相信在我們的生活中有很多人都有聽說過銀耳蓮子紅棗枸杞湯，銀耳蓮子紅棗枸杞湯是一種很常見的保健品。那麼，銀耳蓮子紅棗枸杞湯的功效有什麼?
銀耳蓮子紅棗枸杞湯的功效有什麼
銀耳蓮子紅棗枸杞湯是一道滋補的湯，銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經。是傳統的高級滋補品和珍貴藥用菌，具有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復肌肉疲勞等功能。對老弱病殘，特別是手術後病人和產婦，效果尤其顯著。也確實有美白效果。
紅棗味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經。具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神、滋補元氣的功能。枸杞為中醫常用的滋補藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經，有滋補護肝、強壯筋骨、養血明目、潤肺止咳之功效。可用於肝腎虛弱所致的頭暈目眩、遺精、咳嗽、視力減退等癥狀。
銀耳蓮子紅棗枸杞湯的註意事項：
1.選銀耳時候一定要選擇白色微黃的，朵大體輕且有光澤的。
2.選擇蓮子，大小一致，如果不喜歡苦味選擇無心蓮子，蓮心有去心火的功效。
3.銀耳湯也可以用普通鍋煮，時間要長一些，煮出粘稠的感覺即可。
4.喜歡吃甜味的可以放入幾塊冰糖，糖尿病患者就不要放瞭。
5.銀耳紅棗枸杞湯，可以趁熱喝，也可以放入冰箱冰鎮後喝。
6.註意銀耳泡發後量是很大的。
7.銀耳性良，三伏天謹慎服用
銀耳紅棗枸杞湯制作方法
食材準備
銀耳兩朵，放在清水裡發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄幹幾粒、百合5-8片
制作步驟
1、把以上食材放到砂鍋裡，加清水，中火燉開。
2、燉的過程中要經常拿勺子翻動一下，免得粘鍋。
3、燉開以後小火慢燉20分鐘，關火。
4、然後蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。
營養價值
銀耳
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
紅棗
1、棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少瞭，結石形成的概率也就隨之減少;
食用禁忌
1、女性月經期間。特別是有眼腫或腳腫的現象的女性，這是濕重的表現。這些女性不適合服用紅棗，因為棗味甘甜，多吃易生濕，濕積於體內，水腫的情況會更嚴重。另外，體質燥熱的婦女，不適合在月經期間喝紅棗水，這會造成月經過多。
銀耳紅棗枸杞湯什麼時候吃最好
銀耳紅棗枸杞湯是一種滋補佳品，無論什麼時候喝都可以，常喝有益身體健康。
不過有專傢建議，銀耳紅棗枸杞湯每天下午三點左右當做下午茶喝是最好的，因為這個時候人體的脾氣是最為旺盛的時刻，最適宜進補。
當然瞭，在飯前或者是飯後兩小時喝也是一個不錯的選擇。
按季節來說，銀耳紅棗枸杞湯在春秋兩季喝都很不錯，春秋兩季是最適宜養生的季節，不過夏季也可以經常食用。夏季的時候人體容易厭食，會喜歡一些偏甜的食物，這時候銀耳紅棗枸杞湯不失為一個選擇。
銀耳紅棗枸杞湯多久喝一次比較好
有人會說，這麼好的東西，是不是可以天天喝呢?把它作為正餐好嗎?專傢告訴我們，雖然銀耳紅棗枸杞湯是好東西，對人體也沒有副作用，但還是建議3-4天喝一次，這樣既給瞭人體吸收和消化的時間，也能避免體內糖分過多最終形成脂肪堆積在體內。
銀耳紅棗枸杞湯是不宜當作正餐食用的，雖然它營養豐富，但是營養並不全面，我們還是需要合理的安排飲食，保證營養的均衡。可以在飯後2小時喝銀耳紅棗湯，既促進腸胃蠕動和消化，又起到滋補作用。
銀耳紅棗枸杞湯註意事項
1、選銀耳時候一定要選擇白色微黃的，朵大體輕且有光澤的。
2、選擇紅棗，大小一致，如果不喜歡苦味選擇無心紅棗，蓮心有去心火的功效。
3、銀耳湯也可以用普通鍋煮，時間要長一些，煮出粘稠的感覺即可。
4、喜歡吃甜味的可以放入幾塊冰糖，糖尿病患者就不要放瞭。
5、銀耳紅棗枸杞湯，可以趁熱喝，也可以放入冰箱冰鎮後喝。