孕婦夏季天氣炎熱,流汗過多會帶走人體大量的水分、鹽分以及其他一些元素,因此在夏季的飲食應該多加註意,特別是孕婦這一特殊人群。孕婦本來胃口就不好,再加上炎熱的夏天,因此更會出現厭食等情況。但是如果孕婦的營養跟不上,勢必會對腹中的胎兒產生一定的影響。那麼夏季孕婦吃什麼好?相信不少人都會有這樣的疑問。接下來將針對這方面的內容進行詳細介紹。

孕婦夏季吃什麼好

夏季營養食譜一:白菜奶汁湯

原料:白菜心500克,牛奶50克,精鹽5克,味精0.5克,雞湯150克,濕淀粉少許,食油、雞油各少許。

做法:將白菜去筋洗凈,切成4.5厘米長,1.5厘米寬的條,放入水中煮熟撈出,控去水分。在鍋內放入食油並燒熱,加入雞湯,再加入味精、精鹽、白菜,燒一兩分鐘,放入牛奶,開鍋後,勾入淀粉,淋上雞油,盛入盤中即可。

特點:色澤乳白,奶味濃鬱,使你食欲頓開。

夏季營養食譜二:豬肝涼拌瓜片

原料:黃瓜200克,熟豬肝150克,香菜50克,海米25克。醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。

做法:將黃瓜洗凈,切成3厘米長、0.9厘米寬、0.3厘米厚的片,放在盆內。把熟豬肝去筋,切成4厘米長、0.9厘米、寬0.3厘米厚的片,放在黃瓜上。再將香菜洗凈去根,切成1.5厘米長的段,撒在肝片上。最後把用開水發好的海米倒入盆內,把調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。

特點:豬肝含有大量的鐵,與新鮮嫩黃瓜菜清香味美,增進食欲。

夏季營養食譜三:砂仁鯽魚湯原料:砂仁3克,鮮鯽魚若幹。

做法:把鮮鯽魚去鱗去鰓,剖去內臟,洗凈。將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(砂鍋最好),加水適量,用文火燒開。鍋內湯燒開後,放入生薑、蔥、食鹽,即可食用。

特點:醒脾開胃,利濁止嘔,適用於惡心嘔吐、不思飲食或病後食欲不振的孕婦食用。

孕婦夏季吃什麼水果好

蘋果。

蘋果被稱為“智慧果”,孕婦經常吃,會有利於腹中寶寶的腦部發育。而且蘋果性格溫和,即使使用較多也不會對身體產生損害。除瞭之外,蘋果還富含多種營養物質,並有生津止渴等功效,非常適合孕婦食用。

櫻桃。

櫻桃別看各自很小,富含的營養物質確是不容忽視。有資料表明,櫻桃不僅含有碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵多種維生素。而且櫻桃外表艷麗,讓人看到就會有好心情。

草莓。

草莓酸甜可口,非常符合孕婦的口味,更重要的是它富含多種營養物質,比蘋果的營養要高的多。另外,草莓還含有大量的蛋白質、果膠、有機酸等物質,可有效補充孕婦所需營養。

柚子。

柚子含有極為豐富的鈣、磷、鐵、鉀等物質,而且還有去火的功能。但是味道比較酸,孕婦不宜大量食用。

孕婦夏天飲食原則

原則1 多喝水和綠豆湯

妊娠期孕婦新陳代謝增加,生理負荷加大,此時,若處於高溫、脫水環境,極易發生中暑。

盛夏時節,孕婦飲食宜少食多餐、循序漸進。多吃些清淡且富含蛋白質和無機鹽的食物,忌油膩、辛辣及含咖啡因的飲食,冷凍、過咸、醃制類食物進食要適度,平常可以多喝點綠豆湯和白開水。

原則2 莫把水果當飯吃

隨著夏日氣溫不斷升高,很多缺乏胃口的孕婦每天以水果度日,有的甚至一天能吃下七八個水蜜桃和兩個大西瓜,孕婦因此攝入大量糖分,再加上孕期生理變化,導致糖代謝紊亂,極易誘發糖尿病,從而增加巨大胎兒、羊水過多及難產、新生兒產傷、產後出血的概率。因此,盡管盛夏時節胃口大減,水果能清熱解暑,也要適可而止。

