檸檬幹就是鮮檸檬的脫水制品 檸檬含有豐富的維生素C，具有美白排毒、提高免疫力、防止和消除皮膚色素沉著的作用。中國中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的MM。幹檸檬泡水喝的功效是什麼？幹檸檬泡水有壞處嗎？一起來看下。
幹檸檬泡水喝的功效
我國中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。
吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是減肥良藥。
檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩餘，可塗在面部治療面斑，粉剌。
另外，檸檬中富含維他命C，具有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養身體，補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不藥而愈。除瞭抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
超市買的幹檸檬片用熱水沖泡，用熱水沖泡幹檸檬片的味道比較清香，也具有很強的減肥療效。且該種方法攜帶方便，適合正餐前後飲用。
幹檸檬泡水有壞處
幹檸檬泡水營養全無隻剩酸味 檸檬幹、綠茶粉、蓮子幹、幹花瓣……近來市面上風行起各種袋裝或罐裝的花果茶。幹制花果茶價格實惠、易於購買和攜帶，許多上班族愛不釋手。
那麼，幹制過的花果茶與新鮮花果的營養價值有多大差異呢?中國農業大學食品學院薑微波教授表示，經過一幹一熱，花果的營養價值肯定會有流失，其中損失最多的是抗氧化劑，維生素C基本所剩無幾，而花青素也有相當一部分的損失，像檸檬這樣以富含維生素C見長的水果幹制以後，即使仍有酸味，可主要營養成分都被破壞瞭。另外，用陳皮這樣的果皮來泡水，還可能存在其他健康隱患，最典型的是一旦噴射農藥，其中脂溶性的有毒成分是可以溶入果皮的，而果肉部分不會被污染。
有人不禁要問：紅茶、綠茶同樣經過幹制過程，營養是否也會“消失”呢?對此，國傢一級評茶師沈紅表示，幹茶葉經過烘幹去除水分，從而易於保存，更茶香四溢，其營養成分比起新茶並無明顯差別。說到綠茶粉，沈紅認為研磨的過程隻是增大瞭茶的濃度、易於浸泡入味，營養成分也不會有明顯損失。
要充分發揮花果茶的保健功效，應盡量食用鮮榨檸檬汁，少食用帶皮的花果茶，綠茶則是葉粉皆可、幹濕兩宜。
檸檬片泡水喝要放多少
檸檬中含有大量維生素C，而維生素C極易被氧化，幹的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些。水的味道也會稍微差些，不過區別不是很大。泡水的話，功效區別不大。用曬幹的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄幹隻是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉，而留下來的還是大多數。檸檬具有生津、止泄、祛暑、安胎、疏滯、健胃、止痛的效果，還可以預防心血管病。用曬幹的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄幹隻是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉，而留下來的還是大多數，要不然的話還用幹檸檬片泡水幹嗎?
泡檸檬片一般用量是：一公升水加上數片檸檬，置於冰箱裡。此減肥法是每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。另外需搭配每日15分鐘運動，不必持續，分散時間亦可，有助於排汗(排除體內有害物質)。 當然，凡事有利有弊，再好的東西用過頭都會有副作用，五味皆同此理。酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好。
值得註意的是，再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外，有很多女性為瞭美容，每天大量喝檸檬水而傷瞭胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。此外，由於檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
幹檸檬片的正確泡法
最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃鬱，而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮裡面，而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。 類黃酮物質有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處塗些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱裡存三天。
水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。有人擔心，水溫太高會導致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那麼容易損失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利於平衡酸味。
最後，需要提示大傢的是，檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝。但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當於吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。
此外，胃酸過多的人隻需把檸檬水盡量泡淡一點就可以喝，因為少量的檸檬酸有利於胃黏膜修復。對於消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片薑佐餐飲用，對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。
幹檸檬片泡水和鮮檸檬的區別
每日用檸檬片泡水喝可以美容、使眼睛有神，皮膚紅潤，還會起到清除體內垃圾的作用。檸檬中含有大量維生素C，而維生素C極易被氧化。幹的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量比較低一些，水的味道也會稍微差些，不過區別不是很大。把檸檬片弄幹隻是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉，而留下來的還是大多數。
檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑疏滯、健胃消食等功能。檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。檸檬的維生素A、C、P經皮膚吸收後，能使皮膚保持艷麗，光澤細膩，尤其是早晨起來空腹喝杯水最有益，在水中加幹檸檬片，就更具美容的功效。檸檬片可用來泡水洗臉幫助臉部光潔，堅持使用還能消除粉刺。
檸檬片泡水喝的功效除瞭美容外還可以預防疾病呢。如果長期喝，你肯定會是個健康的小美人!