苦蕎茶一般五到六克就可以泡一杯，不宜太多。一般采用玻璃杯，玻璃杯既可以看到苦蕎茶美麗的顏色，也不會影響苦蕎的味道，如果是陶杯或者紫砂杯容易吸收苦蕎的香味，會讓苦蕎的味道大打折扣。如果喜歡更濃的口感，可以加入適量的菊花或者茉莉花，還可以加入豆漿中。那麼孕婦能喝苦蕎茶嗎？苦蕎茶的功效與作用是什麼？一起來看下。
孕婦能喝苦蕎茶嗎
孕婦是可以適量喝苦蕎茶的。苦蕎麥除具有蕎麥的營養價值外，還有獨特的保健功能。苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁，這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦蕎麥中還有一種療效成分——維生素E，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄，降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。苦蕎麥中的活性元素硒在人體內可與金屬結合形成一種不穩定的金屬—硒—蛋白復合物，有助於體內有毒物質的排除。中醫學上普遍認為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
苦蕎茶其所含蘆丁可軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質，可健脾開胃、通便潤腸、美容養顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能，具有神奇的養肝、護肝和解酒功能，是便秘患者和現代“富貴病”的克星。蘆丁能夠對孩子的生長發育起到促進的作用，同時還可以為孕婦提高微量元素的補充，起到排毒養顏的功效。長期飲用有益身體健康。
所以孕婦是可以喝苦蕎茶的。不過苦蕎茶性寒，所以孕婦不要喝太多噢!
苦蕎茶的功效與作用
1.增強免疫力
苦蕎茶中富含蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素，這些物質可以增強人體免疫力，延緩機體衰老，增強抗氧化能力。
2.降血糖
苦蕎茶中含有黃銅類物質，它能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，同時它還能夠抑制醛糖還原酶，因此可以治療糖尿病及其並發癥。
3.保護肝臟
苦蕎茶中所含的黃酮類物質對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。
4.幫助減肥
苦蕎茶中含有的膳食纖維弄夠促進大腸蠕動，增強身體代謝功能，從而起到很好的減肥功效。
5.促進生長發育
苦蕎茶中富含豐富的天然氨基酸和脂肪酸，這些都是幼兒發育所必須的物質。
孕婦如何飲用苦蕎茶
1、加入到孕媽喜愛的飲料、牛奶或麥片中。或者加入麥片，可作早餐，加入牛奶，制成奶茶。
2、孕媽可以再苦蕎茶中加入方糖，味道獨特。
3、取代玉米脆片來烘焙營養豐富的餅幹和糕點。
4、撒在熱粥上享用。適當摻入少量蕎麥茶與米一起烹煮，可增加米飯的風味和營養價值。
5、做豆漿時加入適量的蕎麥茶。
苦蕎茶作為一種養生茶，有健胃消食、軟化血管的作用，喜歡飲用苦蕎茶的朋友或者孕婦等都可以經常飲用。另外它富含的蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質，可美容養顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能，是孕婦朋友不可多得的營養佳品。
黑苦蕎茶怎麼喝
1、黑苦蕎茶可直接沖泡
黑苦蕎茶可以直接沖泡以後喝，沖泡時可以取適量的黑苦蕎茶放在杯子中，沖入九十度左右的開水，然後蓋上杯子蓋燜制兩分鐘，泡好以後打開杯子蓋，降溫以後就能飲用。
2、黑苦蕎茶與平漿一起喝
黑苦蕎茶可以與豆漿一起喝，制作時需要把黃豆提前浸泡一下，泡好以後取出放入豆漿機再加入五克苦蕎茶，然後讓豆漿機工作，過半小時左右豆漿風味的苦蕎茶就能做好，取出裝碗，降溫後就能直接飲用瞭。
3、黑苦蕎茶與咖啡一起喝
黑苦蕎茶還可以與咖啡一起喝，在調飲時需要準備一袋速溶咖啡和一袋黑苦蕎茶，把它們取出放入料理機再加入五百克開水，讓料理機攪拌一分鐘，取出，再調入少量的蜂蜜就能直接飲用瞭。經常喝加入咖啡的苦蕎茶，能燃燒體內脂肪，起到良好的減肥功效。
苦蕎茶的副作用和危害
1、苦蕎茶可以輔助來調節體內過多的胃酸，使得胃酸的量比較合適。但是同樣因為這一點，苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現象。這樣對我們的身體健康是有一定損害的，反而不利於腸胃道的保護。
2、還有一部分人群對於苦蕎茶或者苦蕎類的產品會出現過敏的情況，嚴重的過敏反應會出現皮膚瘙癢、頭暈、哮喘等，所以在飲用苦蕎茶之前，一定要確定自己不會對苦蕎茶過敏，否則對身體大大的不利哦。
3、苦蕎茶中含有一種叫做蘆丁的物質，蘆丁可以降低血壓和血糖，還可以有效降低血脂，所以，患有低血壓或者低血糖的患者最好不要飲用苦蕎茶，不然會加重癥狀，對身體健康的維護是不利的，盡量不要飲用苦蕎茶。