奇異果和獼猴桃

獼猴桃，也稱奇異果，狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、楊湯梨等，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

獼猴桃和奇異果的區別

獼猴桃、奇異果

首先，獼猴桃是中國生產的，而奇異果據說是在100年前被一個新西蘭女教師在湖北宜昌拿瞭一顆獼猴桃種子到新西蘭培育出來的。

奇異果和獼猴桃的外形和顏色十分相似，奇異果表層的毛分佈非常均勻，甚至都出現瞭沒有毛的奇異果。而且奇異果摸起來滑滑的，比較舒服。而獼猴桃的絨毛分佈不均勻，摸起來手感比較粗糙。

它們兩個的價格也是有著天壤之別，讓人看瞭大吃一驚：奇異果一般要3—4元一個，而獼猴桃3.5元—4.5元一斤!

註意事項

另外，獼猴桃的奇異果吃的時間也是不同的，獼猴桃要在熟透瞭的情況下才好吃，酸甜酸甜的，最好把它放在蘋果堆裡放上幾天。可奇異果就不同瞭，它要在硬硬的情況下吃才好，香香甜甜的呢!

奇異果是進口的，獼猴桃是國產的。

奇異果和獼猴桃的區別

異果是新西蘭的特產，其實它的祖籍在中國，原名叫”獼猴桃”。100多年前，一位新西蘭女校長在中國旅遊時發現瞭獼猴桃並將它帶回新西蘭，從此開始瞭獼猴桃的移民生涯。奇異果與獼猴桃是同一種水果，隻是由於在新西蘭經過培育、改良，才在國際上名聲大振。至於為什麼叫奇異果，那是因為它酷似新西蘭的國鳥kiwibird?穴奇異鳥奇異果除瞭富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營養師稱之為“營養活力的來源”。

數字化奇異果

奇異果擁有14種營養素，尤其是維他命C及鈣含量高居水果王國榜首。每100克新鮮奇異果肉含有100毫克～300毫克維他命C，比柑橘高出5～10倍。奇異果的膳食纖維含量是菠蘿的1.7倍，維他命E含量是櫻桃的2倍，抗氧化劑含量是番茄的3.3倍，鈣含量是蘋果的6倍、香蕉的4倍。

奇異果還是鉀、鎂、鋅等微量元素的天然來源，每日兩顆奇異果就能滿足人體一天對營養素需求的1/3。

奇異果的奇異功效

每天兩顆奇異果，安撫情緒，睡得香

忙碌的現代人經常出現焦慮、煩躁、消化不良、失眠等癥狀，美國科學傢的研究報告建議，每天吃兩顆含鈣量遠超其他水果的奇異果，可以讓糟糕的食欲、越來越差的睡眠現象就此消失。

另外，奇異果富含肌醇及氨基酸，能迅速補充腦力勞動消耗的營養，緩解焦躁及煩悶情緒，而其低鈉高鉀的完美比例則可補充人加班、熬夜所消耗的體力。

漂亮肌膚的奇異首選

紫外線傷害、體內毒素會令肌膚變得暗澀、粗糙，而攝入足量維他命C是有效的抵禦方法。皮膚專傢指出，人類不能在體內自行制造維他命C，而最直接的補給方法就是食用含有維他命C的食物，因此，奇異果便成為首選。

另外，奇異果中豐富的鉀離子可以調節體內水分平衡，幫助你保持白皙的肌膚。獼猴桃又稱為奇異果，其果肉綠似翡翠，清香誘人，吃起來甜中帶酸，口味清香，吃過後回味綿長，特別爽口。因獼猴桃富含大量的維生素C，在每百克鮮果中含有維生素C100—400毫克，比柑橘高5—10倍，比蘋果和梨高20—30倍，加之其獨特的風味，已成為世界上的熱門水果，被譽為“果中珍品”、“維生素C之王”。其果實中還含有人體所需要的17種氨基酸及果酸、鞣酸、檸檬酸和鈣、磷、鉀、鐵等多種礦物質元素，是一種獨特的營養保健果品。

奇異果：大小均勻，表皮黃中泛青，口感略帶酸甜。同獼猴桃最大區別在於，奇異果需硬時吃味道才好，而獼猴桃則必須熟透瞭才好吃。

獼猴桃和奇異果到底哪種最好吃

獼猴桃和奇異果到底哪種最好吃?很多人都會認為奇異果和獼猴桃是一種水果，其實奇異果是一種進口水果，隻不過在百年前引起到國外，經過不斷培育出來的一種變異品種，奇異果和獼猴桃的營養基本上都是一樣的。

