柿餅，是一種傳統小吃，至今仍為多數人所喜愛。香甜的柿餅讓人忍不住嘴，那麼吃柿餅有什麼好處呢?柿餅吃多瞭對身體有什麼壞處嗎?這些問題相信很多人都不太清楚，僅僅是抱著喜愛吃柿餅的心，殊不知多吃也會吃出健康問題。
吃柿子餅有什麼好處
好處一：清熱止咳
柿子本來就有清熱止咳之功效，加上制成柿餅之後，柿餅上的柿霜更加是清熱止咳的好手。柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，尤其對於口舌生瘡、咽喉幹澀腫痛有明顯的療效。
好處二：降壓止血
用柿子葉制成柿葉茶，含有豐富的酚類、脂類物質，還有豐富的維生素C，具有抗菌消炎，降壓止血的功效。對胃潰瘍吐血、功能性子宮出血、痔瘡便血等癥狀都有良好療效。
好處三：適合甲狀腺病人食用
新鮮制作而成的柿餅含碘量十分高，尤其適合甲狀腺腫大的病人食用。可以在一定程度上補充鉀元素，改善甲狀腺腫大的病情。
好處四：預防便秘痔瘡
柿餅裡面含有豐富的膳食纖維，對人體起到調和腸胃，促進腸胃蠕動消化的作用，對於防治便秘和治療痔瘡出血等癥狀都有一定的好處。
柿子餅的做法大全
柿子餅作為一道倍受青睞的傢常菜，每傢的做法相似卻又不盡相同。那麼柿子餅怎麼做好吃，怎麼吃營養健康?
柿子餅的做法步驟
1. 柿子洗凈去皮，放入容器中搗成泥(我又用攪拌機打瞭一下感覺更均勻)。
2. 將面粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的面團(面團可以盡量和的軟一些，做出來後口感更軟糯可口)
3. 將面團靜置15分鐘左右取出，切成適當大小的小面劑子。
4. 用手掌按扁，取適量豆沙餡放入其中，像包包子一樣將口收緊，壓扁即可。
5. 火上放一平底煎鍋，放適量的油，小火加熱，將做好的柿子餅放入，小火煎至兩面金黃即可。(煎好的柿子餅最好用廚房紙吸去多餘的油份，這樣吃更健康哈。)
吃柿餅的禁忌
柿餅中含有豐富的蛋白質、維生素以及糖類等等營養物質，柿餅雖然好吃，但是吃的時候還是要有一些註意點的，那麼接下來我就來告訴大傢一些吃柿子的禁忌吧。請大傢聽我一一道來，以後再吃柿子的過程中一定要多加註意瞭。
1因柿子餅含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下食用它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。
2柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子餅容易導致這些礦物質缺乏。又因為其含糖較多，所以人們吃柿子餅比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，並減少正餐的攝入。
3柿子餅含糖高，且含果膠，吃後總有一部分留在口腔裡，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃後宜喝幾口水，或及時漱口。
看瞭上面的文章，我想大傢對於吃柿餅的禁忌已經有所瞭解瞭吧?柿子雖然很好吃，但吃的時候就要多註意一些。不能等到吃完瞭，才發現自己吃的有點多，健康的身體是需要我們時時刻刻管住自己的嘴巴的。柿子中的糖分含量比較多，吃完後一定要記得漱口啊。
柿餅不能和什麼一起吃
1、柿餅不能和甘薯一起吃：二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉較多，吃後人的胃裡會產生大量胃酸，如果再吃上些柿餅，柿餅在胃酸的作用下產生沉淀。沉淀物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者造成胃穿孔危及生命。
2、柿餅不能和酸性菜一起吃：二者同食，可能導致胃石癥
吃過柿餅後，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃瞭酸菜，人的胃裡會產生大量鹽酸，會與柿餅在胃裡產生的胃酸發生作用產生沉淀，沉淀物積在一起，會形成不溶於水的結塊，從而形成胃石癥。
3、柿餅不能和鵝肉一起吃：二者同食，嚴重者會導致死亡
鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結咸鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。
4、柿餅不能和螃蟹一起吃：二者同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象
螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿餅時吃螃蟹，螃蟹裡的蛋白質與柿餅中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
5、柿餅不能和海帶一起吃：二者同食，導致胃腸道不適
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿餅一起食用，海帶中的鈣離子可與柿餅的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。
6、柿餅不能和章魚一起吃：二者同食，損腸胃易致腹瀉
章魚氣味甘，咸寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養血益氣。柿餅甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。
7、柿餅不能和酒一起吃：二者同食，造成腸道梗阻
哺乳期可以吃柿餅嗎
說起柿餅，很多人都會口水直流，柿子中富含大量美味營養的果肉，吃起來非常甜，十分誘人，而且營養比一般水果高很多，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質等。那麼哺乳期能吃柿餅嗎?
一般來說，哺乳期是可以吃柿餅的，但一定要適量。柿餅清甜可口，而且營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1—2倍左右。柿子含有豐富的蔗糖，果糖，纖維素等碳水化合物，還含有蛋白質、鈣、磷等營養成分。但是柿餅的澀味是由鞣酸(又稱單寧酸)引起的，鞣酸與果膠，遇到胃酸後發生凝結，和胃內脫落的上皮、黏液及食物殘渣，特別是纖維素膠合在一起就形成柿石，最後就會導致柿石病，所以不宜多食。
另外，柿餅比較濕熱，吃多瞭容易回奶，而且可能會引起寶寶濕疹，對寶寶不好。同時，柿餅吃多瞭會便秘，對媽媽身體也不好，為瞭寶寶，請媽媽盡量克制飲食，營養均衡，寶寶才會吃到好質量的乳汁。
而且，在合理吃柿餅時也應做到一定的註意事項：如空腹不能吃柿子，柿子皮不能吃，不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，食用時適可而止，吃後漱口等，這些都是必須要註意的。