紅棗大傢都吃過吧,這是一種富含有豐富維生素,果肉甜美可口的食物,也是很好的中成藥,可以泡茶喝,也可以治療各種疾病,尤其是對補血補氣的效果很好,所以大棗適合許多朋友們食用,尤其是女性經期的時候吃一些大棗,還可以美容養血,那麼紅棗每天吃多少為好呢?

紅棗每天吃多少

紅棗確實是補氣補血的聖品,但是控制好自己吃棗子的數量是很有不要的,棗子吃多瞭反而會加大我們的器官消化的負擔。另外,對於脾胃虛弱的人,對棗子的攝入應該在正常水平上相應減少。而且,在進補紅棗時應該配合中藥一起食用。但是像孕婦,產婦這樣的人則應該相應增加,每天十個左右的量差不多。因此,紅棗的每日所需量是因人而異的,應該根據自身情況科學的吃紅棗。但是,一般情況下一天5個就可以瞭。

紅棗是女性的常用養生保健食品,它有補血養脾、活血化瘀等功效,對女性月經的調節作用是非常大的,如果月經期間月經量比較少,在來臨前一周內就可以多吃一些紅棗,這樣能夠在一定程度上增加經血量。使用紅棗泡水飲用是不會發胖的,而且對人體的功效也很多,經常飲用能夠改善氣血,增強人體的免疫能力,提高睡眠的質量,尤其是能使女性的面色變得紅潤有光澤。

紅棗對人體有補血生血的滋補作用。藥流的人,在把胎盤排出體外的時候,會流許多的血的,比平時的月經量要多得多,而且持續的時間也比較的長,這樣也會造成人體的缺血,尤其是不全流產的人,會有持續的流血的,有可能會導致失血性的貧血,所以吃一些紅棗對於這樣的人是非常的有好處的,除瞭吃棗以外,還可以吃一些豬肝、瘦肉、蛋黃、各種動物的血等含鐵豐富的食品,以彌補身體的缺血癥狀。

每天吃紅棗有什麼好處

紅棗的功效是非常全面的,我們可以用紅棗來抗過敏和預防高血壓,紅棗能保護我們的肝臟並且起到瞭養血的功效,紅棗還能預防癌癥呢。

紅棗是一種營養佳品,被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質 ,其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70~80倍,蘆丁(維生素P)的含量也很高,這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。

紅棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2,此外還含有胡蘿卜素等,營養十分豐富,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品,也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良 藥。產婦食用紅棗,能補中益氣、養血安神,加速機體復原;老年體弱者食用紅棗,能增強體質,延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者,用紅棗煮湯代茶,能安心守神,增進食欲。素有茶癖的人,晚間過飲,難免輾轉不眠,若每晚以紅棗煎湯代茶,可免除失眠之苦。春秋季節,乍寒乍暖,在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶,可預防傷風感冒;夏令炎熱,紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴寒,紅棗湯加生薑紅糖 ,可驅寒暖胃。紅棗是天然的美容食品,還可益氣健脾,促進氣血生化循環和抗衰老。此外紅棗還有一些鮮為人知的功能:

抗過敏

紅棗治過敏性紫斑 ,每天吃三次,每次吃10枚,一般三天見效。日本科學傢發現紅棗中含有大量叫做環磷酸腺苷的物質,它具有擴張血管、抗過敏作用。同時還具有增強心肌收縮力,改善心肌營養的作用。

治低血壓

大棗20枚,母雞一隻,將雞切成塊,大火煸炒,加佐料,煮八成熟時加入大棗燜熟,分次食之。

護肝的原理與方法

紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛的食品,也是一味常用的中藥。現代藥理研究發現,紅棗中含有較多的蛋白質、氨基酸、糖類、有機酸 、維生素A、維 生素B2.維生素C、P 等,以及微量元素鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋁和大量的環磷酸腺苷等。它性溫、味甘,具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。中醫很早就有用紅棗組方的“養肝湯”來養肝排毒的方法。湖北省中醫院臟象肝病研究所所長博士生導師盛國光教授介紹,紅棗具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過敏等作用。

紅棗不僅自身營養豐富,除瞭定期在專科醫生指導下進行必要的監測外,可以每天多吃一些天然的紅棗來保護肝臟。

紅棗的食用方法有很多,蒸、燉、煨、煮均可。最常用的方法是將紅棗煎水服用,這樣既不會影響保肝的藥效,也可以 避免生吃所引起的腹瀉。將10~30克紅棗洗凈,並用小刀在其表皮劃出直紋來幫助養分溢出,然後加適量的水煮1小時左右即可。也可以在粥裡加入紅棗,做成棗粥食用。另外,將紅棗加工制作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯 等也是比較常見的方法。

抗癌防和高血壓

紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷 。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌癥。

