糖尿病是近幾年來，非常常見而又高發的疾病，隨著現在人們生活水平的提高，人們在飲食方面也是肆無忌憚的各種吃，最後由於不正確的飲食方法導致瞭糖尿病的發生。糖尿病患者能不能吃南瓜?糖尿病為什麼不能吃南瓜?一起瞭解下。
糖尿病患者能不能吃南瓜
1.南瓜是一種健康食品它含有對人體有益的許多成分：豐富的膳食纖維、維生素、鈣、鉀、鎂等礦物質，糖分含量為3%〜15%(視品種和成熟度而異)，是低能量(每100克含22千卡熱量)、高纖維、多維生素和礦物質的健康食品，糖尿病患者和健康人都可以適量食用。
2.南瓜的血糖生成指數較高南瓜的血糖生成指數(GI)為75，屬於高血糖指數食物。高指數食物進入人體腸胃後易消化，吸收率高，葡萄糖釋放快而進入血液後促進血糖升高。糖尿病患者如果大量吃南瓜，尤其是在主食不減的情況下，把南瓜替代糖尿病藥物是非常有害的。
3.選擇食物看兩種指標選擇食物時除瞭看食物的血糖指數外，還要看食物中糖分的含量。血糖負荷表示一定重量的食物中糖分含量和血糖指數值的乘積。將碳水化物的數量和質量結合起來，可以對實際提供的食物或總體膳食模式的血糖效應進行定量測定，因此血糖負荷比血糖指數更能全面評價食物引起血糖升高的能力。100克南瓜的血糖負荷在2〜11之間，100克米做成的米飯血糖負荷為80，就是2兩主食的血糖負荷值與1斤半南瓜的血糖負荷值相當。故隻需把握進食量，用於替代部分主食，如糖尿病患者進食100克南瓜減去15克主食，就可揚長避短，放心吃南瓜。每周進食2〜3 次，每次100〜200克都是切實可行的。
4.註意南瓜品種和成熟度的選擇日本是島國，土壤偏堿，種出來的南瓜甜度較低，含碳水化物相對較少。而我國的南瓜則甜度相對較高，全國食物成分表中，100克南瓜含碳水化物的量各地檢測結果從3.5克到15.5克不等，可見我國不同地方的南瓜有不同的含糖量。且同一地區南瓜品種也有差異：如廣東地區南瓜可分兩種，一種外形似燈籠稱金瓜，含水分大，糖分少，味道差;另一種外形似小木枕稱加絲瓜，含糖多，水分少，味道較好，人們常買來作為蔬菜食用。作為糖尿病患者，應盡可能選擇金瓜，少用加絲瓜。再說成熟度，一般來講南瓜有嫩南瓜和老南瓜兩種。嫩南瓜可作蔬菜，味甘適口，維生素C較多。老南瓜則含有豐富的糖類和淀粉、鈣、鐵、胡蘿卜素等。老南瓜的胡蘿卜素含量比嫩南瓜高1倍。
5. 糖尿病患者可以吃南瓜南瓜可以作為糖尿病患者健康膳食的組成部分，將其作為蔬菜(用嫩南瓜)或替代部分主食(用老南瓜)。但是南瓜不是糖尿病的“治療藥物”，切不可盲目誇大其作用，喧賓奪主，替代藥物，也不用視之為猛虎不敢沾邊。應在控制膳食總能量的前提下，選擇多種不同種類的低血糖負荷食物，在主食方面少食精白米面，增加粗糧，采用粗細搭配的主食(如蕎麥、玉米、高粱、燕麥與精白米面搭配)比較好。
糖尿病為什麼不能吃南瓜
南瓜這種食材在我們的生活中是比較常見的，它一般是用來搭配我們食用的白飯的，希望你們在生活中應該要好好的理解一下。糖尿病病人在生活中應該要少吃一些糖量含量比較高的食物，這樣對於病情的康復是有幫助的。
不可以吃。南瓜本來就是甜的，而且還有很多的淀粉，糖尿病患者肯定是不適合服用的。糖尿病患者主要適合吃一些低糖的水果，比如常見的含糖類低的水果有：西瓜、柚子、黃瓜、番茄、櫻桃、檸檬等。，糖尿病人可以吃南瓜，但不宜過量，否則可使血糖升高。建議控制飲食，定期到醫院做糖化血紅蛋白、尿微量白蛋白的檢查。
糖尿病是體內胰島素缺乏或作用缺陷引起，長期碳水化合物以及脂肪、蛋白質代謝紊亂會導致多系統損害，可以導致眼、腎、神經及血管功能減退及衰竭。隻要進食血糖就會有一定程度身高，南瓜粥可以適當少吃，一定要控制食物量。
檢測血糖，不要吃油膩及高脂肪、高熱量食物，多吃蔬果，可以適當吃一些粗制米、面及高纖維食物既可以增加飽腹感又可以延緩食物吸收，限制飲酒，糖尿病病人不是不讓吃水果，最主要是在血糖控制良好情況下在兩餐之間吃(獼猴桃、草莓、火龍果等)，避免引起餐後血糖高峰。適當運動。
糖尿病有哪些表現
(一)主要癥狀
1.多尿：血糖越高，尿糖排泄越多，尿量越多，24h尿量可達5000～10000ml。但老年人和有腎臟疾病者，腎糖閾增高，尿糖排泄障礙，在血糖輕中度增高時，多尿可不明顯。
