產後30天內媽媽們吃的餐點叫月子餐。月子餐要針對產後媽媽的不同階段來滿足不同的需求，分階段進行。推薦低熱量的營養食譜，美味又能控制體重哦。月子餐怎麼選?月子餐怎麼吃?我們一起來瞭解一下。
月子餐怎麼選
近年來，月子餐在中國大陸的發展也是十分蓬勃的，月子中心月子餐、網購月子餐、外送月子餐等各色月子餐產品不斷在轟炸著產後媽媽，面對五花八門的月子餐選擇，產後媽媽應該怎麼選呢?
其實，簡單點說來，月子餐就是月子期間產後媽媽的飲食調理，通過月子餐的科學合理搭配，產後媽媽可以充分的補充營養，恢復身體。月子餐的形式雖然多樣化，但是萬變不離其宗，月子餐的宗旨就是要針對產婦的個人恢復情況和個人體質以及傢庭經濟承受能力來決定如何搭配，以盡快恢復產婦身體狀況。
月子餐的搭配要盡量清淡，食品種類要豐富，盡量多樣化，宜搭配高營養的湯水，根據季節特點和地域特點適當進補。月子餐分量不宜過多，產婦每天少食多餐，最好一天吃上5-6餐。
產後媽媽在選擇月子餐產品的時候，盡量根據自己傢庭的具體情況，多瞭解相關的月子餐食譜，最好到正規的月子餐經營公司購買月子餐。如果傢裡老人有時間也有精力照顧產後媽媽的，最好還是在傢自己做月子餐，畢竟中國的食品安全問題至今依然令人揪心，在傢吃月子餐才能吃得放心。
月子餐怎麼吃
很多人盲目的認為，月子裡就是要好好地進補，但是一味的進補反而對產婦的身體無益。月子餐的搭配一定要分階段，分個體情況，個人口味等，盡量做到平衡膳食、營養合理，讓產婦一邊調理一邊進補。
產後第一周，產婦主要是以排出腹內的惡露、廢水、廢棄及廢物為目的，此階段的月子餐搭配上應該盡量清淡，拒絕油膩。因為此階段來講，產後媽媽剛分娩身體比較虛弱，胃口相對較差，此時月子餐應以口味清淡營養均衡為主，還不適合進補。
產後第二周，產後媽媽的身體主要以收縮子宮、收縮骨盆腔為主。此階段的產後媽媽分娩時的傷口已經復原得差不多，胃口也有好轉，此時的月子餐搭配可以適當進補，主要以補血和補維生素為主。
產後三周和四周，此階段的產後媽媽惡露基本已經排幹凈，此時正是進補和催乳的好時機，月子餐可以多搭配一些滋補的湯料，一方面可以給產後媽媽進補，另一方面湯水也有催奶的作用，此時寶寶的胃口開始比較大，媽媽的奶水要跟上寶寶的需求。
月子餐的營養需求有哪些
月子餐要保證充分的優質動物蛋白質，例如雞、魚、瘦肉等，適量食用牛奶、豆制品等。月子餐主副食的搭配要多樣化，不僅要讓產婦食用精米細糧，也要搭配粗糧，例如玉米、燕麥、糙米等。主食可以粗細搭配，可以提高月子餐的營養價值，對產婦恢復身體非常有好處。
產後媽媽既要應付產後出血，又要母乳喂養寶寶，鐵的補充對於產婦非常重要，月子餐中要註意搭配一些含血紅素鐵的食物，例如動物肝、瘦肉、魚類、菠菜和豆類等，避免產後貧血。此外，必須註意攝取必需脂肪，不飽和脂肪酸對於寶寶中樞神經的發育特別重要，月子餐中的脂肪含量和脂肪酸組成，會影響乳汁中的營養分量。對於母乳喂養的產後媽媽，月子餐必需有充分的湯水，例如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等。湯水不僅味道鮮美，容易吸收，還可以促進產婦的乳汁分泌。
月子餐的註意事項是什麼
1、產婦在十個月的孕期中，由於逐步脹大的子宮對其他的器官造成瞭壓迫，產後的胃腸功能比較弱，如果想要充分的吸收月子餐的營養，最好的方法還是少吃多餐，一天最好吃5-6次，每餐的分量適可而止，吃完不要有太大的飽腹感，以免影響消化吸收。
2、月子餐的搭配要合理，盡量葷素搭配，主食粗細搭配，因為不同事物所含的營養成分種類和含量都不同，但是產後身體恢復需要的營養非常多，葷素搭配、主食粗細搭配，肉類搭配新鮮的蔬菜水果，可以保證產婦能夠吸取到多種多樣的營養。
3、註意補充體內的水分。產婦在月子期間會大量地排汗，加上有些媽媽還要給寶寶進行母乳喂養，身體對水分的需求非常旺盛，產後媽媽要大量地補充水分，喝湯是個很好的解決辦法。
4、月子餐盡量避免生冷刺激的食物，因為月子期間，產婦還需要通過排惡露的方式來排掉子宮多餘的廢物和淤血，生冷刺激的食物會刺激到子宮的收縮，影響惡露的排出。
5、月子餐切忌盲目的進補，如果盲目地進食補藥和補品，搞不好不僅不能幫助產後媽媽恢復身體，還可能使產後媽媽出現便秘、牙齦出血、口氣不好等不良癥狀。
月子餐怎麼做
第一周，主要是要把多餘的水分和毒素以及惡露排出體外，每天喝生化湯，吃植物油炒豬肝。註意不能喝水(否則排水的效果就沒瞭)，渴瞭就喝止渴飲料，如荔枝核、山楂片等，或煮開的米酒。用米酒煮開代替。不能放鹽(鹽會使水分停留在身體裡)，不能放醋(醋會使骨質變軟)，不能放醬油(道理同鹽)。
第二周，主要增強骨質和腰腎的功能，恢復骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助於緩解尾椎骨等骨疼;(另：如果是剖腹產，還要再喝一周生化湯)。禁忌同上，也不要吃咸菜，泡菜，味曾湯。
第三周到一個月，這時候，該排的已經排完，主要吃雞補身體。千萬記得，排完毒素後吃雞才能被身體吸收，否則堆積在身體裡，成為多餘的脂肪。因為前期身體虛弱，中醫講虛不受補，吃瞭吸收不瞭，隻會加重身體的負擔。
註意：以上所有的食物，都要用到大量的米酒(不能用料酒和黃酒，裡面含鹽且工藝不同)，生薑，胡麻油，紅糖。對於實際情況要實際處理，不要呆板理解以上的建議，以上的食物隻是一個舉例，不是必須都如此吃。
提醒非專業者在運用營養知識的之前，請咨詢相關專業人士或醫護人員，征得準確信息和意見後才能應用於體質調理，避免造成不必要損失。