吃紅棗有哪些禁忌

1、棗皮

紅棗是滋補調養佳品,可以經常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細嚼慢咽。

2、愛牙

紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用

蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

4、紅棗也不要與動物肝臟同食

動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

5、服用退熱藥時不要食用紅棗

服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。

紅棗吃多瞭會不會發胖

可以肯定說其實幹棗的熱量接近於葡萄幹,適當食用對於減肥的人來說沒有任何的影響。很多女*擔心紅棗熱量過高,影響自己的身材,不過,紅棗雖然比較甜,糖分也比較高,隻要適當的食用,是不會發胖的。

紅棗本身雖具有補血的作用,但若隻單吃紅棗一樣東西,效果是相當微弱的,若女*想藉由食物來補血,中國吃網餐飲網建議可以用紅棗搭配葡萄幹、龍眼等等食品一起吃,效果會比單吃紅棗來的有用。

長期服用紅棗肚子會容易漲氣,且會使身材變胖,怕胖的人不宜長期服用,一個禮拜吃2到3次即已足夠,以免補瞭血卻還得擔心減肥問題。

紅棗不發胖的吃法

紅棗的食用方法有很多,蒸、燉、煨、煮均可。最常用的方法是將紅棗煎水服用,這樣既不會影響保肝的藥效,也可以 避免生吃所引起的腹瀉。將10~30克紅棗洗凈,並用小刀在其表皮劃出直紋來幫助養分溢出,然後加適量的水煮1小時左右即可。中國吃網還表示,也可以在粥裡加入紅棗,做成棗粥食用。另外,將紅棗加工制作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯 等也是比較常見的方法。

吃紅棗補血四大誤會

1.大棗補血效果好——嚴重誤會!

首先要說明,貧血患者吃大棗是有好處的,就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是,如果你指望大棗發揮特別的補血作用,甚至治療缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類那樣,則是錯誤的。

大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的,為1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。

大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,為243毫克/100克。而VC能促進鐵吸收,有助於防治缺鐵性貧血。不過,正如上面已討論過的,大棗(鮮)常常不能多吃,吃那麼十粒八粒的大棗,對補血而言,純屬隔靴搔癢。

2.大棗含糖量高,因而大便秘結者不宜——嚴重誤會!

首先,這句話的邏輯就是錯誤的。含糖量高,就會加重大便秘結?這怎麼可能呢!大便裡又沒有糖,糖不會影響大便,兩者沒有關系嘛。何況,含糖量高的食物比比皆是,又豈止大棗。

實際情況是,大棗含有較多的膳食纖維,膳食纖維具有通便作用。所以,吃大棗(其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣)是有助於緩解便秘的。當然,實踐才是檢驗真理的唯一標準,那些便秘的人可以吃大棗試試,看到底是加重瞭便秘還是緩解瞭便秘。

3.大棗不能和胡蘿卜一起吃——嚴重誤會!

支持這種說法的理由是,大棗(鮮)含有豐富的維生素C(VC),而胡蘿卜含有能破壞VC的氧化酶,所以兩者相遇就降低瞭大棗的營養價值。前兩句是對的,大棗有VC,胡蘿卜有氧化酶,但最後一句結論是錯的。胡蘿卜中的氧化酶破壞能力是非常有限的,連胡蘿卜本身含有的VC都破壞不完,怎麼會去破壞其他食物中的VC呢?

因此,如果你真的那麼在乎VC被破壞的話,“最佳的”策略隻能是不要吃胡蘿卜。可這也有問題,因為除瞭胡蘿卜,黃瓜等蔬菜也含有破壞VC的氧化酶,那就連黃瓜等也一並不吃瞭?可還是不行,其他食物雖然沒有破壞VC的氧化酶,但也會有其他缺點,比如雞蛋有膽固醇,肉類和牛奶有飽和脂肪…,都一並不要吃瞭?活活餓死吧。

至於大棗不能與海鮮一起吃,大棗與大蔥不能一起吃……之類的立足於食物相克的胡言亂語,更加不值一駁。

4.大棗不宜多吃?誤會!

眾所周知,大棗(鮮棗)不好消化。這是因為,大棗不但水分含量低,僅為67%(其他常見水果多為80%~90%),而且膳食纖維含量高,為1.9%,明顯高於其他常見水果(比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%)。膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化,一次攝入量大時會造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中,大棗的果肉是脆的,但棗皮是非常薄而硬的。咀嚼時很難徹底搗碎。你可以試驗一下:把大棗(鮮棗)咀嚼後,不要下咽,吐出來觀察一下,你會發現其中混有大小不一的棗皮碎片,它們與果肉分離,形狀不一,質地硬,邊緣鋒利。可以想象,吞入胃中之後,如果你的胃黏膜剛好有炎癥或潰瘍,無異於在傷口上撒鹽,會造成疼痛或不適。