白粥是生活最長吃的一種粥類，制作簡單，材料更是單一，而且比較利於我們消化和吸收，對於老人還有小孩來講，都是比較健康的一道食物，但是不同的地區制作白晝的方法也是不一樣的，現在我們就去看看三大地域的白粥制作方法，看看你比較傾向於哪一種口味呢?
每天喝白粥能減肥嗎
女人冬季白粥減肥法四：胡蘿卜粥
來源：《本草綱目》
材料：新鮮胡蘿卜、粳米各適量。
做法：
先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。
用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。
起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食欲大動。
治療便秘吃法：本粥味甜易變質，需現煮現吃，不宜多煮久放。
註意事項：
1、一日三餐白粥任吃，其它配菜一律禁止
2、若怕白粥太寒涼，可加幾片薑同煲
3、為增加食味，可滲入1/3糙米煲粥
4、可能會出現胃氣和胃酸過多反應，如情況嚴重便要停止，把三天縮短為兩天或一天的清腸胃療程
5、三天之後應可減四至六斤，如想效果更佳，可選擇更徹底的凈化，就是其他完全不吃，隻吃白粥，但有些人未必適應得來，你或可試試，開始一天半依以上餐單吃，後一天半隻吃白粥，你會發現三天之後自己好似重新做人，連皮膚也光滑細致起來，暗瘡和面油亦會減少。
喝白粥能瘦嗎
吃白粥沒有多少減肥效果的，想要減肥隻能依托鍛煉和合理的飲食計劃。
粥是米煮的，而米中含有大量的碳水化合物，碳水化合物其實就是淀粉，其實也就是糖，大量含糖食物不僅不能減肥還會'增肥"。
飲食方面：
一般采用低碳水化合物-主食飯量三餐都吃，吃到不餓，偶爾一周內有一天正常飯量。吃到不餓就行，不能總是吃得少或者不吃，這樣會降低新陳代謝，而減肥要的就是提高新陳代謝。或者總飯量不多的情況下，少食多餐也可以提高代謝率幫助減脂。菜偏清淡，油用玉米油，肉類選魚肉，脂肪少，水果蔬菜搭配好。另外在我們每餐飯的時間間隔之間，我們可以吃一些對胃和腸道有益的水果，例如香蕉，黃瓜，橙子等水果，這些水果可以清理腸道菌群以及對促進腸道和胃的消化有重要的作用，另外水果中富含大量的營養，使我們身體不可缺少的營養，這樣就可以達到補充營養，也達到減肥的目的。
鍛練方面：
有氧運動40-60分鐘。慢跑連續40分鐘，要做成有氧運動才行，有氧運動的定義是心率110-140，用呼吸來說就是不用大口喘氣。有氧運動的時間也是要每周加幾分鐘，這樣才能保持強度。如果慢跑40分鐘無法堅持，中間可以快走一段時間。
白粥的功效你造嗎
說起白粥，我們都知道適合大病初愈、身體不適的人食用。原因是白粥屬於流質食物，食用後易消化、吸收。其實，白粥還有其他很高的營養價值。
喝白粥有哪些好處?
1.防便秘
熬制的白粥水分含量比蒸煮的米飯還要多。日常喝白粥除瞭其顆粒大飽滿易有飽足感外，還能夠給人體適當補充水分，潤腸通便，有效減少或防止便秘現象。
2.減肥
白粥煮熟後的顆粒雖大而飽滿，食用後容易使人出現飽足感。但其所含的能量密度較低。能夠有效提防能量過剩。
因此，肥胖者日常多食用流質性的粥點，能夠有效幫助減少膳食能量的攝入，有利於體重的控制。肥胖而想要健康減肥者不妨可試一下"喝白粥減肥"的方法哦。
3.養胃
都說白粥最為養人，其中胃就是最"養"的部位之一。經過熬煮後的白粥柔軟易入口，胃腸消化功能低下者食用後更容易消化吸收。即便沒有胃腸疾病，白粥也適用於節假日高脂油膩飲食的調整，能夠緩解胃腸道的消化壓力。
4.止瀉
如今，每到節假日前後不幸患上急性胃腸炎的人數不勝數。醫生表示，急性胃腸炎患者若隻是拉肚子沒有出現發熱癥狀者，可自行在傢中治療。飲食上需註意清淡，同時在白粥中加入食鹽一起食用會有意想不到的止瀉功效。
5.其他
酷熱難當的夏季，偶爾食用白粥可以幫助緩解暑熱食欲不振。另外，針對於咽喉發炎、疼痛不適者食用白粥也能起到緩解作用。
日常多喝點白粥，年紀較大的老人可防小病小痛。若是熬粥過程中加入富含營養纖維的雜糧一起熬制成的粥，其保健養生、延年益壽功效更佳。
孕婦能吃白粥嗎
孕婦能吃嗎?: 白粥養胃，孕婦可以喝白粥，但要註意營養的多樣性。
挑選技巧: 白粥的好壞與熬粥的米以及熬粥的工序有關。
保存方法: 1天，冷藏
大米粥是我們生活中比較常見的食物，相信很多朋友都會制作一些自己喜歡吃的大米粥吧。大米粥的制作方法有很多種，我們應該根據自己的口味去制作。文章主要為大傢介紹白粥的制作方法，希望你們可以好好瞭解一下白粥的做法步驟，這樣對你們在生活中熬制白粥有做幫助。
大米粥的制作最主要的原料是大米和水，大傢也可以適當的加入一些其他的食材，比如加入豬肉和豬肝，熬制成豬肝瘦肉粥，這也是我們改變自己口味的好方法，建議你們可以多學習一些大米粥的做法。
白粥怎麼做
白粥最主要的就是大米制作，而大米是我們一日三餐不能夠去少的糧食，富含蛋白質還有膳食纖維，是保證我們身體健康的主要糧食，而制作成白粥之後，就更利於我們的消化和營養吸收。
粵式的粥
水和米幾乎融為一體，接近於糊;
北方的粥
至少分為4種，一種是小米粥，一種是玉米糊，一種是玉米粒和玉米粉的稀飯，一種是隻有玉米粒的粥，也就是，水是水，米是米，乍看是一碗粥，細看清水米粒遊離。其中小米粥營養價值最高。
潮汕
白粥，潮汕人把它叫作“糜”：水和米相濡以沫，最後水變成粥油——奶白色的膠狀物;粥米顆顆分明、飽滿初綻，可是入口即化，與粥油相得益彰。
1、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸後，要趕緊轉為小火，註意不要讓粥汁溢出，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。
2、不斷攪拌才粘稠：旺火煮的時候要不斷的攪動，小火煮的時候減少翻攪。
3、冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才會比較香軟。
上面就是關於不同地區的粥的制作，通過瞭解這些烹飪的方法，那麼我們就可以按照自己的口味去制作不一樣的白粥，這樣更容易達到健康飲食的目的，雖然是再簡單不過的白粥，但是卻也是身體保健的必須、