熱以及潤肺燥的作用，所以如果出現瞭這種原因所引起的咳嗽，可以用胖大海泡水喝來治療。不過，胖大海治療這種狀況的功能並不是非常的明顯，最好能夠和其他的藥材一起搭配，這樣效果更佳。如果是由於肺熱所引起的咳嗽情況，那麼需要做到工作就是清熱，這個時候可以將胖大海和一些魚腥草或者是黃芩一起搭配服用;如果是由於肺燥所引起的咳嗽情況，那麼就需要將胖大海和枇杷葉或者天麥冬等這類型的重要一起混合服用。
胖大海泡水喝的副作用
老中醫告訴我們，胖大海泡水喝雖然具有清熱利咽的作用，但是並不能夠長期大量的服用。很多人喜歡通過泡胖大海泡水來服用進而保護嗓子，這主要是由於氣候幹燥導致嗓子不舒服，另外也就是一些舉要經常使用到嗓子對人群服用，例如老師、歌唱傢或者是售貨員，這些人很容易出現嗓子使用過度的情況，所以會感覺到咽喉不適的情況;除此之外，一些煙民由於長期抽煙，這就很容易患有慢性咽炎的毛病，所以咽喉部位也經常感覺到不舒服，這個時候也需要服用一些胖大海茶水。雖然這些人都是非常適合將胖大海泡水喝的，但是千萬不能夠長期服用，否則不僅對於身體沒有好處，反而容易引起腹瀉或者是肚子痛等等毛病。
現代醫學研究發現，胖大海在進入我們身體之後能夠很好的促進小腸的蠕動，所以會出現一些輕微的泄效果。所以說，胖大海具有治療便秘的作用，這也就令一些腸胃不好的人群在服用胖大海的時候需要特別註意瞭，千萬不能夠長期服用，否則容易損傷我們的腸胃健康，進而危害身體健康。
另外，胖大海還具有降壓的作用，如果是高血壓的患者服用能夠很好的促進身體健康。但是如果是一些血壓比較低的人群長期服用胖大海，那麼就有可能導致身體出現血壓過低的情況，嚴重威脅生命健康。所以說，胖大海屬於一種藥材，日常生活中千萬不能夠將胖大海泡水喝當作茶飲來服用。
科學傢在動物的身上進行瞭實驗，在傢兔的身上註射瞭大劑量胖大海茶水，會導致傢兔出現呼吸暫停的情況，並且腸胃也會出現充血。如果連續給狗狗服用半個月左右的胖大海粉末，那麼狗就會由於肺部充血水腫以及肝脂肪變性而出現死亡的情況。通過這些實驗我們可以發現，胖大海雖然對身體好處有很多，並且對於咽喉方面的疾病也具有很好的治療效果，但是千萬在服用的時候要註意科學用量，否則會威脅我們的生命健康。
另外，感冒的患者也是不適合將胖大海泡水喝的，這樣不僅不能夠令身體的不適狀況獲得很好的改善，反而會令感冒恢復健康的速度減慢。
前面我們也說瞭，過量服用胖大海不利於身體健康，反而有可能出現腸胃出血或者是呼吸暫停的情況，所以日常用胖大海泡水喝的時候一定要科學用量。醫生告訴我們，如果需要將胖大海代替茶水飲用，那麼每次的沖泡的時候不能夠超過三粒，這樣能夠有效的避免出現中毒的情況。
胖大海能吃嗎
胖大海它主要是產自泰國、馬來西來以及越南等地，它性寒，味甘，有著清肺利咽以及潤腸通便的功效，人們常運用胖大海來治療幹咳無痰或者是大便秘結、咽痛音啞等疾病。因此胖大海中含有素、戊聚糖等，具有消炎鎮痛、緩瀉利尿、降壓的作用。但是要註意，胖大海性寒，不宜長期過量的服用，否則會傷陰，而導致氣血兩虧的現象，比如腹瀉、低血壓、身體消瘦等癥狀。而且並不是所有的人都可以吃胖大海的，像脾胃虛寒或者是風寒感冒、肺陰虛而導致的咳嗽者不宜服用，糖尿病患者也不宜服用。
胖大海能吃嗎?胖大海是可以吃的，但是必須要註意它的吃法，胖大海不能泡茶服用(吃)，因為有的患者可能會出現過敏反應，如全身皮膚發癢、口唇水腫等，長期大量飲用還可能危及生命。對於胖大海的吃法，一般是用水煎服或者用開水泡服，一次服3-5枚，一般情況下連續服用兩到三天，最多不可超過七天。