2.多飲：口渴而多飲。多飲進一步加重多尿。尿量增加，體內水分丟失，患者感覺口渴思飲，飲水量增加以補充水分，這一癥狀是自我保護性的。若尿量增加，而患者無口渴飲水的欲望，則易發生高滲狀態或高滲性昏迷。
3.多食：糖尿病的人特別容易餓，每天都想吃很多的東西，食欲特別的好。
4.體重下降：食欲和食量正常，甚至增加，但體重下降。如糖尿病患者在治療過程中體重持續下降或明顯消瘦，提示可能代謝控制不佳或合並其他慢性消耗性疾病。
(二)次要癥狀
疲乏、無力、虛弱、視物模糊、皮膚瘙癢、會陰部瘙癢、四肢酸痛、麻木、腰痛、性欲減退、陽痿不育、月經不調、便秘等。不少糖尿病患者在早期就診時，主訴視力下降或模糊。早期一般多屬功能性改變，一旦血糖獲得良好控制，視力可較快恢復正常。
(三)女性癥狀
1、婦科感染性疾病：糖尿病女性的高血糖狀態有利於細菌在體內生長繁殖並抑制白細胞吞噬細菌的能力，使病人的抗感染能力下降。有性生活的女性都會有陰道炎等婦科感染性疾病，導致炎癥、瘙癢的產生。
2、月經不調：糖尿病患者雌激素及孕激素均低於正常，卵巢內分泌功能呈不同程度的衰退，可出現月經初潮延遲、無排卵月經甚至閉經，嚴重者甚至影響生殖功能。
3、娩出巨大胎兒：患有糖尿病的妊娠患者體內高濃度的葡萄糖可刺激胎兒的胰島分泌較多的胰島素，促進脂肪和蛋白質的合成，胎兒生長發育快，娩出巨大胎兒機會增大。
4、性功能障礙：女性的性欲和性沖動直接與體內的激素平衡有關，糖尿病患者雌激素對雄激素的比率失調，有可能導致性欲的喪失，引發性功能障礙。
5、腰圍和臀圍比值大：據統計，上體肥胖的女性不論體重多少，糖尿病的發病率都比正常女性高8倍，當腰圍臀圍比大於0.85(正常比值為0.7～0.85)時，應警惕糖尿病。
(四)精神癥狀
1、抑鬱：糖尿病屬慢性疾病，常需長期甚至終身治療，易引起患者情緒低沉、抑鬱、悲觀失望，覺得治療沒有希望，嚴重者出現自殺念頭甚至行為。
2、焦慮：不少患者因擔心病情惡化或出現並發癥，情緒較為焦慮，常常緊張不安、苦悶、焦慮、莫名其妙地恐懼，並且伴有心悸、多汗、脈速、坐立不安等癥狀。
3、意識障礙：糖尿病患者在軀體癥狀加重或血糖升高時可出現意識障礙，主要表現為嗜睡，隨著血糖的變化，意識障礙的程度也有波動。
4、神經衰弱：隨著病情發展的不同，糖尿病患者還可出現不同程度神經衰弱癥狀，表現為疲倦、無力，失眠、胸悶、煩躁不安，做事註意力不集中、記憶力下降、睡眠質量差等。
抑鬱、焦慮、意識、障礙屬糖尿病患者常見精神癥狀，除此之外，部分患者還可能出現一過性的閃光、閃電或各種彩色物體的幻視，但在臨床中並不多見。
糖尿病有哪些危害
對心腦血管的危害
心腦血管並發癥是糖尿病致命性的並發癥。這一類危害主要表現於主動脈、冠狀動脈、腦動脈粥樣硬化，以及廣泛小血管內皮增生及毛細血管基膜增厚的微血管
糖尿病對周圍血管的危害
主要以下肢動脈粥樣硬化為主，糖尿病患者由於血糖升高，可引起周圍血管病變，導致局部組織對損傷因素的敏感性降低和血流灌註不足。
對腎臟的危害
由於高血糖、高血壓及高血脂，腎小球微循環濾過壓異常升高，促進糖尿病的發生和發展。這是糖尿病的危害之一。
對物質代謝的危害
糖尿病對物質代謝的危害主要是由於糖尿病患者胰島素相對或絕對缺乏，引起糖代謝嚴重紊亂，脂肪及蛋白質分解加速，酮體大量產生，組織未及氧化，肺及腎也未及時調節排出酮體，血酮濃度明顯增高，出現酮癥酸中毒和高滲性非酮癥昏迷，病死率極高，需緊急救治。
糖尿病病變。
糖尿病人如何選擇降糖藥
1. 急癥、重癥必須用胰島素
糖尿病人出現酮癥酸中毒等急性並發癥，視網膜病變、尿毒癥等嚴重慢性並發癥，心肌梗塞等嚴重應激狀態，或需要進行手術者，註射胰島素是唯一的選擇。
2. 肥胖與消瘦
超重和肥胖的糖尿病人使用雙胍類、α-糖苷酶抑制劑;體型較消瘦的糖友最好優先選用促胰島素分泌劑或胰島素。
3. 餐前與餐後高血糖
若糖友隻是餐後血糖高，餐前無異常，α-糖苷酶抑制劑最合適;餐後高血糖比較多見者，促胰島素分泌劑中的非磺脲類比較合適;若空腹、餐前血糖都高，應該考慮用磺脲類、雙胍類或胰島素增敏劑。
4. 年齡差異
對於年輕的糖友來說，使用長效藥物比較合適;而老年、病程長的糖友最好使用短效藥物。