每天喝銀耳湯對於女性朋友來說是有很大好處的，主要是因為銀耳湯這種東西對於我們提高肝臟的解毒能力以及補充體內所需的維生素D是有幫助的。而且女性朋友飲用銀耳湯可以起到養顏美容清熱解毒的作用。但是銀耳湯這種東西我們每天可以喝，但是每天不要喝太多，太多反而會出現不好的情況。
銀耳湯在什麼時候喝最好
銀耳湯比較容易消化，而且喝瞭對人有一種感覺，很清新。一般建議喝銀耳湯要晚上喝。因為人一天的能量來自早上和中午，所以早飯和中午飯必須吃的有營養，一定要吃飽。而晚上則大多數人不會消耗大的能量。所以我建議銀耳湯還是晚上喝比較好。但是在煲銀耳湯的時候也需要註意很多，一定要慢火煲，還要不時地查看以免鍋燒幹瞭。
紅棗銀耳湯對於女性來說，是一道很好的進補的甜點。紅棗銀耳湯可以補氣血，特別是由於過度勞累造成的氣血不足，女性月經過少等，可以適當服用一些。另外，紅棗銀耳湯還可以潤腸，經常上火，大便幹燥，便秘的人喝瞭能很好地改善癥狀。銀耳還有很好的嫩膚養顏的功效，可以使臉上的色斑慢慢淡化，也有一定的美白的功效。熬制的時候還可以適當加一些枸杞。
每天喝銀耳湯的好處
銀耳湯的營養分析：
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6、銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
食療作用;銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經;有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;用於治肺熱咳嗽、肺燥幹咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥;對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。
備註
1、銀耳的品質要求：以色澤黃白，鮮潔發亮，瓣大形似梅花，氣味清香，帶韌性，脹性好，無斑點雜色，無碎渣者為佳品;
2、優質銀耳呈乳白色或米黃色，略有光澤，朵行盈大、圓整，體積輕松，肉肥厚，無雜質，無腳耳，水發漲性大，略有清香;次質銀耳色澤不純或帶灰，耳薄質硬，嚼之有聲，耳基未除盡，脹發性差。
上面是一篇關於每天喝銀耳湯好處的介紹，相信你們看完這篇文章介紹的銀耳湯營養價值，你們應該都知道在平時飲用銀耳湯對於身體健康是有很大幫助的。銀耳湯可以促進腸胃的消化以及減少脂肪的吸收，有助於女性朋友的減肥。
隔夜的銀耳湯能不能喝
銀耳湯是女人最愛的美容養顏湯，銀耳富含的膠原蛋白，具有很好的潤膚作用，同時它還具有滋陰潤燥、安眠、補脾、健胃的功效，很多時候煲好的銀耳湯不能一次吃完，而網上流傳著隔夜銀耳湯不能喝的說法，那麼，隔夜銀耳湯真的不能喝嗎?
網上流傳出一種說法，“銀耳湯不能過夜”，究其細節，認為銀耳湯過夜之後，含有的硝酸鹽在細菌的分解下會還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會破壞人的造血功能，是常見的致癌物質之一。
隔夜銀耳湯能不能喝
那麼究竟銀耳過夜能吃嗎，銀耳湯能不能過夜呢?過夜的銀耳有沒有毒呢?
仔細看這些認為銀耳過夜不能吃的敘述，發現差不多所有的類似描述都仿佛引述於同一個地方，因為行文、措辭都是一模一樣的，感覺非常可疑。
疑點有三：
首先，銀耳中含硝酸鹽多嗎?泡發之後會增加嗎?
其次，如果在室溫和冰箱裡分別放24小時(過夜)，亞硝酸鹽到底會增加多少?
第三，它們的食用量有多大?亞硝酸鹽的攝入量達到會引起危險的程度嗎?
回答以上三個問題：
銀耳的成分：
銀耳的成分主要是多糖，銀耳中的確含氮較多，包括硝酸鹽，但那是幹品中的含量。泡發之後，一斤木耳可以變成9-10斤，其中的硝酸鹽的含量已經變成瞭十分之一。鮮木耳的硝酸鹽含量不過是120mg/kg左右，遠遠低於很多葉類蔬菜中的含量(FAO標準：一級新鮮蔬菜硝酸鹽含量432mg /kg)。亞硝酸鹽含量約為2.5mg/kg，比新鮮蔬菜的標準還要低得多(無公害蔬菜標準為低於40mg/kg)。而且，硝酸鹽和亞硝酸鹽都是高度可溶的物質，在泡發、清洗過程中，還要再溶進浸泡的水中，因此多洗幾次含量還會進一步下降。
銀耳過夜放置之後亞硝酸鹽會不會增加?
