當知道自己肚子裡孕育著一個新生命的時候大傢都沉浸在喜悅和困惑之中，十月懷胎是個艱辛而又需要小心的事，準媽媽的風吹草動都會影響到寶寶的發育，而孕婦的營養是直接關系到胎兒的營養供給的，如果孕婦營養不良應該吃什麼呢?下面我們就來為大傢詳細的介紹一下。
孕婦營養不良吃什麼
1、食用蛋白質含量豐富的食品，如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白質的攝入量宜保持在每日80-100克。
2、保證充足的碳水化合物，這類食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等雜糧。
3、保證適量的脂肪，植物性脂肪更適應孕婦食用，如豆油、菜油、花生油和橄欖油。
4、適量增加礦物質的攝取，如鈣。孕婦對鈣的需求有所增加，多食用含鈣較多的食物，如奶類、豆制品、蝦皮和海帶等。
5、適當註意補充含鐵豐富的食物，如動物肝、血和牛肉等，預防缺鐵性貧血。同時補充維生素c也能增加鐵的吸收。
6、補充維生素，多吃蔬菜和水果。註意蔬菜一定要食用新鮮的，幹菜、醃菜和煮得過爛的蔬菜中，維生素大多已被破壞。
7、葷素兼備、粗細搭配，食物品種多樣化。避免挑食、偏食，防止礦物質及微量元素的缺乏。
8、少食多餐，以避免胃太空或太飽。
孕婦營養不良吃什麼水果
對於孕婦來說，最有益的水果有蘋果、櫻桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。
1、蘋果
吃蘋果是最好的。它含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等，多吃可以防止過度肥胖，同時對胎兒發育很有幫助。此外，蘋果對腸胃功能也具調節作用，如果能連皮一起吃，無論對於便秘或拉肚子都能有所改善。
2、櫻桃
在所有水果中，櫻桃所含的鐵質特別豐富，幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍，因此孕婦多吃櫻桃，對胎兒很有幫助。
3、西柚
西柚裡含有很多葉酸，對於孕婦有預防貧血癥狀發生的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質，含有的豐富纖維組織還可以幫助保持腸胃暢通。
4、秋梨
秋梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣和鐵等礦物質，以及多種維生素等。具有降低血壓、養陰清熱的功效，可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓。
5、無花果
無花果的果實無論鮮品還是幹品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養成分，是一種營養價值高的水果。
6、柑橘
柑橘都具有營養豐富、通身是寶的共同優點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質以鈣為最高，磷的含量也超過大米。柑橘的皮、核絡都是有名的中藥。
但是，柑橘好吃，不可多食。因為柑橘性溫味甘，補陽益氣，過量反於身體無補，容易引起燥熱而使人上火，發生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕婦每天吃柑橘不應該超過3隻，總重量在250克以內。
孕婦吃果蔬應該遵循時令而多樣化地選擇鮮品。水果每餐1-3個。
孕婦營養不良是怎麼引起的
懷孕期胎兒對母體營養的需求增加，這是因為胎兒血液循環、胎兒器官和骨骼生子發育、胎盤生長等需要更多的營養，以及母體本身重要器官工作量增加等所致。所以在懷孕時期，營養問題就更為突出。造成孕期營養不良的原因一般有兩種：
一是飲食不足，出自生活困難原因的目前不多，主要是孕媽媽在孕期缺少營養學知識，認為吃飽就成，不懂得合理搭配飲食補充營養素;
另一種情況是認為懷孕後想吃什麼就吃什麼，結果造成營養不全和某些營養過剩，這也是因為不懂得營養需求知識的表現。
兩種情況都對孕期母子健康不利，同屬忽視孕期營養補充的表現。
孕婦營養不良的飲食原則
1、自然原則，即從傢常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物，作為三餐結構的主體。列在這張清單上的有大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。
2、全面原則，人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學傢建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。
3、均衡原則，研究證實，當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質占15%、碳水化合物占55%左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至於鈣與磷兩種礦物元素,最佳比例則為2∶1。不過，生活中要如此細化很難操作，隻要你做到瞭廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多瞭。
4、多吃富鐵食物從孕前及剛開始懷孕時，就要開始註意多吃瘦肉、傢禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要註意攝取。主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。飲食上註意進食富葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅果等。並且，在做菜時註意不要溫度過高，也不宜烹調時間太久。
孕婦營養不良的影響
易致孕期貧血
在城市人群中約有20%的孕婦患有不同程度的貧血，而在農村發病率則更高，可達40%以上。究其原因主要是因鐵、葉酸或維生素B12缺乏所致。孕期貧血不但影響母體健康，而且也影響胎兒的生長發育以及出生後的神經行為以及智力水平。
易致孕期高血壓
妊娠期高血壓疾病為妊娠特有疾病，發病率約7%-12%，是導致孕產婦死亡和圍生兒死亡的重要原因之一。病因尚未明確，但一般認為與遺傳、免疫、貧血、低蛋白血癥、高脂血癥、鈣、鎂、鋅、硒等微量元素缺乏、低社會經濟狀況等因素有關。妊娠高血壓可引起全身各臟器的改變，若未及時診治，會引起嚴重不良後果。
影響妊娠結局
妊娠期營養和流產、早產、胎膜早破的關系密切。蛋白質、維生素及微量元素的嚴重缺乏可引起流產;孕婦飲食中銅離子減少可使成纖維母細胞膠原纖維及彈性纖維合成減少，胎膜彈性降低，維生素C缺乏可使胎膜的脆性增加，胎膜早破發生率升高。此外，孕婦血清中銅離子、鋅離子濃度降低可導致過期妊娠的發生。
易致胎兒畸形
我國是出生缺陷的高發國度之一，每年出生畸形兒1600萬左右，其中約80—100萬是肉眼可見的缺陷嬰兒。導致胎兒畸形的原因復雜，但營養與胎兒畸形的關系早已引起人們的關註。比如葉酸缺乏可引起流產、死胎甚至新生兒唇裂、腭裂和神經管畸形。
易致智力發育遲緩
優生科學傢在實驗中發現，如果胚胎期營養不良，則腦細胞的數量隻有優秀兒腦細胞數量的82%，而且胎兒期如果營養不良，即使出生後營養得到改善，智力仍然難以恢復，如果長期營養不良，大腦、小腦或腦幹都遠落後於優秀嬰兒，相當於優秀兒的1/2—3/4。