水果的補充最好在兩餐之間,每日最多不超過200克,同時應註意選擇含糖量較低的水果,或以蔬菜代替,千萬不要無限量吃西瓜等高糖分水果。

原則3 生鮮食品謹慎吃

飲食要經常換花樣,以滿足營養需要。還要提醒孕婦註意,夏季病原體易滋生繁殖,進食瓜果蔬菜一定要註意飲食衛生,生吃水果前必須洗凈,不到衛生狀況差的餐館就餐,以免病從口入,危及母嬰健康

孕婦夏季飲食註意事項

1、衛生最講究

夏季是病菌最易滋生繁殖的季節,準媽媽夏季飲食首當其沖的就是要註意飲食衛生,預防食物中毒。一旦吃瞭不衛生的東西,引起消化道感染的話,嚴重會導致子宮收縮,甚至引發早產。

因此,準媽媽在進食瓜果蔬菜時,一定要註意飲食衛生,生吃水果前必須洗凈;冰箱食物要生熟分開,煮過後才能進食;絕對不吃變餿的菜,盡量不吃隔夜菜,不到衛生狀況差的餐館就餐,以免病從口入,危及母嬰健康。

2、營養但清淡

夏天天氣炎熱,很多準媽媽都會出現食欲下降的情況。因此夏天的食物要清淡,少吃多餐。同時為瞭胎兒的發育,準媽媽還是要均衡飲食,保證營養,每天保證優質蛋白如蛋、魚、雞等的攝入,葷素要搭配。

新鮮多樣的應季蔬菜,是準媽媽飲食的首選,多吃新鮮蔬菜,保證纖維素的足夠攝入;多喝湯水,如雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。

3、補水很重要

準媽媽的新陳代謝到瞭夏季,比平時有所增加,生理負荷加大,再加上氣溫較高,容易脫水,極易發生中暑,因此平時應該註意多喝水,多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆制品,但盡量少吃冷飲,胎兒受不瞭太多冷的刺激,而且子宮也會收縮或是造成準媽媽腹瀉。

對準媽媽來說,白開水、綠豆湯、牛奶、豆漿、自制蔬果汁、檸檬茶都是不錯的補水食品。

4、避免糖分高

夏日氣溫升高,很多缺乏胃口的準媽媽每天以水果度日,吃大量西瓜、哈密瓜、桃子等水果,攝入大量糖分,再加上孕期生理變化,極易誘發糖尿病。

大量吃水果是十分不妥的,盡管盛夏時節胃口大減,水果能清熱解暑,也要適可而止。準媽媽最好把水果當加餐,每日攝取最多不超過200-250克,並且在選擇水果時應盡量選擇含糖量低的水果,或以蔬菜代替,如番茄、黃瓜等,千萬不要無限量吃西瓜等高糖分水果。必要的時候,可以去醫院做血糖測定,或者到產科進行營養咨詢。

孕婦夏季防曬4類小零食

番茄

這是很好的防曬食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入16毫克番茄紅素,可將曬傷的危險系數下降40%。熟番茄比生吃效果更好。

檸檬

含豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝,延緩衰老,美白淡斑,收細毛孔,軟化角質層及令肌膚有光澤。據研究,檸檬能降低皮膚癌的發病率,每周隻要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發病率下降30%。

堅果

堅果中含有的不飽和脂肪酸對皮膚很有好處,能夠從內而外地軟化皮膚,防止皺紋,同時保濕,讓肌膚看上去更年輕。堅果中含有的維生素E,不僅能減少和防止皮膚中脂褐質的產生和沉積,還能預防痘痘。

魚類

科學研究發現,一周吃三次魚可保護皮膚免受紫外線侵害。長期吃魚,可以為人們提供一種類似於防曬霜的自然保護,使皮膚增白。

此外,一些感光蔬菜,如白蘿卜、芹菜、香菜等,容易使皮膚出現色素沉淀,在陽光強烈的季節最好少吃。