經常吃獼猴桃可以補充足夠維生素

對身體有很多好處，奇異果含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口愈合;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱癥，補充腦力所消耗的營養細胞;它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。對男性白領來說，奇異果更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環順暢，增進性能力。對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。對青少年和兒童來說，奇異果所含的精氨酸等氨基酸，能強化腦功能及促進生長激素的分泌。

其實很多人都不知道，獼猴桃含有最稀少的“鎂元素”，對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。因此，奇異果是減肥與兼顧營養的最佳選擇。尤其是最近剛剛上市的黃金奇異果，營養成分更勝從前，纖維素含量和水果纖維含量都很豐富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗，它的維生素C含量高達68mg/100g，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。據美國Rutgers大學食品研究中心測試，獼猴桃是各種常用水果中營養成份最豐富、最全面的水果。

獼猴桃會比較好吃

獼猴桃含有大齡優良膳食纖維和豐富的狂氧化物質，夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。

獼猴桃和奇異果到底哪種最好吃?要說兩種水果哪種最好，還是推薦吃獼猴桃的，價格便宜營養豐富，也是最公道的水果，隻不過奇異果價格太貴。

獼猴桃的主要功效及營養價值

1.隨著人們生活水平和飲食條件的日益豐富,人們經常會喜歡到外面的餐館就餐聚餐,這時候經常都會有類似燒烤會這樣的聚會出現,於是一個問題擺在瞭人們的面前,那就是人人都知道的:經常吃燒烤食品會使人體產生一定的垃圾毒素,這些毒素產生一種叫做“硝化反應”的過程,“硝化反應”將導致人體癌變機會的增加。那麼怎麼樣才能減少這種癌變幾率的發生呢?這時候我們想到瞭獼猴桃這種高度豐富的營養水果————對於癌變因子來說,獼猴桃中富含的維生素C是一種非常的抗氧化劑,這種抗氧化劑能夠有效的抑制硝化反應,防止癌癥發生。

2 經過現代醫學的研究後,科學傢發現,成人患有憂鬱癥這一病癥具有一定的生理學基礎,成人憂鬱癥的發生、與我們人體一種叫做大腦神經遞質的缺乏有關。而科學傢通過研究,亦發現,獼猴桃中含有的一種名為血清促進素的無知能夠有效的幫助憂鬱癥患者穩定情緒、鎮靜心情,此外獼猴桃中所含有的天然肌醇亦有助於我們的腦部活動,更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。

3. 除瞭上述1、2兩點功效之外,獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效,同時還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。。。

4 獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。

5 獼猴桃汁可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料,可以幫助穩定血液中膽固醇的水平。

6 獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻,有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合,可以調節血糖水平。經常攝入甜,酸,辣和油膩的食品會給身體造成酸性。

7 深夜吃東西,喝咖啡或茶可以觸發酸度條件。無論身體出現什麼與酸性有關的問題,如胃灼熱,或胃酸倒流,都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。

8 獼猴桃汁具有養發的功效,如果頭發稀疏沒有光澤,可以使用獼猴桃汁洗頭發一周。把幹獼猴桃浸泡於一誇脫水中,然後和普通自來水混合使用,它不僅增加頭發活力,還可以解決很多頭發問題。

9 由於其含有豐富的營養物質,因此可以提高總蛋白質水平。在餐後喝一杯獼猴桃粉制成的飲料,可以解決胃虛弱問題。獼猴桃可以有效治療呼吸問題,還可以改善您的視力。它與蜂蜜結合使用可以有效提高視力。此外,它還是一種強大的抗氧化劑,可以消除皺紋和細紋。但如果皮膚有損傷或過敏,在使用獼猴桃前應該首先咨詢醫生。

10 獼猴桃的功效還包括提升免疫功能,治療肝臟疾病,消化不良,貧血,泌尿系統問題,呼吸系統疾病,腦疾病等。它還增加紅血球生產,加強牙齒和指甲。應該記住的是,健康均衡的飲食,每日攝入大量的水,在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問題。

睡前吃奇異果有助睡眠

大傢對奇異果並不陌生，也許隻聽名字，你會很生，沒有印象，但提到它綠毛毛的外皮，你想到它就是獼猴桃瞭嗎?平時常吃的它，若在睡前吃會怎麼樣呢，今天告訴大傢睡前吃奇異果有助睡眠哦!

研究發現，隻要在睡前1小時吃下兩顆奇異果，就能縮短入眠時間，受試者入睡時間平均縮短38.7%，整體睡眠質量提升約40%。

睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起及交感神經過度興奮有關，或是受壓力荷爾蒙大量分泌的影響，而奇異果由於含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助於神經傳導物質的合成與傳遞，尤其是鈣，更具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。

將黃金奇異果與牛奶、蜂蜜、冰塊等一起打成夏季冰飲，不但有利於人體對果籽中維生素E的吸收，還有增加皮膚彈性的功效。