在現代生活中，牛奶是大傢不可缺少的一種飲品，因為牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，對人體的健康非常的有好處，牛奶有很多種不同的分類，其中全脂牛奶是大傢非常常見的，因為全脂牛奶脂肪多，那麼晚上喝全脂牛奶會胖嗎，很多人都想知道，下面我們一起來詳細的瞭解一下。
常常喝全脂牛奶會變胖嗎
不會,一天一包奶不會發胖.
但是你要註意,不能空腹喝,也就是說,牛奶需要淀粉質的食物,才能將營養全面吸收.如果你早晨隻是一袋牛奶,那麼牛奶的營養也會吸收不全面.
所以最好配合,吃一點淀粉食物,比如一片餅幹.
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喝牛奶的時間對人體消化吸引牛奶中的養分也有一定的影響，兒童的喝牛奶時間是按年齡決定每天的飲奶次數、時間和飲奶量，成年人喝牛奶就要講究喝牛奶的時間瞭。
有些成年人有早晨喝牛奶的習慣，這種方法不科學，原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成瞭營養成分的損失。牛奶中含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織，還對原有組織有修補作用，若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用，非常可惜。
牛奶中的蛋白質在人胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質，使寶貴的蛋白質未能完全到應有的作用。還增加瞭人體的負擔。
要改變這種情況，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶，胃中有食物防止瞭空腹喝牛奶的缺點;二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等;三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅幹、點心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。
牛奶有催眠鎮靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間，喝牛奶後使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學習和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
什麼時間喝牛奶好呢?最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進瞭甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長瞭，會成為骨質疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到瞭補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止瞭骨流失、骨質疏松癥，所以睡前喝牛奶好。
全脂的奶脂肪含量也就那麼一點點，不會胖的，而且喝全脂的對身體好，要是喝脫脂的還不如喝白水呢，喝奶沒有固定時間，想喝就喝，早上不要空腹喝就成瞭，要想喝牛奶補鈣就晚飯後喝，睡覺前喝不會胖，有助於睡眠，而且也不會在睡覺時被餓醒!
喝全脂牛奶的好處
準備懷孕的女性通常會註意飲食，調整身體，用最好的狀態迎接新生命的到來。研究發現，多吃點全脂乳制品也會有幫助。近期，美國“新聞與世界報道”網刊文稱，美國哈佛大學開展的護士健康研究發現，每天吃點全脂乳制品，能增加受孕幾率，讓寶寶更早降臨。
護士健康研究的調查指出，每天吃點全脂乳品，如牛奶、冰淇淋、奶酪等，能促進女性排卵，進而增加懷孕機會。但是哈佛大學公共衛生學院的研究員喬治·納瓦羅表示，這也並不意味著就可以無限量的食用乳制品。尤其是冰淇淋，雖然是不少女性的最愛，卻含有很高的熱量，而且有其他研究認為，高脂肪乳制品可能對胰島素水平產生不良影響。
因此，女性每兩周可食用500克冰淇淋，或者用全脂牛奶沖泡麥片。體重較高的人，可以選擇低脂的酸奶，能達到兼顧控制體重和補充營養的目標。這些方法既有助於控制合理體重，也能讓身體補充足夠的乳制品脂肪，更好地迎接新生命的到來。
什麼樣的奶是全脂牛奶
全脂牛奶的定義
全脂奶的脂肪含量是3.0%，半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%，全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。國外有一種“濃厚奶”，脂肪含量可高達4.0%以上。那些害怕脂肪的消費者總覺得應當選擇脫脂奶。
從補鈣的角度來說，全脂奶，即我們常見的普通牛奶，蛋白質含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，並含有脂溶性維生素K、A、E等，是我們補鈣的最佳食品之一。半脫脂奶和脫脂奶，半脫脂奶的脂肪含量約是1.5%，脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。那些害怕肥胖的人總覺得應該選擇脫脂奶，其實，牛奶中含有的多種維生素，如維生素K、A、E等都是脂溶性維生素，藏在牛奶的脂肪當中，脫脂的同時這些維生素也隨之丟失瞭，對人體發育不利。
此外牛奶的香氣也是靠脂肪中的揮發成分，沒有脂肪，牛奶就沒有香味。所以，如果給老人選牛奶，不妨選用半脫脂奶;是孩子就一定選用全脂牛奶。
奶制品中全脂奶補鈣效果最佳
很多人喝牛奶的重要原因是為瞭補鈣，以前總是聽說低脂或者脫脂的牛奶含鈣高，容易吸收，可是事實上全脂牛奶是奶制品中最補鈣的奶。為什麼是這樣呢?就隨小編來詳細瞭解吧。
全脂奶營養最全，更好吸收。
全脂純牛奶，特別是巴氏殺菌奶，經過最少的加工，最大程度保留瞭牛奶的營養物質，含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等，並且含有乳源天然鈣質，利於人體對鈣的吸收。
孕婦喝脫脂牛奶好還是全脂牛奶好
牛奶的品種不一樣，所起的功能也不一樣。孕婦，作為社會一類特殊的群體，在飲用奶制品上也應要非常講究。那麼，孕婦喝喝脫脂牛奶好還是全脂牛奶好?市場上的牛奶有低脂牛奶、脫脂牛奶等品種，請問低脂牛奶、脫脂牛奶與普通牛奶有什麼區別?
