獼猴桃含有豐富的維生素C，也是愛美女士最佳的減肥水果。可是奇異果怎麼吃才是最方便的呢?今天呢教你兩種吃獼猴桃的方法，一起看看吧。
奇異果怎麼吃
獼猴桃怎麼個吃法?方法有三：
一、直接削皮。這是小編吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削瞭，直接咬著吃，簡單。
二、用勺子吃。用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然後用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來吃，更簡單，哈哈。
三、用水果叉或牙簽吃。這個方法比較有難度，但在招待親友的時候，這個方法最好。 詳細方法：用小刀將獼猴桃兩頭切掉→將小號的水果刀自果皮邊緣紮入→ 輕輕轉動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離→ 將獼猴桃豎著放在盤內，
將果皮輕輕拉出。→ 在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以瞭。獼猴桃食譜推薦獼猴桃銀耳羹【材料】獼猴桃1個、銀耳半朵、蓮子10幾粒、冰糖適量
【做法】
1、先將銀耳用清水泡上20分鐘，然後用剪刀將銀耳的根部剪掉，並撕成小朵
2、鍋內放入足量清水，將銀耳倒入，大火煮開後倒入蓮子，用中小火熬煮40分鐘
3、當銀耳呈粘粘的膠凍狀時，放入適量冰糖熬化
4、關火，將獼猴桃去皮，切成小粒，倒入
【功效】潤肺生津、滋陰養胃、預防癌癥、澤膚健美、延年益壽 獼猴桃食用禁忌 獼猴桃雖然營養豐富，但性寒，並不是每一個人都合適，脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。另外，獼猴桃和螃蟹、牛奶也不能一起吃。 獼猴桃+牛奶→影響消化吸收，使人出現腹脹、腹痛、腹瀉 獼猴桃+螃蟹→螃蟹中含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。 獼猴桃怎麼吃?不管是直接吃，還是做獼猴桃銀耳羹，美味都不會打折，但要註意一些使用禁忌哦。
奇異果怎麼吃最方便有什麼方法
工具：小刀、勺子
步驟方法方法一：
步驟一：把獼猴桃洗幹凈，放在案板上
步驟二：用小刀把獼猴桃切成兩半。
步驟三：直接用勺子舀著吃。
步驟四：看，這樣的吃法是不是既方便又幹凈呢?
方法二：
步驟一：同樣把獼猴桃洗幹凈之後放在案板上。
步驟二：接著用小刀把前後兩段切掉。
步驟三：接著把小刀插進獼猴桃內。
步驟四：用小刀沿著獼猴桃的皮慢慢的切。
步驟五：把皮切掉之後直接切成小塊即可。
奇異果(獼猴桃)含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養價值遠超過其他水果。奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。
奇異果與獼猴桃
奇異果原產於中國，與獼猴桃是兩姊妹， 100年前新西蘭一個女教師伊莎貝爾從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去新西蘭種植栽培。種子長途跋涉帶回瞭新西蘭，回新西蘭後，伊莎貝爾將種子轉送給當地的果樹專傢，之後輾轉送到當地知名的園藝專傢手中，培植出新西蘭第一株奇異果樹。迄今為止，新西蘭出產的綠色奇異果已經風行全世界，而新西蘭在奇異果營銷、研發和價格方面的影響力，也是世界第一。但經過一系列的改良，與原來的獼猴桃有瞭些許差別。外表上區別不大，但口味和口感上略有不同。其名字源於新西蘭的國鳥 Kiwi的中文譯名。
從外觀上來說，它們兩者外形和顏色都很類似。但是奇異果大小均勻, 表層的絨毛分佈也很勻稱, 幾乎是順著同一方向,形狀比較規則,看起來很精致。甚至出現瞭沒有毛的奇異果。而獼猴桃一般比奇異果要大(這是因為國內在生產種植獼猴桃的初期要打膨大劑)，另外，獼猴桃的大小,形狀都不規則,絨毛分佈不均勻，外觀和觸感則比較粗糙。所以一般奇異果價格要高於獼猴桃的價格。而口感也略有不同，奇異果需硬時吃味道才好，而獼猴桃則必須熟透瞭才好吃。
奇異果與獼猴桃的食用禁忌
中醫認為，獼猴桃性寒、味甘而微酸，具有清熱止渴、和胃降逆、利尿通淋等功效，但是食用獼猴桃時有些禁忌需要註意。
獼猴桃性寒涼，脾胃虛寒者不宜食用，經常腹瀉的脾胃虛寒者應慎食，否則容易導致腹痛腹瀉。脾腎陽虛尿頻、多尿者及月經過多、痛經、閉經和先兆流產的病人應忌食。
獼猴桃屬於膳食纖維豐富水果，故不宜空腹食用，以飯後一小時食用較為合適。
因其維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，故食用獼猴桃後不宜立即喝牛奶或其他乳制品。
國外有報道稱，有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫。建議把獼猴桃榨汁給兒童食用，這樣要比切成片給孩子食用更為安全。兒童對獼猴桃的不良反應包括口鼻瘙癢、舌頭腫脹、呼吸困難和虛脫的嚴重癥狀。但沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。
獼猴桃富含維生素C，每日吃1~2個既能滿足人體需要，其營養成分又能被人體充分吸收，因其性寒，故不宜多食。
奇異果的營養價值
1、 奇異果是老人小孩的補品。獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時采收下的鮮果，在 常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果幹、果脯等，這些產品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞於鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國傢運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養價值遠超過其他水果。
2、 奇異果富含維生素。
世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg 及微量元素含量最高，並且是維持心血管健康的重要營養成分。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由於較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。
獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達到瞭優秀標準，同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良，獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分，大多數水果富含一、兩種營養成分，但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素 B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。
3、科學傢發現，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發生。而一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。奇異果含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口愈合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱癥，補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。
獼猴桃營養豐富，美味可口。果實中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素C400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口。稱之為“超級水果”，名副其實。
3、奇異果有利消化。據研究顯示，奇異果被認為是營養密度最高的水果，每天吃兩顆奇異果，可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，改善睡眠品質。奇異果中的微酸，能促進腸胃臑動，減少腸胃脹氣，改善睡眠狀態。奇異果有豐富的維生素C，一顆奇異果含的維生素C就有87毫克，且果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E，可以防止發生黃斑部病變。且奇異果屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口愈合，並有治療陽痿的作用。奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。獼猴桃是一種營養價值極高的水果, 其可溶性固形物含量為14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質，每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿卜素和多種維生素。