這裡以木耳的實驗數據為例。實驗測定瞭鮮木耳在室溫和冷藏室中存放24小時之後的含量，發現無論什麼溫度下儲存，變化都非常小。文章還測定瞭水煮對木耳亞硝酸鹽的影響，室溫存放24小時之後，亞硝酸鹽含量從2.19mg/kg上升到2.59mg/kg，這麼小的變化對人體健康的影響可以忽略不計。銀耳雖無數據，但從理論上推測，其變化規律應當與木耳相似。
最後一個重要的問題，人們每天能吃多少木耳和銀耳呢?
通常的食用量不超過幹品5克，也就是相當於鮮品50克左右。如果用銀耳來煲湯，數量更少，每天吃的量不過是一兩朵。即便再多說一些，按鮮重100克(大約可以裝兩碗)來計算，每日攝入的亞硝酸鹽含量也不超過0.3mg。而亞硝酸鹽引起人體發生中毒的劑量是200mg以上，差著幾百倍呢。相比而言，人們吃醃菜、不新鮮蔬菜和粉紅色的肉菜、火腿、香腸、肴肉、醬肉等，所得到的亞硝酸鹽數量會比這個量高幾十倍甚至百倍。
因此，所謂吃過夜銀耳會引起中毒的說法，純屬危言聳聽。目前還不曾見到因為吃隔夜銀耳或木耳發生中毒的報道。除非有人故意在銀耳中非法添加亞硝酸鹽或硝酸鹽，才有這種可能性。
根據以上分析，冷藏條件下，過夜的銀耳湯是安全的。當然，和所有的食物一樣冷藏保存時間都不宜過長，另外盡量是加熱充分瞭再食用，以防微生物的感染，這是適用於一切冷藏食物的普遍規律。有人找專傢求證過，銀耳湯確實不會產生亞硝酸鹽。銀耳湯一次多煮些，分成小份放入冰箱中保存，就可以保存1-2天時間，完全不必擔心。如果銀耳一次泡發多瞭，也隻需放入冰箱，避免變味發臭，次日仍可繼續烹調食用。
隔夜銀耳湯到底能不能喝，上面為大傢做出瞭解答，其實，在冷藏條件下，銀耳湯保存一兩天時間還是可以喝的，並不會出現中毒現象。
銀耳湯能加蜂蜜嗎
銀耳湯是具有放蜂蜜的，但是不能在煮的時候放蜂蜜。一般是把銀耳湯燉好之後放涼至40度左右再放，因為蜂蜜碰到開水會由於溫度過高破壞蜂蜜的糖分結構。這樣可以讓銀耳湯變得清甜，除此之外，蜂蜜還有其他的作用呢。
促進消化：蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
補充能量：食用蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力。
潤腸通便：蜂蜜還能夠潤腸通便，隻要是天然老練的真實蜂蜜都有潤腸通便的效果，還不會發胖哦。
銀耳湯可以加哪些配料
銀耳湯除瞭可以放蜂蜜之外，還可以添加哪些配料呢?下面一起來看看吧，下次可以試著嘗試一下哦。
冰糖：銀耳湯本身的味道很清淡的，因此需要加糖分來調一下味道，除瞭蜂蜜有增加甜度之外，一般都是加冰糖的哦。
枸杞：除瞭冰糖之外，還可以額外加枸杞哦。枸杞子具有藥用價值，有解熱止咳之效用。
紅棗：紅棗最突出的特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽之功效。
百合：百合鮮食幹用均可，具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候幹燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
蓮子：是荷花的果實，秋季果實成熟時采割蓮房，取出果實，除去果皮，幹燥。
銀耳湯中可以加的配料不止以上幾種，但是也不需要每一種都全部加哦，加什麼配料主要看需要什麼樣的食用功效，全部都加反而不會達到預期的效果哦。