脫脂牛奶的產生，緣於人們對膳食健康的特殊需求。無論是患有心血管疾病的人、中老年人，還是想減肥的女性，都將其視為既保證營養又能有效控制脂肪攝入的“理想食品”。但是，脫脂牛奶也有不足之處。牛奶在脫脂過程中，一些有益健康的脂溶性維生素也會跟著消失，比如維生素A、D、E、K。而缺少瞭維生素A、D，人體對鈣質的吸收就會受到影響。同時，牛奶中原本“香、濃”的口感也不翼而飛。其實，人們對“全脂牛奶”誤解也很深，與動物內臟、奶油制品等脂肪含量超過20%的食物比起來，全脂牛奶的脂肪含量不足為奇，隻含有3.7%—5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否則不用特別在意。
所通過以上可以瞭解到低脂牛奶和全脂牛奶都是可以的，沒有好壞之分。孕婦都可以飲用。但是對於一些有肥胖癥、高血壓的孕婦來說，做好是飲用脫脂牛奶為妙。因為全脂牛奶的脂肪含量比較高。
不吃早餐會變胖嗎
早餐是每天的第一餐，也是最重要的一餐，但是人們對早餐往往很容易忽略，忽略它的價值忽略它對健康的影響，早餐占身體一天能量的40%，我們都知道一年之計在於春，一日之計在於晨的道理，但是對早餐卻是沒有足夠的認識，或者是因為懶惰或者是因為晚睡，早餐經常是不吃，其實不吃早餐會導致很多的慢性疾病，甚至還會成為癌癥的溫床。更有甚者，一些想減肥的女孩子，想通過不吃早餐來達到減肥的目的，那更是荒謬之舉，不吃早餐不僅不能減肥反而會變胖。
這麼說不是沒有根據的，也許你認為少吃一頓飯，不久可以減少脂肪的攝入嗎?那不就可以增加消耗瘦下來嗎?想法是一回事，而事實又是另一回事。我們的身體是一個非常奇妙的機器，它有著非凡的自我保護的功能，你不吃早餐，身體會有饑餓的感覺，一般早上不吃，中午就會感覺很餓，就會進食更多的食物，而身體很擔心你餓著自己，就會更加惡意的儲存脂肪，而儲存的這些脂肪比你早餐攝入的還多，早餐進食後都會進行一系列的消耗，而且，有足夠的時間代謝，如果是中午或者晚上進食更多的食物，那代謝的時間就會減少，身體的脂肪沒有辦法消耗，多餘的就會儲存在你的皮下，那你自然就會變胖。
所以，用不吃早餐來達到減肥的目的，真是愚蠢至極。其結果不僅不能瘦下來，還會變胖，但是變胖的同時還會罹患很多的疾病，那不吃早餐究竟有哪些危害呢?我們一起來看一下。
1、不吃早餐，容易患結石。身體的飲食都是有規律的，胃液和膽汁的分泌是按照規律的，不吃早餐，依然會有胃液和膽汁進入胃腸，而不進食，導致膽汁的反流，隨著時間的累積，就會形成結石。
2、慢性胃炎、胃潰瘍。因為胃液的分泌是幫助消化食物的，但是早晨不進食，胃裡沒有食物，那胃液就會消化你的胃黏膜，因為胃液呈強酸性，對胃黏膜的腐蝕性非常的大，時間的累積，就會導致你的胃粘膜變薄，甚至可能出現潰瘍。
3、血糖不穩定，註意力不集中。不吃早餐會導致血糖下降，而人在血糖較低的狀態下根本沒辦法集中註意力，會嚴重影響到學習和工作。
4、抵抗力下降 容易感冒。不吃早餐，不能給身體補充足夠的營養，缺乏蛋白質會導致身體的抵抗力下降。
5、皮膚幹燥，容易衰老。早餐不吃會導致身體的各種營養素的缺乏，因此，會出現皮膚幹燥，看上去更衰老。